Která velikonoční tradice byla tedy první? Balení nebo vejce? Odpověď samozřejmě není tak překvapivá (je to vejce). Tradice dávat lidem vejce na jaře má kořeny ve starověkých pohanských svátcích a existuje v historii řady náboženství.
Teprve v posledních desetiletích se množství obalů kolem dutých čokoládových vajec stalo citelným problémem – částečně kvůli nárůstu počtu prodaných vajec. Je pravda, že někteří výrobci pokročili ve snižování obalů, přičemž se s velkým důrazem zaměřují na redukci plastů. Mnoho oblíbených vajec je zabaleno pouze ve vrstvě fólie a kartonové krabičce (plus všechny obaly, které se dodávají na doprovodných cukrovinkách). To ale neznamená, že problém zmizel.
Zpráva od Which? odhalilo, že přibližně čtvrtinu celkové hmotnosti velikonočních vajec prodávaných ve Spojeném království zabírají plastové a kartonové obaly, do kterých jsou zabaleny. Vnější obal jedné z 10 nejprodávanějších značek naklonil váhu na 152 g ze 418 g. produktu (36,4 procent).
Podle ekologické charitativní organizace Friends of the Earth výrobci velikonočních vajíček stále selhávají, pokud jde o plastový odpad. To vede k přibližně 3 000 tunám obalového odpadu ročně. Obviňovat výrobce je ale příliš snadné – vejce přece kupujeme.
A obal hraje určitou roli v ochraně čokolády před poškozením a kontaminací – jinak můžete skončit s potravinovým odpadem (což je ve skutečnosti mnohem horší).
Zdá se, že jsme v patové situaci – výrobci nechtějí měnit velké, světlé obaly ve strachu, že ztratí prodeje. Zákazníci stále chtějí obdarovat svého přítele nebo příbuzného originálním, atraktivním, tradičním dárkem.
Jak tedy mohou poskytovatelé potravin a spotřebitelé pomoci snížit odpad z obalů? Zde je několik možností (i když některé nemusí být tak sladké).
Udělejte vejce naplocho. Dvourozměrné vejce lze zabalit mnohem snadněji a je méně náchylné k poškození než 3D vejce, které vyžaduje další balení k ochraně těch tenkých čokoládových stěn kolem dutého prostoru. Plochá vejce by mohla být stejně atraktivní a jistě by chutnala stejně. Zlepšily by také efektivitu logistiky tím, že by nemusely přepravovat tolik vzduchu.
„Postavte si vlastní“ sady velikonočních vajíček – balíčky mohou obsahovat vše, co potřebujete k výrobě vajíčka na míru (včetně dvou půlek vajíček) pro vašeho milovaného. Nebyly by potřeba plastové obaly a darovali byste personalizovaný, ručně vyrobený dárek.
Vyberte si karton a předměty zabalené v obalech, které lze recyklovat – jako je lepenka a fólie. Typicky jsou to luxusnější značky, které se chtějí pochlubit svou extravagantní výrobou v obchodě, které stále používají velké množství plastu.
Nenechte se vtáhnout dalšími předměty nebo „dárky“, které mohou přijít s vejci. Jsou to dárky, které ve skutečnosti nikdo nechce, jako je nekvalitní hrnek nebo plastová hračka – a negativní dopad na životní prostředí při jejich výrobě by mohl být mnohem větší než u čokoládových vajec a obalů dohromady. A zaplatíte za ně prémii.
Ignorujte letošní Velikonoce čokoládu a zvolte něco smysluplnějšího. Bez ohledu na vaše náboženství (nebo nedostatek), Velikonoce jsou o novém životě, ne o nových pasech. Upečte nebo vyrobte něco (chcete-li ve tvaru vajíčka), co se bude vaší rodině opravdu líbit a bude pro ni znamenat mnohem víc než vyráběná čokoláda. A za což vám planeta také poděkuje.
Ať už se o letošních Velikonocích rozhodnete omezit obaly, pamatujte, že je to jen jeden z mnoha způsobů, jak můžete snížit svůj domovní odpad. Zdá se, že svět je uprostřed obalové krize. Společně to můžeme (ehm) rozlousknout.
Elliot Woolley je lektorem udržitelné výroby na Loughborough University. Tento článek se poprvé objevil na The Conversation (theconversation.com)
Chcete diskutovat o skutečných problémech, zapojit se do nejpoutavějších diskusí a slyšet od novinářů? Vyzkoušejte Independent Minds zdarma na 1 měsíc.
Chcete diskutovat o skutečných problémech, zapojit se do nejpoutavějších diskusí a slyšet od novinářů? Vyzkoušejte Independent Minds zdarma na 1 měsíc.
Independent Minds Komentáře mohou posílat členové našeho systému členství, Independent Minds. Umožňuje našim nejzaujatějším čtenářům diskutovat o velkých problémech, sdílet své vlastní zkušenosti, diskutovat o skutečných řešeních a další. Naši novináři se pokusí odpovědět tím, že se připojí k vláknům, když to bude možné, a vytvoří skutečné setkání nezávislých myslí. Nejzasvěcenější komentáře ke všem tématům budou denně zveřejňovány ve vyhrazených článcích. Můžete si také vybrat, že vám bude zaslán e-mail, když někdo odpoví na váš komentář.
Stávající vlákna otevřených komentářů budou i nadále existovat pro ty, kteří se nepřihlásí k odběru Independent Minds. Vzhledem k obrovskému rozsahu této komunity komentářů nejsme schopni věnovat každému příspěvku stejnou úroveň pozornosti, ale tuto oblast jsme zachovali v zájmu otevřené diskuse. I nadále prosím respektujte všechny komentující a vytvářejte konstruktivní debaty.
Chcete si uložit své oblíbené články a příběhy do záložek, abyste si je mohli přečíst nebo na ně odkazovat později? Vyzkoušejte Independent Minds zdarma na 1 měsíc pro přístup k této funkci.
Čas odeslání: 22. dubna 2019