So watter Paasfees tradisie het eerste gekom? Die verpakking of die eier? Die antwoord is natuurlik nie so verbasend nie (dis die eier). Die tradisie om mense eiers in die lente te gee, het wortels in antieke heidense feeste en bestaan in die geskiedenis van 'n reeks godsdienste.
Dit is eers in die afgelope dekades dat die hoeveelheid verpakking rondom 'n hol sjokolade-eier 'n merkbare probleem geword het - deels as gevolg van 'n toename in die aantal eiers wat verkoop word. Dit is waar dat sommige vervaardigers vordering gemaak het met die vermindering van verpakking, met 'n groot fokus op die vermindering van plastiek. Baie gewilde eiers word in net 'n laag foelie en 'n kartondoos toegedraai (plus enige omhulsels wat saam met lekkergoed kom). Maar dit beteken nie dat die probleem weg is nie.
'n Verslag deur Watter? het aan die lig gebring dat ongeveer 'n kwart van die totale gewig van Paaseiers wat in die VK verkoop word, opgeneem word deur die plastiek- en kartonverpakking waarin hulle toegedraai is. Die buitenste verpakking van een van die top 10-verkopende handelsmerke het die weegskaal op 152g van 'n 418g laat kantel. produk (36,4 persent).
Volgens die omgewingsliefdadigheidsorganisasie Friends of the Earth faal paaseiermakers steeds wanneer dit by plastiekafval kom. Dit lei tot sowat 3 000 ton verpakkingsafval elke jaar. Maar dit is te maklik om die vervaardiger te blameer – ons koop immers die eiers.
En die verpakking speel wel 'n rol om die sjokolade teen skade en besoedeling te beskerm - anders kan jy met voedselvermorsing beland (wat eintlik veel erger is).
Dit lyk asof ons op 'n dooiepunt is – vervaardigers wil nie die groot, blink verpakking verander nie uit vrees om verkope te verloor. Kliënte wil steeds 'n ongerepte, aantreklike, tradisionele geskenk aan hul vriend of familielid gee.
So hoe kan voedselverskaffers en verbruikers help om verpakkingsafval te verminder? Hier is 'n paar opsies (hoewel sommige dalk nie so soet is nie).
Maak die eiers plat. ’n Tweedimensionele eier kan baie makliker verpak word en is minder geneig tot beskadiging as ’n 3D-eier wat bykomende verpakking vereis om daardie dun sjokolademure rondom ’n hol spasie te beskerm. Plat eiers kan net so aantreklik gemaak word en sal beslis dieselfde smaak. Hulle sal ook logistieke doeltreffendheid verbeter deur nie soveel lug te hoef te vervoer nie.
"Bou jou eie" Paaseierstelle - pakke kan alles insluit wat jy nodig het om 'n pasgemaakte eier (insluitend twee eierhelftes) vir jou geliefde te produseer. Daar sal geen plastiekverpakking nodig wees nie en jy sal 'n persoonlike, handgemaakte geskenk gee.
Kies karton en items wat in verpakking toegedraai is wat herwin kan word – soos karton en foelie. Tipies is dit die meer luukse handelsmerke wat hul uitspattige produkte in die winkel wil wys wat steeds groot hoeveelhede plastiek gebruik.
Vermy om ingetrek te word deur die bykomende items of "geskenke" wat met eiers kan kom. Dit is die soort geskenke wat niemand regtig wil hê nie, soos 'n lae-gehalte beker of plastiek speelding - en die negatiewe omgewingsimpak van die vervaardiging daarvan kan baie groter wees as dié van die sjokolade-eier en verpakking saam. En jy sal 'n premie vir hulle betaal.
Ignoreer sjokolade hierdie Paasfees en kies vir iets meer betekenisvol. Ongeag jou godsdiens (of gebrek daaraan), gaan Paasfees oor nuwe lewe, nie nuwe middellyne nie. Bak of maak iets (eiervormig as jy wil) waarvan jou gesin baie sal hou en vir hulle baie meer sal beteken as vervaardigde sjokolade. En waarvoor die planeet jou ook sal bedank.
Watter manier jy ook al kies om hierdie Paasfees te verminder op verpakking, onthou dat dit net een van vele maniere is waarop jy jou huishoudelike afval kan verminder. Dit lyk asof die wêreld te midde van 'n verpakkingskrisis is. Saam kan ons dit (ahem) kraak.
Elliot Woolley is 'n dosent in volhoubare vervaardiging aan die Loughborough Universiteit. Hierdie artikel het die eerste keer op The Conversation (theconversation.com) verskyn
Wil jy werklike probleme bespreek, betrokke wees by die mees boeiende besprekings en van die joernaliste hoor? Probeer Independent Minds gratis vir 1 maand.
Wil jy werklike probleme bespreek, betrokke wees by die mees boeiende besprekings en van die joernaliste hoor? Probeer Independent Minds gratis vir 1 maand.
Independent Minds Kommentaar kan geplaas word deur lede van ons lidmaatskapskema, Independent Minds. Dit stel ons mees betrokke lesers in staat om die groot kwessies te debatteer, hul eie ervarings te deel, werklike oplossings te bespreek, en meer. Ons joernaliste sal probeer reageer deur by die drade aan te sluit wanneer hulle kan om 'n ware ontmoeting van onafhanklike denke te skep. Die mees insiggewende opmerkings oor alle onderwerpe sal daagliks in toegewyde artikels gepubliseer word. Jy kan ook kies om per e-pos gestuur te word wanneer iemand op jou opmerking antwoord.
Die bestaande Open Comments-drade sal voortbestaan vir diegene wat nie op Independent Minds inteken nie. As gevolg van die blote omvang van hierdie kommentaargemeenskap, kan ons nie elke plasing dieselfde vlak van aandag gee nie, maar ons het hierdie area bewaar in die belang van oop debat. Gaan asseblief voort om alle kommentaar te respekteer en skep konstruktiewe debatte.
Wil jy jou gunsteling artikels en stories boekmerk om later te lees of na te verwys? Probeer Independent Minds gratis vir 1 maand om toegang tot hierdie kenmerk te kry.
Plaas tyd: Apr-22-2019