Aleshores, quina tradició de Pasqua va ser primer? L'envàs o l'ou? La resposta, per descomptat, no és tan sorprenent (és l'ou). La tradició de donar ous a la gent a la primavera té arrels en antigues festes paganes i existeix en la història de diverses religions.
Només en les últimes dècades la quantitat d'envasos al voltant d'un ou de xocolata buit s'ha convertit en un problema notable, en part a causa de l'augment del nombre d'ous venuts. És cert que alguns fabricants han avançat en la reducció d'envasos, amb un gran focus en la reducció de plàstics. Molts ous populars s'emboliquen només amb una capa de paper d'alumini i una caixa de cartolines (a més de qualsevol embolcall que s'acompanyi a la rebosteria). Però això no vol dir que el problema hagi desaparegut.
Un informe de Which? va revelar que al voltant d'una quarta part del pes total dels ous de Pasqua venuts al Regne Unit l'ocupen els envasos de plàstic i cartró amb què s'emboliquen. L'envàs exterior d'una de les 10 marques més venudes va inclinar la balança a 152 g de 418 g. producte (36,4%).
Segons l'organització benèfica mediambiental Amics de la Terra, els fabricants d'ous de Pasqua encara estan fallant pel que fa als residus de plàstic. Això comporta unes 3.000 tones de residus d'envasos cada any. Però és massa fàcil culpar al fabricant: després de tot, comprem els ous.
I l'envàs té un paper important a l'hora de protegir la xocolata dels danys i la contaminació; en cas contrari, podeu acabar amb malbaratament d'aliments (que en realitat és molt pitjor).
Sembla que estem en un punt mort: els fabricants no volen canviar l'envàs gran i brillant per por de perdre vendes. Els clients encara volen obsequiar al seu amic o familiar amb un regal original, atractiu i tradicional.
Llavors, com poden ajudar els proveïdors i consumidors d'aliments a reduir els residus d'envasos? Aquí teniu algunes opcions (encara que algunes no siguin tan dolces).
Feu els ous plans. Un ou bidimensional es pot empaquetar amb molta més facilitat i és menys propens a danyar-se que un ou 3D que requereix un embalatge addicional per protegir aquelles parets primes de xocolata al voltant d'un espai buit. Els ous plans es podrien fer igual d'atractius i sens dubte tindrien el mateix gust. També millorarien l'eficiència logística en no haver de transportar tant aire.
"Construeix els teus propis" kits d'ous de Pasqua: els paquets poden incloure tot el que necessites per produir un ou a mida (incloses dues meitats d'ou) per al teu ésser estimat. No caldria envasos de plàstic i faríeu un regal personalitzat i fet a mà.
Opteu pel cartró i articles embolicats en envasos que es puguin reciclar, com ara cartró i paper d'alumini. Normalment, són les marques més luxoses les que volen mostrar els seus productes extravagants a la botiga les que encara fan servir grans quantitats de plàstic.
Eviteu que us atreguin els articles addicionals o "regals" que poden venir amb els ous. Aquests són el tipus de regals que ningú vol realment, com ara una tassa de baixa qualitat o una joguina de plàstic, i l'impacte ambiental negatiu de produir-los podria ser molt més gran que el de l'ou de xocolata i els envasos combinats. I pagareu una prima per ells.
Ignoreu la xocolata aquesta Setmana Santa i opteu per alguna cosa més significativa. Independentment de la teva religió (o de la teva falta), la Pasqua tracta d'una nova vida, no de noves cintura. Cuineu o feu alguna cosa (en forma d'ou si voleu) que li agradarà molt a la vostra família i que significarà molt més per a ells que la xocolata elaborada. I que el planeta també us ho agrairà.
Sigui quina sigui la manera que trieu per reduir els envasos aquesta Setmana Santa, recordeu que aquesta és només una de les moltes maneres de reduir els residus domèstics. Sembla que el món està enmig d'una crisi d'envasos. Junts podem (ejem) trencar-ho.
Elliot Woolley és professor de fabricació sostenible a la Universitat de Loughborough. Aquest article va aparèixer per primera vegada a The Conversation (theconversation.com)
Vols parlar de problemes del món real, participar en els debats més atractius i escoltar els periodistes? Prova Independent Minds gratuïtament durant 1 mes.
Vols parlar de problemes del món real, participar en els debats més atractius i escoltar els periodistes? Prova Independent Minds gratuïtament durant 1 mes.
Els comentaris de Independent Minds els poden publicar els membres del nostre esquema de membres, Independent Minds. Permet als nostres lectors més compromesos debatre els grans problemes, compartir les seves pròpies experiències, discutir solucions del món real i molt més. Els nostres periodistes intentaran respondre unint-se als fils quan puguin per crear una veritable trobada de ments independents. Els comentaris més perspicaces sobre tots els temes es publicaran diàriament en articles dedicats. També pots optar per rebre un correu electrònic quan algú respongui al teu comentari.
Els fils de comentaris oberts existents continuaran existint per a aquells que no estiguin subscrits a Independent Minds. A causa de la gran escala d'aquesta comunitat de comentaris, no podem donar a cada publicació el mateix nivell d'atenció, però hem preservat aquesta àrea per tal d'un debat obert. Si us plau, continueu respectant tots els comentaristes i creant debats constructius.
Voleu marcar els vostres articles i històries preferits per llegir-los o consultar-los més tard? Prova Independent Minds gratuïtament durant 1 mes per accedir a aquesta funció.
Hora de publicació: 22-abril-2019