Beraz, zein Pazko tradizioa izan zen lehenengo? Ontziak ala arrautza? Erantzuna, noski, ez da horren harrigarria (arrautza da). Udaberrian jendeari arrautzak emateko tradizioak antzinako jai paganoetan du sustraiak eta erlijio ugariren historian dago.
Azken hamarkadetan soilik txokolatezko arrautza huts baten inguruko ontzien kopurua arazo nabarmena bihurtu da, neurri batean, saltzen diren arrautza kopuruaren igoeragatik. Egia da fabrikatzaile batzuek ontzien murrizketan aurrera egin dutela, plastikoak murrizteko arreta handia jarriz. Arrautza ezagun asko paperezko geruza batean eta kartoizko kutxa batean bilduta daude (gehi gozogintzarekin batera datozen bilgarriak). Baina horrek ez du esan nahi arazoa desagertu denik.
Zeinen txostena? agerian utzi du Erresuma Batuan saltzen diren Pazko arrautzen pisu osoaren laurdena bilduta dauden plastiko eta kartoizko ontziek hartzen dutela. produktua (ehuneko 36,4).
Friends of the Earth erakundearen arabera, Pazko arrautza egileek porrot egiten jarraitzen dute plastikozko hondakinei dagokienez. Horrek 3.000 tona hondakin sortzen ditu urtero. Baina errazegia da fabrikatzaileari errua ematea; azken finean, arrautzak erosten ditugu.
Eta ontziek zeresana dute txokolatea kalte eta kutsaduratik babesteko; bestela, janari-hondakinak izango dituzu (hau benetan okerragoa da).
Geldialdi batean gaudela dirudi: fabrikatzaileek ez dute ontzi handi eta distiratsua aldatu nahi salmentak galtzeko beldurrez. Bezeroek oraindik bere lagunari edo senideei opari eder, erakargarri eta tradizional bat oparitu nahi diete.
Beraz, nola lagundu dezakete elikagai hornitzaileek eta kontsumitzaileek ontzien hondakinak murrizten? Hona hemen aukera batzuk (batzuk hain gozoak ez izan arren).
Egin arrautzak laua. Bi dimentsioko arrautza askoz errazago ontziratu daiteke eta 3D arrautza baino kalte gutxiagorako joera du, ontzi gehigarriak behar dituen txokolatezko horma mehe horiek babesteko espazio huts baten inguruan. Arrautza lauak bezain erakargarriak egin litezke eta, zalantzarik gabe, berdin zaporea izango lukete. Era berean, eraginkortasun logistikoa hobetuko lukete, hainbeste aire garraiatu beharrik ez izateagatik.
"Eraiki zure propioa" Pazko arrautza kitak - paketeek zure maitearentzat neurrira egindako arrautza bat ekoizteko behar duzun guztia izan dezakete (bi arrautza-erdi barne). Ez litzateke plastikozko ontzirik behar eta eskuz egindako opari pertsonalizatu bat emango zenuke.
Aukeratu kartoia eta birziklatu daitezkeen ontzietan bildutako elementuak, hala nola kartoia eta papera. Normalean, luxuzko markak dira beren produktu bitxiak dendan erakutsi nahi dituztenak oraindik plastiko kantitate handiak erabiltzen dituztenak.
Saihestu arrautzak ekar ditzaketen elementu edo "opari" gehigarriek erakartzea. Inork benetan nahi ez dituen opariak dira, hala nola kalitate baxuko katilu bat edo plastikozko jostailu bat, eta horiek ekoizteak ingurumen-inpaktu negatiboa txokolate-arrautza eta ontziarena baino askoz handiagoa izan liteke. Eta horiengatik prima bat ordainduko duzu.
Ez ikusi txokolatea Aste Santu honetan eta aukeratu zerbait esanguratsuagoa. Zure erlijioa (edo eza) edozein dela ere, Aste Santua bizitza berria da, ez gerri berria. Labean edo egin zerbait (nahi izanez gero arrautza formakoa) zure familiari asko gustatuko zaiona eta txokolate fabrikatua baino askoz gehiago esan nahi duena. Eta planetak ere eskertuko dizuna.
Aste Santu honetan ontziratzeak murrizteko aukeratzen duzun edozein dela ere, gogoratu hau etxeko hondakinak murrizteko modu askotako bat dela. Mundua ontzien krisi baten erdian dagoela dirudi. Elkarrekin (ejem) pitzatu dezakegu.
Elliot Woolley Loughborough Unibertsitatean fabrikazio iraunkorreko irakaslea da. Artikulu hau The Conversation-en (theconversation.com) agertu zen lehen aldiz
Mundu errealeko arazoak eztabaidatu, eztabaida erakargarrienetan parte hartu eta kazetariak entzun nahi dituzu? Probatu Independent Minds doan hilabetez.
Mundu errealeko arazoak eztabaidatu, eztabaida erakargarrienetan parte hartu eta kazetariak entzun nahi dituzu? Probatu Independent Minds doan hilabetez.
Independent Minds Iruzkinak gure kidetza-eskemako kideek argitaratu ditzakete, Independent Minds. Gure irakurle arduratsuenei aukera ematen die gai handiak eztabaidatzeko, beren esperientziak partekatzeko, mundu errealeko irtenbideak eztabaidatzeko eta abar. Gure kazetariak ahal dutenean hariak batuz erantzuten saiatuko dira buru independenteen benetako topaketa bat sortzeko. Gai guztiei buruzko iruzkin argitsuenak egunero argitaratuko dira artikulu dedikatuetan. Norbaitek zure iruzkinari erantzuten dionean posta elektronikoz bidaltzea ere aukeratu dezakezu.
Dauden Open Comments hariak existitzen jarraituko dute Independent Minds-era harpidetuta ez daudenentzat. Iruzkin-komunitate honen tamaina handia dela eta, ezin dugu argitalpen bakoitzari arreta maila bera eman, baina eremu hau mantendu dugu eztabaida irekiaren mesedetan. Mesedez, jarraitu iruzkintzaile guztiak errespetatzen eta eztabaida eraikitzaileak sortzen.
Zure gogoko artikuluak eta istorioak laster-markak jarri nahi dituzu gero irakurtzeko edo erreferentzia egiteko? Eginbide hau atzitzeko, probatu Independent Minds doan hilabetez.
Argitalpenaren ordua: 2019-04-22