И така, коя Великденска традиция е първа? Опаковката или яйцето? Отговорът, разбира се, не е толкова изненадващ (това е яйцето). Традицията да се дават на хората яйца през пролетта има корени в древни езически празници и съществува в историята на редица религии.
Едва през последните десетилетия количеството опаковки около кухо шоколадово яйце се превърна в забележим проблем – отчасти поради увеличаването на броя на продадените яйца. Вярно е, че някои производители са постигнали напредък в намаляването на опаковките, с голям акцент върху намаляването на пластмасите. Много популярни яйца са опаковани само в слой фолио и картонена кутия (плюс всякакви опаковки, които идват в комплекта на сладкарски изделия). Но това не означава, че проблемът е изчезнал.
Доклад на Which? разкри, че около една четвърт от общото тегло на великденските яйца, продавани в Обединеното кралство, се поема от пластмасовите и картонени опаковки, в които са опаковани. Външната опаковка на една от 10-те най-продавани марки наклони везните със 152 g от 418 g продукт (36,4 на сто).
Според екологичната благотворителна организация Friends of the Earth производителите на великденски яйца все още се провалят, когато става въпрос за пластмасови отпадъци. Това води до около 3000 тона отпадъци от опаковки всяка година. Но е твърде лесно да обвиняваме производителя – все пак ние купуваме яйцата.
И опаковката играе известна роля в защитата на шоколада от повреда и замърсяване – в противен случай може да се окажете с хранителни отпадъци (което всъщност е много по-лошо).
Изглежда сме в задънена улица – производителите не искат да сменят големите, ярки опаковки от страх да не загубят продажби. Клиентите все още искат да подарят на своя приятел или роднина девствен, атрактивен, традиционен подарък.
И така, как доставчиците на храни и потребителите могат да помогнат за намаляване на отпадъците от опаковки? Ето няколко варианта (въпреки че някои може да не са толкова сладки).
Направете яйцата плоски. Едно двуизмерно яйце може да се опакова много по-лесно и е по-малко податливо на повреда от 3D яйце, което изисква допълнително опаковане, за да защити онези тънки шоколадови стени около кухо пространство. Плоските яйца могат да бъдат направени също толкова привлекателни и със сигурност ще имат същия вкус. Те също биха подобрили логистичната ефективност, като не се налага да транспортират толкова много въздух.
„Създайте свои собствени“ комплекти за великденски яйца – пакетите могат да включват всичко необходимо, за да произведете яйце по поръчка (включително две половини яйца) за вашия любим човек. Няма да има нужда от пластмасови опаковки и ще подарите персонализиран, ръчно изработен подарък.
Изберете картон и предмети, опаковани в опаковки, които могат да бъдат рециклирани – като картон и фолио. Обикновено по-луксозните марки, които искат да покажат своята екстравагантна продукция в магазина, все още използват големи количества пластмаса.
Избягвайте да се увличате от допълнителните артикули или „подаръци“, които могат да се доставят с яйца. Това са подаръци, които никой наистина не иска, като нискокачествена чаша или пластмасова играчка – и отрицателното въздействие върху околната среда от производството им може да бъде много по-голямо от това на шоколадовото яйце и опаковката, взети заедно. И вие ще платите премия за тях.
Игнорирайте шоколада този Великден и изберете нещо по-смислено. Независимо от вашата религия (или липса на такава), Великден е за нов живот, а не за нови талии. Изпечете или направете нещо (ако желаете във формата на яйце), което семейството ви наистина ще хареса и ще означава много повече за тях от произведения шоколад. И за което планетата също ще ви благодари.
Какъвто и начин да изберете да намалите опаковките този Великден, не забравяйте, че това е само един от многото начини, по които можете да намалите битовите отпадъци. Светът изглежда е в разгара на криза с опаковките. Заедно можем (хм) да го разбием.
Елиът Уули е преподавател по устойчиво производство в университета Лафбъроу. Тази статия се появи за първи път в The Conversation (theconversation.com)
Искате ли да обсъждате проблеми от реалния свят, да участвате в най-ангажиращите дискусии и да чуете журналистите? Изпробвайте Independent Minds безплатно за 1 месец.
Искате ли да обсъждате проблеми от реалния свят, да участвате в най-ангажиращите дискусии и да чуете журналистите? Изпробвайте Independent Minds безплатно за 1 месец.
Коментарите на Independent Minds могат да бъдат публикувани от членове на нашата схема за членство, Independent Minds. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствения си опит, да обсъждат реални решения и много други. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независими умове. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.
Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не са абонирани за Independent Minds. Поради големия мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да отделим еднакво внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължавайте да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.
Искате ли да маркирате любимите си статии и истории за четене или справка по-късно? Изпробвайте Independent Minds безплатно за 1 месец за достъп до тази функция.
Време на публикуване: 22 април 2019 г