Então, qual tradição da Páscoa veio primeiro? A embalagem ou o ovo? A resposta, claro, não é tão surpreendente (é o ovo). A tradição de dar ovos às pessoas na primavera tem raízes em antigos festivais pagãos e existe na história de várias religiões.
Foi apenas nas últimas décadas que a quantidade de embalagens em torno de um ovo de chocolate oco se tornou um problema perceptível – em parte devido ao aumento no número de ovos vendidos. É verdade que alguns fabricantes avançaram na redução de embalagens, com grande foco na redução de plásticos. Muitos ovos populares são embrulhados em apenas uma camada de papel alumínio e uma caixa de papelão (além das embalagens que acompanham os doces). Mas isso não significa que o problema tenha desaparecido.
Um relatório de Qual? revelou que cerca de um quarto do peso total dos ovos de Páscoa vendidos no Reino Unido é ocupado pelas embalagens de plástico e papelão em que são embrulhados. produto (36,4 por cento).
De acordo com a caridade ambiental Friends of the Earth, os fabricantes de ovos de Páscoa ainda estão falhando quando se trata de resíduos plásticos. Isso leva a cerca de 3.000 toneladas de resíduos de embalagens a cada ano. Mas é muito fácil culpar o fabricante – afinal, nós compramos os ovos.
E a embalagem desempenha algum papel na proteção do chocolate contra danos e contaminação – caso contrário, você pode acabar com o desperdício de alimentos (o que na verdade é muito pior).
Parece que estamos em um impasse – os fabricantes não querem mudar as embalagens grandes e brilhantes com medo de perder vendas. Os clientes ainda querem presentear seu amigo ou parente com um presente original, atraente e tradicional.
Então, como os fornecedores e consumidores de alimentos podem ajudar a reduzir o desperdício de embalagens? Aqui estão algumas opções (embora algumas possam não ser tão doces).
Deixe os ovos achatados. Um ovo bidimensional pode ser embalado com muito mais facilidade e é menos propenso a danos do que um ovo 3D que requer embalagem adicional para proteger aquelas paredes finas de chocolate ao redor de um espaço oco. Ovos achatados poderiam ser igualmente atraentes e certamente teriam o mesmo sabor. Eles também melhorariam a eficiência logística por não terem que transportar tanto ar.
“Construa seus próprios” kits de ovos de Páscoa – os pacotes podem incluir tudo o que você precisa para produzir um ovo sob medida (incluindo duas metades de ovo) para seu ente querido. Não haveria necessidade de embalagens plásticas e você estaria dando um presente personalizado e feito à mão.
Opte por papelão e itens embrulhados em embalagens que possam ser recicladas – como papelão e papel alumínio. Normalmente, são as marcas mais luxuosas que querem exibir seus produtos extravagantes na loja que ainda usam grandes quantidades de plástico.
Evite ser atraído pelos itens adicionais ou “presentes” que podem vir com os ovos. Esses são os tipos de presentes que ninguém realmente quer, como uma caneca de baixa qualidade ou um brinquedo de plástico – e o impacto ambiental negativo de produzi-los pode ser muito maior do que o ovo de chocolate e a embalagem juntos. E você vai pagar um prêmio por eles.
Ignore o chocolate nesta Páscoa e opte por algo mais significativo. Independentemente da sua religião (ou da falta dela), a Páscoa é sobre uma nova vida, não novas cinturas. Asse ou faça algo (em forma de ovo, se quiser) que sua família vai gostar muito e significará muito mais para eles do que chocolate industrializado. E que o planeta vai agradecer também.
Seja qual for a maneira que você escolher para reduzir as embalagens nesta Páscoa, lembre-se de que essa é apenas uma das muitas maneiras de reduzir o lixo doméstico. O mundo parece estar no meio de uma crise de embalagens. Juntos podemos (ahem) quebrá-lo.
Elliot Woolley é professor de manufatura sustentável na Loughborough University. Este artigo apareceu pela primeira vez em The Conversation (theconversation.com)
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Horário da postagem: 22 de abril de 2019