Итак, какая пасхальная традиция появилась первой? Упаковка или яйцо? Ответ, конечно, не так уж удивителен (это яйцо). Традиция дарить людям яйца весной уходит корнями в древние языческие праздники и существует в истории ряда религий.
Только в последние десятилетия количество упаковки вокруг полого шоколадного яйца стало заметной проблемой — отчасти из-за увеличения количества продаваемых яиц. Это правда, что некоторые производители добились прогресса в сокращении использования упаковки, уделяя большое внимание сокращению количества пластика. Многие популярные яйца завернуты только в слой фольги и в картонную коробку (плюс любые обертки, которые прилагаются к кондитерским изделиям). Но это не значит, что проблема исчезла.
Отчет Которого? показало, что около четверти общего веса пасхальных яиц, продаваемых в Великобритании, приходится на пластиковую и картонную упаковку, в которую они завернуты. продукта (36,4%).
По данным экологической благотворительной организации Friends of the Earth, производители пасхальных яиц по-прежнему терпят неудачу, когда дело доходит до пластиковых отходов. Это приводит к тому, что ежегодно образуется около 3000 тонн упаковочных отходов. Но слишком легко обвинить производителя – ведь мы покупаем яйца.
И упаковка действительно играет определенную роль в защите шоколада от порчи и загрязнения — в противном случае вы можете получить пищевые отходы (что на самом деле намного хуже).
Похоже, мы зашли в тупик – производители не хотят менять большую яркую упаковку, боясь потерять продажи. Клиенты по-прежнему хотят подарить своему другу или родственнику первозданный, привлекательный, традиционный подарок.
Итак, как поставщики продуктов питания и потребители могут помочь сократить количество упаковочных отходов? Вот несколько вариантов (хотя некоторые могут быть не такими уж сладкими).
Сделайте яйца плоскими. Двухмерное яйцо можно упаковать гораздо проще, и оно менее подвержено повреждениям, чем трехмерное яйцо, которое требует дополнительной упаковки для защиты этих тонких шоколадных стенок вокруг полого пространства. Плоские яйца можно сделать такими же привлекательными, и они наверняка будут такими же на вкус. Они также повысят эффективность логистики, так как не будут перевозить так много воздуха.
Наборы «Создай свои собственные» пасхальные яйца — наборы могут включать в себя все необходимое для изготовления яйца на заказ (включая две половинки яйца) для любимого человека. Не будет необходимости в пластиковой упаковке, и вы сделаете индивидуальный подарок ручной работы.
Выбирайте картон и предметы, завернутые в упаковку, которую можно переработать, например картон и фольгу. Как правило, более роскошные бренды, которые хотят продемонстрировать свою экстравагантную продукцию в магазине, по-прежнему используют большое количество пластика.
Не увлекайтесь дополнительными предметами или «подарками», которые могут прийти с яйцами. Это такие подарки, которые на самом деле никому не нужны, например низкокачественная кружка или пластиковая игрушка, и негативное воздействие на окружающую среду их производства может быть намного больше, чем воздействие шоколадного яйца и упаковки вместе взятых. И вы будете платить за них премию.
Откажитесь от шоколада на эту Пасху и выберите что-то более значимое. Независимо от вашей религии (или ее отсутствия), Пасха — это новая жизнь, а не новая талия. Испеките или сделайте что-нибудь (в форме яйца, если хотите), что действительно понравится вашей семье и будет значить для них гораздо больше, чем шоколад промышленного производства. И за что планета тоже будет вам благодарна.
Какой бы способ вы ни выбрали, чтобы сократить упаковку на Пасху, помните, что это лишь один из многих способов уменьшить количество бытовых отходов. Кажется, мир переживает кризис упаковки. Вместе мы можем (кхм) взломать его.
Эллиот Вулли — преподаватель устойчивого производства в Университете Лафборо. Эта статья впервые появилась на The Conversation (theconversation.com).
Хотите обсудить насущные проблемы, принять участие в самых увлекательных дискуссиях и услышать мнение журналистов? Попробуйте Independent Minds бесплатно в течение 1 месяца.
Хотите обсудить насущные проблемы, принять участие в самых увлекательных дискуссиях и услышать мнение журналистов? Попробуйте Independent Minds бесплатно в течение 1 месяца.
Комментарии Independent Minds могут публиковать участники нашей схемы членства Independent Minds. Это позволяет нашим самым заинтересованным читателям обсуждать важные вопросы, делиться собственным опытом, обсуждать реальные решения и многое другое. Наши журналисты постараются ответить, присоединяясь к темам, когда это возможно, чтобы создать настоящую встречу независимых умов. Самые содержательные комментарии по всем темам будут ежедневно публиковаться в специальных статьях. Вы также можете выбрать получение электронного письма, когда кто-то ответит на ваш комментарий.
Существующие ветки открытых комментариев продолжат свое существование для тех, кто не подписан на Independent Minds. Из-за огромного масштаба этого сообщества комментариев мы не можем уделить каждому сообщению одинаковый уровень внимания, но мы сохранили эту область в интересах открытого обсуждения. Пожалуйста, продолжайте уважать всех комментаторов и вести конструктивные дебаты.
Хотите добавить в закладки свои любимые статьи и истории, чтобы прочитать или сослаться на них позже? Попробуйте Independent Minds бесплатно в течение 1 месяца, чтобы получить доступ к этой функции.
Время публикации: 22 апреля 2019 г.