Taneční divadlo WB přináší „Malou mořskou vílu“ do Kirby Parku

Představení Tanečního divadla Wilkes-Barre 'Malá mořská víla' v první řadě: Lucy Lew, 13, z Dallasu jako platýs; Julia Godfrey, 14, z Forty Fort, jako Scuttle; Emma Granahan, 17, z Exeteru, jako Ariel a Jordan Medley, 13, Hallie Dixon, 12, a Melina Ospina-Wiese, 11 jako sestry Ariel. Druhá řada: Gabriella Randazzo, 16, z Dallasu jako Sebastian; Kaitlyn Smith, 16, z Mountain Top jako Ursula, a Chloe Organella, 14, Giuliana Latona, 12, a Mckenna Granahan, 14, jako sestry Ariel.

Emma Granahan z Exeteru měla titulní roli v baletním divadle Wilkes-Barre v inscenaci 'Malá mořská víla'. Čerstvá absolventka střední školy Wyoming Area High School hodlá pokračovat ve studiu tance na Widener University a zároveň tam studovat fyzikální terapii.

Gina Malsky, umělecká ředitelka Ballet Theatre of Wilkes-Barre, dostane objetí od dvou jejích mladších tanečníků, Gianny a Aubrey Ellmanových.

Co je třeba dělat v tanečním divadle, když není k dispozici žádný mladý tanečník, který by se podělil o valčík s Ariel ve filmu „Malá mořská víla“?

Procházíte království a zkoumáte oceán hluboko? Prohlédnout shluky mořských sasanek? Vypáčit několik velkých mušlí? Probírat poklad v potopené truhle?

Když se Taneční divadlo Wilkes-Barre ocitlo v situaci bez prince, našli neocenitelné řešení.

Požádali Kena Granahana z Exeteru, aby se objevil na jevišti a zatančil si se svou 17letou dcerou Emmou, čerstvou absolventkou střední školy ve Wyomingu, která měla titulní roli v baletním ztvárnění klasické pohádky v divadle Dance Theatre.

Publikum asi 200 lidí, které se sešlo ve čtvrtek brzy večer venku na trávníku před Kirby Park Pavilion, divoce tleskalo, když si táta s dcerou užili krátký společný tanec — on v šortkách a tričku; ona ve svém splývavém kostýmu zelené a fialové.

"To bylo fantastické," řekl po show, když si s Emminou matkou Chrisem sbalili židle a kameru. "Strašné," dodal s úsměvem.

"Nikdo nebyl lepší než její táta," řekla umělecká ředitelka Gina Malsky z jeviště. "Děkujeme mu, že naskočil na palubu."

Po celou dobu představení, které trvalo asi hodinu, bylo čemu tleskat, včetně venkovního prostoru, kde bylo snadné udržet si společenský odstup.

Diváci také ocenili Emmin skvělý tanec i její herecké schopnosti, zvláště když ztvárnila Arielinu zranitelnost, když mladá mořská panna uzavřela smlouvu s mořskou čarodějnicí, a poté, když si zvykla na nohy, které nahradily její rybí ocas.

Lucy Lew jako platýsová ryba, Kaitlyn Smith jako mořská čarodějnice Ursula a Julia Godfrey jako racek Scuttle výrazně posílily představení ladnými pohyby a bohatou osobností, stejně jako Gabriella Randazzo, která ve své roli Sebastiana pohostila publikum také několika vokály. krab.

Lidé, kteří znají příběh Malé mořské víly, vědí, že je nejmladší dcerou krále Tritona, který vládne podmořskému království. Má zástup sester, které v místní produkci ztvárnily Melina Ospina-Wiese, Hallie Dixon, Giuliana Latona, Chloe Orfanella, Jordan Medley a Mckenna Granahan, která je ve skutečnosti sestrou Emmy Granahanové.

Emma Granahanová byla jedinou maturantkou v letošní inscenaci a umělecká ředitelka Malsky řekla, že ji mrzí, že odchází. Ale když „Ariel“ letos na podzim zahájí studium fyzioterapie na univerzitě Widener, bude také pokračovat ve studiu tance na katedře vizuálních a divadelních umění univerzity.

Když jsem minulý týden na farmářském trhu ve Wilkes-Barre zahlédl křehké nové brambory, věděl jsem, že nebudu mít problém splnit výzvu, kterou jsem si dal: Sestavit celé testovací jídlo Times Leader z produkce Farmers Market.

A jako dezert bych smíchal několik sladkých třešní od Brace's plus některé polosladké třešně, které byly také od Hoagland's.

Všechny brambory byly docela malé, ale některé byly menší než jiné. Rozdělil jsem je do dvou skupin a ty větší v saku vařil v hrnci s vroucí vodou asi 3 minuty, než jsem přidal malé. Během několika minut byly všechny měkké, když byly propíchnuty nožem.

Scedila jsem je, nakrájela na poloviny nebo třetiny, podle velikosti a polila kouskem másla a nasekanou petrželkou z naší zahrádky. Mmm

Odřízl jsem malé špičky na koncích a nakrájel fazole na skus, hlavně proto, že jsem se to naučil, když jsem byl malý kluk. V posledních letech jsem si všiml, že některá restaurace podává fazole v plné délce. Každopádně jsem je uvařil v páře do měkka a nepřidával jsem k nim absolutně nic. Lahodné.

Toto jídlo jsem připravoval několik hodin před podáváním, nakrájel jsem syrové okurky, přidal pár plátků syrové cibule, šplouchnul oct a sůl. Pak jsem je nechal vychladit v lednici, dokud nebyl čas na večeři. Zpětně jsem asi tu sůl nepotřeboval. Ale myslím, že tato skvělá zelenina přidala pěkný kontrast ke zbytku večeře.

Ty se dají jíst syrové, lusky a všechno, a zvažoval jsem to, ale pak jsem se rozhodl je vyloupnout. Vyloupaný hrášek jsem pár minut podusila a nic jsem k němu nepřidala. Určitě můžete přidat máslo nebo sůl nebo kapku citronové šťávy, pokud chcete, ale snažil jsem se, aby byla příprava jednoduchá. A byly tak něžné a chutné!

Hoagland's Farmstead je 70akrový rodinný podnik v Elysburgu, který je dostatečně rozmanitý, aby kromě chovu prasat mohl pěstovat zeleninu, ovoce (včetně třešní) a seno. Zní to jako opak tovární farmy a stojí to za těch pár dolarů navíc, které byste mohli utratit za jejich maso.

Abych připravil vepřové kotlety (koupil jsem celkem čtyři), dal jsem je na pánev, stáhl jsem oheň na střední a opékal je ze všech stran, aby dostaly šťávu. Pak jsem je posypal pár plátky česneku, přidal do pánve trochu vody, aby se kotlety nepřipálily, přikryl pokličkou a často je kontroloval, zda se nepřipalují.

Když byly propečené, vepřové kotlety nebyly tak hnědé, jak jsem chtěla, takže těsně předtím, než jsem je vyndala z pánve, jsem je odkryla a nechala odpařit vodu. Vepřové kotlety trochu ztmavly. Stále nebyly tak tmavé, jak jsem chtěla, ale chutnaly šťavnatě a křehce. Takže jsem byl rád.

Smíchal jsem dva různé druhy, většinou proto, že to byly různé odstíny červené a žluté a myslel jsem si, že to vypadá extra dobře.

Od té doby, co jsem si koupil kuchařku Pasta & Pizza Presto (Maxine Clarke a Shirley Gill) – na dříve zmíněné cestě do Vermontu – jsem udělal Fiorentinu (se špenátem, i když jsem uprostřed vynechal vejce), Marinaru (rajčata a česnek, ne sýr) a uzené kuře se žlutou paprikou a pizzy se sušenými rajčaty, abychom jmenovali alespoň některé.

Ale našimi drtivými favority jsou Margherita (s čerstvými nakrájenými rajčaty a rajčatovou omáčkou) a Quattro Formaggi (čtyři sýry, bez omáčky, na vrstvě cibule). Běžně vyrábím jeden od každého pro společnost a někdy dělám oba jen pro MT a pro mě. Je to tak dobré, že si občas dám půl koláče, aniž bych se o to snažil, a možná dojím zbytky později v noci.

Všimnete si, že maso je pouze v jednom z koláčů, které jsem zmínil, a koláč s kuřecím/paprikovým/sušenými rajčaty má jen 6 uncí uzeného kuřete (nebo krůtího). Nevím proč, ale netoužil jsem po receptech v knize, které obsahují maso. Alespoň do té doby, než jsem jednoho nedávného večera seděl a neměl nutkání spotřebovat horkou italskou klobásu v mrazáku.

Tento recept přesně odpovídal, zvláště když jsem měl doma vše, co jsem potřeboval, včetně čerstvých bylinek na zahradě. A pokud jsem vám nenavrhl založit si vlastní bylinkovou zahrádku, ať už na volném pozemku, nebo dokonce na parapetu či zdi se stavebnicí, dovolte mi, abych vás nyní vyzval. Čerstvé bylinky se v některých receptech nevyrovnají.

Jak je mým zvykem, přidal jsem trochu česneku a sýra navíc. A jak jsem řekl, použil jsem horkou italskou klobásu, vynechal jsem chilli, ale jakou klobásu použijete, je vaše preference. Všimněte si, že na plátky nakrájený česnek přidáváte syrový do polevy, takže jediné vaření je během pečení. To zjemní chuť, ale česnek zůstane vysoko na seznamu věcí, které pravděpodobně ochutnáte.

Přikládám recepty na těsto na pizzu, které vždy používám, a na „jedno množství rajčatové omáčky“ požadované v ingrediencích na pizzu.

Mimochodem jsem si vygooglil, co má být ve slovenštině ekvivalentem „bon appetit“ (rodový jazyk mé rodiny, o kterém nevím skoro nic). Ti zběhlejší by mě měli klidně opravit.

Pro vytvoření těsta smíchejte 1-1/2 šálku mouky (zkuste 3/4 celozrnné pšeničné a 3/4 bílé pro trochu více chuti a barvy), 1/4 lžičky soli, 1 lžičku rychlokyslého droždí. Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a 2/3 šálku teplé vody, i když nepřidávejte všechnu vodu najednou, trochu si ponechte, dokud neuvidíte strukturu těsta. Můžete přidat vodu nebo mouku, abyste ji dostali tam, kde má být – ne příliš lepkavá, ne příliš suchá, dostatečně soudržná, aby se rozvinula). Přikryjte a nechte kynout alespoň 45 minut, déle je lepší, pokud použijete celozrnnou mouku.

Zatímco kyne, připravte omáčku. Jednu cibuli nakrájíme nadrobno a jeden stroužek česneku prolisujeme. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje. Přidejte cibuli a česnek a opékejte doměkka (středně nízká teplota), asi 5 minut. Přidejte 1 polévkovou lžíci rajčatové pasty a 1 14 uncovou plechovku nakrájených nebo nakrájených rajčat. Menší kousky (nakrájené na kostičky) udělají omáčku lépe roztíratelnou. Obvykle používám plechovku s nějakou další příchutí, zejména česnekem a / nebo cibulí, včetně. Tentokrát jsem použil plechovku „na ohni pečených nakrájených rajčat s česnekem“.

Podle chuti přidejte nasekané čerstvé bylinky (tymián, bazalka a oregano jsou moje oblíbené). Suché bylinky fungují, pokud je to vše, co máte. Dochuťte špetkou cukru a solí a pepřem, pokud cítíte, že to potřebuje. zahřívejte na středně nízkou teplotu, dokud trochu nezhoustne. Máte jedno „množství“ rajčatové omáčky. To je dobré pro mnoho různých pizz.

Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Přidejte klobásu. Pro estetiku ho můžete buď formovat do malých kuliček nebo jen rozdělit na menší kousky. Udělal jsem to druhé. Vařte do rovnoměrného zhnědnutí, asi 2–5 minut. Vyjměte z pánve na papírové ubrousky, aby odsál tuk.

Předehřejte troubu na 425°. Těsto rozválejte na velikost vaší formy na pizzu nebo kamene, nebo ho udělejte obdélníkové na plech na sušenky, pokud vám chybí nádobí na pizzu. Trochu zvedněte okraj, aby vše drželo.

Vyválené těsto potřeme olivovým olejem. potřete rajčatovou omáčkou, poté na omáčku rozetřete klobásu, česnek, cibuli a bylinky. Navrch posypeme mozzarellou a parmazánem.

Pečte 15–20 minut – i když vždy po 12 minutách kontroluji, pro případ, že by vaše trouba pálila více než ostatní – dokud nebude křupavá a zlatá.

Začátkem tohoto týdne jsem se zeptala svého manžela, zda by mohl snadno najít „tu fotku, na které se plazím po ledu“.

Je to snímek ze začátku ledna 2011, který pořídil bývalý fotograf Times Leader Pete G. Wilcox v den, kdy jsem dělal rozhovor se dvěma ledovými rybáři na zamrzlém jezeře ve státním parku Frances Slocum v Kingston Township.

Chtěl jsem se na to podívat, protože dnes slavím 39. výročí v Times Leader. Noviny mě přivedly na palubu v létě 1981, když jsem byl ještě studentem King's College.

Ale když přemýšlím o všech dobrodružstvích, která může reportér nacpat do 39 let, nějak ten zvláštní malý výlet v zimním odpoledni shrnuje tolik toho, jaká tato práce byla.

Pro mě to znamená setkávat se s lidmi, kteří nechtějí mluvit s médii, vytrvat, dokud nenajdu ochotné zdroje, přizpůsobit se, když to situace vyžaduje, a když je vše řečeno a uděláno, pořádně se zasmát sám sobě.

Úkolem, který mě ten den vzal s Peteem do Frances Slocum, bylo přinést zpět příběh a fotografie lidí, kteří byli venku a zažívali velmi chladné počasí.

Pokud si vzpomínám, venku bylo jen pár lidí a dva jedinci, kteří energicky procházeli parkovištěm, nás mávli pryč. Žádná publicita, prosím.

Pete vykročil doprostřed jezera jistým způsobem navzdory hladkému povrchu, něco jako Thumper ve filmu Bambi.

Následoval jsem ho mnohem opatrněji, a protože jsem ještě nezískal věrohodnou sadu trakčních pomůcek, které by mi sklouzly přes boty a změnily můj život, brzy jsem si uvědomil, že když se budu plazit, udělám lepší pokrok.

Strčil jsem si tedy notebook do kabelky a postrčil ho před sebou na zamrzlé hladině jezera a vydrápal jsem se k rybářům.

Rybáři sledovali tento neobvyklý postup se zvědavostí a já cítil, že se chystáme sklidit užitek. Po všech těch potížích, kterými jsme se s Petem a (zejména) s nimi setkali, abychom se k nim dostali, neměli tito chlápci to srdce odmávat nás pryč s „bez komentáře“.

Ne, řekli by nám, jak silný byl led a jak ryby kousaly. Ochotně by řekli svůj názor na počasí. Proti obrázkům by nic nenamítali.

Po rozhovoru mi Pete nabídl, že mě vezme za loket a pomůže mi zpátky na břeh, ale já jsem odmítl a řekl jsem mu, že se cítím bezpečněji, když se vrátím stejnou cestou, jakou jsem vyšel. „Takhle nemám daleko k pádu,“ byla moje filozofie.

Šel tedy napřed, pak se otočil a pořídil bláznivou fotku, kterou poslal e-mailem Markovi. Pro jeho sbírku.

Až do tohoto týdne jsem na obrázek nikdy neměl štěstí. Ukazuje rybáře, jak čekají na okusování. Zobrazuje stránky mého zápisníku, vějířovité jako peříčka z horní části mé kabelky. Nejvíc se mi líbí pohled na můj obličej. Směji se čirým nadšením.

Leo Joseph Arcangeli, syn Ryana a Alison Arcangeliových z Mountaintop, oslavil své první narozeniny 12. července 2020. Leo je vnukem Joe a Mary Carrových ze Sugar Notch a Mika a Patricie Arcangeliových ze Swoyersville. Je pravnukem Donalda a Beth Williamsových z Pittstonu. Leo má staršího bratra Henryho, 5 let.

Therese Inverso nekouří a její strava je plná organických poživatin – vše od bok choy přes rukolu až po pampelišku – z její zahrádky.

Takže devětašedesátiletá obyvatelka Wilkes-Barre byla na začátku tohoto roku ohromena, když ji boule na čele a bolest v kyčli přiměly vyhledat lékařskou pomoc – a získat diagnózu rakoviny plic, která se rozšířila.

"Mám ale štěstí," řekl Inverso, učitel v důchodu, který vyučoval hudbu v tak vzdálených zemích, jako je Jamajka a Írán. „Mám mutaci EGFR (což je zkratka pro receptor epidermálního růstového faktoru a odkazuje na protein, který existuje na buněčných površích) a léčba spočívá v tom, že budu brát pilulku každý den po zbytek mého života. To zmenší nádory."

Zatímco se cítí šťastně a stále pilně sklízí úrodu žita a česnekové úrody – aby mohla použít zrno v domácím žitném chlebu a řízky v domácím pestu – Inverso začátkem tohoto týdne řekla, že chce lidi více upozornit na radon. neviditelný radioaktivní plyn bez zápachu, který Agentura pro ochranu životního prostředí uvádí jako hlavní příčinu rakoviny plic u nekuřáků.

Přiznává, že nemůže dokázat, že tak dostala rakovinu plic ve stadiu IV; ale je to její silné podezření.

Podle webových stránek státního ministerstva ochrany životního prostředí má Pensylvánie „jeden z nejvážnějších radonových problémů ve Spojených státech. Přibližně 40 procent domů v Pensylvánii má hladinu radonu nad akční směrnicí Agentury pro ochranu životního prostředí 4 pikokurie na litr.

„Nejchytřejší věc, kterou můžete udělat, je otestovat váš domov na radon, bez ohledu na to, kde žijete,“ radí DEP.

Inverso z celého srdce souhlasí a řekla, že po diagnóze zařídila dvoudenní test svého domova. První měření ukazovalo 1,1 pikokurie na litr, ale poté, po změně počasí, se zapsalo na 2,9.

Technicky vzato, 2,9 bylo pod směrnicí EPA, ale nebylo to pod doporučením Světové zdravotnické organizace, které je od roku 2009 ekvivalentem 2,7 pikokurie.

Kromě toho, Inverso uvažoval, pokud by hladina radonu mohla tak rychle kolísat během dvoudenního testu, jak moc by mohla kolísat během týdne, měsíce nebo roku?

"Úrovně radonu se neustále mění," řekla ve čtvrtek v telefonickém rozhovoru Ruth Gilmoreová, prodavačka ze SWAT Environmental, firmy zabývající se zmírňováním radonu s kancelářemi v Allentownu.

"Je to plyn a pohybuje se v kapsách pod zemí," řekla. "V zimě by se hladina mohla zdvojnásobit, protože země může být zmrzlá a plyn se snaží evakuovat, hledá cestu nejmenšího odporu." To by mohlo být ve vašem sklepě."

Někdy lidé nechají dům zkontrolovat na radon, než si ho koupí, řekl Gilmore, ale pak už nikdy nepřemýšlejí o testování.

SWAT (Soil, Water and Air Technologies) Environmental neprovádí radonové testy, zdůraznil Gilmore, ale přichází na scénu poté, co se majitel domu dozví o problému s radonem a kontaktuje společnost ve snaze jej odstranit.

"Jsme zmírňující," řekla a vysvětlila, že je lepší, když stejná entita neřekne, že potřebujete produkt, a pak vám tento produkt prodá.

Inverso si pronajala svůj dům, takže ví, že není její rozhodnutí, zda instalovat zmírňující systém, nebo ne. Myslí si, že by si mohla hledat nové místo k životu.

Mezitím bude mlátit žito a sklízet – nebo jak tomu raději říká, sbírat – různé rostliny.

"Dala jsem pampeliškovou zeleninu do salátu," řekla a poskytla návštěvníkovi prohlídku a dostatek základních informací, aby zněla jako Euell Gibbons. „Všude mám topinambury... včera jsem uvařil prasátko. Moje sestra říká, že tomu mám říkat amarant, protože to zní lépe… použila jsem kořeněné listy z křenu…“

"Můj hrášek používá ke šplhání stonky okry (z poslední vegetační sezóny)," řekla a pokračovala v prohlídce. "Loni jsem měl kukuřici a na (zbytku) kukuřičného stonku roste hrách."

„Toto jsou ‚rajčata pro dobrovolníky‘. Říkám jim tak, protože přijdou samy,“ řekla a ukázala na rajský kousek. "Teoreticky bych je měl ztenčit, ale nedělám to."

„...mám tymián a rozmarýn; kopr se objeví sám od sebe… když se koriandr dostane na semena, semena jsou koriandr… To je mache a je to zelený salát…. sladké Williams byly oblíbené květiny mého manžela…“

Ve čtvrtek večer jsme se se strýcem vydali na malou projížďku po horách do jedné z našich oblíbených restaurací: Bear Creek Inne.

Rádi děláme krátký trek po silnici 115, obdivujeme honosné domy a vidíme nádhernou zeleň na naší cestě.

Je to idylické prostředí s malebnými výhledy kolem nemovitosti, čehož si všimnete, když se vydáte po dlouhé kruhové příjezdové cestě na Bear Creek Boulevard.

Vždy mě uchvátí krása a malebnost jeho altánku, laviček a světelných sloupů před restaurací, často mám pocit, jako bych šel do zážitku, spíše než jen na večeři.

V tuto konkrétní noc bylo v jídelně ticho, což ve věku COVID-19 není žádným překvapením.

Sezení je pečlivě uspořádáno v souladu se zdravotními pokyny, ale když jsme tam byli, bylo tam jen několik dalších stolů, o kterých jsme mohli mluvit.

Nepotřebujeme dav lidí, abychom se dobře bavili a vždy nás nakopne, když vidíme Denise, dceru majitele, která je možná jedním z nejpříjemnějších lidí, které znám.

Už léta nás vítá s úsměvem a vždy si udělá čas na krátký rozhovor, než si objednáme.

Jsou to ty maličkosti o stolování, které mi během pandemie chyběly: kamarádství, dohánění, drby a mnoho dalšího.

Naše jídla byla jako vždy báječná, pro mě velká porce kuřecího parmigiana a pro něj tipy z hovězí svíčkové s cibulí.

To, co miluji na rodinné restauraci, jako je tato, jsou všechny další položky, které přicházejí s předkrmem: polévka, salát, brambory, zelenina a dezert.

Ale Bear Creek Inne je jen jednou z mnoha restaurací, které rádi navštěvujeme na našich čtvrtečních večerních výletech. Mezi další patří Vino Dolce, Andy Perugino's a Buona Sera.

Někteří mi samozřejmě chybí, ale to je tím, že žijeme v oblasti, která má to štěstí, že má tak široký výběr.

Co je třeba dělat v tanečním divadle, když není k dispozici žádný mladý tanečník, který by se podělil o valčík s Ariel ve filmu „Malá mořská víla“?

Procházíte království a zkoumáte oceán hluboko? Prohlédnout shluky mořských sasanek? Vypáčit několik velkých mušlí? Probírat poklad v potopené truhle?

Když se Taneční divadlo Wilkes-Barre ocitlo v situaci bez prince, našli neocenitelné řešení.

Požádali Kena Granahana z Exeteru, aby se objevil na jevišti a zatančil si se svou 17letou dcerou Emmou, čerstvou absolventkou střední školy ve Wyomingu, která měla titulní roli v baletním ztvárnění klasické pohádky v divadle Dance Theatre.

Publikum asi 200 lidí, které se sešlo ve čtvrtek brzy večer venku na trávníku před Kirby Park Pavilion, divoce tleskalo, když si táta s dcerou užili krátký společný tanec — on v šortkách a tričku; ona ve svém splývavém kostýmu zelené a fialové.

"To bylo fantastické," řekl po show, když si s Emminou matkou Chrisem sbalili židle a kameru. "Strašné," dodal s úsměvem.

"Nikdo nebyl lepší než její táta," řekla umělecká ředitelka Gina Malsky z jeviště. "Děkujeme mu, že naskočil na palubu."

Po celou dobu představení, které trvalo asi hodinu, bylo čemu tleskat, včetně venkovního prostoru, kde bylo snadné udržet si společenský odstup.

Diváci také ocenili Emmin skvělý tanec i její herecké schopnosti, zvláště když ztvárnila Arielinu zranitelnost, když mladá mořská panna uzavřela smlouvu s mořskou čarodějnicí, a poté, když si zvykla na nohy, které nahradily její rybí ocas.

Lucy Lew jako platýsová ryba, Kaitlyn Smith jako mořská čarodějnice Ursula a Julia Godfrey jako racek Scuttle výrazně posílily představení ladnými pohyby a bohatou osobností, stejně jako Gabriella Randazzo, která ve své roli Sebastiana pohostila publikum také několika vokály. krab.

Lidé, kteří znají příběh Malé mořské víly, vědí, že je nejmladší dcerou krále Tritona, který vládne podmořskému království. Má zástup sester, které v místní produkci ztvárnily Melina Ospina-Wiese, Hallie Dixon, Giuliana Latona, Chloe Orfanella, Jordan Medley a Mckenna Granahan, která je ve skutečnosti sestrou Emmy Granahanové.

Emma Granahanová byla jedinou maturantkou v letošní inscenaci a umělecká ředitelka Malsky řekla, že ji mrzí, že odchází. Ale když „Ariel“ letos na podzim zahájí studium fyzioterapie na univerzitě Widener, bude také pokračovat ve studiu tance na katedře vizuálních a divadelních umění univerzity.

Historická společnost okresu Luzerne, která doufá, že zachová orální historii krize COVID-19, nedávno obdržela dar 19 nahraných rozhovorů zaměřených na pandemii. Rozhovory, které vedl Alan K. Stout, diskutovaly o tom, jak COVID-19 ovlivnil místní uměleckou, zábavní a hudební komunitu. Stout je moderátorem rozhlasové show s The River. (100,7-FM. 103,5-FM, 104,9-FM)

Stout pokrýval umění a zábavu pro The Times Leader a The Weekender v letech 1992-2011. Jeho týdenní hudební sloupek „Music On The Menu“ se v letech 1994-2005 objevoval v The Times Leader a v letech 2005-2011 v The Weekender. Do obou publikací i nadále přispívá příležitostnými příběhy jako spisovatel na volné noze. Stoutův týdenní rozhlasový pořad, nazývaný také „Music On The Menu“, se vysílá každou neděli večer od roku 2004. Pořad byl přerušen 29. března kvůli pandemii COVID-19 a uzavření Mohegan Sun Pocono, odkud program se vysílá. Krátce nato začal Stout z domova vést telefonické rozhovory s různými lidmi zapojenými do hudební scény severovýchodní Pensylvánie. Konverzace s názvem „Music On The Menu Rozhovory s podcasty COVID-19“ byly zveřejněny na kanálu Music On The Menu na YouTube a zveřejněny na stránce Music On The Menu na Facebooku.

"Zpočátku, když jsme kvůli COVID-19 dali rádiový pořad na chvíli k ledu, myslel jsem si, že si dám na chvíli pauzu od Music On The Menu," řekl Stout. „Mezi novinami a rozhlasovým pořadem jsem dělal něco s místní hudbou, každý týden, 26 let. Ale asi po dvou týdnech, myslím, že ten starý reportér z novin ve mně nakopl. Chtěl jsem mluvit s lidmi. Chtěl jsem dělat rozhovory s lidmi. Chtěl jsem vidět, jak se jim daří osobně a jak je to všechno ovlivní profesně. Protože jsme nikdy nic takového neviděli."

První rozhovor byl zveřejněn 15. dubna a poslední 1. června. Série zahrnovala rozhovory s Bretem Alexanderem, Jimmy Harnenem, AJ Jumpem, Billem Kellym, Joe Nardone Jr., Willem Beekmanem, Dustinem Douglasem, Richiem Kossuthem, Ellie Rose, Joem Wegleski, Patrick McGlynn, Chris Hludzik, Richard Briggs, Eddie Appnel, Loreen Bohannon, Tom Flannery, Mike „Miz“ Mizwinski, Aaron Fink a Michael Cloeren, většina rozhovorů trvala 30–40 minut. Byly darovány Historické společnosti okresu Luzerne jako sada 10 CD a také ve formě mp3.

"Jsou to hodinky," řekl Stout. „Některé z prvních byly hotové docela brzy, když jsme se teprve dostávali do příkazů k pobytu doma a všechno se vypínalo. A jako všude jinde byl dopad na hudební průmysl dost zničující.“

Dotazovaní se pohybovali ve věku od dvaceti do šedesáti let. Stout říká, že jeho záměrem bylo mluvit nejen s pracujícími hudebníky, ale s lidmi ze všech společenských vrstev, kteří pracují v hudebním průmyslu.

"Mnoho z těch, se kterými jsem mluvil, byli pracující hudebníci, a když byly všechny jejich koncerty náhle zrušeny, měli určitě na všechno jedinečný pohled," řekl Stout. „Většina z nich se okamžitě stala velmi kreativní a začala z domova vysílat živé webové přenosy na sociálních sítích. Seriál ale nebyl jen o muzikantech. Mluvil jsem také s lidmi, kteří produkovali desky v místních nahrávacích studiích, as lidmi, kteří spravovali hudební místa, velká i malá. A tak tu AJ Jump z Karl Hall mluví o odložení asi 40 vystoupení a Will Beekman z Mohegan Sun Areny mluví o odkládání koncertů a sportovních akcí.“

„Jimmy Harnen, rodák z Plymouthu, je prezidentem jednoho z největších nahrávacích společností v Nashvillu a sdílel svůj pohled. Joe Nardone Jr. hovořil o výzvách spojených s udržením svých záznamů v podnikání. Richie Kossuth spoluvlastní obchod s hudbou a zvukovou společnost a hraje v kapele, takže měl myšlenky na všechno. Loreen Bohannon cestuje po zemi jako zvukař a všechna její letní turné byla zrušena. Richard Briggs hovořil o zrušení Briggs Farm Blues Fest. Bret Alexander hrál s The Badlees. Aaron Fink hrál s Breaking Benjamin. Oba byli národní umělci a viděli toho hodně, ale nic jako COVID-19.“

Stout říká, že některé rozhovory byly provedeny krátce po smrti Jerryho Hludzika, legendárního místního hudebníka, který byl členem národních skupin The Buoys a Dakota. Své názory na něj tak sdílelo i několik hostů v seriálu rozhovorů, kteří Hludžíka znali a spolupracovali s ním. Na začátku června, kdy většina severovýchodní Pennsylvánie začala vstupovat do žluté a zelené fáze znovuotevření, cítil, že série pokryla všechna témata, a tak se rozhodl ji ukončit na #19.

„Devatenáctka se zdála jako vhodné číslo k uzavření série COVID-19,“ řekl Stout. „Když jsme začínali, všichni byli ještě trochu šokovaní ze všeho, co se dělo, a nikdo pořádně nevěděl, jakým směrem se věci ubírají. A asi o šest týdnů později, když jsme dělali poslední, Michael Cloren, který spravuje koncertní místo Penn's Peak, mluvil o tom, že se pokusí vrátit nějaké koncerty zpět do kalendáře na podzim. Na konci tunelu bylo světlo, které, doufejme, zůstane jasné. Ale stále je tu spousta nejistoty."

"Je to skvělý dar," řekl Mark J. Riccetti Jr., ředitel operací a programů v Luzerne County Historical Society. „Myslím, že to bude velký impuls pro budoucí dárcovství a také to ukazuje, že nemusíte být nutně tím, co nazýváme jedním z pracovníků v ‚první linii‘. Nemusí to být příběhy, které vidíte v televizi. Snažíme se shromáždit jakékoli ústní záznamy. Chceme vědět, jak to ovlivňuje každého člověka v údolí.“

Stout říká, že prostřednictvím rozhovorů je vděčný, že pomohl sehrát malou roli při pomoci zachovat nějakou místní historii. Jeho týdenní rozhlasový pořad se do éteru vrátí 2. srpna.

"Miluji Historickou společnost," řekl Stout. „V minulosti jsem s nimi spolupracoval na několika projektech. A když jsem na jejich facebookové stránce viděl příspěvek žádající lidi, aby přispěli nějakými orálními příběhy týkajícími se COVID-19, myslel jsem, že rozhovory, které jsem udělal, by je mohly zajímat. Jistě – zabývají se převážně uměním, zábavou a hudbou – ale součástí příběhu jsou i jejich příběhy. Každý, bez ohledu na to, jaké je vaše povolání, má svůj příběh. A tito lidé z naší místní hudební komunity hovořili o tom, jak pandemie ovlivnila kreativitu lidí a jejich živobytí. A jsem vděčný, že si našli čas a podělili se o tyto příběhy.

„Doufejme,“ dodal, „více lidí ze všech společenských vrstev udělá totéž. Pokud jste lékař nebo zdravotní sestra a pracovali jste nebo stále pracujete na JIP s pacienty COVID-19, věnujte si 20–30 minut v noci a zdokumentujte svůj příběh. Pokud jste pracovali v supermarketu, udělejte totéž. Pokud jste měli COVID-19 nebo někdo z vašich blízkých měl, zdokumentujte to. Své myšlenky a vzpomínky můžete zaznamenat jako hlasovou poznámku přímo do svého chytrého telefonu a poslat je e-mailem přímo do Historical Society. Je to snadné. A je to něco, co bude jistě zajímat budoucí generace. Byla to jedna z nejvýznamnějších historických událostí naší doby.“

(Další informace o odesílání příběhů COVID-19 do Historické společnosti okresu Luzerne získáte na čísle 570-823-6244.)

Ne každý to chápe a většina považuje za samozřejmost, že existuje někdo, kdo dělá vaši práci déle a pravděpodobně stokrát za svou kariéru viděl to, co vy vidíte jako nový problém. Tito mentoři tam byli a udělali to, a ti dobří jsou vždy ochotni podělit se o své minulé zkušenosti, aby vaši noví byli co nejhladší.

Tvrdohlaví lidé by měli číst pozorně a nebrat za samozřejmost moudrost, kterou tito staří psi za ta léta nashromáždili.

Naštěstí jsem měl požehnání pracovat s několika oddanými a extrémně znalými lidmi během mých let pohostinství. Ať už vědomě, nebo ne, těchto pár lidí udrželo a stále udržuje drive naživu v mé kariéře. Mám také to štěstí, že když jsem byl mladší, byl jsem dost chytrý na to, abych naslouchal, než jsem mluvil, odtud jsem se nejprve učil a poté hrál.

Silné vedení a mentorství jsou to, co mě dostalo tam, kde jsem dnes. Je to něco, na co nikdy nezapomenu a něco, co doufám, že mohu předat mladším lidem, kteří chtějí růst v pohostinství.

Přijal jsem práci jako servírka v luxusní restauraci pro muže, o kterém jsem věděl, ale neznal jsem ho. Vyšel z velmi úspěšného hotelu, konferenčního a cateringového místa, aby to zkusil udělat sám.

Tento muž, přistěhovalec, si vytvořil život v pohostinství s tvrdou prací, vášní a osobností. Díky tomu, že jsem s tímto mužem strávil osm let každý den a venku, naučil jsem se oddanosti a snaze o úspěch. Tento muž bohužel před několika lety zemřel, ale podělím se s vámi o svou nejhezčí vzpomínku na něj.

Je to den, na který nikdy nezapomenu. Nikdy jsem neviděl někoho tak šťastného jako on a nevěděl jsem proč? Přes den jsme pracovali a po směně si otevřel láhev šampaňského. Řekl mi, že splatil půjčku na podnikání a od té chvíle věděl, že to nakonec udělal. Vroucně jsem toho muže miloval a vážil si ho a budete o něm číst nespočet příběhů, ale stále se nad tím usmívám.

Rok 2010 byl pro mě přelomový. Můj první mentor prodal svou restauraci a po skvělých osmi letech jsem se ocitl na rozcestí.

Naštěstí jsem našel nový domov o pár bloků dál a potkal muže, který zná mnoho lidí. Slyšel o mně od přátel a okamžitě jsme se spojili. Někteří čtenáři možná vědí, koho mám na mysli, když říkám, že pokud jste někdy během svého života měli co dělat v obecné oblasti Kingstonu, pravděpodobně jste se setkali s příběhem nebo dvěma o této osobě.

Majitel baru, restauratér a všestranný dobrý chlap, tento muž má příběhy, které může vyprávět o všem a o všech. To je člověk, který mě naučil lekci soucitu a přátelství. Kamarád pro všechny, viděl jsem ho sedět u stolu a vyprávět příběhy celou noc, pořádat koncerty, narozeninové oslavy a vše, co si mezi tím lze představit, aby byl tím nejlepším hostitelem, jakým mohl být.

Během následujících pěti let své kariéry jsem se od něj naučil cenné poznatky a nakonec jsem si nejvíce odnesl: 1. Nikdy nemůžete mít příliš mnoho přátel a 2. Budování pevných vztahů je klíčem k udržení silné firmy. Je to podnikatel-samouk a jeho mentorství bylo neocenitelné, aby ze mě udělalo člověka, kterým jsem dnes.

Když v roce 2015 odešel do důchodu, byly mi v podstatě předány klíče od auta. Prodal restauraci úžasné rodině, která chtěla podnikat v restauraci. Čas s nimi jsem si velmi užil, protože to byl člověk s čísly, který mě naučil hodně o knihování a růstu firmy prostřednictvím čísel, a jeho žena byla úžasná, protože byla nápaditá.

Příležitostně jsme si sedli a diskutovali o tom, co bychom mohli udělat pro stanovení trendů. Za dobu jejich působení jsme vyzkoušeli spoustu věcí a toho, co oceňuji nejvíce, a z čeho jsem si nakonec nejvíce vzal, je, že velmi úspěšná restaurace musí udávat trendy. Jiné, které kopírují vaše nápady, by měly být tou nejlepší formou závisti a já jsem z nich měl dobrý pocit.

Poté podnik prodali muži s takovými obchodními schopnostmi. Pracovat pro něj bylo více než potěšením, protože mi dal veškerou svobodu, abych mohl řídit svůj každodenní obchod. Je to nesmírně bystrý a znalý člověk. Nejvíce jsem se o něm naučil, že někomu můžete věřit, že bude dělat práci lépe než vy, pokud mu poskytnete nástroje k úspěchu. Všichni tito lidé jsou dodnes velmi úspěšní.

Nedávno jsem přijal místo v jednom z nejstarších a nejprestižnějších klubů ve městě Wilkes-Barre. To, že jsem se stal generálním ředitelem úspěšné restaurace, bylo v období mého života, kdy jsem si myslel, že můj strop je v pohostinství a jednoho dne možná přijdou do hry myšlenky na otevření vlastní restaurace.

Věci se změnily, když jsem tuto pozici přijal. Narazil jsem na muže, který je na vrcholu hory v managementu pohostinství. Přijetím této pozice pro mě byla zcela nová vzdělávací zkušenost. Téměř všechno, co jsem se v minulosti naučil, muselo být tváří v tvář.

Osoba, pro kterou dnes pracuji, byla oceněna nejvyššími oceněními v klubovém managementu, má elán, o kterém jsem si myslel, že ho mám jen já a hrstka dalších, a má celoživotní znalosti o podnikání, o kterém jsem neměl ani ponětí.

Tato zkušenost s učením byla zatím jen dobrou jízdou a každý den mě stále učí novým věcem.

Oddanost řemeslu je něco, co jsem si osvojil už dávno, ale v poslední době jsem při sledování tohoto člověka při práci zapálil oheň, abych dosáhl ještě dál, snažil se více a nakonec usiloval o odkaz, který si pro sebe vytesal.

Vedení je vlastnost, kterou nelze naučit. Sledovat a učit se od skvělého vůdce je skvělá každodenní zkušenost.

Myslím, že jsem se osobně trefil do loterie tím, že jsem se během let mohl učit od všech těchto mužů a žen. Jsem vděčný za každý hrbol na cestě a za každou zkušenost s učením, kterou jsem prošel, protože bez nich, které mě podrží a posouvají vpřed, bych nebyl tím, kým jsem dnes.

Mentoři a manažeři obvykle na konci dne nedostanou poděkování. Dělají jen svou práci a pomáhají na cestě.

Pokud náhodou zahlédnete Umu, jak křižuje kolem Harveys Lake ve člunu svého otce nebo jezdí po městě v matčině kabrioletu Volkswagen brouka, pravděpodobně si všimnete, že je to přátelský pes - s docela šatníkem.

"Každý zná Umu," řekla její "máma," Tammy Ginochetti z Dallasu. "Je to jen šunka." Měl jsem na ní diadémy… hroznýše a tuty… amišskou čepici.“

"Jde a válí se v trávě," řekl Ginochetti. "Pořád umí hrát s míčem." Hraje frisbee ve vodě. Plave jako blázen. Někdy si myslím, že si neuvědomuje, že tam vzadu nemá další nohu.“

Během týdnů izolace proti koronaviru se Uma – její celé jméno je „Uma Goodness“ – připojila k Ginochetti na návštěvy domů s pečovatelskou službou a oslavy narozenin autem.

Ještě v úterý se svezla, když Ginochetti uctil narozeniny své spolupracovnice Rose Nortonové.

Shodou okolností to byly také Uminy „narozeniny“, výročí dne, kdy ji před sedmi lety zachránila rodina Ginochetti.

"Tento pes běhal po skluzavkách; sjela by po skluzavkách; šla by s mojí dcerou na trampolínu,“ řekl Ginochetti.

Obavy rodiny z přetrvávajících problémů Umy ji přivedly na Cornell University v New Yorku, kde veterináři zjistili, že infekce napadá kosti v její noze.

Dodatečná operace k záchraně její nohy neměla očekávaný výsledek a Ginochettiovi — táta Gino, syn Alec, dcera Franceska a máma Tammy — měli těžké rozhodnutí.

"Měli jsme mnoho bezesných nocí," řekl Ginochetti. "Střídavě jsme s ní spali na podlaze v hotovém sklepě, protože nemohla vyjít po schodech."

"Je to velmi stoický pes," řekl Ginochetti. „Nikdy neplakala. Ona nefňuká. Jen se na tebe s vírou podívá a olízne tě."

"Opravdu to byli naši zachránci v Cornellu," řekla Ginochettiová a vysvětlila, že ji povzbudili nejen lékaři, ale i další rodiny, které tam potkala, rodiny, jejichž domácí mazlíčci přišli o končetinu.

Rodina rozhodla, že amputace je pro Umu nejlepší volbou. "Byl to jediný způsob, jak by se cítila lépe."

Následovalo dvanáct týdnů zotavování, přičemž Ginochettiovi nikdy nenechali Umu samotnou. Ležela na podestýlce, kterou pro ni dali dohromady, „právě jsme tam byli, abychom ji nakrmili“, a když nastal čas, aby se věnovala své práci, zvedli jí zadní končetiny.

„Musela jsem jít do práce a můj manžel taky, ale nemůžu říct dost o svém nevlastním otci, Papa Joe (Pascavage). Žije v Mountain Top a my žijeme v Dallasu, ale každé ráno přicházel, aby s ní zůstal, když jsme byli v práci. Nechápu, jak jsme to bez něj mohli udělat."

Uma se vzpamatovala a pak měla další neúspěch. V lednu si natrhla křížovou kost na druhé zadní noze. V únoru podstoupila operaci k vyřešení této trhliny a Ginochetti řekl, že to bylo „dlouhé, dlouhé zotavení“.

"Má své vzestupy a pády a je zpomalená," řekl Ginochetti. "Ale už může chodit." Může sestupovat po schodech, ale ne po nich. Musíme držet její zadní nohu nahoře a pak se zvedne na přední nohy."

Když se má tchyně Mary Guydish z West Hazleton minulý týden přiblížila k 96. narozeninám, zeptal jsem se své švagrové Deb, jestli bych neupekla dort, něco sladkého na završení skvělé večeře při surfování a trávníku. Deb plánovala.

A tak mi Deb poslala recepty na „mamičin oblíbený dort“, což je vydatná, staromódní směs plná datlí a ořechů, a také „mámina oblíbená poleva“, která je také známá podle receptu napsaného na kartotéka, jako vaše základní nadýchaná poleva.

Víte, pevně věřím, že matka devíti dětí, která celý život tvrdě pracovala a dosáhla věku 96 let, si zaslouží jakýkoli dort, který preferuje, i když poleva – ehm – hodí její snachu za smyčku.

"Udělal jsem dort a Mark udělal polevu," řekl jsem malé rodinné skupině, která se sešla na narozeninovou večeři.

Nikdo by nezkonzumoval můj první trapný pokus o Your Basic Fluffy Icing – ale to není důležité.

Důležitější je, že si Mary užila večeři a dort, že je dostatečně zdravá, aby mohla bydlet ve svém dlouhodobém domově, a že má rodinné příslušníky a pečovatele, kteří na ni dohlížejí.

A i když některé děti a vnoučata bydlí daleko, snaží se zůstat ve spojení. Když jsme se posadili k večeři, její vnučka Rachel zavolala Facetime z Jižní Karolíny. Všichni jsme mohli vidět ji a její malé chlapce, Beara a Wyatta, kteří řekli, že se jim po jejich prababičce stýská a chtějí je navštívit.

Deb mě pochválila, že mám trpělivost „nakrájet všechny ty datle a ořechy“, ale věřte mi, nepřišlo mi to tak těžké. Dejte mi malý nůž a 5 nebo 10 minut. S dortovým těstem nebyl problém.

Moje výzva byla ta nadýchaná poleva. Musím se přiznat, že nejsem moc zkušený v polevě, nadýchaném ani jiném. Většina dortů, které jsem kdy upekla, byly borůvkové nebo jablečné, které vypadají a chutnají skvěle bez ozdob.

Polevu jsem možná dělala jen jednou v životě a pamatuji si, že cukr, mléko a máslo tvořili základ cukráři.

Tento recept volal po krupicovém cukru, což mě trochu zmátlo, a také popisoval postup vmíchání mouky do mléka při zahřívání.

Snažil jsem se postupovat podle návodu, přidal jsem mouku do mléka a protože se zdálo, že se téměř okamžitě slije, přestal jsem ji ohřívat. To byla pravděpodobně moje chyba, vysvětlil později Mark, když jsem se bez úspěchu pokoušel vymlátit polevu do poddajnosti, myslím do určité míry nadýchanosti, pomocí elektrického mixéru.

Tato poleva nebyla hladká. Nikdy se to nestalo načechraným. Jeho textura byla dokonce jakási zrnitá, ale zřejmě to nebylo kvůli granulovanému cukru, který do ní byl. Bylo to proto, že jsem nevěnoval dost času míchání a zahřívání mouky a mléka dohromady.

Každopádně jsme začali novou várku od nuly, kdy Mark zahříval mouku v mléce a míchal, dokud nevznikla hladká hustá konzistence.

Když vychladlo, přidal ostatní ingredience včetně krupicového cukru a šlehal, dokud nebylo docela nadýchané.

Nalijte do vymazané a moukou vysypané formy nebo Bundtovy formy. Nebo pečte na pánvi 9×13 při 350 stupních F po dobu 30 až 35 minut.

Smíchejte 2/3 šálku mléka a 3 lžíce mouky v malém hrnci. Vaříme a mícháme do zhoustnutí. Necháme úplně vychladnout.

Smetana společně v mixovací nádobě: 2/3 hrnku krystalového cukru, 6 lžic margarínu a 5 lžic tuku (Crisco).

Přidejte směs mléka do směsi cukru. Přidejte 1/2 lžičky vanilky. Šlehejte do nadýchané hmoty. Díky margarínu je lehce žlutá. Pro opravdu bílou polevu můžete snížit nebo odstranit margarín a místo něj použít Crisco.

Je pravděpodobné, že kdybych sečetl všechna jídla, která jsem jedl v restauracích (kromě rychlého občerstvení a pizzerie), krevetové krevety by byly hlavním předkrmem, který jsem si objednával nejčastěji. Před lety jsem zkoušela udělat recept a nebyla jsem spokojená. Když jsem viděl, jak se gang v America's Test Kitchen vrhl na to, že krevety loupil, místo aby je restoval, čekal jsem, že to bude solidní vítěz.

Zatímco MT si hotový produkt velmi užíval, byl jsem trochu zklamaný svým prvním pokusem o toto, i když obviňuji sebe a ne recept. Až to uvařím znovu, určitě udělám tři změny.

Nejprve jsem krevety nechala ve slaném nálevu příliš dlouho, úplně jsem na ně zapomněla v lednici. Zdálo se, že MT si toho nevšiml, ale po dokončení jsem si myslel, že je příliš slaný.

Za druhé, váhal jsem, jestli přidat nějaký pepř (chce to trochu červené papriky a ještě méně černého pepře), ale stejně jsem to dal. Obvykle se snažím hned napoprvé nemanipulovat s novým receptem, abych viděl, jak se mi líbí na způsob šéfkuchaře. Jednak mi to dává lepší představu, jestli budu mít zájem vyzkoušet i další recepty od šéfkuchaře. Téměř úplně jsem vyškrtl jednoho nebo dva slavné kuchaře ze seznamu těch, které vyzkouším po několika receptech, které vypadaly dobře na papíře, ale nebyly uspokojivé.

Vše, co bylo řečeno. Příště žádný pepř. Je to něco, co můžete kdykoli položit na stůl pro hosty, aby si je mohli přidat, pokud chtějí (nebo vy). Pravidelní čtenáři MT znají a já jsem velkým fanouškem krále bylinek. V našem domě je hlavní směrnicí o česnekovém pokrmu nezasahovat do česneku a pro mě jsou krevety výhradně o česneku. Cítil jsem, jak to ubralo od pepře – zvláště červeného.

To neznamená, že byste měli vynechat některou z přísad. Pokud máte rádi teplo červené papriky a chuť petrželky uprostřed česneku, jděte do města. Pravidlo pro všechny recepty je velmi jednoduché: Upravte podle chuti.

A věřte mi, když řeknu, že se k této směsi scampi znovu podívám. Omáčka se vyhýbá častému oddělování másla od zbytku tím, že používá pojivo z kukuřičného škrobu a citronové šťávy, aby vše zůstalo emulgované, zatímco pošírováním krevet zabrání tomu, aby byly gumové nebo vysušené. Jen si musím pamatovat, že mám nastavit časovač na těch 15 minut ve slaném nálevu.

Chcete-li krevety nasytit, smíchejte 3 lžíce soli a 2 lžíce cukru v jednom litru vody. Prošlehejte, přidejte oloupané krevety, přikryjte a nechte 15 minut v lednici. Vyjměte z nálevu na papírovou utěrku a osušte.

Na přípravu krevetového vývaru zahřejte 1 lžíci oleje na pánvi, přidejte skořápky a vařte, dokud nezačnou hnědnout a nevykazovat skvrny. Odstraňte pánev z ohně a přidejte víno a snítky tymiánu. Vařte asi 5 minut. Sceďte vývar do mísy a lisujte skořápky, abyste z nich získali extra chuť.

Chcete-li uvařit krevety, vytřete pánev papírovou utěrkou (není třeba ji umývat). Zahřejte 1 lžíci oleje na středně vysokou teplotu, přidejte česnek a pepř. Vařte za občasného míchání 3–4 minuty, dokud česnek nezačne hnědnout. Přidejte vývar z krevet a krevety. Zakryjte a vařte 5 minut za občasného míchání.

Chcete-li připravit omáčku, odstraňte pánev z ohně a vyjměte krevety z pánve. Smíchejte citronovou šťávu a kukuřičný škrob, abyste vytvořili zahušťovadlo (nebo pojivo, chcete-li). Vraťte pánev na oheň, přidejte zahušťovadlo a prošlehejte, vařte asi 1 minutu. Stáhněte pánev z ohně, zašlehejte máslo a petrželku

"Jménem prezidenta Spojených států, letectva Spojených států a vděčného národa prosím přijměte tuto vlajku jako symbol našeho uznání za čestnou a věrnou službu vaší milované."

Těmito dojemnými slovy veterán Pete Puhulla v neděli formálně předal americkou vlajku Therese Komar, vdově po veteránovi amerického letectva Sgt. John R. Kumar.

Sgt. Kumar, veterán z korejské války, zemřel v roce 1987, ale jeho manželka tehdy zrušila plány na vojenský pohřeb, protože se obávala, že by to byl příliš emotivní zážitek.

Přiznala, že později svého rozhodnutí litovala, řekla v neděli reportérům, že se cítila v klidu poté, co slyšela hraní kohoutků, sledovala formální ceremoniál vlajky a obdržela vlajku.

Starosta Olyphant John Sedlak Jr. učinil poznámky a Olyphant American Legion Post 327 byla připravena poskytnout vojenské pocty.

A Kumar nebyl jediným oceněným veteránem v neděli. Město také znovu posvětilo více než 200 bannerů Hometown Heroes v ceremoniích koordinovaných Kim Atkinsonem.

Pro Diane a Jordan Fritzovi z Avoca to byla první návštěva matky a dcery ve státním parku Ricketts Glen.

Pro Silvii Ramos, která ve čtvrtek ráno cestovala celou cestu z Long Island, NY, to byla její první túra. Jako při prvním výšlapu vůbec.

A pro některé z dalších osmi účastníků to bylo 3,5 míle dlouhé dobrodružství vedené specialistkou na ekologickou výchovu Rhiannon Summersovou poprvé, kdy si na procházku do lesa vzali masku.

S postupy zmírňování koronaviru, které jsou nyní zavedeny ve státních parcích v Pensylvánii, byly obnoveny skupinové akce, jako jsou výlety vedené přírodovědci, jóga na pláži, pádla při západu slunce a programy, které učí o stromech a divoké zvěři.

"Vždy hledám túru, ale nechci jít sama," řekla Barb Meyerová, která cestovala asi 20 mil od Muncy Valley se svou přítelkyní Cathy Harrimanovou, aby se zúčastnila čtvrteční túry.

"Před pár lety jsem se rozhodla, že budu chodit více venku," řekla Melody Derr z Coal Township, která dodala, že oceňuje, že se může vydat do zalesněné oblasti se skupinou dostatečně velkou na to, aby zaplašila medvědy, a s vůdcem, který ví. Oblast.

Tony a Sue Omeisovi, kteří se vydali z Bellefonte na návštěvu oblíbeného Ricketts Glen, řekli, že měli oči otevřené pro výrazné rostliny v této oblasti.

„Bylo by zajímavé vidět pantoflíček, i když zrovna nekvete,“ řekl Tony Omeis, který je v důchodu z řízení skleníku na Penn State University. "Byl jsem překvapen množstvím trillia."

„Viděli jsme borůvky a některé byly dokonce zralé. A jack-in-the-pulpit,“ řekla Sue Omeis a dodala, že také viděli květiny, které vypadaly jako horský vavřín, ale byly velmi růžové.

Brzy se skupina vydala na túru, o které Summers slíbil, že bude „příjemnou túrou, nikoli vytrvalostní túrou“, a tempo bylo dostatečně uvolněné, aby se zastavilo a zaposlouchalo se do ptáků.

"To je drozd poustevník," řekl Summers v jednu chvíli. "Jeho píseň je tak cool. Dokáže zpívat dvě noty současně a ty spolu ladí.“

Environmentální pedagog se také zastavil, aby pohovořil o historii a geologii parku, včetně rozdílu mezi vodopády „svatebního dortu“ a vodopády „svatebního závoje“.

Během dvouhodinové procházky skupina zahlédla na Highland Trail červené efty a dávala si pozor, aby nešlápla na drobné mloky; povídali si podél Bear Walk Trail o tom, jak velcí medvědi dokážou vyrůst – i když neviděli žádné modřiny – a šťastně pózovali pro fotografie poblíž FL Ricketts Falls a Ondandago Falls, dvou z 24 pojmenovaných vodopádů v parku.

Návštěvníci parku budou mít možnost přihlásit se na podobnou 3,5 túru Discovering Ricketts Hike na Highland Trail a Bear Walk Trail, která se bude konat 11. července od 15 do 17 hodin. Místo setkání je v Beach Lot #2 u nástěnky nejblíže k silnici. Chcete-li se zúčastnit programu, musíte si přinést masku a je nutná registrace zasláním e-mailu Rhiannon Summers na adresu rhsummers@pa.gov nebo telefonním číslem 570-477-7780.

Mezi další nadcházející akce patří Bird Walk s Dougem Grossem, bývalým biologem PA Game Commission a koordinátorem eBird, který bude procházku provázet od 8:00 do poledne 9. července. Setkání v kanceláři parku ve státním parku Ricketts Glen. Na chůzi se doporučují dobré boty. Přineste si vlastní sprej proti hmyzu a dalekohled. Pro účast na tomto programu si musíte vzít masku. Vyžaduje se registrace zasláním e-mailu Rhiannon Summers na adresu rhsummers@pa.gov nebo zavoláním na číslo 570-477-7780.

Sunset Paddle podél jezera Jean je plánován na 19 až 21:00. 11. července. Zaparkujte a setkejte se na Western Boat Launch na jezeře Jean. Abyste se mohli zúčastnit, musíte mít předchozí zkušenosti s kajakem. Přineste si vlastní člun, záchrannou vestu a vybavení. Na tento program si také musíte vzít masku. Vyžaduje se registrace zasláním e-mailu Rhiannon Summers na adresu rhsummers@pa.gov nebo zavoláním na číslo 570-477-7780.

Jak jsme všichni procházeli současnou zelenou fází pandemie COVID-19, mnozí se zdají být trochu nervózní – včetně mě.

Za posledních pár měsíců jsme toho prožili hodně: nové způsoby spojení s přáteli, nové pracovní rutiny, více času doma než kdy předtím a další. Seznam pokračuje.

Mnoho z toho, čím jsme si prošli, je pro nás neznámých, takže se tímto víkendem uklidňuji, protože každý rok, když se to valí, myslím na to, jaké máme štěstí, že žijeme v Americe.

Jak jsem řekl minulý týden, budou to tlumenější prázdniny než kdykoli předtím, ale stále si je můžeme užít s našimi rodinami a možná s některými blízkými přáteli, pokud dodržíme všechna zdravotní opatření.

Snažím se dodržovat zdravotní protokoly doporučené Centrem pro kontrolu nemocí.

Každý, kdo mě zná, ví, že nemůžu sedět doma, zvláště teď, když jsem v zelené fázi, takže jsem udělal několik zastávek po městě a byl jsem ohromen všemi opatřeními, která majitelé podniků přijímají.

State Street Grill na Clarks Summit byl minulý týden zastávkou na oběd a každý, koho jsem viděl, dodržoval pravidla, nosili masky a podle potřeby dezinfikovali.

Bylo skvělé vidět, že se tolik podniků znovu otevřelo, a také jsem u vytržení z toho, že jiná místa, jako City Market a Café v Dallasu, během tohoto utrpení provedla rozšíření a vylepšení.

Minulý víkend jsem se zastavil u masivního nového baru, který byl nedávno instalován a byl uchvácen jeho krásou.

Když budete v Zadní hoře, musíte to jednoduše zkontrolovat – ať už se rozhodnete pro barové sedadlo nebo některý ze stolů kolem něj. Je to pohled k nezaplacení.

Při mé návštěvě jsem žasl nad tím, jak laskavý byl personál, včetně spolumajitele Christiana Switzera, který pozdravil a poděkoval různým lidem, kteří se zastavili, aby se podívali na nové místo v omezené kapacitě.

Jak se život pomalu vrací do normálu a stále více lidí hledá místa k relaxaci a socializaci, toto je jedno, které můžete přidat do svého seznamu.

Oceňuji tvrdou práci, která je spojena s provozováním malého podniku v době, jako je tato, takže udělám, co budu moci, abych tato místa podpořila.

I když se stále potýkáme s pandemií COVID-19 a v celé zemi stále panuje nejistota, musíme být opatrní.

Bez ohledu na to, co děláte tento víkend – ať už je to podpora malého podniku nebo zůstat doma se svými rodinami – doufám, že to uděláte bezpečně.

Ale ať už si vyberete cokoli, nezapomeňte oslavit to, o čem tento víkend je: naši nezávislost.

Lekce budou malé, s registrací omezenou na šest nebo osm účastníků v některých případech, ale Dietrich Theatre of Tunkhannock oznámilo plán tříd akcí na rok 2020, od robotiky pro děti od 8 let až po tábor kreslení pro děti od 5 do 12.

Robotika, třídní limit, 8; instruktor Rand Whipple; pondělí až pátek 3. srpna až 7. srpna; Tábor 1 je od 13 do 14 hodin pro děti od 6 do 7 let. Tábor 2 je od 14:30 do 16 hodin pro děti od 8 let. Cena je 65 USD. Pokud chcete postavit robotickou armádu a ovládnout vesmír, tato třída je místo, kde začnete. Postavíte si vlastního robota pomocí fenomenálního systému Lego Mindstorms EV3, naprogramujete ho, proběhnete bludištěm, naučíte ho mluvit, závodit a dokonce se vyhnout některým ponožkám. Tato třída je praktická a definitivní tvůrce mozku. Přidejte se k nám na týden, takže ne tak umělá inteligence. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

LEGO. Limit třídy, 8; instruktor Rand Whipple, pondělí až pátek, 3. srpna až 7. srpna; Tábor 1 je od 9:00 do 10:00 pro děti od 6 do 7 let a Tábor 2 je od 10:30 do poledne pro děti od 8 let. Cena je 65 USD. Připravit, nastavit, postavit! (A filmujte a pak postavte další.) Budeme stavět s LEGOS a naučíme se točit LEGO animované filmy! Prozkoumejte filmovou tvorbu při natáčení, stříhání a přidávání skvělých speciálních efektů v tomto celém LEGO kempu. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Hrnčířský tábor, pro věk 5 – 12 let. Limit třídy, 6 studentů. Tábor 1 je od 14 do 15:15 od 6. července do 10. července a tábor 2 je od 14 do 15:15, 3. srpna až 7. srpna. Instruktorem je Steve Colley. Cena je 65 USD. Studenti budou mít příležitost házet hrnce na hrnčířské kruhy a také se naučit ručním stavebním technikám, jako je stavění desek a vytváření kotlíků. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Sochařský tábor, věk 5 – 12 let. Limit třídy, 6 studentů. Tábor 1 je od 16 do 17:15, 6. července až 10. července a tábor 2 od 16 do 17:15, 3. srpna až 7. srpna, instruktor Steve Colley, stojí 65 dolarů. Studenti prozkoumají různá média včetně hlíny, dřeva a použití recyklovaných předmětů k vytvoření svých trojrozměrných mistrovských děl. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Drawing Camp, věk 5 – 12 let. Limit třídy, 6 studentů; 14:00 – 15:15 14. července až 17. července. Instruktor Steve Colley. Cena $65. Studenti budou používat různé kreslicí materiály, když se učí o kompozici, pozitivním a negativním prostoru a měřítku, přičemž čerpají ze své představivosti i ze života. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Malířský tábor, věk 5 – 12 let. Limit třídy, 6 studentů. 16:00 až 17:15 13. července až 17. července Instruktor Steve Colley. Cena $65. Naučte se vše o barvách v tomto malířském táboře, kde si táborníci vytvoří svá vlastní barevná kolečka, a také se naučí techniky malby akvarelem a temperou. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Build & Bang Band Camp, věk 5 – 12 let. Limit třídy, 11 studentů. Od 10 do 10:45 13. července až 17. července Instruktor Tim Zieger. Vstup zdarma. Sponzorováno Overlook Estate Foundation. Přidejte se k nám a užijte si týden hudební zábavy! Postavíme si jednoduché domácí nástroje z předmětů pro domácnost, zahrajeme si na bubny a boom whackery a vyzkoušíme si rukama (a nohama) poklep na tělo. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Divadelní a výtvarné tábory: HURÁ DO UMĚNÍ, VYDĚLEJME VŠE! Pro věk 5 až 12 let, limit třídy, 6; od 20. července do 24. července. Tábor 1 je od 10 do 11:30 a tábor 2 od poledne do 13:30 Instruktorkou je Michaela Moore. Vstupné 65 USD. Jaká je nejlepší část života? VYTVÁŘENÍ! Táborníci se dozvědí vše o neuvěřitelných věcech, které lidé postavili, vytvořili, vynalezli a vyrobili v průběhu historie. Nejlepší ze všeho je, že vytvoří originální hru a všechny postavy, kostýmy, rekvizity a úžasné nápady, po kterých srdce touží. Tábor zakončí neformální představení, které může rodina a přátelé sledovat přes Zoom. Přijďte na tábor a oživte své skvělé nápady! Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Pro děti od 5 do 12 let. Limit třídy, 6. Od 27. července do 31. července. Tábor 1 bude od 10 do 11:30 a Tábor 2 od poledne do 13:30 Instruktorka Michaela Moore. Vstupné 65 USD. Prší kočky a psi a mnoho dalšího! Přijďte na tento tábor, kde prozkoumáme vše o zvířatech, úžasné způsoby, jak zvířata pomáhají lidem a lidé zvířatům. Od služebních psů a zvířat, která zachraňují lidi v ohrožení, až po úžasné práce opylovačů, domácích mazlíčků a pracovních zvířat a to vše prozkoumáme. A co je nejvíce vzrušující, každý táborník si bude moci vytvořit všechny druhy umění se zvířecí tématikou, kostýmní rekvizity a postavy, které budou na konci týdne představeny v originální hře vlastní tvorby, kterou může rodina a přátelé sledovat prostřednictvím Zoomu. . Pojďte s námi zažít zvířecí dobrodružství! Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Herecký tábor pro děti, věk 5 až 12 let. Limit třídy, 10. Tábor 1 je od 14:30 do 16:00 20. července až 24. července. Tábor 2 je od 14:30 do 16:00 27. července až 31. července. Instruktorka Michaela Moore. Vstupné 65 USD. V tomto kempu zaměřeném na zábavu zapojí táborníci svou fantazii a naučí se vše o herectví prostřednictvím vzrušujících divadelních her, improvizace, vyprávění příběhů, vytváření postav, kostýmní hry a dalších! Táborníci si budou moci vytvořit své vlastní postavy a originální hru založenou na těchto postavách. Rodina a přátelé si mohou na konci každého týdne užít neformální vystoupení přes Zoom. Přijďte se pobavit! Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

All Star Players – postavte se na pódium prakticky toto léto! Připojte se letos v létě k Dietrich Theatre ALL STAR PLAYERS a získejte virtuální divadelní tábor zkoumající vývoj postavy prostřednictvím zábavných divadelních her a cvičení navržených pro hraní online. Naučte se detaily vokálu a výrazu tváře a ztvárněte postavy ve hře prostřednictvím jedinečného virtuálního divadla. To vše vyvrcholí pátečním představením krátkého představení prostřednictvím Zoomu s rodinou a přáteli pozvanými ke sledování! Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Výroba šperků, pravoúhlý náramek. Pro dospělé od 16 let. Limit třídy – 9. čtvrtek 30. července a 13. srpna od 18:30 do 20:30 Instruktor: Toni Hockman. Cena: 35 USD, materiál zajištěn. Naučte se pravoúhlou vazbu a vytvořte krásný náramek se všemi krystaly Swarovski bicon nebo kombinací perel a krystalů bicon. Pravoúhlá vazba je ve světě korálků steh, který milujete nebo nenávidíte. Pravoúhlý steh má rozhodně své výhody, pokud jde o vytváření odolných a krásných korálkových šperků. Je to jeden z nejuniverzálnějších stehů pro tkaní korálků – můžete ho dokonce použít k vytvoření korálkové „látky“ s pravoúhlou vazbou, kterou lze skládat a prošívat. Pokud máte zájem letos v létě absolvovat kurz kubické pravoúhlé vazby náhrdelníku, je tato třída pravoúhlé vazby nezbytnou podmínkou. Zavolejte Dietrichovi na číslo 570-836-1022 ext#3 pro více informací nebo pro registraci. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Prostě jóga v parku. V Tunkhannock's Riverside Park, středa, 8., 15., 22., 29. července v 10:00 – 11:15 Instruktor: Donna Fetzko Vstupné: 10 USD za lekci. Jóga je ideální cvičení pro podporu celkového zdraví, posílení postavy, zlepšení flexibility, zvýšení energie a snížení stresu. Lekce jsou vhodné pro všechny úrovně a jsou prezentovány v uživatelsky přívětivém, bezpečném a efektivním stylu YogaFit. Noste prosím pohodlné oblečení, vezměte si s sebou podložku, ručník nebo deku, vodu… a buďte připraveni užít si poučný zážitek z jógy. Budete odcházet osvěženi a obnoveni. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Kundalini jóga v parku, v Tunkhannock's Riverside Park. Pondělí 6., 13., 20., 27. července, 3., 10., 17., 24., 31. srpna v 17:30 – 18:30 Instruktor: Barbara Tierney. Vstupné: 10 USD za lekci. Zažijte dary, které vám Kundalini jóga, jak ji učí Yogi Bhajan, nabízí při zkoumání dechu, pohybu a mantry. Kundalini jóga je náročná pro každého, ale může ji dělat každý. Vezměte si s sebou podložku na jógu, deku a vodu. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Hrnčířství a sochařství, věk 13 a více. Limit třídy – 6. středa v 19:00 – 20:30 hodin 1. blok: 8., 15., 22., 29. července. 2. blok: 5., 12., 19., 26. srpna. Instruktor: Steve Colley. Cena: 65 $ za 4 lekce. Studenti se naučí techniky, jako je stavba svitků, konstrukce desek a tvarování sesypáním, spolu s možností hodit hrnec na hrnčířský kruh. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Open Studio & Portfolio Prep, od 13 let. Limit třídy – 6. úterý v 19:00 – 20:30 hodin 1. blok – 7., 14., 21., 28. července. 2. blok – 4., 11., 18., 25. srpna. Instruktor: Steve Colley. Cena: 65 $ za 4 lekce. Studenti všech úrovní zkušeností budou mít možnost pracovat vlastním tempem s médiem dle vlastního výběru, ať už je to keramika, sochařství, kresba nebo malba. Studenti se také naučí, jak vytvořit portfolio pro prezentaci své práce pro vysokoškolské, profesní nebo osobní důvody. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Plenér kreslení a malování v parku. V Tunkhannock's Riverside Park. Čtvrtek od 17:30 – 19:30 Lekce 1 – 9., 16., 23., 30. července. Lekce 2. – 6., 13., 20., 27. srpna. Limit třídy – 10. Instruktor: Steve Colley. Cena: 65 $ za každou sérii čtyř tříd; bude poskytnut seznam zásob. Plein Air jednoduše řečeno je francouzský výraz pro malování venku. Není lepší způsob, jak se naučit malovat krajinu, než vyjít ven a malovat ji! Tato třída je otevřena pro začátečníky i pro pokročilejší studenty. Třída se bude zabývat problémy se zvládáním měnících se světelných a povětrnostních podmínek, když studenti pracují v médiu podle svého výběru. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

Skupina spisovatelů. Každý druhý čtvrtek v 19 hodin 9. 23. července 6. 20. 8. Přijďte si přečíst své práce nebo poslechnout a inspirovat se. Naučte se řemeslu psaní při psaní směrem k cíli publikace. Všechny žánry a úrovně psaní jsou vítány. Je nutná registrace. Pro registraci volejte 570-836-1022 ext#3.

slečno Troyová. Ředitel střední školy Wyoming Valley West Middle School s potěšením oznamuje následující studenty, kteří dosáhli statutu čestné listiny pro 3. známkové období.

Osmá třída – Nora Ahmetaj, Riley Bobkowski, Brayden C. Bogdon, Damian Cavuto, Jlynn M. Correa, Noah C. Dunbar, Salem I. El-Dabsheh, Ava K. Elgonitis, Madelyn P. Evan, Kyla R. Hand, Amayah J. Harris, Christopher N. Hummel, Tessa R. Kopetchny, David M. Longfoot, Gabriella E. Marosevitch, Breanne A. Nice, Olivia F. Nicewicz, Chloe E. Orfanella, Paul K. Rossmell, Evelyn R. Saltz, Peyton J. Sprague, Aliya Tikhtova, Antonio C. Torres, Will D. Wojciechowski

Sedmá třída- Evan B. Allen, William A. Bartolomei, Mackenzie E. Bucheister, Paul F. Carnecki, Isabel E. Carrozza, Duo Chen, Jackson Czajkowski, Simona T. Debru, Daniel J. Dempsey, Chloe A. Dixon, Jake C. Dubaskas, Anthony P. Evan, Sarah Feifer, Aaron J. Girvan, Ava T. Grossman, Julianna R. Heffron, Alexis P. Hoffman, Damon M. Iracki, Benjamin M. Isamoyer, Darcy L. Kizis, Trevor Klem, Kelvin C. Kocher, Adyson R. Kosakowski, Vicky Lin, Tyler J. Lynch, Isabelle Marosevitch, Alyssa K. McClellan, Aniyah K. McGill Racine, Alyvia M. McLaughlin, Emma J. Moses, Anna K. Novrocki, Madison L. Orrson, Sarah J. Park, Kali G. Piczon, Wyatt L. Reynolds, Lily A. Romanowski, Sarina R. Rowe, Tyler J. Ruddy, Dylan K. Shedlock, Lily A. Shymanski, Abigail C. Singer, Heath C. Stochla, Elijah C. Stroud, Max Weihbrecht, Lola D. Wojciechowski, Jake A. Yanalis, James T. Youells, Laila G. Zdancewicz

Šestá třída - Grayson C. Ader, Anthony M. Antonatos, Lily G. Bankes, Saleah Barber, Emily G. Bolan, Emma A. Butcher, Mackenzie M. Carnecki, Brianna N. Castro, Ariel Chu, Michael Connolly III Liam A. Corbett, Kenneth P. Craig, Lesley M. Cruz, Jaxson J. Davis, Evangeline M. Dick, Taylor J. Eastman, Riley Eckstein, David W. Fassett Jr., Gianna Gabel, Breanna P. Gallagher, Luke D. Ginocchetti, Gage E. Gowisnok, Jaidy Gutierrez, William R. Hebda, Aziyah K. Jones-Ransome, Kaylen Koschinski, Seth L. Kranson, David R. Lee, Dennis R. Lee Jr, Abigail M. Lewis, Kierra I. McAndrew-Scalzo, Brady T. Munster, Rowan A. O'Leary, Aiden Ogle, Hannah M. Pitcavage, Addison K. Rysz, Layla R. Sarris, Olivia S. Seiwell, Elijah M. Serota, Libby M. Shonk, Noah R. Siegfried, Noah Sienkiewicz, Cassandra M. Snopeck, Jayden S. Studenroth, Emma F. Sudnick, Emma R. Tienken, Xin Wang, Luke A. Whitaker, Jamie L. Wilczewski, Brianna E. Williams, Nora B. Zekas, Jason R. Zimmerman Jr

Osmá třída - Tajae J. Albritton, Cody I. Anderscavage, Madison D. Austra, Miguel Balbuena, Rebecca M. Bealla, Robert J. Bell, Samuel A. Bellanca, Jacob A. Benczkowski, Tylor D. Berrini, Emily R. Berry , Lexie J. Bonning, Rebecca P. Brandreth, Sierra A. Brunson, Adrianna J. Buchanan, Jalen P. Buchinski, Arianna K. Budzyn, Gabriella F. Bufalino, Bradley Bushinski, Brandon Bushinski, Natalia L. Cameron, Juliana Camp, Kiaralyn A. Castillo, Donna A. Castro, Sebastian J. Catanzaro Iv, Dejahnay N. Cook, Raegan C. Czyzycki, Ayvri A. Diaz, Kaylee P. Dorish, Irviona A. Dunham, Margaret E. Elmir, Cieraena J. Eppley , Lizbeth Espinoza, Julian I. Everitt, Xavier Flory, Emilia G. Frasier, Mackendrick J. Fuschino-Moss, Gabriel M. Ganz, Rylee M. Geffert, Lauren Gluchowski, Julia V. Godfrey, Donovin N. Golden, Alivia Gregorowicz, Kristen G. Griffiths, Bailey J. Grove, Jadiel R. Gutierrez, Odenis Gutierrez Tavarez, Nasir Hall, Jose L. Hernandez Jr, Noah J. Hiedcavage, Amaranth S. Holmstrom, John R. Homei er, Cole C. Hospodar, Kamdyn B. Josefowicz, Bara'A Kamal, Ashlee F. Karaliunas, Jatym M. Keller, Isabel M. Kilgallon, Aaron W. Klosko, Alexus E. Kuklewicz.

Dále Shakura B. Kurilla, Ella P. Kurovsky, Isabella Lachinova, Alissa M. Laudenslager, Dinah M. Lazinsky, Sharon Lin, Nicole Lucero, Margaret C. Lupcho, Sonya B. Ly, Caiden A. Magee, Lilian W. Mahoney , Abbygail M. Makaravage, Gabrielle T. Marsola, Taylor C. Martin, Neil R. Massaker, Genevieve H. Matello, Mason E. Matello, Saidique Maxwell-Hill, Chloe C. Mazur, Anna E. McKenney, Nevaeh R. Meininger , Reilyn M. Melton, David P. Moser, Ryan B. Muskas, Keira E. Nilson, Emily R. Nowikowski, Anna S. O'Neil, Dorothy J. O'Neil, Isabella A. Olisewski, Taleah R. Parkes, Brian S. Paucar-Bermejo, Mackenzie T. Perluke, Annabella G. Piczon, Eliana I. Pileggi, Adriana Pitts, William R. Potera, Aiden J. Presto, Alexus M. Pugh, Riley M. Purcell, Makayla M. Roberto, Britney M. Rodriguez, Matthias J. Ryder, Devin J. Sahonick, Yara Saldivar-Castro, Richard C. Schweizer, Joelle K. Scibek, Aloysious M. Sennett, Stephen A. Shonk Jr., Joseph J. Souder, Allyson M. Spangenberg , Jameson J. Stavish, David M. Storm , Nathan L. Swetz, Cheyanne E. Turner, Madalyn Turowski, Carla Vargas Tejada, Cody M. Vincent, Richard A. Vitale, Jelena M. Wanyo, Brayden J. Warman, Gavin J. Weisgable, Maki C. Wells, Jacob D Whitehead, Olivia M. Yelen, Abigail Yenalevitch, Lucas Zdancewicz

Sedmá třída - Gary M. Aidi, Diego Arriola, Matthew A. Baggett, Chase M. Bailey, Spencer W. Ballentine, Angel M. Barofski, Joseph F. Baynock Iv, Nasheema A. Benbow, Saraya L. Bienkowski, Max J. Bowen, Kaine D. Brewster, Carson R. Brown, Sean C. Brown, Caidence J. Burgette-Shovlin, Alanni G. Cabrera, Alexa D. Canchucaja, Lily R. Cannon, Christian J. Cardona, Raymond J. Chimock Jr. Connor J. Ciehoski Weldon, Gianna N. Cintron, Alexander Cirne, Rowan A. Clark, Logan Z. Colianni, Tessa L. Collura, Callisto Correa, Phoebe E. Cowder, Davion Crutchfield, Randy J. Czuba Iii, Devyn A. Dane , Derek Davis, Olivia M. Davis, Haylie J. Dearmitt, Patrick A. Denny, Patrick J. Depriest, Jordayn N. Dermody, Kaden Dittus, Riley M. Dwyer, Carson C. Evans, Jack T. Faber, Riley J. Falchek, Alexis J. Fassett, Riley L. Frail, Yadiel E. Garcia, Abel J. Giddings, Casimir L. Glaude, Croix A. Hamersley, Mary E. Harris, Amanda L. Harvey, Arti Haxhijaj, William P. Heckman, Caleb W. Hoffman, Colby A. Homeier, Khayyon a M. Jackson, Emma R. Janis, Zachary Jaskulka, Aidan E. Kaminski, Christopher J. Kasper, Lily M. Kerrick, Noah Kocher, Jordyn R. Kuharcik, Marcus Kuzminski, Tallah N. Laban, Analiese N. Lamoreaux, Ava E. Leary, Tristan R. Libby, Jacob C. Libus, Nicole M. Littman, Addison C. Marcin, Jaidyn S. Martin, La-Ziyah I. Mattox, Julian L. Meade, Andrew Menaker, Noah M. Milburne, Annelise E. Miliano, Maci L. Morren, Drydin P. Moser, Zariyah C. Mulligan, Logan Murnock, Collin P. Murphy, Brooke L. Neyman, Victoria T. O'Konski, Galo Ortiz, Sarah A. Pashinski, Natalie L. Pinder, Janylah P. Porchea, Isabella R. Powell, Nevaeh L. Powell-Womelsdorf, Jayslin G. Pritchard, Kaden J. Pulaski, Karen Quezada-Rodriguez, Carleigh M. Quigley, Anya M. Richet, Paul M. Riggs, Olivia M. Riviello, Sydney A. Roccograndi, Annabel Rodriguez, Derek Romero, Caleb P. Rousseau, Adele D. Ryder, Jordan S. Schultz, Summer L. Schultz, Tyler J. Sciandra, Isabella R. Seip, Isis I. Shaver- Cooper, Kaylee R. Shaw, Saydee N. Sheposki , Jade E. Shields, Michael E. Shovlin, Olivia S. Sims, Stanley M. Sims, Logan J. Smith, Dequan T. Solomon, Aleese Stair, Roger E. Staron, Julia E. Steele, Melida A. Stenson, Samuel J. Stiles, Colton N. Storm, Meia M. Stull, Kaitlyn R. Tapia, Carlos M. Vargas Tejada, Kevin A. Wagner, Cyrus K. Wairiuko, Madison Warnack, Christian A. Weachock, Natalie L. Wilson, Ava- Lyn Wolfe, Addison A. Wood, Lola Wood, Naythan Z. Woods, Nora Yurko, Janaya Yusko, Benjamin Zera

Šestá třída- Colten J. Adamski, Leona Ahmetaj, Keira R. Allabaugh, Bryan R. Almanzar Torres, Mason J. Antonik, Jordan Atherton, Nathan D. Baggett, Sara Balbuena, Aliyah P. Barron, Kaylie E. Bartleson, Michael M Bartleson, Bardia Belabadi, William J. Bell, Benjamin C. Bienick, Sophia M. Blockus, Blake A. Bohn, Benjamin R. Boland, Cole M. Bolesta, Matthew B. Bozek, Christian A. Brito Osoria, Mackenzie H. Brown, Teianna M. Brown-Garcia, Camrin T. Burgette Shovlin, Camila M. Campusano, Lowrie M. Campusano, Samya Cobb, Makenna L. Colleran, Kacey R. Conrad, Caden M. Conti, Nevaeh D. Dailey, Savannah R Daniels, Ally Davis, Andrew R. Davis, Anne Davis, Serenity F. Denman, Mackenzie N. Doris, Nia Dorsey, Mackenzie O. Doyle, Ilana G. Drak, Molly M. Duesler, Jamir A. Dutchin, Alanna L. Elgonitis, Kacie L. Emmert, Kevin T. Emmett, Nicole D. Evans.

Dále Liam L. Evarts, Willianny M. Familia, Caleb J. Fay, Lenia A. Fernandez, Aiden Fetterman, Alyssa N. Fox, Mickayla C. Gagatek, Elizabeth R. Ganz, Jayla Gardler, Leah M. Gardzalla, Noah Geisinger , Riley Giacobbe, Gunner R. Giza, Adrien L. Guadalupe, Leonidas W. Gumina, Savannah D. Harvey-Deluca, Michail I. Hazlak, Rebecca L. Hernandez, Hunter M. Hivish, Serenity A. Hulsizer, Zhennoir R. Joseph , Jack Keating, Katherine E. Kelly, Jacob M. Kenderdine, Grace E. Kishbach, Nikolas J. Klem, Chelsea A. Kolesar, Luke L. Kollar, Sophie Kurbanov, Brandon R. Longfoot, Grace K. Lopez, Jacob M. Mahoney, Kyle J. Manfre, Dylan T. Mattis, Riley A. McElwee, Teagen McKay, Christopher W. McNew, Kimora B. Moore, London-Marie A. Moore, Jeremy J. Muller Jr, Autumn R. Murphy, Gianna S Nieves, Donald A. Norton Iv, Gabrielle A. Novitski, Makenzie M. O'Donnell, Kenadee A. Pega, Anilia I. Perez Perez, Amelia I. Pileggi, Isabella M. Pockevich, Olivia L. Pope, Rorey Purcell, Meg Ratchford, Rylee Reakes, John J. Richards Iii, D'Vonte Rivers, Ryan G. Rusnock, Emma L. Shyner, Kiera P. Sims, Joseph T. Skursky, Lorelai E. Smith, Preston P. Sninsky, Ava M. Solomon, Kaedyn S. Sopko, Harolys P Sosa De Los Santos, Shane J. Stettler, Macy L. Stull, Lauren R. Sweet, Beylliam D. Tejada Azcona, Savannah M. Thomas, Tristan Valenti, Draven J. Vallone, Savannah M. Valyo, Olivia J. Varner, Hunter Warke, Tiffany N. Warman, Mack P. Weisgable, Jude Isabel Welgoss, Conner B. Wilkes, Meadow M. Wilson, Vayda Wood, Ava I. Woodruff, Mariska Wyberski, Jacob R. Yelen, Anna E. Zomerfeld

Osmá třída - Samantha L. Baker Hokien, Thomas Bartleson, Abigail L. Bleich, Evan J. Boyd, Ryan T. Bradbury, Gavin J. Breha, Anna M. Britt, Evander C. Brown, Katrina A. Castagnaro, Jhamir I. Clifton, Aaron R. Cohan, Ryan C. Collins Jr, Foungnigue D. Coulibaly, Mason R. Daniels-Shouldis, Alshareef L. Davis Millirons, Ni'Geel H. Davis-Johnson, Javone Dawson, Justin M. Degale, Zachery T Dell, Joel H. Dunsil III, Wyntrell T. Ealey, Dajaun Edwards, Mark Elgonitis, Matthew F. Emmett, Jacob C. Fember, Courtlynn M. Fine, Reily E. Fisher, Lauren Franco, Tomas J. Garcia, Zyailah M Gonzalez, Joseph J. Gronchick Iii, Mason J. Gronkowski, Benjamin A. Hartmann, Arianna M. Johnson, Dahlia Kane, Karley R. Krashnak, Dylan J. Lasorsa, Kaleb P. Lauver, Jhormy A. Liz, Christian T. Lostrick, Niccolo R. Mackaman, Ty Makarewicz, Robert G. Malia, Kamar M. Mando, Paige Marcincavage, Trista M. Martinez, Cole J. McKenzie, Mikayla S. McRae, Courtney A. Merillat, Koa T. Meyer, Elliot C Miller, Jalaiah Y. Morris , Zachariah J. Neely, Brody W. Nichol, Tiffany M. Norton, Dorian C. Oldziejewski, Olivia S. Onley, Lilliann J. Palchanis, Kayla F. Palencar, Kelly A. Piper, Kiersten M. Rinehimer, Zachary T. Roberts , Mya L. Rodriguez, Tatianya L. Rodriguez, Aleister V. Roper, Carley M. Rushnock, Thorin Sacipi, Taylor L. Schwarz, Kayla T. Shannon, Anthony D. Shaw, Sierra L. Shoemaker, Braden T. Shortz, Molly B. Simon, Lavish L. Smith, Michael E. Smith, Dominik M. Spece, Elizabeth Stephens, Kaitlyn S. Stephens, Janiyah A. Stroman, Christian J. Tereska, Alex M. Thomas, Lily M. Thorne, Nathalie Tineo, Adam E. Turner, Landynn T. Turner, Nayyan J. Veale, Breanna E. Vino, Kaleigha A. Walker, Christopher P. Whitmore Jr, Mark A. Wiggins Jr, Lance L. Williams, Gianna Winston, Makayla C. Woods, Jaime A. Wright, Kiannah R. Yale

Sedmá třída- A'Esha B. Abdul-Azim, Leland Z. Alexander Jr, Breanna M. Amos, Tafarie Ashraf, Dakota J. Bartleson, Samantha L. Bartleson, Xzavier Beam, Mackenzie R. Benjamin, Ethan P. Benson, Jacob T. Best, Jayden M. Brinzo, Francis Brizgint Jr., Lily M. Brown, David Burton Iii, William C. Buzinkai, Alexandra M. Comitz, Anthony J. Cox, Julia R. Davison, Tiernan E. Dunsmuir, Savanna R. Eddy, Isabella M. Ermert, Isabella A. Fenner, Princezna Isabella G. Franklin, Cierra A. Gaffney, Pedro J. Garcia Iv, Alyssa M. Good, Alexander Groff Jr, Marcus T. Harrison, Diamondique Y. Henry, Daliris Y Herrera, Noah Hinz, Haylee M. Howe, Bocar Jallow, Erick D. Justiniano, Jasmine M. Konze, Abigail T. Kowalczyk, Brandon E. Ktytor, Chrystine M. Locascio, Keira E. Long, Melina Lopez, Nicolas A. Maclunny, Dabian R. Maldonado, Trinity A. Malivert, Hellion F. Martines, Diego Martinez, Tyler A. Mattis, Tavia S. McClennon, Masayiah Z. McLendon, Carly G. Miller, Brian A. Mitchell Jr, Jazmine L. Noriega Stewarte, Alaycha M. O'Kane, Syheed A. Parks, Tanner M. Pearson, Yaira M. Perez, Yasmine S. Perez, Rain A. Plattner, Stanley D. Postell, Matthew K. Preiman, Jacob P. Ranieli, Zoe L. Ratchford, Erik Reyes Jr, John A. Roberts, Delia X. Rodriguez, Ryan J. Roth, Brilee N. Russo, Abigail M. Salmonsen, Ethan D. Salvatore, Haylee J. Sartin, Molly L. Savage, Davonte J. Serota , Cheyanne J. Shiller, Jiasen E. Smith, Jayden R. Spece, Corey-Taylor B. Steransky, Jacob Stevens, Robin M. Stitzer, Julianna E. Stull, Carlos D. Tecotl, Anthony M. Tinney, Gabriel A. Turner , Luis R. Vaquero Jr, Briana C. Vega, Olivia T. Vest, Avezja K. Warman, Shawnna R. Washko, Jack Wilson, Lila J. Wolff

Šestá třída- Allison M. Adams, Joseph T. Andrews Iii, Zakiyah M. Archer, Markes J. Asbury, Briana M. Barbier, Robert J. Basile Iii, Derek M. Bowden, Travis W. Bowden, Howard H. Briggs V , Benjamin M. Britt, Janessa M. Cardona, Joseph C. Cervone, Malaisa S. Cummings, Cameron Danko, Joseph R. Davis, Tristan J. Dileo, Tyr A. Distasio, Tyson T. Dixon, Jayden B. Eason, Willenny R. Familia, Trent M. Ferguson, Raquel T. Franklin, Xavier J. Fudge, Hannah M. Garner, Isadora S. Gilroy, Aidan B. Gittens, Emilia Hernandez, Kareen A. Huapaya, Brandon Hunter, Thalia M. Irizarry, Saige M. Jacobs, Al-Amin T. Keshinro, Olivia L. King, Alivia C. Kuklewicz, Serenity I. Kyles, McKayla G. Lanunziata, Adam J. Lavallie, Nicholas W. Lawson, Eamon R. Lee, Evan C. Lee, Jaylen Linton, Gabriela K. Lopez North, Jacob T. Marino, Jonathan J. Martin, Angelina M. Martin Pablo, Andrew M. McConnell, Heath L. McKenney II, Bradlee E. Meininger, Gianna M. Merendino, Karyn V Miller, Luis Mines, Aryiah Moses, Kaleb X. Nace, Zachary A. Okane, Justin R. Patrick Jr, Emily G. Paucar-Bermejo, Jaslynn S. Petersen, Sha Rel J. Peterson, Jayden R. Powell, Thomas F. Punko, Elijah M. Ramos, Matthew L. Rivas, Floyd H. Robinson Iii, Elvis Sanchez Perez, Madden P. Sandly, Lakota S. Santee, Katlyn A. Shoppel, Lee J. Shulzitski Jr, Iyanah P. Slade, Isaiah J. Smith, Riley D. Sorber, Danica S. Symons, Nyree L. Taylor, Alissa H. Thomas, Shawn E. Wandel II, Ronierah C. West, Natahliya-Ann V. Whitmore, Kristofer A. Yaroshenko

My genealogové jsme nadšení jako kdokoli jiný, jak postupuje znovuotevření společnosti. Mnoho z našich oblíbených zdrojů informací se uzavřelo ve snaze ovládnout pandemii covid-19 a pravděpodobně jsme zaostali v honbě za našimi nepolapitelnými předky.

Každý genealog nyní potřebuje plán, jak se znovu rozjet, jakmile se zařízení a kontakty vrátí. Plán každého bude samozřejmě muset být jiný. Ale zde je několik návrhů.

Myslete na DNA vážně: Pokud jste neprovedli test, udělejte to. Různé testovací společnosti mají webové stránky, které vám sdělí, zda nabízejí obecné testování, testování Y-chromozomu (mužské) nebo testování pro konkrétní region.

Bez ohledu na vaši volbu pochopte, že test DNA poskytuje pravděpodobnosti – nikoli odpovědi – o vašem původu. Stále musíte provést výzkum, i když test vám může pomoci. Uvědomte si také, že zatímco jste svou genealogii posunuli zpět pravděpodobně ne více než o několik století, váš test DNA vám poskytuje informace z doby před tisíci lety. Pokud se zdá, že se neshodují, pravděpodobně proto. Pokračujte v rozšiřování svého genealogického výzkumu o generace zpět, dokud se vzory nevyrovnají.

Připojte se k regionálním výzkumným organizacím: Vaše dvě hlavní okna do minulosti jsou Genealogická společnost severovýchodní Pensylvánie a historická společnost okresu Luzerne, obě v centru Wilkes-Barre. Sledujte jejich weby a facebookové stránky pro termíny znovuotevření. Pak se přihlaste.

Mají obrovské zdroje – vše od nevytištěných místních historií, sčítání lidu a starých městských adresářů až po rozsáhlé seznamy hřbitovů a kostelů. Mnoho vašich otázek bude s trochou práce zodpovězeno právě tam.

Totéž platí pro menší historické společnosti s výzkumnými materiály – jako jsou Nanticoke, Plymouth a Pittston. Jiné skupiny, jako je Kingston's, nearchivují, ale zaměřují se na významné projekty. Veřejné knihovny často nosí historické materiály pro svá města.

Podívejte se na online zdroje: Spousta materiálů je snadno dostupná online, někdy zdarma a někdy za paywallem. Mnozí používají news.com, předplatitelskou službu pro staré noviny z celého světa. Obrovská stránka familysearch.com přidává každý týden do své bezplatné databáze miliony záznamů. Takových stránek je mnohem více.

Pokud hledáte podrobnosti online, najdete vše od záznamů o těžbě v Pensylvánii, které nabízí stát, přes soukromě provozované seznamy pluků z občanské války až po zahraniční historické materiály. Jen hledej dál.

Dobrovolník: Toto je skvělý způsob, jak pomoci svým kolegům genealogům. Můžete katalogizovat fotografie a záznamy pro historickou nebo genealogickou skupinu nebo muzeum, sloužit jako průvodce nebo nastavovací osoba v historických domech nebo řezat plevel a obnovovat náhrobky na starém hřbitově. Můžete asistovat při získávání finančních prostředků, pomáhat s výstavbou muzeí nebo dobrovolně pracovat v knihovně nebo sdružení, abyste mohli vyhledat rodinné historiky, kteří potřebují informace.

Poznámky k novinkám: Gratulujeme Historické společnosti okresu Luzerne k získání federálního grantu ve výši 30 000 USD, který pomůže s náklady na personál a digitalizaci materiálů. Pochází ze zákona National Endowment for the Humanities Cares Act. Kancelář amerického zástupce Matta Cartwrighta (D-Moosic) oznámila grant. Díky digitalizaci budou materiály pro výzkumníky dostupnější.

Kromě toho LCHS připravuje výstavu o 19. dodatku, který potvrdil právo žen volit. Informace o zpřístupnění muzea pro veřejnost budou připravovány, uvedla společnost na svém Facebooku.

Na sčítání lidu v roce 2020 reagovalo pouze 61,9 procenta amerických domácností, oznámil tento týden Úřad pro sčítání lidu. Pensylvánie je trochu před průměrem, s mírou odezvy 65,1.

To jsou jen některé atributy, které dělají skvělého kuchaře. Minuta minuta minutu kuchaře se neustále mění. To, co očekávají na začátku dne, je v 99 procentech případů úplná fraška.

Tito muži a ženy se přizpůsobují a přizpůsobují všemu a všemu, a přitom pokračují v práci na seznamu položek na nekonečném seznamu úkolů. Tento týden udělám krok zpět a vzdávám hold těmto kuchařům, kteří jsou páteří každého baru, restaurace, klubu nebo jiného.

Doufám, že se vám bude líbit můj pohled na to, co každodenně vidím, a vychutnáte si skutečnost, že váš další kulinářský zážitek byl vytvořen těmi nejpracovitějšími muži a ženami v oboru. Mohl bych napsat knihu podrobně popisující jejich každodenní útrapy z mých očí o příbězích, které jsem za ta léta viděl a slyšel, ale držet se toho, na čem nejvíce záleží, dívat se mýma očima, je příběh, kterým projdeme dnes.

Promítání vedení pozitivním způsobem a zároveň dosahování nejlepších výsledků z každé kuchyně se v každém scénáři liší. Vzhledem k tomu, že změny letí do kuchyně každou minutu, každý velký mistr kuchyně, který má dobře rozvinuté pracovní vztahy se svými zaměstnanci, má schopnost přizpůsobit se za chodu. To je kvalita, kterou lze využít různými způsoby.

Určité složité delegování je klíčové, a když to ti nejlepší z nejlepších dělají v tak vysoké kvalitě, nikdy byste nevěděli, že tito lidé vtěsnají 12 hodin úkolů do 10 hodin intenzivní, vyčerpávající pracné služby. Vstoupit do budovy s vědomím, že mají jídelní servis, cateringové akce a večírky, které se mají konat ve stejnou dobu, nejsou pro tyto ostřílené veterány srovnatelné.

Bez zábran prostě vezmou nůž a dají se do práce. Pocit naléhavosti dokončit své úkoly je maskován profesionalitou těchto skvělých vůdců, aby se ujistili, že jejich kuchyně jsou navrženy tak, že když se blíží čas krize, vše se sejde dokonale zorganizované a připravené. Pak se podává večeře!

Každý, kdo někdy pracoval v kuchyni, by měl pochopit, že kuchaři mají v hlavě určitý mentální časovač, který se vždy naladí na to, kdy by měli začít vařit vaše jídlo. Tento časovač jim umožňuje zajistit, aby bylo vaše jídlo hotové, když jste připraveni.

Také mentální časovač pro vaše jídlo není to jediné, na co myslí. Vaří také tři další stoly předkrmy, dva další stoly večeře a tančí mezi ostatními na lince a snaží se synchronizovat načasování, aby se ujistili, že jejich jídlo je hotové přesně ve stejnou dobu jako jejich partneři na druhé straně. čára.

Multitasking je nejdůležitější součástí práce. Abychom to pochopili, komunikace ze strany servisního personálu a managementu je klíčová v jejich načasování. Někteří lidé nejedí tak rychle jako jiní. Někteří hosté si rádi dopřejí přestávku mezi polévkou nebo salátem a večeří. A právě naopak (jako já), někteří lidé rádi prolétají jídlem. Kuchaři jsou slepí k tomu, co vidí obsluhující personál v jídelně. Obvykle je nevidíte, jak strkají hlavy do svých jídelen, protože na to, upřímně řečeno, nemají čas.

Tento časovač je jejich nástrojem, jak přesně vědět, kdy by měl být váš steak na grilu, ale nejdůležitější součástí vašeho kulinářského zážitku je komunikace mezi serverem a šéfkuchařem. Pokud víte o místě, které vám poskytuje neustále konzistentní zážitek, utěšte se tím, že tým v kuchyni ví, jak to udělat správně!

Sledovat tyto lidi při práci přes rušný pátek nebo sobotu je úžasný pohled. Prolévání lístku za lístkem, neustálé „mluvení“ s ostatními zaměstnanci kuchyně, aby si pečlivě načasovali váš jídelní zážitek, je něco blízkého tomu, abyste pozorovali tým, jak pečlivě organizuje jízdu play-by-play směrem ke konečnému touchdownu na konci noci.

Naučit se jejich těsnopis a poslouchat, jak sdělují zprávy všemi dvěma slovy, mi říká, že tito lidé jsou synchronizovaní. Tým v kuchyni, který je dokonale vyladěný a synchronizovaný, je kuchyní, která vám přináší jídlo tím nejdokonalejším možným způsobem. Nejen, že je váš steak správně propečený, vaše brambory horké, ale každé jídlo u vašeho stolu bylo perfektně načasováno a vyváženo mezi každou párty v kuchyni, takže zážitek z celého večírku je ten nejpříjemnější.

Je to vždy skvělý pocit na konci skvělé noci vidět usmívající se personál kuchyně. Sledovat dobře vyškolený a organizovaný personál, který prochází výrobou k dokonalosti, je vše, o co v našem podnikání usilují. Po skvělé noci vidět tyto lidi schoulené kolem jejich kuchyně a mluvit o dokonalých událostech, které se toho večera odehrály, je něco, co by měl vidět každý.

Personál vaší kuchyně pro vás tvrdě pracuje. I když ocenění není vždy přítomno, objevují se den za dnem, aby uspokojili vaše potřeby a přání. Usilují o dokonalost. Drží náskok před jídelní křivkou. Dělají to, protože to milují, a milují, že milujete jejich jídlo.

Jsem dokonale schopen rychlého a snadného; Rozhodl jsem se vyzkoušet náročnější věci. Často mě těší, když najdu kombinace chutí, které by mě nikdy nenapadly tak dobře vyjít, a je tu dobrodružství i uspokojení z toho, jak to správně udělat, nebo z vymýšlení vychytávek, díky kterým bude jídlo vyhovovat vašemu vlastnímu vkusu nebo vašim hostům (což vy by měl vědět lépe než ten, kdo recept vytvořil).

Přesto je spousta případů, kdy práce trvá příliš dlouho nebo je doba vaření příliš krátká, a vy můžete zatoužit po něčem víc než po plechovce pečených fazolí, polévce s grilovaným sýrovým sendvičem nebo po nějaké mražené, až poživatelné nabídce. To je opravdu dobrý recept na ty časy.

Mám jen jeden návrh: Zvažte zvýšení množství balzamikového octa a medu, abyste si udělali více omáčky, kterou lze namáčet s rýží nebo smíchat s vhodnými přílohami (opečené brambory a chřest by podle mého názoru fungovaly dobře, i když ne ještě jsem to nezkoušel).

A kdo je "Lucky"? Webová stránka, ze které pochází, allrecipes.com, uvádí „Lucky Noodles“ a pohodlně má stránku s malým pejskem zjevně jako profilový obrázek a bioreklamu „o mně“, která trvá na tom, že Lucky se rád „schoulí s kuchařkou jako byl to napínavý romantický román.“

Vážně, jaký je v tom rozdíl? Pokud se vám to líbí stejně jako nám, říkejte si, že máte štěstí…, že jste to zkusili.

Zahřejte olivový olej na nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Kuře osolte a opepřete. Kuře vařte a míchejte na rozpáleném oleji, dokud kuře není uprostřed růžové, asi 3 až 5 minut. Do kuřete vmíchejte bazalku, med a balzamikový ocet a vařte ještě 1 minutu.

Když se minulý čtvrtek na veřejném náměstí otevřel farmářský trh Wilkes-Barre, obešel jsem stánky a koupil jahody, třešně a broskve.

Plus nějaká křehká mladá rebarbora, protože jsem měl vágní úmysl udělat koláč včas na čtvrtého července.

Když jsem šel tři krátké bloky ke svému autu, které bylo zaparkované na parkovišti Times Leader, i když jsem ten den pracoval z domova, myslel jsem na to, jak zdravě ty mladé rostlinky rajčat vypadaly.

Chtěl jsem koupit víc. Napadlo mě, že i když zahrádka na našem dvoře, kde se s Markem neustále snažíme vyrvat trochu úrody, už byla pěkně zaplněná, na nedalekém dvoře mé mámy je stále slunné místo, kam bych mohl vtěsnat ještě pár rostlin. .

"Kupujete to někomu jinému?" zeptal se farmář Larry O'Malia, když jsem se vrátil pro další čtyři rostliny rajčat.

Drazí čtenáři, řeknu vám to všechno, abych vám ukázal, že hodiny tikají, a zatímco jsem se podruhé plahočil zpět k autu, některé jahody, které už byly ve voze, možná absorbovaly trochu příliš mnoho tepla.

Když jsem jich doma pár ochutnal, uvědomil jsem si, že jsou velmi sladké a chutné, ale balancují na pokraji přezrání. Tak jsem něco snědl, o něco se podělil a zbytek jsem se rozhodl nějak zakonzervovat.

Ale samozřejmě! Duh. Mohli se připojit k rebarbore v jednom z nejlepších sňatků všech dob – jahodovém rebarborovém koláči.

V kuchařce s názvem „Jak vařit všechno“ jsem viděl, že autor doporučuje „celkem pět šálků ovoce v libovolné kombinaci, kterou máte rádi“.

Líbila se mi ta pružnost, a protože moje nakrájená rebarbora se rovnala asi 3 šálkům, přidala jsem 2 šálky jahod na náplň – spolu se 3/4 šálku cukru a 4 lžícemi instantní tapioky pro zahuštění.

Pro pečivo jsem se obrátila na kuchařku Lepší domovy a zahrady, jen abych si ověřila poměry: 2 hrnky univerzální mouky, 1/2 lžičky soli, 2/3 hrnku sádla nebo tuku (použil jsem máslo) a 6 až 7 lžic studené vody (použil jsem 8 a ujistil se, že je studená, nabíráním po lžících ze sklenice vody chlazené několika kostkami ledu.)

Když jsem těsto válel na pomoučeném vále, přemýšlel jsem o rodinných legendách o zkušených pekařích koláčů z minulosti, kteří údajně uměli vyválet těsto na koláč do dokonalého kruhu o něco více než dvěma tahy.

Přiznám se, že vyválení koláčového těsta mi trvá o několik tahů více. A nikdy není dokonale kulatý. A někdy, když vložím spodní vrstvu do koláčového talíře a uvědomím si, jak je na jedné straně příliš velkorysá a přitom šetřící na druhé, nakonec uříznu malé kousky z velkorysé strany a přilepím je na tu skromnou stranu.

Snažím se to všechno dělat rychle, samozřejmě, protože staré známé pořekadlo říká, že čím méně zpracujete těsto na pečivo, tím lépe.

Mark zavítal do kuchyně právě včas, aby mě sledoval, jak tkám mřížkovou vrchní vrstvu kůrky, a zdálo se, že ho pobavilo, jak moje úroveň jemnosti připomíná malé dítě, které vytváří nějaký druh patchworku Play-Doh.

Každý, kdo koláč ochutnal, nakonec řekl, že se mu líbil, rustikální kouzlo a tak dále, přičemž designérka stránky Times Leader Lyndsay Bartos chválí jin-jangovou kombinaci sladkosti a chuti, kterou získáte ze dvou velmi odlišných druhů ovoce.

Můj jahodový rebarborový koláč byl samozřejmě pryč několik dní před čtvrtým červencem, ale možná upeču další. Nebo mě možná tento týdenní Farmářský trh (2. července od 10 do 16 hodin) inspiruje úplně jiným směrem.

Nakrájejte rebarboru na 1-palcové kousky. Jahody oloupeme a rozpůlíme, nebo je necháme celé. Dejte do mísy s cukrem a tapiokou nebo kukuřičným škrobem a jemně promíchejte, aby se ovoce obalilo ostatními přísadami.

V míse smícháme mouku a sůl. Nakrájejte tuk nebo sádlo, dokud nebudou kousky velikosti malých koláčů. Část směsi pokropte 1 lžící vody. Jemně promněte vidličkou. Zatlačte na stranu misky. Opakujte, dokud není vše navlhčeno. Těsto rozdělte na polovinu. Z každé poloviny vytvořte kouli.

Na lehce pomoučeném povrchu rukama zploštíme jednu kouli těsta. Těsto rozválejte od středu k okrajům a vytvořte kruh o průměru asi 12 palců. Omotejte pečivo kolem válečku a rozviňte na 9palcový koláčový talíř. Těsto nandejte na koláčový talíř, dávejte pozor, aby se pečivo neroztáhlo. Pečivo ořízněte i s okrajem talíře.

Pro vrchní kůrku rozválejte zbývající těsto. Vyřízněte štěrbiny, aby mohla unikat pára. Naplňte těsto v koláčovém talíři požadovanou náplní. Umístěte horní kůru na vrch náplně a ořízněte 1/2 palce za okrajem talíře. Přeložte horní kůru pod spodní kůru a okraje drážky. Pečte na 350, dokud není vrchní kůrka zlatavě hnědá.

Pro mřížkový top nakrájejte vrchní těsto na proužky široké 1/2 palce a propleťte je na vrch náplně.

Gerald William Ladamus III, syn Sally Sosa a Gerald William Ladamus Jr. z Wilkes-Barre, oslavil své druhé narozeniny 23. června 2020.

Gerald je vnukem Minervy Tiro a Pabla Sosy, Wilkes-Barre a Mary Lou a Michaela Johna Marleyho, Jr., Wilkes-Barre.

Je pravnukem zesnulé Joan Marie Ladamové, zesnulého Johna George Ladamuse, Joan Helen Marley a zesnulého Michaela Johna Marleyho staršího z Wilkes-Barre.

Prohlídka 2020 Artists' Tour of Landmark Churches, kterou Jan Lokuta naplánoval na 25. července 9:00, nezačíná v kostele, ale na Freeland Post Office.

To proto, že když vstoupíte do haly, uvidíte nástěnnou malbu, která zobrazuje město Freeland tak, jak vypadalo ve 30. letech 20. století, kdy se federální vláda snažila zmírnit bolest deprese tím, že najímala umělce pro různé projekty New Deal.

V rámci New Deal Pennsylvania impresionista John F. Folinsbee vystoupil na kopec mimo čtvrť a namaloval přehled, v němž vyniká místní důl a kostely.

"Je to krásné," řekl Lokuta o nástěnné malbě. "Folinsbee opravdu zahrál fialovou a karmínovou podzimní."

Od pošty bude prohlídka pokračovat do pěti Freelandských kostelů, z nichž každý slibuje svou vlastní verzi umění a krásy. Místní právník, milovník historie a umělec Lokuta – ano, jsou mu všichni tři – očekává, že turné osloví nejvíce umělce, fotografie, umělecké pedagogy a další vyznavače umění.

"Plánuji to jako určitý druh pouti," vysvětlil Lokuta z Pittstonu. "Lidé byli tak dlouho izolovaní a zavření uvnitř." To jim dá čas projít se."

Prvním kostelem na seznamu, hned přes ulici od pošty, je evangelický luteránský kostel sv. Lukáše, kde Lokuta předpovídá, že lidé na prohlídce budou žasnout nad původním kamenným exteriérem, gotickým stylem a vitrážemi.

Další bude St. John Reformed United Church of Christ na Washington Street, následovaný Our Lady of Immaculaty Conception v St. Ann's Church na Center Street a St. Michael Ortodox Church na Fern Street.

Prohlídka bude zakončena v byzantském katolickém kostele St. Mary's, který je jedním ze dvou kostelů zobrazených na nástěnné malbě Folinsbee. Je to jeden z nejstarších kostelů byzantského obřadu v Pensylvánii, řekl Lokuta. V sále kostela uvidí lidé na prohlídce nástěnnou malbu ve stylu lidového umění, která zobrazuje festival ve staré zemi, někde v Karpatech nebo v jejich blízkosti.

Lokuta naplánoval turné na počest reverenda Dana Mensingera, rodáka z Freelandu a pastora byzantského obřadu svatého Michaela v Pittstonu.

Mensingerova matka byla farnicí Byzantské katolické církve St. Mary, poznamenal Lokuta, a Mensingerův otec byl členem Evangelické luteránské církve svatého Lukáše, takže turné po kostele Freeland vzdává hold dědictví obou Mensingerových rodičů.

Účast na prohlídce není zpoplatněna, ale prostor v Lokutě je omezený. Lokuta vyzývá lidi, aby mu zavolali a rezervovali si místo na čísle 570-655-3437 nebo 609-774-4177.

Den po turné ve Freelandu – 26. července – uspořádá Lokuta další turné na oslavu umění a historie kostelů v Dupontu. Tato prohlídka, která začíná ve 13:00 v Sacred Heart of Jesus Chuch na Lackawanna Avenue, bude zahrnovat historii a umění této farnosti, která nedávno oslavila 100. výročí posvěcení své budovy kostela, stejně jako historii a umění v Holy. Matka bolestná Polská národní katolická církev, která vznikla po rozkolu.

U Svaté Matky Bolestné Lokuta řekl: „Pastor s námi bude mluvit o bohaté historii Polska.

Paní Colleen Robatin, ředitelka GAR Memorial Junior & Senior High School, hrdě představuje členy čestné listiny za třetí čtvrtletí.

12. třída: Nejvyšší vyznamenání: Alejandro Arzola, Nasirah Biao, Keyana Lopez, Zuleima Mero, Collin Mosier, Miracle Ruiz, Bryce Unvarsky, Emely Valenzuela, Timothy Wielgopolski. Vysoká vyznamenání: Trinity Caballero, Melissa Castillo, Melissa David, Rachel De Las Rosa-Santana, Katlyn Denoy, Laisa Espinoza, Christian Farfan, Jovelissa Francisco Rodriguez, Katelyn George, Samantha Guzman, Lizbeth Guzman-Tapia, Kisayri Hernandez, Antigua, Steven Nieves, Antigua Kaitlyn Ondish, Logan Padden, Sharleen Peralta, Ilisha Perez, Ashley Saldivar, Michael Smeraglio, Yamilet Sosa, Chloe Sromovski, Jalil Timmons, Jeanette Wilgus. Vyznamenání: Chariza Abreu, Paige Barbini, Justin Bowles, Yunior Cedano Jr., Melanie Garcia-Morel, Gorqui Grullon Taveras, Justin Hero, Tannikia Jordan, Melissa Laureano Martinez, Honesty Lopez, Edwin Molina, Casey Molina-Vergara, Geremy Mota Rodrig Megan Panaway, Lyann Pena, Arieli Rodriguez Martinez, Yaritza Sanchez, Sheyla Torres Diaz, Andy Vivar, Jasmine Watson.

11. třída: Nejvyšší vyznamenání: Vivian Anaya, Asma Badaway II, Da'Najah Barner, Kelsey Bellus, Amerie Daniel, Teara Deonarine, Emily Engle, Cindy Espinoza, Warren Faust, Alexandra Gomez, Elyzabeth Hock, Jamese Holmes, Erin Leonard, Laura Meininger , Brady Melovitz, Giovanni Molina-Bernal, Jailen Parise, Jonatan Rosario-Rohena, Madea Stortz, Elizabeth Torres, Joselyn Vergara, Jason Victoria-Bonilla, Anala Williams. Vysoká vyznamenání: Selene Amigon, Alexis Amigon-Vasquez, Luisa Angel, Kidist Assefa, Nancy Baez Nunez, I'Niyah Candelaria, Luis Cespedes, Miguel Evertz, Maria Fonseca, Dylan Fox, Emmanuel Francisco, Kalina Hock, Emmanuel Lucas, Bernarda Matute- Esteves, Michael Ortiz, Stephen Plaza, Lizbeth Polanco Gonzalez, Brendan Quinn, Rosio Rojas Gonzalez, Madelyn Slivinski, Cristian Sosa Sanchez, Susan Suero Trinidad, Kameron Taylor, Felishia Torres, Cody Williams. Vyznamenání: Alexis Altenor, Laniez Betances, Andrew Brooks, Jordyn Catina, Josiah Curtis, Thaily Espinoza-Onofre, Charisa Fuller, Stephanie Hummell, Jordan Kazoun, Neazah Kelly, Makhia Kenner, Yanilsa Laureano Frias, Celestina Leva, Brian Norbus, Leahvel Abu-Bakr-As-Saadiq Samake, Holly Sladin, Maylyn Zaruta.

10. třída: Nejvyšší vyznamenání: Irvin Aguas Cuautle, Christofer Andeliz Martinez, Lanashia Blyther, Brandon Casterline, Jonathan Flores-Salazar, Krystal Francisco, Reina Gil Contreras, Felix Gonzalez, Denny Mizhquiri, Jenny Nguyen, Alana Rawlins, Jeremie S Ryu Torres. Vysoká vyznamenání: Jessica Airhart, Juan Alcantara, Jimmy Ardito, William Briones Soriano, Jonathan Cabrera Fernandez, Ashley Duran Rojas, Selena Evertz, Jeanelys Freyre Rodriguez, Nina Germano, Kaylee Hoyt, Dakota Leach, Nathalie Olarte, Kimberly Onofre, Griselle Rosofre Echevarria, Madison Savage, Kimberly Ventura-Legora. Vyznamenání: Chase Albritton, Michael Andrzejewski, Yahir Aulet Oquedo, Alan Cardoso, Angelina Cerda, Yazlin Chavez, Brianna Davidson, Collin Deininger, Vanessa Diaz, Kimberly Dooling, Kelsey Ford, Zaireem Ford, Ruendy Garay Murillo, Jan Paul Garcia Lopez, Kaaitly Harcia Lopez , Anthony Hernandez, Reagan Holden, Samaria Hubbard, Jazmin Hughes, Jaden Jack, Leonard Miguel Mercado Quinones, Danayjha Moore, Luisanna Morel, Donia Nazmy, Kevin Placencio, Larymar Rivera Perez, Daniel Rowe, David Slavish, Stephanie Slusarik, Dynastie Thomas, Kevin Thwaites, Victor Vazquez, Maleena Vue, Bradley Wright, Arnell Yarashus.

9. třída: Nejvyšší vyznamenání: Tsegenet Assefa, Halle Evelock, Troy Mitchell Jr., Angel Novelo, Darlene Nunez, Savier Nunez, Abigail Rolon, Alejandro Sanchez Segura, Justin Sickler, Zayd Williams. Vysoká vyznamenání: Leonel Anaya, Shelby Ardo Boyko, Jose Castillo Restitullo, Angeleek Cuello, Allan De La Cruz, Jalem Espinal, Aleica Francisco Peralta, Jessica Guzman-Tapia, Ariana Martinez, Rylee O'Donnell, Maribel Olea, Tayon Onkuru Jr. Lazaro Ponce Jr., Alicia Ramia, Angeles Reyes Mateo, Rachel Reyes-Torres, Jacob Shinal, Madison Toole, Kenneth Vargas, Matthew Vivar, Camron Zuczek. Vyznamenání: Katherin Brito, Danna Bueno Rodriguez, Raeann Butromovich, Amy Candelario, Kristopher Crespo-Colon, Craig Gayle, Joel Javier-Maria, Alexus Johnson, Kaydi Lopez, Melanie Lopez, Sarah Lugo-Grom, Waliyat Oseni, Julia Quezada Arroyo Thwaites, Muneerah Tyler.

8. třída: Nejvyšší vyznamenání: Thifany Olmedo, Raymond Ortiz Jr., Jason Popeck Jr., Joshua Ruiz, Aidan Tanner, Italia Torres-Perez, Deangelo Tyson, Frank Ventura-Aguilar. Vysoká vyznamenání: Haneef Adams, Giselle Aguilar, Niccoli Barbini, Ceandra Chandler, Maura Cook, Eddie Corbin III, Robert Delescavage, Jacqueline Edoukou, Matthew Faust, Ehily Fernandez, Victoria George, Adrian Hernandez, Kalil Hobson, Sabrina Krause, Tyjahreik Latham Robinson, Hrají: Jennifer Martinez, Yarely Morales Monge, Anthony Nazario, Hailey Ondish, Valerie Rodriguez Avila, Oscar Rojas Aguilar, Selena Santos Osoria, Isabel Vazquez. Vyznamenání: Jean Carlo Banegas, Desmone Battle Jr., Christopher Bickley, Isauri Blanco Brito, Stephon Carpenter, Kaprie Cottle, Haneidy Cruz Diaz, Raiquan Daniel, Jahzahier Fisher, Leanna Garcia, Nickolas Gomez, Lee Gryskavicz, Seth Hernandez, James, Monique Jones Kennedy, Victor King, Nicholas Kratz Jr., Elliot Lisojo, Joshua Lord, Shaquel Moore, Julie Nguyen, James O'Connor, Gianna Palmer, Ariana Pena, Zackary Zurn.

7. třída: Nejvyšší vyznamenání: Dayna Adams, Nancy Aguas-Cuautle, Jimena Amigon, Abigale Baluski, Keishanna Black, Amy Canongo, Abigail Cuello, Jevahnie Hernandez, Lacey Kephart, Stacey Marmol, Noah Matta, Nemesy Nunez Rijo, Pinesis Rodriguez, Enesis Rodriguez Ruiz Diaz, Velanie Valle. Vysoká vyznamenání: Brian Baez, Ashley Buestan Jr., Alease Epps, Gerardo Farfan, Shayla Faria, Edward Guzman Bonilla, Kiaralisha Jackson, Sheily Jimenez, Kaiasia Jones, Na'Jamar Lampley, Joseph May, Gabriella-Symone McCoy, Kaitlyn Nguyen, Aliyah Pitters, Sebastian Ruiz, Giavona Sabalesky, Yamilet Santos Osoria, Adriana Sosa, Aden Stone, Luis Vanegas, Saranece Whitehead, Sierra Yost. Vyznamenání: Wyatt Baker, Ashley Cannon, Keiyara Chamberlain-Blake, Ariana Colon, Gianna Farrakhan, Ariane Freyre Rodriguez, Kelisbeth Gonzales, Itzel Guzman-Herrera, Bryan Hernandez, Gabriel Hernandez, Emani Howlett, Makayla Kazemano Martin, Israel, Laureano Martin, Melanie Yossis Martinez Lopez, Isiah McClure, Janea Morgan, Jason Nazario, Alissa Newton, Emily Nieves, Mia Pelaez, Christopher Perez, Tyrone Phanelson, Evelina Polanco Encarnacion, Luke Pollard, Adamari Ponce, Omar Redditt Jr., Brayan Rodriguez Rodrig Mateo , Alexander Ruiz, Xavier Santos, Isaiah Soto, Jaycie Stone, Kaitlyn Tlatenchi, Jaedon Torres, Joseph Torres, Nevaeha Valentin, Omar Vergara, Koralina Wallace, Juvell Williams, Breyale Williams-Perry, Desteny Zeferino.

WILKES-BARRE — Městská policie vyšetřuje případ, kdy byl cyklista začátkem tohoto týdne sražen motorovým vozidlem a později na následky zranění zemřel.

HARRISBURG – Guvernér Tom Wolf dodržel svou hrozbu, že vytrhne financování COVID-19 z kraje, který se vzepřel jeho příkazům k uzavření, zatímco jeho administrativa se ve čtvrtek zaměřovala na bary, restaurace a velká shromáždění po celém státě ve snaze zabránit širšímu oživení viru, který úředníci říkají, že by to mohlo ohrozit návrat studentů do školy.

PITTSTON – Muž z Pittstonu byl ve čtvrtek zatčen na základě obvinění, že si stahoval a sdílel snímky dětí zapojených do sexuálních aktů.

WILKES-BARRE – Pensylvánské ministerstvo zdravotnictví ve čtvrtek oznámilo šest nových potvrzených případů COVID-19 v okrese Luzerne a žádná nová úmrtí.

WILKES-BARRE – Ruth Corcoranová byla ve čtvrtek vyhlášena držitelkou ceny Athena za rok 2020, kterou uděluje obchodní komora Greater Wilkes-Barre.

HANOVER TWP. — 18letý muž obviněný z krádeže americké vlajky a vlajky POW/MIA ze střední školy Hanover Area High School byl propuštěn na nezajištěnou kauci.

Guvernér Tom Wolf řekl, že Pensylvánie je nyní v „bodu zvratu“ s další vznikající vlnou koronaviru, a zavedl nová celostátní omezení týkající se barů a restaurací, skupinových setkání a práce na dálku, která dnes brzy vstoupila v platnost.

WILKES-BARRE – Majitel Riverside Cafe Bob Hogan říká, že vynaložil velké úsilí, aby dodržel pensylvánské předpisy pro provozování svého podniku během pandemie COVID-19.

Požádali jsme čtenáře, aby se prostřednictvím komentářů na našem webu a facebookové stránce podělili o své názory na nařízení guvernéra Toma Wolfa, který ukládá nová omezení COVID-19 pro podniky a shromáždění.

WILKES-BARRE – Výzva k podání nabídky na opravu střechy chrámu Irem signalizuje, že renovace historické budovy nejsou příliš daleko.

WILKES-BARRE TWP. — Mohegan Sun Arena dnes vypadá trochu jinak: jeviště je teď venku, za prvé. A tato nová venkovní scéna se připravuje pro některé z nejpopulárnějších místních kapel, aby získaly peníze pro místa a neziskové organizace negativně ovlivněné probíhající pandemií COVID-19.

HANOVER TWP. — Na krátké mimořádné schůzi, která se konala prakticky v úterý, školní rada Hannoverské oblasti odhlasovala najmutí dvou nových učitelů speciálního vzdělávání, což by podle superintendenta Nathana Barretta mohlo ušetřit asi 400 000 dolarů tím, že by služby, které byly dříve nasmlouvány externím agenturám, „v rámci firmy“.

UNION TWP. — Na středeční schůzi správní rady vysílané živě na YouTube schválila The Northwest Area School Board plán znovuotevření pro nadcházející školní rok, ale jak superintendent Joseph Long, tak sportovní ředitel Matthew Mills poukázali na velmi nedávné události, které ukazují, jak rychle se věci mohou změnit. .

WILKES-BARRE – Předseda advokátní komory v Pensylvánii David E. Schwager ve středu řekl, že občané a podnikatelská komunita musí mít přístup k právním službám, které potřebují za všech okolností – zvláště v době krize.

WILKES-BARRE — Čtvrteční večerní vysílání tolik očekávaného setkání „30 Rock“ nebude vysíláno na místní pobočce NBC WBRE.

HAZLETON – Vzhledem k tomu, že show Wilkes-Barre minulý týden pršela, vystoupení Hazleton v rámci série letních koncertů Rockin' the County je nyní nastaveno jako první a trasa koncertu ve stylu průvodu byla oznámena v pondělí.

Dlouholetá tradice na místě uctívání St. Aloysius ve farnosti sv. Roberta Bellarmina ve Wilkes-Barre se bude konat i letos, přičemž každoroční novéna ke svaté Anně začne v sobotu 18. července a skončí na její svátek. den, neděle 26. července.

Guvernér Tom Wolf ve středu oznámil nová omezení v boji státu proti COVID-19, která ovlivní bary, restaurace, další podniky a shromáždění.

WILKES-BARRE – Pensylvánské společenství podalo tento týden žalobu na jednoho vězně v SCI-Dallas a požádalo soud o souhlas, aby ho násilně živil, protože už týdny drží hladovku.

WILKES-BARRE – Nová omezení, jejichž cílem je zabránit šíření nového koronaviru, přiměla městskou radu, aby změnila čtvrteční osobní jednání na virtuální zasedání.

Guvernér Tom Wolf řekl, že Pensylvánie je nyní v „bodu zvratu“ s další vznikající vlnou koronaviru, a zavedl nová celostátní omezení týkající se barů a restaurací, skupinových setkání a práce na dálku, která dnes brzy vstoupila v platnost.

WHITE HAVEN – Žena z White Haven byla ve středu obžalována na základě obvinění, že ukradla peníze z čerpací stanice Joe's Kwik Mart's Exxon, když byla zaměstnána jako pokladní, podle soudních záznamů.

Je příliš brzy na to, abychom vytahovali zátky od šampaňského, ale středeční zprávy týkající se chrámu Irem ve Wilkes-Barre působily jako opravdové dobrodiní v kraji, kde – jak se v tomto prostoru často naříká – zachovávání historických (a výrazných) budov vypadá jako blbost. které jsou kostky nabité, aby se vždy objevily hadí oči.

Chci, aby lidé v našem regionu věděli o místní firmě Corcoran Printing, která nedávno vytiskla brožuru, která se používá ve službě smutečního poradenství.

V důsledku čínského podvodu stojí celosvětová pandemie, které se dalo docela dobře předejít, bezpočet životů. Bylo ohromující vidět, jak důkladně čínská vláda zpočátku špatně řešila novou epidemii koronaviru.

I když se okresy Pennsylvánie znovu otevřely pro podnikání, případy COVID-19 jsou stále hlášeny a v celé zemi se stále objevují horká místa. Toto je jistě období přetrvávající nejistoty a není čas nechat naše stráže na holičkách.

V Dánsku, Německu a Rakousku se děti začaly vracet do tříd v dubnu a na začátku května a zatím nedošlo k žádnému nárůstu nových případů. V Norsku se znovu otevřely školy, ale šíření infekce v zemi má stále klesající tendenci. Italské děti se v září vrátí do tříd.

„NFL potřebuje víc než píseň,“ připomněl nám ve středu titulek nad přímým hostujícím sloupkem v The New York Times od bývalého profesionálního fotbalového přijímače Donte Stallwortha.

V říjnu 2001 jsem dostal za úkol jet v limuzíně, abych vyzvedl Peta Rose ve Philadelphii a přivezl ho na benefiční večeři Make-A-Wish Foundation v severovýchodní Pennsylvanii.

WILKES-BARRE – Reprezentant státu Aaron Kaufer tento týden řekl, že ti, kdo se dopouštějí podvodů Medicaid, nepoškozují jen systém, ale ty, kteří jsou na něm nejvíce závislí.

WILKES-BARRE – Tragédie, která si tento týden vyžádala dva mrtvé chlapce z Plymouthu, byla jedné místní rodině příliš známá.

Nejvyšší soud rozhodl, 7.-2., že na učitele v katolických základních školách se nevztahuje zákon o diskriminaci v zaměstnání. Jedná se o velmi důležité rozšíření náboženských výjimek z vládní regulace.

WILKES-BARRE — V další skvělé epizodě seriálu „Seinfeld“ Kramer přijme dálnici – fiktivní dálnici Arthura Burghardta.

Prezident Donald Trump zahájil týden, ve kterém se pandemie koronaviru nadále šíří, s ničivými důsledky pro veřejné zdraví a pro ekonomiku, tím, že napadl NASCAR za zákaz konfederačních symbolů a černého řidiče NASCAR Bubbu Wallace za to, že se neomluvil za… no, nebylo přesně jasné, za co by se měl Wallace omluvit. V každém případě to Trumpa postavilo přímo na druhou stranu problému od NASCAR a od (například) většiny zákonodárců bílého státu v Mississippi, kteří nedávno hlasovali pro odstranění konfederační symboliky ze své státní vlajky.

WILKES-BARRE – Kdysi jediné valníky, které projížděly naší čtvrtí, převážely ovoce a produkty nebo hadry.

Ze všech velkých historických budov, které se Wilkes-Barre a Wyoming Valley nepodařilo zachovat, byla stanice Central Railroad of New Jersey dlouho nejfrustrovanější sledovat, jak chřadne k zániku.

WASHINGTON – V Gettysburgu, kde došlo k nejkrvavější a nejrozhodnější bitvě občanské války, je po zvlněné krajině Pennsylvánie rozeseto nejméně 1320 památek. Někteří si připomínají unijní generály a jejich muže; jiní si pamatují Konfederace.

Larry Newman to vyjádřil stručně. "Křičíme o tom od roku 2013, a přesto jsme tady."