डब्ल्यूबी का डांस थियेटर किर्बी पार्क में 'लिटिल मरमेड' लाता है

विल्क्स-बैरे के 'द लिटिल मरमेड' के प्रोडक्शन का डांस थिएटर, पहली पंक्ति में प्रदर्शित हुआ: लुसी ल्यू, 13, डलास के फ्लाउंडर के रूप में; जूलिया गॉडफ्रे, 14, चालीस किले की, स्कूटल के रूप में; एक्सेटर की 17 वर्षीय एम्मा ग्रानहान, एरियल और जॉर्डन मेडले के रूप में, 13, हल्ली डिक्सन, 12, और मेलिना ओस्पिना-विसे, 11 एरियल की बहनों के रूप में। दूसरी पंक्ति: डलास के 16 वर्षीय गैब्रिएला रैंडाज़ो सेबस्टियन के रूप में; उर्सुला के रूप में माउंटेन टॉप के 16 वर्षीय कैटिलिन स्मिथ, और एरियल की बहनों के रूप में क्लो ऑर्गेनेला, 14, गिउलिआना लैटोना, 12, और मैकेना ग्रेनाहन, 14।

एक्सेटर की एम्मा ग्रेनाहन ने विल्क्स-बैरे के 'द लिटिल मरमेड' के निर्माण के बैले थियेटर में शीर्षक भूमिका निभाई थी। व्योमिंग एरिया हाई स्कूल से हाल ही में स्नातक, वह वहाँ भौतिक चिकित्सा का अध्ययन करते हुए विडेनर विश्वविद्यालय में अपनी नृत्य की पढ़ाई जारी रखने का इरादा रखती है।

विल्केस-बैरे के बैले थियेटर की कलात्मक निर्देशक जीना माल्स्की को उनके दो छोटे नर्तक जियाना और ऑब्रे एलमैन से गले मिलते हैं।

"द लिटिल मरमेड" में एरियल के साथ वाल्ट्ज साझा करने के लिए कोई युवा पुरुष नर्तक उपलब्ध नहीं होने पर एक नृत्य थियेटर क्या करना है?

क्या आप राज्य को खंगालते हैं और समुद्र की गहराई से जांच करते हैं? समुद्री एनीमोन के समूहों के माध्यम से सहकर्मी? कुछ बड़े क्लैम गोले खोलें? एक धँसा हुआ संदूक में खजाने के माध्यम से झारना?

जब विल्क्स-बैरे के डांस थियेटर ने खुद को सिर्फ एक राजकुमार-रहित स्थिति में पाया, तो उन्हें एक अमूल्य समाधान मिला।

उन्होंने एक्सेटर के केन ग्रानहान को अपनी 17 वर्षीय बेटी एम्मा के साथ मंच पर आने और नृत्य करने के लिए कहा, जो व्योमिंग एरिया हाई स्कूल की हाल ही में स्नातक हैं, जिनकी क्लासिक कहानी के डांस थिएटर के बैले गायन में शीर्षक भूमिका थी।

किर्बी पार्क पवेलियन के सामने एक लॉन में गुरुवार तड़के बाहर इकट्ठा हुए करीब 200 लोगों की भीड़ ने जब पिता और बेटी ने एक साथ एक संक्षिप्त नृत्य का आनंद लिया - वह अपनी शॉर्ट्स और टी-शर्ट में; वह हरे और बैंगनी रंग की अपनी बहती हुई पोशाक में।

"यह शानदार था," उन्होंने शो के बाद कहा क्योंकि उन्होंने और एम्मा की मां क्रिस ने अपनी कुर्सियां ​​​​और कैमरा पैक किया था। "बिल्ली के रूप में डरावना," उन्होंने एक मुस्कराहट के साथ जोड़ा।

"उनके पिता से बेहतर कोई नहीं था," कलात्मक निर्देशक जीना माल्स्की ने मंच से कहा। "हम उसे जहाज पर कूदने के लिए धन्यवाद देते हैं।"

लगभग एक घंटे तक चलने वाले पूरे प्रदर्शन में, बाहरी स्थल सहित, जहां सामाजिक दूरी बनाए रखना आसान था, तालियों की गड़गड़ाहट के बीच बहुत कुछ था।

दर्शकों के सदस्यों ने एम्मा के बेहतरीन नृत्य के साथ-साथ उसकी अभिनय क्षमता की भी सराहना की, खासकर जब उसने एरियल की भेद्यता को चित्रित किया क्योंकि युवा मत्स्यांगना ने समुद्री चुड़ैल के साथ सौदा किया और फिर जब उसे पैरों की आदत हो गई जिसने उसकी मछली की पूंछ को बदल दिया।

फ्लाउंडर द फिश के रूप में लुसी ल्यू, उर्सुला द सी विच के रूप में कैटलिन स्मिथ और स्कूटल द सीगल के रूप में जूलिया गॉडफ्रे ने शानदार चाल और प्रचुर व्यक्तित्व के साथ प्रदर्शन को बहुत बढ़ाया, जैसा कि गैब्रिएला रैंडाज़ो ने किया, जिन्होंने दर्शकों को सेबस्टियन के रूप में अपनी भूमिका में कुछ स्वरों के साथ व्यवहार किया। केकड़ा।

जो लोग द लिटिल मरमेड की कहानी से परिचित हैं, वे जानते हैं कि वह किंग ट्राइटन की सबसे छोटी बेटी है, जो एक पानी के नीचे के राज्य पर शासन करती है। उनके पास बहनों की एक बीवी है, जिन्हें मेलिना ओस्पिना-विसे, हैली डिक्सन, गिउलिआना लाटोना, क्लो ओरफानेला, जॉर्डन मेडले और मैकेना ग्रानहन द्वारा स्थानीय उत्पादन में चित्रित किया गया था, जो वास्तविक जीवन में एम्मा ग्रेनाहन की बहन हैं।

एम्मा ग्रेनाहन इस साल के निर्माण में एकमात्र हाई स्कूल सीनियर थीं, और कलात्मक निर्देशक माल्स्की ने कहा कि उन्हें उनकी छुट्टी देखकर खेद है। लेकिन जब "एरियल" इस गिरावट के साथ विडेनर विश्वविद्यालय में एक भौतिक चिकित्सा प्रमुख के रूप में अपनी पढ़ाई शुरू करती है, तो वह विश्वविद्यालय के दृश्य और प्रदर्शन कला विभाग में नृत्य का अध्ययन भी जारी रखेगी।

जब मैंने पिछले हफ्ते विल्केस-बैरे किसान बाजार में निविदा नए आलू देखे, तो मुझे पता था कि मुझे उस चुनौती को पूरा करने में कोई परेशानी नहीं होगी जो मैंने खुद को दी थी: किसान बाजार की उपज का उपयोग करके एक संपूर्ण टाइम्स लीडर परीक्षण रसोई भोजन एक साथ रखें।

और, मिठाई के लिए, मैं ब्रेस के कुछ मीठे चेरी, साथ ही कुछ अर्ध-मीठी चेरी जो होगलैंड से भी थीं।

आलू सभी काफी छोटे थे, लेकिन कुछ अन्य की तुलना में छोटे थे। मैंने उन्हें दो समूहों में विभाजित किया, और छोटे को जोड़ने से पहले लगभग 3 मिनट के लिए उबलते पानी के सॉस पैन में उनकी जैकेट में बड़े लोगों को पकाया। चाकू से छेद करने पर कुछ ही मिनटों में वे सभी नरम हो गए।

मैंने उन्हें सूखा दिया, आकार के आधार पर उन्हें आधा या तिहाई में काट दिया, और हमारे बगीचे से मक्खन और कुछ कटा हुआ अजमोद के साथ शीर्ष पर रहा। मम्म.

मैंने छोरों से छोटे बिंदुओं को काट दिया और सेम को काटने के आकार में काट दिया, ज्यादातर इसलिए क्योंकि मैंने ऐसा करना सीखा जब मैं छोटा बच्चा था। हाल के वर्षों में मैंने देखा है कि कुछ रेस्तरां सेम को पूरी लंबाई में परोसते हैं। वैसे भी, मैंने उन्हें निविदा तक उबाला और उनमें बिल्कुल कुछ भी नहीं जोड़ा। स्वादिष्ट।

परोसने से कुछ घंटे पहले इस व्यंजन को बनाते हुए, मैंने कच्चे खीरे को काटा, कच्चे प्याज के कुछ छोटे स्लाइस, सिरका के छींटे और नमक मिलाया। फिर मैंने उन्हें रात के खाने का समय होने तक फ्रिज में रख दिया। पूर्व-निरीक्षण में, मुझे शायद नमक की आवश्यकता नहीं थी। लेकिन मुझे लगता है कि इस कूल वेजी ने बाकी सपर प्लेट के साथ एक अच्छा कंट्रास्ट जोड़ा।

इन्हें कच्चा, फली और सभी खाया जा सकता है, और मैंने ऐसा करने पर विचार किया, लेकिन फिर उन्हें खोलने का फैसला किया। मैंने छिलके वाले मटर को कुछ मिनट के लिए उबाला और उनमें कुछ नहीं डाला। आप चाहें तो मक्खन या नमक या नींबू के रस की छीटें भी डाल सकते हैं, लेकिन मैं इसे सरल बनाने की कोशिश कर रहा था। और वे कितने कोमल और स्वादिष्ट थे!

Hoagland's Farmstead, Elysburg में एक 70-एकड़, परिवार के स्वामित्व वाला ऑपरेशन है जो सूअर पालने के अलावा सब्जियां, फल (चेरी सहित) और घास उगाने के लिए पर्याप्त है। यह एक कारखाने के खेत के विपरीत लगता है, और कुछ अतिरिक्त डॉलर के लायक है जो आप उनके मांस के लिए खर्च कर सकते हैं।

सूअर का मांस चॉप बनाने के लिए (मैंने कुल चार खरीदे थे) मैंने उन्हें एक फ्राइंग पैन में डाल दिया, गर्मी को मध्यम कर दिया, और रस में सील करने के लिए उन्हें सभी तरफ से खोजा। फिर मैंने उन्हें लहसुन के कुछ स्लाइस के साथ ऊपर रखा, पैन में थोड़ा सा पानी डाला ताकि चॉप्स जलें नहीं, इसे ढक्कन से ढक दें, यह सुनिश्चित करने के लिए बार-बार जाँच करें कि वे जल नहीं रहे हैं।

जब उन्हें पकाया जाता था, तो पोर्क चॉप उतने भूरे नहीं थे जितना मैं चाहता था, इसलिए इससे पहले कि मैं उन्हें पैन से बाहर निकालता, मैंने इसे खोल दिया और पानी को वाष्पित कर दिया। पोर्क चॉप्स थोड़ा गहरा हो गया। वे अभी भी उतने काले नहीं थे जितने मैं चाहता था, लेकिन उन्होंने रसदार और कोमल स्वाद लिया। तो मैं खुश था।

मैंने दो अलग-अलग प्रकारों को मिलाया, ज्यादातर इसलिए क्योंकि वे लाल और पीले रंग के अलग-अलग रंग थे और मुझे लगा कि यह अतिरिक्त अच्छा लग रहा है।

पास्ता और पिज्जा प्रेस्टो कुकबुक (मैक्सिन क्लार्क और शर्ली गिल) खरीदने के बाद से - वर्मोंट की पहले बताई गई यात्रा पर - मैंने फिओरेंटीना (पालक के साथ, हालांकि मैंने केंद्र में अंडे को छोड़ दिया), मारिनारा (टमाटर और लहसुन, नहीं) बनाया है। पनीर), और स्मोक्ड चिकन के साथ पीली मिर्च और धूप में सुखाए हुए टमाटर पिज्जा, कुछ नाम रखने के लिए।

लेकिन हमारे पसंदीदा हैं मार्गेरिटा (ताजा कटा हुआ टमाटर और टमाटर सॉस दोनों के साथ) और क्वाट्रो फॉर्मैग्गी (प्याज की परत पर चार चीज, कोई सॉस नहीं)। मैं नियमित रूप से कंपनी के लिए प्रत्येक में से एक बनाता हूं, और कभी-कभी केवल एमटी और मेरे लिए दोनों बनाता हूं। यह इतना अच्छा है कि मैं कभी-कभी कोशिश किए बिना आधा पाई नीचे कर सकता हूं, और उस रात बाद में बचा हुआ खत्म कर सकता हूं।

आप देखेंगे कि मेरे द्वारा उल्लिखित पाई में से केवल एक में मांस है, और चिकन/काली मिर्च/धूप में सूखे टमाटर पाई में केवल 6 औंस स्मोक्ड चिकन (या टर्की) है। पता नहीं क्यों, लेकिन मुझे उस किताब के व्यंजनों की लालसा नहीं है जिसमें मांस होता है। कम से कम, जब तक मैं हाल ही में एक शाम बैठा और फ्रीजर में कुछ गर्म इतालवी सॉसेज का उपयोग करने का आग्रह किया।

यह नुस्खा बिल में फिट बैठता है, खासकर जब से मेरे पास घर पर मेरी ज़रूरत की हर चीज़ थी, जिसमें हमारे पिछवाड़े में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ भी शामिल थीं। और अगर मैंने आपके जड़ी-बूटी के बगीचे को शुरू करने का सुझाव नहीं दिया है, या तो उपलब्ध भूखंड में या यहां तक ​​कि एक खिड़की या दीवार पर एक किट के साथ, अब मैं आपसे आग्रह करता हूं। कुछ व्यंजनों में ताजी जड़ी-बूटियों से बेहतर कुछ नहीं है।

जैसा कि मेरा अभ्यस्त है, मैंने थोड़ा अतिरिक्त लहसुन और पनीर जोड़ा। और जैसा मैंने कहा, मैंने मिर्च पाउडर को छोड़कर गर्म इतालवी सॉसेज का इस्तेमाल किया, लेकिन आप जो सॉसेज इस्तेमाल करते हैं वह आपकी प्राथमिकता है। ध्यान दें कि आप कटा हुआ लहसुन कच्चे को टॉपिंग में मिलाते हैं, इसलिए इसे पकाने के दौरान केवल खाना पकाने का समय होता है। यह स्वाद को नरम करता है, लेकिन उन चीजों की सूची में लहसुन को उच्च रखता है जिन्हें आप स्वाद लेंगे।

मैं एक पिज्जा आटा के लिए व्यंजनों को शामिल कर रहा हूं जिसका मैं हमेशा उपयोग करता हूं, और पिज्जा सामग्री में "टमाटर सॉस की एक मात्रा" की आवश्यकता होती है।

वैसे मैंने गुगल किया कि स्लोवाक में "बोन एपेटिट" के बराबर क्या माना जाता है (मेरे परिवार की पैतृक भाषा, जिसके बारे में मैं कुछ भी नहीं जानता)। जो लोग जुबान के बेहतर जानकार हैं, उन्हें बेझिझक मुझे सुधारना चाहिए।

आटा बनाने के लिए, 1-1/2 कप आटा (3/4 साबुत गेहूं और 3/4 सफेद थोड़ा और स्वाद और रंग के लिए), 1/4 चम्मच नमक, 1 चम्मच तेजी से बढ़ने वाला सूखा खमीर मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 2/3 कप गर्म पानी डालें, हालाँकि एक ही बार में सारा पानी न डालें, कुछ को तब तक रखें जब तक आप आटे की बनावट न देख लें। आप इसमें पानी या आटा मिला सकते हैं जहां इसे होना चाहिए - बहुत चिपचिपा नहीं, बहुत सूखा नहीं, रोल आउट करने के लिए पर्याप्त रूप से)। ढककर कम से कम 45 मिनट तक खड़े रहने दें, अगर आप कुछ साबुत गेहूं के आटे का इस्तेमाल करते हैं तो बेहतर है।

जब तक यह बढ़ रहा हो, सॉस बना लें। एक प्याज को बारीक काट लें और एक लहसुन की कली को पीस लें। एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक (मध्यम कम आँच पर) लगभग 5 मिनट तक भूनें। कटे हुए या कटे हुए टमाटर का 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट और 1 14-औंस कैन डालें। छोटे टुकड़े (कटे हुए) अधिक फैलाने योग्य सॉस बनाते हैं। मैं आमतौर पर कुछ अन्य स्वादों के साथ कैन का उपयोग करता हूं, विशेष रूप से लहसुन और/या प्याज, शामिल हैं। इस बार मैंने "लहसुन के साथ आग में भुना हुआ टमाटर" का एक कैन इस्तेमाल किया।

स्वाद के लिए कुछ कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ (थाइम, तुलसी और अजवायन मेरे पसंदीदा हैं) जोड़ें। सूखी जड़ी-बूटियाँ काम करती हैं यदि आपके पास बस इतना ही है। एक चुटकी चीनी और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें यदि आपको लगता है कि इसकी आवश्यकता है। मध्यम धीमी आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक गर्म करें। आपके पास टमाटर सॉस की एक "मात्रा" है। यह कई अलग-अलग पिज्जा के लिए अच्छा है।

कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। सॉसेज डालें। आप इसे या तो सुंदरता के लिए छोटी गेंदों में बना सकते हैं या इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं। मैंने बाद वाला किया। समान रूप से ब्राउन होने तक, 2-5 मिनट या इससे भी अधिक समय तक पकाएं। तेल निकालने के लिए पैन से कागज़ के तौलिये पर निकालें।

ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। अपने पिज्जा पैन या पत्थर के आकार में आटा बाहर रोल करें, या यदि आपके पास पिज्जा ओवनवेयर की कमी है तो इसे कुकी शीट के लिए आयताकार बनाएं। सब कुछ अंदर रखने के लिए किनारे को थोड़ा ऊपर उठाएं।

बेले हुए आटे को जैतून के तेल से ब्रश करें। टमाटर सॉस फैलाएं, फिर सॉस के ऊपर सॉसेज, लहसुन, प्याज और जड़ी बूटियों को बिखेर दें। ऊपर से मोजरेला और परमेसन छिड़कें।

15-20 मिनट बेक करें - हालांकि मैं हमेशा 12 मिनट के बाद जांचता हूं या अगर आपका ओवन दूसरों की तुलना में अधिक गर्म होता है - कुरकुरा और सुनहरा होने तक।

इस हफ्ते की शुरुआत में मैंने अपने पति से पूछा कि क्या वह आसानी से "बर्फ पर रेंगते हुए मेरी वह तस्वीर" ढूंढ सकते हैं।

यह जनवरी 2011 की शुरुआत की एक छवि है, जिसे टाइम्स लीडर के पूर्व फोटोग्राफर पीट जी. विलकॉक्स ने उस दिन शूट किया था, जब मैंने किंग्स्टन टाउनशिप के फ्रांसेस स्लोकम स्टेट पार्क में जमी हुई झील पर दो बर्फ मछुआरों का साक्षात्कार लिया था।

मैं इसे देखना चाहता था क्योंकि आज टाइम्स लीडर में मेरी 39वीं वर्षगांठ है। अखबार ने मुझे 1981 की गर्मियों में बोर्ड पर लाया, जब मैं किंग्स कॉलेज में छात्र था।

लेकिन जैसा कि मैं उन सभी कारनामों के बारे में सोचता हूं जो एक रिपोर्टर 39 वर्षों में रट सकता है, किसी तरह एक सर्द दोपहर में यह अजीब सा पीलिया इस काम की तरह बहुत कुछ बताता है।

मेरे लिए, इसका मतलब उन लोगों से मिलना है जो मीडिया से बात नहीं करना चाहते हैं, जब तक मुझे तैयार स्रोत नहीं मिलते हैं, जब स्थिति की मांग होती है और जब सब कुछ कहा और किया जाता है, तब तक खुद पर हंसते हुए।

उस दिन पीट और मुझे फ्रांसेस स्लोकम ले जाने का काम उन लोगों की कहानी और तस्वीरें वापस लाना था, जो बहुत ठंडे मौसम का अनुभव कर रहे थे।

जैसा कि मुझे याद है, कुछ लोग बाहर और आसपास थे, और दो व्यक्तियों ने जो पार्किंग के माध्यम से सख्ती से लंबी पैदल यात्रा कर रहे थे, हमें दूर ले गए थे। कोई प्रचार नहीं, कृपया।

बांबी फिल्म में थम्पर की तरह, स्लीक सतह के बावजूद पीट निश्चित रूप से झील के बीच की ओर बढ़ा।

मैंने पीछा किया, बहुत अधिक उत्सुकता से और चूंकि मैंने अभी तक कर्षण एड्स के भरोसेमंद सेट को हासिल नहीं किया था जो मेरे जूते पर फिसल जाएगा और मेरे जीवन को बदल देगा, मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि अगर मैं रेंगता हूं तो मैं बेहतर प्रगति करूंगा।

इसलिए मैंने अपनी नोटबुक को अपने बटुए में डाल दिया और, उसे जमी हुई झील की सतह पर अपने आगे धकेलते हुए, मैं रेंगकर एंगलर्स के पास गया।

मछुआरों ने इस असामान्य प्रक्रिया को उत्सुकता से देखा, और मुझे लगा कि हम लाभ उठाने वाले हैं। सभी परेशानी के बाद पीट और (विशेषकर) मैं उन तक पहुंचने के लिए जा रहा था, इन लोगों के पास "कोई टिप्पणी नहीं" के साथ हमें दूर करने का दिल नहीं होगा।

नहीं, वे हमें बताएंगे कि बर्फ कितनी मोटी थी और मछलियाँ कैसे काट रही थीं। वे अनिवार्य रूप से मौसम पर अपनी राय देंगे। उन्हें तस्वीरों पर आपत्ति नहीं होगी।

साक्षात्कार के बाद पीट ने मेरी कोहनी लेने और किनारे पर वापस जाने में मेरी मदद करने की पेशकश की, लेकिन मैंने मना कर दिया, यह कहते हुए कि मैं उसी तरह वापस जाने में अधिक सुरक्षित महसूस कर रहा हूं जैसे मैं बाहर आया था। "इस तरह, मेरे पास गिरने के लिए बहुत दूर नहीं है," मेरा दर्शन था।

तो वह आगे बढ़ गया, फिर घूम गया और पागल फोटो शूट किया, जिसे उसने मार्क को ईमेल किया। उसके संग्रह के लिए।

मैंने इस सप्ताह तक छवि पर वास्तव में अच्छी किस्मत नहीं ली। यह एंगलर्स को दिखाता है, एक कुतरना की प्रतीक्षा कर रहा है। यह मेरी नोटबुक के पन्नों को दिखाता है, मेरे पर्स के ऊपर से पंखों की तरह बाहर निकल रहा है। मुझे जो सबसे अच्छा लगता है वह है मेरे चेहरे का लुक। मैं सरासर जोश से हंस रहा हूं।

रेयान के बेटे और माउंटेनटॉप के एलिसन आर्कान्जेली ने 12 जुलाई, 2020 को अपना पहला जन्मदिन मनाया। लियो शुगर नॉच के जो और मैरी कैर और स्वॉयर्सविले के माइक और पेट्रीसिया आर्कान्जेली के पोते हैं। वह डोनाल्ड और पिट्सटन के बेथ विलियम्स के परपोते हैं। लियो का 5 साल का एक बड़ा भाई हेनरी है।

थेरेसी इनवर्सो धूम्रपान नहीं करती है और उसका आहार जैविक खाद्य पदार्थों से भरा होता है - बोक चोय से लेकर अरुगुला से लेकर सिंहपर्णी साग तक - उसके पिछवाड़े के बगीचे से।

इसलिए 69 वर्षीय विल्केस-बैरे निवासी इस साल की शुरुआत में चकित रह गए जब उसके माथे पर एक गांठ और उसके कूल्हे में दर्द ने उसे चिकित्सा सहायता लेने के लिए प्रेरित किया - और फेफड़ों के कैंसर का निदान प्राप्त करने के लिए जो फैल गया था।

"मैं भाग्यशाली हूं, हालांकि," एक सेवानिवृत्त शिक्षक इनवर्सो ने कहा, जिन्होंने जमैका और ईरान जैसे देशों में संगीत पढ़ाया था। "मेरे पास ईजीएफआर म्यूटेशन है (जो एपिडर्मल ग्रोथ फैक्टर रिसेप्टर के लिए है और एक प्रोटीन को संदर्भित करता है जो सेल सतहों पर मौजूद है) और उपचार मेरे जीवन के बाकी हिस्सों के लिए हर दिन एक गोली लेना है। यह ट्यूमर को सिकोड़ देगा।"

जबकि वह भाग्यशाली महसूस कर रही है, और अभी भी अपनी राई की फसल और उसके लहसुन के छिलके की कटाई में व्यस्त है - इसलिए वह घर की राई की रोटी में अनाज का उपयोग कर सकती है और घर के बने पेस्टो में स्कैप्स - इनवर्सो ने कहा कि इस सप्ताह की शुरुआत में वह लोगों को रेडॉन के बारे में अधिक जागरूक करना चाहती है, एक अदृश्य, गंधहीन रेडियोधर्मी गैस जिसे पर्यावरण संरक्षण एजेंसी धूम्रपान न करने वालों में फेफड़ों के कैंसर का प्रमुख कारण बताती है।

वह मानती है कि वह यह साबित नहीं कर सकती कि उसे स्टेज IV फेफड़े का कैंसर कैसे हुआ; लेकिन यह उसका मजबूत संदेह है।

राज्य के पर्यावरण संरक्षण विभाग की वेबसाइट के अनुसार, पेंसिल्वेनिया में "संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे गंभीर रेडॉन समस्याओं में से एक है। पेन्सिलवेनिया के लगभग 40 प्रतिशत घरों में रेडॉन का स्तर पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के 4 पिकोकुरी प्रति लीटर के एक्शन गाइडलाइन से ऊपर है।

डीईपी सलाह देता है, "हाथ नीचे, सबसे चतुर काम रेडॉन के लिए अपने घर का परीक्षण करना है, चाहे आप कहीं भी रहें।"

इनवर्सो पूरे दिल से सहमत है, और कहा कि उसने अपने घर के 2 दिवसीय परीक्षण के लिए निदान के बाद व्यवस्था की। एक प्रारंभिक रीडिंग में प्रति लीटर 1.1 पिकोकुरी दिखाई गई, लेकिन फिर, मौसम में बदलाव के बाद, यह 2.9 पर दर्ज हुई।

तकनीकी रूप से, 2.9 ईपीए दिशानिर्देश से नीचे था, लेकिन यह विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश से नीचे नहीं था, जो 2009 से 2.7 पिकोकुरी के बराबर है।

इसके अलावा, इनवर्सो ने तर्क दिया, यदि 2-दिवसीय परीक्षण के दौरान रेडॉन स्तर में इतनी तेज़ी से उतार-चढ़ाव हो सकता है, तो एक सप्ताह या महीने या वर्ष के दौरान इसमें कितना उतार-चढ़ाव हो सकता है?

"रेडॉन का स्तर हर समय बदलता है," रुथ गिलमोर, स्वाट एनवायरनमेंटल के एक विक्रेता, एलेनटाउन में कार्यालयों के साथ एक रेडॉन-शमन व्यवसाय, ने गुरुवार को एक टेलीफोन साक्षात्कार में कहा।

"यह एक गैस है और यह पृथ्वी के नीचे जेबों में घूमती है," उसने कहा। "सर्दियों में स्तर दोगुना हो सकता है क्योंकि जमीन जमी हो सकती है और गैस कम से कम प्रतिरोध के रास्ते की तलाश में खाली करने की कोशिश कर रही है। वह आपके तहखाने में हो सकता है। ”

गिलमोर ने कहा, कभी-कभी लोगों के पास रेडॉन के लिए घर की जाँच होती है, लेकिन फिर कभी परीक्षण के बारे में नहीं सोचते।

स्वाट (मृदा, जल और वायु प्रौद्योगिकी) पर्यावरण रेडॉन परीक्षण नहीं करता है, गिलमोर ने जोर दिया, लेकिन एक गृहस्वामी द्वारा रेडॉन समस्या के बारे में जानने और कंपनी से संपर्क करने के बाद, इसे खत्म करने की मांग के बाद दृश्य पर आता है।

"हम शमन करने वाले हैं," उसने कहा, यह समझाते हुए कि एक ही इकाई को यह नहीं कहना बेहतर है कि आपको एक उत्पाद की आवश्यकता है और फिर आपको वह उत्पाद बेच दें।

इन्वर्सो अपने घर को किराए पर देती रही है, इसलिए वह जानती है कि शमन प्रणाली स्थापित करना या न करना उसका निर्णय नहीं है। वह सोचती है कि वह रहने के लिए एक नई जगह की तलाश कर सकती है।

इस बीच, वह अपनी राई और फसल काटने जा रही है - या जैसा कि वह इसे कॉल करना पसंद करती है, विभिन्न पौधों को इकट्ठा करती है।

"मैंने एक सलाद में सिंहपर्णी साग डाला," उसने कहा, एक आगंतुक को एक दौरे और पर्याप्त पृष्ठभूमि की जानकारी देने के लिए उसे यूएल गिबन्स की तरह आवाज देने के लिए। "मेरे पास हर जगह जेरूसलम आटिचोक है ... कल मैंने पिगवीड पकाया। मेरी बहन इसे ऐमारैंथ कहने के लिए कहती है क्योंकि यह बेहतर लगता है … मैंने सहिजन से कुछ मसालेदार पत्ते इस्तेमाल किए …”

"मेरे मटर भिंडी के डंठल (पिछले बढ़ते मौसम से) चढ़ाई करने के लिए उपयोग कर रहे हैं," उसने कहा, दौरे को जारी रखते हुए। "मेरे पास पिछले साल मकई थी और मटर (बचे हुए) कॉर्नस्टॉक को उगा रहे हैं।"

"ये 'स्वयंसेवक टमाटर' हैं। मैं उन्हें इसलिए बुलाती हूं क्योंकि वे अपने आप ऊपर आ जाते हैं, ”उसने टमाटर के एक टुकड़े की ओर इशारा करते हुए कहा। "सिद्धांत रूप में मुझे उन्हें पतला करना चाहिए, लेकिन मैं नहीं करता।"

"... मेरे पास अजवायन के फूल और मेंहदी है; सोआ अपने आप ऊपर आ जाता है ... जब सीताफल बीज में जाता है, तो बीज धनिया होता है ... यह माचे है, और यह सलाद हरा है ...। स्वीट विलियम्स मेरे पति के पसंदीदा फूल थे…”

गुरुवार की रात को, मेरे चाचा और मैं पहाड़ पर अपने पसंदीदा भोजनालयों में से एक: भालू क्रीक इन में एक छोटी सी ड्राइव पर निकल पड़े।

हम रूट 115 तक की छोटी ट्रेकिंग करना पसंद करते हैं, आलीशान घरों को निहारते हैं और अपने रास्ते में भव्य हरियाली को देखते हैं।

यह संपत्ति के आस-पास के सुरम्य दृश्यों के साथ एक रमणीय सेटिंग है, जिसे आप भालू क्रीक बुलेवार्ड पर लंबे गोलाकार ड्राइववे के रूप में देखते हैं।

मैं हमेशा रेस्तरां के सामने इसके गज़ेबो, बेंच और लाइट पोस्ट की सुंदरता और विचित्रता से रोमांचित होता हूं, अक्सर ऐसा महसूस होता है कि मैं सिर्फ खाने की जगह के बजाय एक अनुभव में चल रहा हूं।

इस विशेष रात में, भोजन कक्ष में सन्नाटा था, जो कि COVID-19 के युग में कोई आश्चर्य की बात नहीं है।

बैठने की व्यवस्था स्वास्थ्य संबंधी दिशा-निर्देशों के अनुसार सावधानीपूर्वक की गई है, लेकिन जब हम वहां थे, तो केवल कुछ अन्य टेबल थे, जिनमें से बोलने के लिए।

अच्छा समय बिताने के लिए हमें भीड़ की आवश्यकता नहीं होती है और हमें हमेशा मालिक की बेटी डेनिस को देखने का मौका मिलता है, जो शायद सबसे सुखद लोगों में से एक है जिसे मैं जानता हूं।

वर्षों से वह मुस्कुराहट के साथ हमारा अभिवादन कर रही है, हमारे आदेश देने से पहले हमेशा हमारे साथ एक छोटी सी बातचीत करने के लिए समय निकालती है।

यह बाहर खाने के बारे में वे छोटी चीजें हैं जिन्हें मैंने महामारी के दौरान याद किया है: ऊहापोह, पकड़, गपशप और बहुत कुछ।

हमारा भोजन हमेशा की तरह शानदार था, मेरे लिए चिकन पार्मिगियाना की एक बड़ी सेवा और उसके लिए प्याज के साथ बीफ टेंडरलॉइन टिप्स।

इस तरह के एक परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां के बारे में मुझे जो पसंद है वह सभी अतिरिक्त आइटम हैं जो प्रवेश द्वार के साथ आते हैं: सूप, सलाद, आलू, सब्जी और मिठाई।

लेकिन भालू क्रीक इन कई रेस्तरां में से एक है जिसे हम अपने गुरुवार की रात की सैर पर अक्सर पसंद करते हैं। अन्य में विनो डोल्से, एंडी पेरुगिनो और बुओना सेरा शामिल हैं।

कुछ ऐसे हैं जो मुझे याद आ रहे हैं, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि हम ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जो इतना बड़ा चयन करने के लिए भाग्यशाली है।

"द लिटिल मरमेड" में एरियल के साथ वाल्ट्ज साझा करने के लिए कोई युवा पुरुष नर्तक उपलब्ध नहीं होने पर एक नृत्य थियेटर क्या करना है?

क्या आप राज्य को खंगालते हैं और समुद्र की गहराई से जांच करते हैं? समुद्री एनीमोन के समूहों के माध्यम से सहकर्मी? कुछ बड़े क्लैम गोले खोलें? एक धँसा हुआ संदूक में खजाने के माध्यम से झारना?

जब विल्क्स-बैरे के डांस थियेटर ने खुद को सिर्फ एक राजकुमार-रहित स्थिति में पाया, तो उन्हें एक अमूल्य समाधान मिला।

उन्होंने एक्सेटर के केन ग्रानहान को अपनी 17 वर्षीय बेटी एम्मा के साथ मंच पर आने और नृत्य करने के लिए कहा, जो व्योमिंग एरिया हाई स्कूल की हाल ही में स्नातक हैं, जिनकी क्लासिक कहानी के डांस थिएटर के बैले गायन में शीर्षक भूमिका थी।

किर्बी पार्क पवेलियन के सामने एक लॉन में गुरुवार तड़के बाहर इकट्ठा हुए करीब 200 लोगों की भीड़ ने जब पिता और बेटी ने एक साथ एक संक्षिप्त नृत्य का आनंद लिया - वह अपनी शॉर्ट्स और टी-शर्ट में; वह हरे और बैंगनी रंग की अपनी बहती हुई पोशाक में।

"यह शानदार था," उन्होंने शो के बाद कहा क्योंकि उन्होंने और एम्मा की मां क्रिस ने अपनी कुर्सियां ​​​​और कैमरा पैक किया था। "बिल्ली के रूप में डरावना," उन्होंने एक मुस्कराहट के साथ जोड़ा।

"उनके पिता से बेहतर कोई नहीं था," कलात्मक निर्देशक जीना माल्स्की ने मंच से कहा। "हम उसे जहाज पर कूदने के लिए धन्यवाद देते हैं।"

लगभग एक घंटे तक चलने वाले पूरे प्रदर्शन में, बाहरी स्थल सहित, जहां सामाजिक दूरी बनाए रखना आसान था, तालियों की गड़गड़ाहट के बीच बहुत कुछ था।

दर्शकों के सदस्यों ने एम्मा के बेहतरीन नृत्य के साथ-साथ उसकी अभिनय क्षमता की भी सराहना की, खासकर जब उसने एरियल की भेद्यता को चित्रित किया क्योंकि युवा मत्स्यांगना ने समुद्री चुड़ैल के साथ सौदा किया और फिर जब उसे पैरों की आदत हो गई जिसने उसकी मछली की पूंछ को बदल दिया।

फ्लाउंडर द फिश के रूप में लुसी ल्यू, उर्सुला द सी विच के रूप में कैटलिन स्मिथ और स्कूटल द सीगल के रूप में जूलिया गॉडफ्रे ने शानदार चाल और प्रचुर व्यक्तित्व के साथ प्रदर्शन को बहुत बढ़ाया, जैसा कि गैब्रिएला रैंडाज़ो ने किया, जिन्होंने दर्शकों को सेबस्टियन के रूप में अपनी भूमिका में कुछ स्वरों के साथ व्यवहार किया। केकड़ा।

जो लोग द लिटिल मरमेड की कहानी से परिचित हैं, वे जानते हैं कि वह किंग ट्राइटन की सबसे छोटी बेटी है, जो एक पानी के नीचे के राज्य पर शासन करती है। उनके पास बहनों की एक बीवी है, जिन्हें मेलिना ओस्पिना-विसे, हैली डिक्सन, गिउलिआना लाटोना, क्लो ओरफानेला, जॉर्डन मेडले और मैकेना ग्रानहन द्वारा स्थानीय उत्पादन में चित्रित किया गया था, जो वास्तविक जीवन में एम्मा ग्रेनाहन की बहन हैं।

एम्मा ग्रेनाहन इस साल के निर्माण में एकमात्र हाई स्कूल सीनियर थीं, और कलात्मक निर्देशक माल्स्की ने कहा कि उन्हें उनकी छुट्टी देखकर खेद है। लेकिन जब "एरियल" इस गिरावट के साथ विडेनर विश्वविद्यालय में एक भौतिक चिकित्सा प्रमुख के रूप में अपनी पढ़ाई शुरू करती है, तो वह विश्वविद्यालय के दृश्य और प्रदर्शन कला विभाग में नृत्य का अध्ययन भी जारी रखेगी।

लुज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी, जो COVID-19 संकट के मौखिक इतिहास को संरक्षित करने की उम्मीद कर रही है, ने हाल ही में महामारी पर ध्यान केंद्रित करते हुए 19 रिकॉर्ड किए गए साक्षात्कारों का दान प्राप्त किया। साक्षात्कार, जो एलन के। स्टाउट द्वारा आयोजित किए गए थे, ने चर्चा की कि कैसे COVID-19 ने स्थानीय कला, मनोरंजन और संगीत समुदाय को प्रभावित किया है। स्टाउट द रिवर के साथ एक रेडियो शो होस्ट है। (100.7-एफएम। 103.5-एफएम, 104.9-एफएम)

1992-2011 से द टाइम्स लीडर और द वीकेंडर के लिए स्टाउट कवर कला और मनोरंजन। उनका साप्ताहिक संगीत कॉलम, "म्यूजिक ऑन द मेन्यू" 1994-2005 से द टाइम्स लीडर में और 2005-2011 से द वीकेंडर में दिखाई दिया। वह एक स्वतंत्र लेखक के रूप में दोनों प्रकाशनों में सामयिक कहानियों का योगदान देना जारी रखता है। स्टाउट का साप्ताहिक रेडियो शो, जिसे "म्यूजिक ऑन द मेन्यू" भी कहा जाता है, 2004 से हर रविवार रात प्रसारित होता है। शो को 29 मार्च को COVID-19 महामारी और मोहेगन सन पोकोनो के बंद होने के कारण बंद कर दिया गया था, जहां से कार्यक्रम प्रसारित किया जाता है। इसके तुरंत बाद, स्टाउट ने पूर्वोत्तर पेंसिल्वेनिया के संगीत दृश्य में शामिल विभिन्न लोगों के साथ घर से फोन साक्षात्कार आयोजित करना शुरू किया। "म्यूजिक ऑन द मेन्यू COVID-19 पॉडकास्ट इंटरव्यू" शीर्षक से, बातचीत को YouTube पर म्यूज़िक ऑन द मेन्यू चैनल पर पोस्ट किया गया और फ़ेसबुक पर म्यूज़िक ऑन द मेन्यू पेज पर पोस्ट किया गया।

"शुरुआत में, जब हमने COVID-19 के कारण रेडियो शो को कुछ समय के लिए बर्फ पर रखा, तो मैंने सोचा कि मैं मेनू पर संगीत से कुछ समय निकालूंगा," स्टाउट ने कहा। "अखबार कॉलम और रेडियो शो के बीच, मैं स्थानीय संगीत के साथ, हर हफ्ते, 26 साल के लिए कुछ कर रहा था। लेकिन लगभग दो सप्ताह के बाद, मुझे लगता है कि मेरे अंदर के पुराने अखबार के रिपोर्टर ने लात मारी। मैं लोगों से बात करना चाहता था। मैं लोगों का साक्षात्कार लेना चाहता था। मैं देखना चाहता था कि वे व्यक्तिगत रूप से कैसे कर रहे थे, और यह सब उन्हें पेशेवर रूप से कैसे प्रभावित कर रहा था। क्योंकि हमने ऐसा कुछ कभी नहीं देखा था।"

पहला साक्षात्कार 15 अप्रैल को और आखिरी 1 जून को पोस्ट किया गया था। इस श्रृंखला में ब्रेट अलेक्जेंडर, जिमी हार्नन, एजे जंप, बिल केली, जो नारडोन जूनियर, विल बीकमैन, डस्टिन डगलस, रिची कोसुथ, ऐली रोज, जो के साथ बातचीत शामिल थी। वेग्लेस्की, पैट्रिक मैकग्लिन, क्रिस ह्लुडज़िक, रिचर्ड ब्रिग्स, एडी एपनेल, लोरेन बोहनोन, टॉम फ्लैनरी, माइक "मिज़" मिज़विंस्की, आरोन फ़िंक और माइकल क्लोरेन, अधिकांश साक्षात्कार 30-40 मिनट तक चले। उन्हें लुज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी को 10-सीडी सेट के रूप में और एमपी3 रूप में भी दान कर दिया गया है।

"वे टाइमपीस हैं," स्टाउट ने कहा। “पहले में से कुछ बहुत जल्दी किए गए थे जब हम घर पर रहने के आदेश प्राप्त कर रहे थे और सब कुछ बंद हो रहा था। और, हर जगह की तरह, संगीत उद्योग पर प्रभाव बहुत विनाशकारी था। ”

साक्षात्कारकर्ताओं की उम्र उनके बिसवां दशा से साठ के दशक में थी। स्टाउट का कहना है कि उनका इरादा न केवल काम करने वाले संगीतकारों के साथ, बल्कि संगीत उद्योग में काम करने वाले सभी क्षेत्रों के लोगों के साथ बात करने का था।

स्टाउट ने कहा, "जिन लोगों के साथ मैंने बात की उनमें से कुछ काम कर रहे संगीतकार थे, और उनके सभी गिग्स को अचानक रद्द कर दिया गया था, उनके पास निश्चित रूप से हर चीज पर एक अनूठा दृष्टिकोण था।" “उनमें से अधिकांश तुरंत बहुत रचनात्मक हो गए और सोशल मीडिया पर घर से लाइव वेब स्ट्रीम करना शुरू कर दिया। लेकिन श्रृंखला सिर्फ संगीतकारों के बारे में नहीं थी। मैंने स्थानीय रिकॉर्डिंग स्टूडियो में रिकॉर्ड बनाने वाले लोगों और बड़े और छोटे दोनों तरह के संगीत स्थलों का प्रबंधन करने वाले लोगों से भी बात की। और इसलिए आपके पास कार्ल हॉल से एजे जंप है जो लगभग 40 शो स्थगित करने की बात कर रहा है और मोहेगन सन एरिना के विल बीकमैन संगीत और खेल आयोजनों को स्थगित करने की बात कर रहे हैं। ”

"प्लायमाउथ के मूल निवासी जिमी हार्नन, नैशविले में सबसे बड़े रिकॉर्ड लेबलों में से एक के अध्यक्ष हैं, और उन्होंने अपना दृष्टिकोण साझा किया। जो नारडोन जूनियर ने अपने रिकॉर्ड स्टोर को व्यवसाय में रखने की चुनौतियों के बारे में बात की। रिची कोसुथ एक म्यूजिक स्टोर और साउंड कंपनी के सह-मालिक हैं और एक बैंड में खेलते हैं, इसलिए उनके पास हर चीज पर विचार थे। लॉरेन बोहनोन ने एक ध्वनि तकनीशियन के रूप में देश का दौरा किया और उसके सभी ग्रीष्मकालीन दौरे रद्द कर दिए गए। रिचर्ड ब्रिग्स ने ब्रिग्स फार्म ब्लूज़ फेस्ट को रद्द करने की बात कही। ब्रेट एलेक्जेंडर द बैडलीज के साथ खेले थे। एरोन फिंक ने ब्रेकिंग बेंजामिन के साथ खेला था। दोनों राष्ट्रीय रिकॉर्डिंग कलाकार थे और उन्होंने बहुत कुछ देखा था, लेकिन COVID-19 जैसा कुछ नहीं था। ”

स्टाउट का कहना है कि कुछ साक्षात्कार जैरी ह्लुडज़िक के निधन के तुरंत बाद किए गए थे, जो एक प्रसिद्ध स्थानीय संगीतकार थे, जो राष्ट्रीय कृत्यों द बॉयज़ एंड डकोटा के सदस्य थे। इस प्रकार साक्षात्कार श्रृंखला में कई अतिथि जो हल्द्ज़िक को जानते थे और उनके साथ काम करते थे, उन्होंने भी उनके बारे में अपने विचार साझा किए। जून की शुरुआत में, जब अधिकांश पूर्वोत्तर पेंसिल्वेनिया ने फिर से खोलने के पीले और हरे रंग के चरणों में प्रवेश करना शुरू किया, तो उन्होंने महसूस किया कि श्रृंखला ने हर विषय को कवर किया है और इस प्रकार इसे #19 पर समाप्त करने का फैसला किया।

"उन्नीस COVID-19 श्रृंखला को लपेटने के लिए उपयुक्त संख्या की तरह लग रहा था," स्टाउट ने कहा। "जब हमने शुरुआत की थी, तब भी हर कोई जो कुछ भी हो रहा था उससे थोड़ा हैरान था और किसी को वास्तव में नहीं पता था कि चीजें किस दिशा में जा रही हैं। और लगभग छह हफ्ते बाद, जब हमने आखिरी बार किया, तो माइकल क्लोरेन, जो पेन के पीक कॉन्सर्ट स्थल का प्रबंधन करते हैं, गिरावट के लिए कैलेंडर पर कुछ शो वापस करने की कोशिश करने की बात कर रहे थे। सुरंग के अंत में एक रोशनी थी, जो उम्मीद है कि उज्ज्वल रहेगी। लेकिन अभी भी बहुत अनिश्चितता है।"

"यह महान दान है," लूज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी में संचालन और कार्यक्रमों के निदेशक मार्क जे। रिकेट्टी जूनियर ने कहा। "मुझे लगता है कि यह भविष्य के दान के लिए एक महान प्रोत्साहन होगा, और यह भी दर्शाता है कि जरूरी नहीं कि आपको वह होना चाहिए जिसे हम 'फ्रंट-लाइन' कार्यकर्ताओं में से एक कहते हैं। जरूरी नहीं कि वे कहानियां हों जो आप टीवी पर देखते हैं। हम कोई भी मौखिक इतिहास एकत्र करना चाह रहे हैं। हम जानना चाहते हैं कि यह घाटी के हर एक व्यक्ति को कैसे प्रभावित करता है।”

स्टाउट का कहना है कि, साक्षात्कारों के माध्यम से, वह आभारी हैं कि उन्होंने कुछ स्थानीय इतिहास को संरक्षित करने में मदद करने में एक छोटी भूमिका निभाने में मदद की है। उनका साप्ताहिक रेडियो शो 2 अगस्त को प्रसारित होगा।

"मैं ऐतिहासिक समाज से प्यार करता हूँ," स्टाउट ने कहा। “मैंने अतीत में उनके साथ कुछ परियोजनाओं पर काम किया है। और जब मैंने उनके फेसबुक पेज पर एक पोस्ट देखी जिसमें लोगों से COVID-19 के बारे में कुछ मौखिक इतिहास की कहानियों का योगदान करने के लिए कहा गया था, तो मुझे लगा कि मैंने जो साक्षात्कार किए हैं, उनमें उनकी रुचि हो सकती है। माना - वे ज्यादातर कला, मनोरंजन और संगीत से संबंधित हैं - लेकिन उनकी कहानियाँ भी कहानी का एक हिस्सा हैं। हर कोई, चाहे आपका पेशा कुछ भी हो, एक कहानी है। और हमारे स्थानीय संगीत समुदाय के इन लोगों ने बात की कि कैसे महामारी ने लोगों की रचनात्मकता और उनकी आजीविका को प्रभावित किया है। और मैं आभारी हूं कि उन्होंने उन कहानियों को साझा करने के लिए समय निकाला।

"उम्मीद है," उन्होंने कहा, "जीवन के सभी क्षेत्रों के अधिक लोग ऐसा ही करेंगे। यदि आप एक डॉक्टर या नर्स हैं और आप COVID-19 रोगियों के साथ ICU में काम कर रहे थे या अभी भी कर रहे हैं, तो रात में 20-30 मिनट का समय लें और अपनी कहानी का दस्तावेजीकरण करें। यदि आपने सुपरमार्केट में काम किया है, तो वही करें। यदि आपके पास COVID-19 था, या आपके किसी करीबी ने किया था, तो इसका दस्तावेजीकरण करें। आप अपने विचारों और यादों को सीधे अपने स्मार्टफोन पर वॉयस-मेमो के रूप में रिकॉर्ड कर सकते हैं और इसे सीधे हिस्टोरिकल सोसाइटी को ई-मेल कर सकते हैं। यह आसान है। और यह ऐसी चीज है जिसमें आने वाली पीढ़ियां निश्चित रूप से रुचि लेंगी। यह हमारे समय की सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक घटनाओं में से एक रही है।

(लूज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी को COVID-19 कहानियां सबमिट करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, 570-823-6244 पर कॉल करें।)

हर कोई इसे नहीं समझता है और बहुसंख्यक इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि कोई है जो आपका काम लंबे समय से कर रहा है, और शायद आपने देखा है कि आप अपने करियर में सौ बार एक नई समस्या देखते हैं। ये सलाहकार वहां रहे हैं, और उन्होंने ऐसा किया है, और अच्छे लोग हमेशा अपने पिछले अनुभवों को साझा करने के लिए तैयार रहते हैं ताकि आपके नए लोगों को जितना हो सके उतना आसान बनाया जा सके।

कठोर दिमाग वाले लोगों को ध्यान से पढ़ना चाहिए, और उस ज्ञान को नहीं लेना चाहिए जो इन पुराने कुत्तों ने वर्षों से जमा किया है।

सौभाग्य से, मुझे अपने आतिथ्य के वर्षों में कुछ समर्पित और अत्यंत जानकार लोगों के साथ काम करने का सौभाग्य मिला है। जाने या नहीं, ये चंद लोग मेरे करियर में ड्राइव को जिंदा रखते हैं। मैं भी काफी भाग्यशाली हूं कि जब मैं छोटा था, तो बोलने से पहले सुनने में काफी होशियार था, वहां से पहले सीखना फिर अभिनय करना।

मजबूत नेतृत्व और मार्गदर्शन ही मुझे उस मुकाम तक ले गया, जहां मैं आज हूं। यह कुछ ऐसा है जिसे मैं कभी नहीं भूलूंगा, और कुछ उम्मीद है कि मैं उन युवा लोगों को दे सकता हूं जो आतिथ्य में बढ़ना चाहते हैं।

मैंने एक ऐसे व्यक्ति के लिए एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां में एक सर्वर के रूप में नौकरी की, जिसे मैं जानता था, लेकिन नहीं जानता था। उन्होंने इसे अपने दम पर बनाने की कोशिश करने के लिए एक बहुत ही सफल होटल, सम्मेलन और खानपान स्थल से अलग कर दिया।

एक अप्रवासी, इस आदमी ने कड़ी मेहनत, जुनून और व्यक्तित्व के साथ आतिथ्य में अपने लिए एक जीवन बनाया। इस आदमी के साथ आठ साल दिन बिताने के बाद, मैंने समर्पण और सफलता की ओर बढ़ने के बारे में सीखा। दुख की बात है कि इस आदमी का कुछ साल पहले निधन हो गया, लेकिन मैं उसके बारे में अपनी सबसे प्यारी याद आपके साथ साझा करूंगा।

यह एक ऐसा दिन है जिसे मैं कभी नहीं भूलूंगा। मैंने कभी किसी को उसके जैसा खुश नहीं देखा और न जाने क्यों? हमने दिन भर काम किया और शिफ्ट के बाद उसने शैंपेन की एक बोतल खोली। उसने मुझे बताया कि उसने व्यवसाय पर ऋण का भुगतान किया और उस समय से उसे पता चल गया कि उसने आखिरकार इसे कर लिया है। मैं उस आदमी से बहुत प्यार करता था और उसका सम्मान करता था, और आप उसके बारे में अनगिनत कहानियाँ पढ़ेंगे, लेकिन यह एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे में मैं अभी भी मुस्कुराता हूँ।

2010 मेरे लिए एक महत्वपूर्ण वर्ष था। मेरे पहले गुरु ने अपना रेस्तरां बेच दिया और आठ साल बाद मैंने खुद को एक चौराहे पर पाया।

सौभाग्य से, मुझे कुछ दूर एक नया घर मिला और मैं एक ऐसे व्यक्ति से मिला जो बहुत से लोगों को जानता है। उसने मेरे बारे में दोस्तों के माध्यम से सुना था, और हम तुरंत जुड़ गए। कुछ पाठकों को पता चल सकता है कि मैं किसका जिक्र कर रहा हूं जब मैं कहता हूं कि अगर आपको अपने जीवन में सामान्य किंग्स्टन क्षेत्र में कभी कुछ करना पड़ा है तो शायद आपको इस व्यक्ति के बारे में एक या दो कहानी मिल गई है।

बार के मालिक, रेस्तरां के मालिक और हर तरह के अच्छे आदमी, इस आदमी के पास हर चीज और हर किसी के बारे में बताने के लिए कहानियां हैं। यही वो शख्स है जिसने मुझे करुणा और दोस्ती का पाठ पढ़ाया। सभी के लिए एक दोस्त, मैंने उसे एक टेबल के साथ बैठे देखा है और रात के माध्यम से कहानियां सुनाता है, मेजबान संगीत कार्यक्रम, जन्मदिन पार्टियों और बीच में जो कुछ भी कल्पना की जा सकती है वह सबसे अच्छा मेजबान हो सकता है।

मैंने अपने करियर के अगले पांच वर्षों के दौरान उनसे मूल्यवान अंतर्दृष्टि सीखी, और आखिरकार मैंने जो सबसे अधिक छीन लिया वह है: 1. आपके बहुत अधिक दोस्त कभी नहीं हो सकते हैं, और 2. एक मजबूत व्यवसाय बनाए रखने के लिए मजबूत संबंध बनाना महत्वपूर्ण है। वह एक स्व-सिखाया उद्यमी है, और उसकी सलाह मुझे उस व्यक्ति में तराशने के लिए अमूल्य थी जो मैं आज हूं।

जब वह 2015 में सेवानिवृत्त हुए, तो मुझे अनिवार्य रूप से कार की चाबी सौंप दी गई। उन्होंने रेस्तरां को एक अद्भुत परिवार को बेच दिया जो रेस्तरां व्यवसाय में रहना चाहता था। मैंने उनके साथ अपने समय का बहुत आनंद लिया क्योंकि वह एक नंबर का लड़का था जिसने मुझे किताबों के बारे में बहुत कुछ सिखाया और संख्याओं के माध्यम से एक व्यवसाय बढ़ाया, और उसकी पत्नी अद्भुत थी क्योंकि वह एक विचार व्यक्ति थी।

हम कभी-कभी बैठकर चर्चा करते थे कि हम रुझान सेट करने के लिए क्या कर सकते हैं। हमने उनके कार्यकाल के दौरान बहुत सी चीजों की कोशिश की और जिस चीज की मैं सबसे ज्यादा सराहना करता हूं और आखिरकार मैंने जो सबसे ज्यादा लिया, वह यह है कि एक बहुत ही सफल रेस्तरां को एक ट्रेंडसेटर होना चाहिए। आपके विचारों की नकल करने वाले अन्य लोगों को ईर्ष्या का सबसे अच्छा रूप होना चाहिए, और यह कि मुझे अच्छा लगा।

इसके बाद, उन्होंने इस तरह के व्यावसायिक कौशल वाले व्यक्ति को व्यवसाय बेच दिया। उनके लिए काम करना खुशी की बात थी क्योंकि उन्होंने मुझे अपना दिन-प्रतिदिन का व्यवसाय चलाने की पूरी आजादी दी। वे अत्यंत ज्ञानी और ज्ञानी व्यक्ति हैं। मैंने उनके बारे में जो बात सबसे ज्यादा सीखी, वह यह थी कि यदि आप किसी को सफलता के लिए उपकरण प्रदान करते हैं, तो आप उस पर अपने से बेहतर काम करने के लिए भरोसा कर सकते हैं। ये सभी लोग आज भी बहुत सफल हैं।

हाल ही में, मैंने विल्केस-बैरे शहर के सबसे पुराने, सबसे प्रतिष्ठित क्लबों में से एक में एक पद स्वीकार किया। एक सफल रेस्तरां का महाप्रबंधक बनने के लिए खुद को बढ़ाना, मेरे जीवन के एक बिंदु पर था, जहाँ मुझे लगा कि मेरी छत आतिथ्य में है और शायद किसी दिन मेरा अपना रेस्तरां खोलने का विचार चलन में आएगा।

जब मैंने यह पद स्वीकार किया तो चीजें बदल गईं। मैं एक ऐसे व्यक्ति के साथ हुआ जो आतिथ्य प्रबंधन में पहाड़ की चोटी पर है। इस पद को स्वीकार करने से मेरे लिए एक बिल्कुल नया सीखने का अनुभव पैदा हुआ। मैंने अतीत में जो कुछ भी सीखा था, उसका लगभग सामना करना पड़ा।

आज मैं जिस व्यक्ति के लिए काम करता हूं, उसे क्लब प्रबंधन में सर्वोच्च पुरस्कारों से सम्मानित किया गया है, मेरे पास वह ड्राइव है जो मुझे लगता है कि केवल मेरे और कुछ मुट्ठी भर लोगों के पास है और एक ऐसे व्यवसाय के बारे में जीवन भर का ज्ञान है जिसके बारे में मुझे कोई जानकारी नहीं थी।

यह सीखने का अनुभव अब तक एक अच्छी सवारी के अलावा और कुछ नहीं रहा है, और हर दिन मुझे नई चीजें सिखाता रहता है।

शिल्प के प्रति समर्पण एक ऐसी चीज है जिसे मैंने बहुत समय पहले हासिल किया था, लेकिन हाल ही में, इस व्यक्ति को काम करते हुए देखकर मेरे अंदर और भी आगे बढ़ने के लिए एक आग जल गई है, कड़ी मेहनत करने और अंततः उस विरासत के लिए प्रयास करने के लिए जो उसने खुद के लिए खुदी है।

नेतृत्व एक विशेषता है जिसे सिखाया नहीं जा सकता। एक महान नेता को देखना और उनसे सीखना एक महान दैनिक अनुभव है।

मुझे लगता है कि इन सभी पुरुषों और महिलाओं से वर्षों से सीखने में सक्षम होने के कारण मैंने व्यक्तिगत रूप से लॉटरी को हिट किया है। मैं सड़क पर हर टक्कर के लिए आभारी हूं, और हर सीखने के अनुभव से मैं गुजरा हूं क्योंकि उनके बिना मुझे थामने और मुझे आगे बढ़ाने के लिए, मैं वह व्यक्ति नहीं होता जो मैं आज हूं।

दिन के अंत में आकाओं और प्रबंधकों को आमतौर पर धन्यवाद नहीं मिलता है। वे बस अपना काम करते हैं और रास्ते में मदद करते हैं।

यदि आप उमा को उसके पिता की नाव में हार्वेस झील के आसपास मंडराते हुए, या उसकी माँ के परिवर्तनीय वोक्सवैगन बग में शहर के चारों ओर घूमते हुए देखते हैं, तो आप शायद देखेंगे कि वह एक दोस्ताना कुत्ता है - काफी अलमारी के साथ।

"हर कोई उमा को पहचानता है," उसकी "माँ," डलास की टैमी गिनोचेट्टी ने कहा। "वह सिर्फ एक हैम है। मैंने उस पर टियारा लगाए हैं ... बोआस और टुटस ... एक अमीश बोनट।"

"वह जाती है और घास में लुढ़कती है," गिनोचेट्टी ने कहा। "वह अभी भी गेंद खेल सकती है। वह पानी में फ्रिसबी खेलती है। वह पागलों की तरह तैरती है। कभी-कभी मुझे लगता है कि उसे इस बात का एहसास नहीं है कि उसके पास दूसरा पैर नहीं है।"

कोरोनोवायरस अलगाव के हफ्तों के दौरान उमा - उसका पूरा नाम "उमा गुडनेस" है - नर्सिंग होम में ड्राइव-बाय विज़िट और ड्राइव-बाय बर्थडे समारोह के लिए गिनोचेट्टी में शामिल हो गई है।

हाल ही में मंगलवार की तरह, वह साथ में सवार हुई क्योंकि गिनोचेट्टी ने अपने सहकर्मी रोज नॉर्टन के जन्मदिन का सम्मान किया।

संयोग से, यह उमा का "जन्मदिन" भी था, जिस दिन गिनोचेट्टी परिवार ने उसे सात साल पहले बचाया था।

"यह कुत्ता स्लाइड ऊपर चला रहा था; वह स्लाइड नीचे चलाती थी; वह मेरी बेटी के साथ ट्रैम्पोलिन पर जाएगी," गिनोचेट्टी ने कहा।

उमा की लंबी समस्याओं के बारे में परिवार की चिंता ने उन्हें न्यूयॉर्क के कॉर्नेल विश्वविद्यालय में पहुँचाया जहाँ पशु चिकित्सकों ने पाया कि उनके पैर की हड्डियों पर एक संक्रमण हो रहा था।

उसके पैर को बचाने के लिए अतिरिक्त सर्जरी का अपेक्षित परिणाम नहीं था और गिनोचेटिस - डैड गीनो, बेटा एलेक, बेटी फ्रांसेस्का और मॉम टैमी - को एक कठिन निर्णय लेना था।

गिनोचेट्टी ने कहा, "हमने कई रातों की नींद हराम कर दी है।" "हमने तैयार बेसमेंट में उसके साथ फर्श पर सो लिया क्योंकि वह सीढ़ियों से ऊपर नहीं जा सकती थी।"

"वह एक बहुत ही जिद्दी कुत्ता है," गिनोचेट्टी ने कहा। "वह कभी नहीं रोईं। वह फुसफुसाती नहीं है। वह सिर्फ आपको विश्वास से देखती है, और आपको चाट देती है।"

"वे वास्तव में कॉर्नेल में हमारे उद्धारकर्ता थे," गिनोचेट्टी ने कहा, यह समझाते हुए कि उन्हें न केवल डॉक्टरों द्वारा बल्कि अन्य परिवारों द्वारा प्रोत्साहित किया गया था, जिन परिवारों के पालतू जानवरों ने एक अंग खो दिया था।

परिवार ने फैसला किया कि उमा के लिए विच्छेदन सबसे अच्छा विकल्प था। "यह एकमात्र तरीका था जिससे वह बेहतर महसूस करेगी।"

ठीक होने के बारह सप्ताह बाद, जिनोचेटिस ने उमा को कभी अकेला नहीं छोड़ा। वह उस बिस्तर पर लेट गई जो उन्होंने उसके लिए एक साथ रखा था, "हम उसे खिलाने के लिए वहीं थे," और जब उसके लिए अपना व्यवसाय करने का समय आया, तो उन्होंने उसके लिए उसका मुख्यालय उठा लिया।

"मुझे काम पर जाना था और मेरे पति ने भी, लेकिन मैं अपने सौतेले पिता, पापा जो (पास्कवेज) के बारे में पर्याप्त नहीं कह सकता। वह माउंटेन टॉप में रहता है और हम डलास में रहते हैं लेकिन वह हर सुबह उसके साथ रहने के लिए आता था जब हम काम पर थे। मुझे नहीं पता कि हम उसके बिना यह कैसे कर सकते थे।"

उमा ठीक हो गईं, फिर उन्हें एक और झटका लगा। जनवरी में उसने क्रूसिएट को अपने दूसरे पिछले पैर में फाड़ दिया। फरवरी में उस आंसू को हल करने के लिए उसका एक ऑपरेशन हुआ था और, गिनोचेट्टी ने कहा, यह "एक लंबी, लंबी वसूली" है।

"उसके पास उसके उतार-चढ़ाव हैं, और वह धीमा हो गया है," गिनोचेती ने कहा। "लेकिन वह अब चल सकती है। वह सीढ़ियों से नीचे जा सकती है लेकिन ऊपर नहीं। हमें उसके पिछले पैर को ऊपर उठाना है और फिर वह अपने सामने के पैरों पर चढ़ती है। ”

मेरी सास के रूप में, वेस्ट हेज़लटन की मैरी गायडिश ने पिछले सप्ताह अपने 96 वें जन्मदिन पर संपर्क किया, मैंने अपनी भाभी देब से पूछा कि क्या मैं एक केक बेक कर सकता हूं, जो कि अद्भुत सर्फ-एंड-टर्फ डिनर के ऊपर से मीठा है। देब ने योजना बनाई थी।

तो देब ने मुझे "माँ के पसंदीदा केक" के लिए व्यंजन भेजे, जो एक हार्दिक, पुराने जमाने का मिश्रण है जो खजूर और नट्स से भरा हुआ है, साथ ही साथ "माँ की पसंदीदा आइसिंग" भी है, जिसे एक रेसिपी के अनुसार भी जाना जाता है। एक इंडेक्स कार्ड, योर बेसिक फ्लफी आइसिंग के रूप में।

आप जानते हैं, मेरा दृढ़ विश्वास है कि नौ साल की एक माँ जिसने जीवन भर कड़ी मेहनत की और 96 साल की उम्र तक पहुँची, वह जो भी केक पसंद करती है, उसकी हकदार है, भले ही फ्रॉस्टिंग - अहम - अपनी बहू को एक पाश के लिए फेंक देती है।

"मैंने केक बनाया और मार्क ने आइसिंग बनाई," मैंने जन्मदिन के खाने के लिए इकट्ठे हुए छोटे परिवार समूह से कहा।

योर बेसिक फ्लफी आइसिंग में मेरे पहले अजीबोगरीब प्रयास का कोई भी उपभोग नहीं करेगा - लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है।

यह अधिक महत्वपूर्ण है कि मैरी ने रात के खाने और अपने केक का आनंद लिया, कि वह अपने लंबे समय तक घर पर रहने के लिए पर्याप्त स्वस्थ है, और उसके पास परिवार के सदस्य और देखभाल करने वाले हैं जो उसकी देखभाल करते हैं।

और कुछ बच्चे और नाती-पोते दूर रहते हुए भी जुड़े रहने की कोशिश करते हैं। जैसे ही हम रात के खाने के लिए बैठे, उसकी पोती राहेल ने दक्षिण कैरोलिना से एक फेसटाइम कॉल किया। हम सब उसे और उसके छोटे लड़कों, भालू और व्याट को देख सकते थे, जिन्होंने कहा कि वे अपनी परदादी को याद करते हैं और यात्रा करना चाहते हैं।

देब ने "उन सभी खजूरों और मेवों को काटने" के लिए धैर्य रखने के लिए मेरी प्रशंसा की, लेकिन मेरा विश्वास करो, मुझे यह मुश्किल नहीं लगा। बस मुझे एक छोटा सा चाकू और 5 या 10 मिनट दीजिए। केक बैटर कोई समस्या नहीं थी।

मेरी चुनौती थी कि भुलक्कड़ फ्रॉस्टिंग। मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैं आइसिंग, फ्लफी या अन्यथा में बहुत अनुभवी नहीं हूं। मैंने अब तक जितने भी केक बेक किए हैं उनमें से अधिकांश ब्लूबेरी या सेब के केक हैं जो देखने और स्वाद में बिल्कुल बिना अलंकृत हैं।

मैंने अपने जीवन में केवल एक बार पहले आइसिंग बनाई होगी और मुझे याद है कि हलवाई चीनी, दूध और मक्खन ने आधार बनाया था।

इस नुस्खा में दानेदार चीनी की आवश्यकता थी, जिसने मुझे थोड़ा हैरान कर दिया, और इसे गर्म करते समय दूध में आटा मिलाने की प्रक्रिया का भी वर्णन किया।

निर्देशों का पालन करने की कोशिश करते हुए, मैंने दूध में आटा मिलाया और, चूंकि यह लगभग तुरंत मिश्रण करने के लिए लग रहा था, मैंने इसे गर्म करना बंद कर दिया। यह शायद मेरी गलती थी, मार्क ने बाद में समझाया, जैसा कि मैंने बिना सफलता के आइसिंग को सबमिशन में हरा देने की कोशिश की, मेरा मतलब है, कुछ हद तक फुलाना, इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ।

यह आइसिंग चिकनी नहीं थी। यह कभी शराबी नहीं हुआ। इसकी बनावट भी दानेदार थी, लेकिन जाहिर तौर पर यह दानेदार चीनी के कारण नहीं थी जो इसमें चली गई थी। ऐसा इसलिए था क्योंकि मैंने आटा और दूध को एक साथ मिलाने और गर्म करने में पर्याप्त समय नहीं लगाया था।

वैसे भी, हमने खरोंच से एक नया बैच शुरू किया, मार्क ने दूध में आटे को गर्म किया और इसे तब तक हिलाया जब तक कि यह एक चिकनी, मोटी स्थिरता न हो जाए।

जब यह ठंडा हो गया तो उसने दानेदार चीनी सहित अन्य सामग्री को मिला दिया, और इसे तब तक फेंटे जब तक कि यह पूरी तरह से फूल न जाए।

घी लगे और आटे के ट्यूब पैन या बंड्ट पैन में डालें। या 9×13 पैन में 350 डिग्री फेरनहाइट पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।

एक छोटे सॉस पैन में 2/3 कप दूध और 3 बड़े चम्मच मैदा मिलाएं। पकाएं और गाढ़ा होने तक चलाएं। पूरी तरह ठंडा होने दें।

मिक्सिंग बाउल में एक साथ क्रीम: 2/3 कप दानेदार चीनी, 6 बड़े चम्मच मार्जरीन और 5 बड़े चम्मच शॉर्टिंग (क्रिस्को)।

चीनी के मिश्रण में दूध का मिश्रण डालें। 1/2 चम्मच वनीला डालें। शराबी होने तक मारो। मार्जरीन इसे थोड़ा पीला बनाता है। वास्तव में सफेद आइसिंग के लिए आप मार्जरीन को कम या खत्म कर सकते हैं और इसकी जगह लेने के लिए क्रिस्को का उपयोग कर सकते हैं।

बाधाएं हैं अगर मैंने रेस्तरां में खाए गए सभी भोजन (फास्ट फूड और पिज्जा जोड़ों को छोड़कर) का मिलान किया है, तो झींगा स्कैंपी वह प्रविष्टि होगी जिसे मैंने सबसे ज्यादा ऑर्डर किया था। मैंने सालों पहले इसकी रेसिपी बनाने की कोशिश की थी और मैं संतुष्ट नहीं था। जब मैंने देखा कि अमेरिका के टेस्ट किचन के गिरोह ने झींगा को भूनने के बजाय उसका शिकार करके उस पर दरार डाल दी, तो मुझे उम्मीद थी कि यह एक ठोस विजेता होगा।

जबकि एमटी ने तैयार उत्पाद का बहुत आनंद लिया, मैं इस पर अपनी पहली कोशिश से थोड़ा निराश था, हालांकि मैं खुद को दोष देता हूं न कि नुस्खा। जब मैं इसे दोबारा पकाऊंगी तो मैं निश्चित रूप से तीन बदलाव करूंगी।

सबसे पहले, मैंने चिंराट को बहुत लंबे समय तक नमकीन पानी में छोड़ दिया, पूरी तरह से फ्रिज में इसके बारे में भूल गया। एमटी ने नोटिस नहीं किया, लेकिन मुझे लगा कि एक बार यह हो जाने के बाद यह बहुत नमकीन था।

दूसरा, मैं किसी भी काली मिर्च को जोड़ने में झिझक रहा था (इसमें थोड़ी सी लाल मिर्च के गुच्छे और उससे भी कम काली मिर्च की आवश्यकता होती है), लेकिन इसे वैसे भी डाल दें। मैं आमतौर पर पहली बार किसी नई रेसिपी के साथ छेड़छाड़ नहीं करने की कोशिश करता हूं, यह देखने के लिए कि मुझे यह शेफ का तरीका कैसा लगता है। एक बात के लिए, इससे मुझे इस बात का बेहतर अंदाजा हो जाता है कि क्या मुझे शेफ के अन्य व्यंजनों को आजमाने में दिलचस्पी होगी। मैंने उन लोगों की सूची से एक या दो सेलिब्रिटी शेफ को लगभग पूरी तरह से खंगाल लिया है, जिन्हें मैं कुछ व्यंजनों के बाद आजमाऊंगा जो कागज पर अच्छे लगते थे लेकिन संतोषजनक से कम निकले।

वह सब कहा। अगली बार कोई मिर्च नहीं। यह कुछ ऐसा है जिसे आप मेहमानों को जोड़ने के लिए हमेशा टेबल पर रख सकते हैं यदि वे (या आप) चाहते हैं। नियमित पाठक एमटी को जानते हैं और मैं जड़ी-बूटियों के राजा के बड़े प्रशंसक हैं। हमारे घर में, लहसुन के व्यंजन के बारे में प्राथमिक निर्देश लहसुन के साथ हस्तक्षेप नहीं करना है, और मेरे लिए स्कैंपी लहसुन के बारे में है। मुझे लगा कि काली मिर्च - विशेष रूप से लाल सामान - उससे दूर ले गई।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको किसी भी सामग्री को छोड़ देना चाहिए। यदि आप अपने लहसुन के बीच थोड़ी सी लाल मिर्च की गर्मी और कुछ अजमोद के स्वाद को पसंद करते हैं, तो शहर जाएं। सभी व्यंजनों के साथ नियम बहुत सरल है: स्वाद के लिए समायोजित करें।

और मेरा विश्वास करो जब मैं कहता हूं कि मैं इस स्कैंपी मनगढ़ंत कहानी को फिर से देखूंगा। सॉस सभी को इमल्सीफाइड रखने के लिए कॉर्नस्टार्च और नींबू के रस की बाइंडर का उपयोग करके मक्खन के बाकी हिस्सों से बार-बार अलग होने से बचाता है, जबकि झींगा का अवैध शिकार उन्हें रबरयुक्त या सूखने से बचाता है। मुझे बस उस 15 मिनट के लिए ब्राइन में टाइमर सेट करना याद रखना है।

झींगा को नमकीन बनाने के लिए, एक चौथाई पानी में 3 बड़े चम्मच नमक और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। फेंटें, छिलके वाली झींगा डालें, ढककर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। नमकीन पानी से कागज़ के तौलिये पर निकालें और सूखी पॅट करें।

झींगा स्टॉक बनाने के लिए, कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, गोले डालें और ब्राउन होने और धब्बे दिखने तक पकाएँ। पैन को गर्मी से निकालें और वाइन और अजवायन की टहनी डालें। लगभग 5 मिनट उबाल लें। स्टॉक को कटोरे में छान लें, गोले को दबाकर उनमें से अतिरिक्त स्वाद प्राप्त करें।

झींगा पकाने के लिए, एक कागज़ के तौलिये से कड़ाही को पोंछ लें (इसे धोने की कोई आवश्यकता नहीं है)। मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, लहसुन और काली मिर्च डालें। कभी-कभी हिलाते हुए, लहसुन के भूरे होने तक 3-4 मिनट तक पकाएं। झींगा स्टॉक और झींगा जोड़ें। कभी-कभी हिलाते हुए, 5 मिनट ढककर पोच करें।

सॉस बनाने के लिए, पैन को गर्मी से हटा दें और चिंराट को पैन से हटा दें। एक गाढ़ा (या यदि आप चाहें तो बाइंडर) बनाने के लिए नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। पैन को आँच पर लौटाएँ, गाढ़ापन डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएँ। पैन को आँच से उतार लें, मक्खन और अजमोद में फेंटें

"संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रपति, संयुक्त राज्य वायु सेना और एक आभारी राष्ट्र की ओर से, कृपया इस ध्वज को अपने प्रियजन की सम्मानजनक और वफादार सेवा के लिए हमारी प्रशंसा के प्रतीक के रूप में स्वीकार करें।"

उन मार्मिक शब्दों के साथ वयोवृद्ध पीट पुहुल्ला ने रविवार को अमेरिकी वायु सेना के दिग्गज सार्जेंट की विधवा थेरेसा कोमर को औपचारिक रूप से एक अमेरिकी ध्वज भेंट किया। जॉन आर कुमार।

सार्जेंट कोरियाई युद्ध के एक अनुभवी कुमार की 1987 में मृत्यु हो गई थी, लेकिन उनकी पत्नी ने उस समय एक सैन्य अंतिम संस्कार की योजना रद्द कर दी थी, इस डर से कि यह एक अनुभव के लिए बहुत भावुक होगा।

यह स्वीकार करते हुए कि बाद में उन्हें इस फैसले पर पछतावा हुआ, उन्होंने रविवार को संवाददाताओं से कहा कि नल की आवाज सुनने, औपचारिक ध्वज समारोह को देखने और झंडा प्राप्त करने के बाद उन्हें शांति महसूस हुई।

ओलेयो के मेयर जॉन सेडलाक जूनियर ने टिप्पणी की और सैन्य सम्मान प्रदान करने के लिए ओलिफैंट अमेरिकन लीजन पोस्ट 327 हाथ में था।

वहीं रविवार को सम्मानित होने वाले कुमार अकेले दिग्गज नहीं थे। किम एटकिंसन द्वारा समन्वित समारोहों में शहर ने 200 से अधिक गृहनगर हीरोज बैनरों को फिर से समर्पित किया।

एवोका के डायने और जॉर्डन फ्रिट्ज के लिए, यह मां और बेटी की रिकेट्स ग्लेन स्टेट पार्क की पहली यात्रा थी।

सिल्विया रामोस के लिए, जिन्होंने गुरुवार सुबह लॉन्ग आइलैंड, एनवाई से पूरे रास्ते की यात्रा की, यह उनकी पहली बढ़ोतरी थी। जैसा कि पहले हाइक में होता है।

और, अन्य आठ प्रतिभागियों में से कुछ के लिए, पर्यावरण शिक्षा विशेषज्ञ रियानोन समर्स के नेतृत्व में 3.5-मील का साहसिक कार्य पहली बार था जब उन्होंने जंगल में टहलने के लिए मास्क पहना था।

पेंसिल्वेनिया राज्य के पार्कों में अब कोरोनोवायरस शमन प्रथाओं के साथ, प्रकृतिवादी नेतृत्व वाले पर्वतारोहण, समुद्र तट पर योग, सूर्यास्त पैडल और पेड़ों और वन्यजीवों के बारे में सिखाने वाले कार्यक्रम जैसे समूह कार्यक्रम फिर से शुरू हो गए हैं।

"मैं हमेशा एक वृद्धि की तलाश में हूं, लेकिन अकेले नहीं जाना चाहता," बारब मेयर ने कहा, जिसने गुरुवार की वृद्धि में भाग लेने के लिए अपने दोस्त कैथी हैरिमन के साथ मुंसी घाटी से लगभग 20 मील की यात्रा की।

कोल टाउनशिप के मेलोडी डेर ने कहा, "मैंने कुछ साल पहले और अधिक बाहर निकलने का फैसला किया था, जिन्होंने कहा कि वह एक जंगली क्षेत्र में एक समूह के साथ बड़े पैमाने पर भालू को डराने के लिए और एक नेता के साथ उद्यम करने में सक्षम होने की सराहना करती है जो जानता है क्षेत्र।

लोकप्रिय रिकेट्स ग्लेन का दौरा करने के लिए बेलेफोंटे से यात्रा करने वाले टोनी और सू ओमेइस ने कहा कि वे क्षेत्र में विशिष्ट पौधों के लिए अपनी आँखें खुली रख रहे थे।

पेन स्टेट यूनिवर्सिटी में ग्रीनहाउस के प्रबंधन से सेवानिवृत्त टोनी ओमीस ने कहा, "एक महिला चप्पल को देखना दिलचस्प होगा, भले ही वह फूल में न हो।" "मुझे ट्रिलियम की मात्रा पर आश्चर्य हुआ है।"

“हमने ब्लूबेरी देखी, और कुछ पके भी थे। और जैक-इन-द-पल्पिट, "सू ओमेइस ने कहा, उन्होंने फूलों को भी देखा था जो पहाड़ लॉरेल की तरह दिखते थे लेकिन बहुत गुलाबी थे।

जल्द ही समूह ने अपनी वृद्धि शुरू कर दी, जो समर्स ने वादा किया था कि "एक सुखद वृद्धि होगी, धीरज वृद्धि नहीं", और गति को विराम देने और पक्षियों को सुनने के लिए पर्याप्त आराम दिया गया था।

"यह एक साधु चिड़िया है," समर्स ने एक बिंदु पर कहा। "इसका गाना बहुत अच्छा है। यह एक ही समय में दो स्वर गा सकता है और वे एक-दूसरे के साथ तालमेल बिठाते हैं।"

पर्यावरण शिक्षक ने पार्क के इतिहास और भूविज्ञान के बारे में बात करना भी बंद कर दिया, जिसमें "वेडिंग-केक" झरने और "दुल्हन-घूंघट" फॉल्स के बीच का अंतर भी शामिल है।

दो घंटे की पैदल यात्रा के दौरान समूह ने हाईलैंड ट्रेल पर लाल रंग के ईट देखे और सावधान थे कि छोटे सैलामैंडर पर कदम न रखें; भालू वॉक ट्रेल के साथ बातचीत की कि बड़े भालू कितने बड़े हो सकते हैं - हालांकि उन्होंने कोई चोट नहीं देखी - और FL रिकेट्स फॉल्स और ओन्डांडागो फॉल्स के पास तस्वीरों के लिए खुशी से पोज़ दिया, पार्क में 24 नामित झरनों में से दो।

पार्क के आगंतुकों के पास हाईलैंड ट्रेल और बियर वॉक ट्रेल पर एक समान 3.5 हाइक डिस्कवरिंग रिकेट्स हाइक के लिए साइन अप करने का मौका होगा, जो 11 जुलाई को शाम 3 से 5 बजे तक होगा। बुलेटिन बोर्ड द्वारा मीटिंग स्पॉट बीच लॉट # 2 में है। सड़क को। कार्यक्रम में भाग लेने के लिए आपको एक मुखौटा लाना होगा, और Rhiannon Summers को rhsummers@pa.gov पर ईमेल करके या 570-477-7780 पर कॉल करके पंजीकरण आवश्यक है।

अन्य आगामी कार्यक्रमों में डॉग ग्रॉस के साथ बर्ड वॉक, सेवानिवृत्त पीए गेम कमीशन जीवविज्ञानी और ईबर्ड समन्वयक शामिल हैं, जो सुबह 8 बजे से दोपहर 9 जुलाई तक चलने का मार्गदर्शन करेंगे। रिकेट्स ग्लेन स्टेट पार्क में पार्क कार्यालय में मिलें। चलने के लिए अच्छे जूतों की सलाह दी जाती है। कृपया अपना स्वयं का बग स्प्रे और दूरबीन लेकर आएं। इस कार्यक्रम में शामिल होने के लिए आपको मास्क लाना होगा। Rhiannon Summers को rhsummers@pa.gov पर ईमेल करके या 570-477-7780 पर कॉल करके पंजीकरण आवश्यक है।

जीन झील के किनारे एक सूर्यास्त चप्पू शाम 7 से 9 बजे के लिए योजनाबद्ध है। 11 जुलाई। पार्क और जीन झील पर पश्चिमी नाव लॉन्च पर मिलें। भाग लेने के लिए आपके पास कश्ती का पिछला अनुभव होना चाहिए। अपनी खुद की नाव, जीवनदानी और उपकरण लाओ। इस कार्यक्रम में शामिल होने के लिए आपको मास्क भी लाना होगा। Rhiannon Summers को rhsummers@pa.gov पर ईमेल करके या 570-477-7780 पर कॉल करके पंजीकरण आवश्यक है।

जैसा कि हम सभी COVID-19 महामारी के वर्तमान हरित चरण के माध्यम से अपना रास्ता नेविगेट कर रहे हैं, बहुत से लोग थोड़े चिंतित हैं - जिनमें मैं भी शामिल हूं।

पिछले कुछ महीनों में हमने बहुत कुछ किया है: दोस्तों से जुड़ने के नए तरीके, नए काम की दिनचर्या, घर पर पहले से कहीं अधिक समय, और बहुत कुछ। सूची चलती जाती है।

हम जिन चीजों से गुजरे हैं उनमें से बहुत कुछ हमारे लिए अपरिचित है, इसलिए मैं इस सप्ताहांत में आराम करता हूं क्योंकि हर साल जब यह घूमता है, तो मैं सोचता हूं कि हम अमेरिका में रहने के लिए कितने भाग्यशाली हैं।

जैसा कि मैंने पिछले सप्ताह कहा था, यह पहले से कहीं अधिक मंद अवकाश होगा, लेकिन जब तक हम सभी स्वास्थ्य सावधानियों का पालन करते हैं, तब तक हम अपने परिवारों और शायद कुछ करीबी दोस्तों के साथ इसे मज़ेदार बना सकते हैं।

मैं रोग नियंत्रण केंद्र द्वारा अनुशंसित स्वास्थ्य प्रोटोकॉल का पालन करने में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास कर रहा हूं।

कोई भी जो मुझे जानता है वह जानता है कि मैं घर नहीं बैठ सकता, खासकर अब हरे रंग के चरण में होने के कारण, इसलिए मैंने शहर के चारों ओर कई पड़ाव बनाए हैं और व्यवसाय के मालिकों द्वारा बरती जा रही सभी सावधानियों से प्रभावित हुआ हूं।

क्लार्क्स समिट में स्टेट स्ट्रीट ग्रिल पिछले हफ्ते लंच स्टॉप था, और मैंने देखा कि सभी ने नियमों का पालन किया, मास्क पहने और आवश्यकतानुसार सफाई की।

इतने सारे व्यवसायों को फिर से खोलना बहुत अच्छा लगा, और मैं इस बात से भी उत्साहित हूं कि सिटी मार्केट और डलास में कैफे जैसे अन्य स्थानों ने इस परीक्षा के दौरान विस्तार और सुधार किए हैं।

पिछले सप्ताहांत, मैं हाल ही में स्थापित किए गए विशाल नए बार में रुका और इसकी सुंदरता से मंत्रमुग्ध हो गया।

जब आप बैक माउंटेन में हों तो आपको बस इसे देखना होगा - चाहे आप बार सीट या उसके आस-पास की किसी एक टेबल का चयन करें। यह नजारा देखने लायक है।

अपनी यात्रा पर, मुझे आश्चर्य हुआ कि सह-मालिक क्रिश्चियन स्विट्जर सहित कर्मचारी कितने दयालु थे, जिन्होंने सीमित क्षमता पर नए स्थान की जाँच करने के लिए रुकने वाले विभिन्न लोगों का अभिवादन और धन्यवाद किया।

जैसे-जैसे जीवन धीरे-धीरे सामान्य हो जाता है और अधिक से अधिक लोग आराम करने और सामाजिककरण करने के लिए स्थानों की तलाश कर रहे हैं, यह आपकी सूची में जोड़ने के लिए एक है।

मैं इस तरह के समय के दौरान एक छोटा व्यवसाय चलाने में की जाने वाली कड़ी मेहनत की सराहना करता हूं, इसलिए मैं इन स्थानों का समर्थन करने के लिए जो कर सकता हूं वह करूंगा।

जबकि हम अभी भी COVID-19 महामारी से निपट रहे हैं, और पूरे देश में अभी भी अनिश्चितता है, हमें सावधान रहना होगा।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इस सप्ताह के अंत में क्या करते हैं - चाहे वह एक छोटे व्यवसाय का समर्थन करना हो या अपने परिवार के साथ घर पर रहना हो - मुझे आशा है कि आप इसे सुरक्षित रूप से करेंगे।

लेकिन, जो कुछ भी आप चुनते हैं, आइए इस सप्ताह के अंत में उसी चीज का जश्न मनाना सुनिश्चित करें: हमारी आजादी।

कक्षाएं छोटी होंगी, कुछ मामलों में पंजीकरण छह या आठ प्रतिभागियों तक सीमित होगा, लेकिन टुनखानॉक के डिट्रिच थिएटर ने 2020 के लिए घटनाओं की कक्षाओं की एक अनुसूची की घोषणा की है, जिसमें रोबोटिक्स से लेकर 8 साल और उससे अधिक उम्र के लिए ड्राइंग कैंप से लेकर 5 साल तक के लिए है। 12.

रोबोटिक्स, कक्षा की सीमा, 8; प्रशिक्षक रैंड व्हिपल; सोमवार से शुक्रवार अगस्त 3 से अगस्त 7; कैंप 1 6 से 7 साल की उम्र के लिए दोपहर 1 बजे से 2 बजे तक है। कैंप 2 8 साल और उससे अधिक उम्र के लिए दोपहर 2:30 बजे से शाम 4 बजे तक है। लागत $ 65 है। यदि आप जो करना चाहते हैं वह रोबोटिक सेना का निर्माण करना है और ब्रह्मांड पर हावी है, तो यह वर्ग वह जगह है जहां आप शुरू करते हैं। आप अभूतपूर्व लेगो माइंडस्टॉर्म EV3 सिस्टम का उपयोग करके अपना खुद का रोबोट बनाएंगे, इसे प्रोग्राम करेंगे, इसे एक भूलभुलैया के माध्यम से चलाएंगे, इसे बात करना, दौड़ना और यहां तक ​​​​कि कुछ मोजे से बचना सिखाएंगे। यह वर्ग व्यावहारिक और एक निश्चित मस्तिष्क निर्माता है। एक सप्ताह के लिए हमसे जुड़ें ताकि कृत्रिम बुद्धिमत्ता न हो। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

लेगो। कक्षा की सीमा, 8; प्रशिक्षक रैंड व्हिपल, सोमवार से शुक्रवार, 3 अगस्त से 7 अगस्त; कैंप 1 6 से 7 साल की उम्र के लिए सुबह 9 बजे से 10 बजे तक और 8 साल और उससे अधिक उम्र के लिए कैंप 2 सुबह 10:30 से दोपहर तक है। लागत $ 65 है। तैयार, सेट, निर्माण! (और फिल्म और फिर कुछ और बनाएं।) हम लेगो के साथ निर्माण करेंगे और लेगो एनिमेटेड फिल्में बनाना सीखेंगे! इस सभी लेगो शिविर में फिल्म निर्माण का अन्वेषण करें, जैसा कि आप शूट करते हैं, संपादित करते हैं और शांत विशेष प्रभाव जोड़ते हैं। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

मिट्टी के बर्तनों का शिविर, 5 से 12 वर्ष की आयु के लिए। कक्षा की सीमा, 6 छात्र। कैंप 1 6 जुलाई से 10 जुलाई तक दोपहर 2 से 3:15 बजे तक और कैंप 2 दोपहर 2 बजे से 3:15 बजे तक 3 अगस्त से 7 अगस्त तक है। प्रशिक्षक स्टीव कोली हैं। लागत $ 65 है। छात्रों को मिट्टी के बर्तनों के पहियों पर बर्तन फेंकने के साथ-साथ हाथ से निर्माण तकनीक जैसे स्लैब निर्माण और कुंडल बर्तन बनाने का अवसर मिलेगा। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

मूर्तिकला शिविर, आयु 5 - 12। कक्षा सीमा, 6 छात्र। कैंप 1 4 से 5:15 बजे 6 जुलाई से 10 जुलाई तक और कैंप 2 4 से 5:15 बजे अगस्त 3 से 7 अगस्त तक है, प्रशिक्षक स्टीव कोली की लागत $ 65 है। छात्र अपनी तीन आयामी कृतियों को बनाने के लिए मिट्टी, लकड़ी और पुनर्नवीनीकरण वस्तुओं का उपयोग करने सहित विभिन्न माध्यमों का पता लगाएंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

ड्राइंग कैंप, उम्र 5 - 12. कक्षा की सीमा, 6 छात्र; दोपहर 2 बजे से 3:15 बजे 14 जुलाई से 17 जुलाई तक। प्रशिक्षक स्टीव कोली। लागत $ 65। छात्र रचना, सकारात्मक और नकारात्मक स्थान, और पैमाने के बारे में सीखते समय विभिन्न प्रकार की ड्राइंग सामग्री का उपयोग करेंगे, जबकि वे अपनी कल्पनाओं के साथ-साथ जीवन से भी आकर्षित होंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

पेंटिंग कैंप, उम्र 5 - 12. कक्षा सीमा, 6 छात्र। 4 से 5:15 बजे 13 जुलाई से 17 जुलाई तक। प्रशिक्षक स्टीव कोली। लागत $ 65। इस पेंटिंग कैंप में रंग के बारे में सब कुछ जानें, जहां कैंपर अपने खुद के रंग के पहिये बनाएंगे, साथ ही वाटर कलर और टेम्परा पेंटिंग तकनीक सीखेंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

बिल्ड एंड बैंग बैंड कैंप, उम्र 5 - 12। कक्षा की सीमा, 11 छात्र। 13 जुलाई से 17 जुलाई तक सुबह 10 बजे से 10:45 बजे तक। प्रशिक्षक टिम ज़ीगर। दाखिले का शुल्क। ओवरलुक एस्टेट फाउंडेशन द्वारा प्रायोजित। एक सप्ताह के संगीतमय मनोरंजन के लिए हमसे जुड़ें! हम घरेलू वस्तुओं से साधारण घरेलू उपकरणों का निर्माण करेंगे, ड्रम और बूम व्हॉकर्स के साथ खेलेंगे, और शरीर के टक्कर पर अपने हाथों (और पैरों) को आजमाएंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

रंगमंच और दृश्य कला शिविर: कला के लिए हुर्रे, सब कुछ बनाने दें! 5 से 12 वर्ष की आयु के लिए, कक्षा की सीमा, 6; 20 जुलाई से 24 जुलाई तक। कैंप 1 सुबह 10 बजे से 11:30 बजे तक और कैंप 2 दोपहर से 1:30 बजे तक इंस्ट्रक्टर माइकेला मूर है। प्रवेश $ 65। जीवन का सबसे अच्छा हिस्सा क्या है? बनाना! कैंपर्स उन सभी अविश्वसनीय चीजों के बारे में जानेंगे जिन्हें लोगों ने इतिहास के माध्यम से बनाया, बनाया, आविष्कार किया और बनाया है। सबसे अच्छा वे एक मूल नाटक और सभी पात्रों, वेशभूषा, रंगमंच की सामग्री और अद्भुत विचारों का निर्माण करेंगे जो दिल की इच्छा रखते हैं। एक आकस्मिक प्रदर्शन शिविर का समापन करेगा जिसे परिवार और दोस्त ज़ूम के माध्यम से देख सकते हैं। शिविर में आएं और अपने अद्भुत विचारों को जीवंत करें! पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

उम्र 5 से 12. कक्षा सीमा, 6. 27 जुलाई से 31 जुलाई तक। कैंप 1 सुबह 10 बजे से 11:30 बजे तक और कैंप 2 दोपहर से 1:30 बजे तक इंस्ट्रक्टर माइकेला मूर होगा। प्रवेश $ 65। बिल्लियों और कुत्तों की बारिश हो रही है और भी बहुत कुछ! इस शिविर में आएं जहां हम जानवरों के बारे में उन सभी अद्भुत तरीकों का पता लगाएंगे जिनसे जानवर इंसानों की मदद करते हैं और इंसान जानवरों की मदद करते हैं। सेवा कुत्तों और जानवरों से जो खतरे में लोगों को बचाते हैं, परागणकों, पालतू जानवरों और श्रमिक जानवरों के अद्भुत काम करते हैं और हम यह सब तलाशेंगे। और सबसे रोमांचक, प्रत्येक टूरिस्ट को सभी प्रकार की पशु थीम वाली कला, कॉस्ट्यूम प्रॉप्स और चरित्र बनाने को मिलेगा जो सप्ताह के अंत में उनकी अपनी रचना के एक मूल नाटक में प्रस्तुत किए जाएंगे, जिसे परिवार और दोस्त ज़ूम के माध्यम से देख सकते हैं। . एक पशु साहसिक कार्य में हमारे साथ शामिल हों! पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

बच्चों के लिए अभिनय शिविर, उम्र 5 से 12. कक्षा की सीमा, 10. शिविर 1 2:30 से 4 बजे 20 जुलाई से 24 जुलाई तक है। शिविर 2 2:30 से शाम 4 बजे 27 जुलाई से 31 जुलाई तक है। प्रशिक्षक माइकला मूर। प्रवेश $ 65। इस मस्ती-केंद्रित शिविर में, कैंपर अपनी कल्पना का उपयोग करेंगे और रोमांचक थिएटर गेम्स, इम्प्रोवाइज़ेशन, कहानी कहने, चरित्र निर्माण, कॉस्ट्यूम प्ले और बहुत कुछ के माध्यम से अभिनय के बारे में सब कुछ सीखेंगे! कैंपर्स को उन पात्रों के आधार पर अपने स्वयं के चरित्र और मूल नाटक बनाने को मिलेगा। परिवार और दोस्त प्रत्येक सप्ताह के अंत में ज़ूम के माध्यम से एक आकस्मिक प्रदर्शन का आनंद ले सकते हैं। आओ मस्ती में शामिल हों! पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

सभी स्टार खिलाड़ी - इस गर्मी में वस्तुतः मंच पर उतरें! ऑनलाइन खेले जाने के लिए डिज़ाइन किए गए मज़ेदार थिएटर गेम्स और अभ्यासों के माध्यम से चरित्र विकास की खोज करने वाले वर्चुअल थिएटर कैंप के लिए इस गर्मी में डायट्रिच थिएटर ऑल स्टार प्लेयर्स में शामिल हों। आभासी रंगमंच के अनूठे अवसर के माध्यम से एक नाटक में पात्रों को चित्रित करने के लिए मुखर और चेहरे के भावों के बारे में जानें। यह सब शुक्रवार को ज़ूम के माध्यम से परिवार और दोस्तों को देखने के लिए आमंत्रित एक लघु नाटक के प्रदर्शन में परिणत होगा! पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

आभूषण बनाना, समकोण बुनाई कंगन। 16 साल से वयस्क तक। कक्षा की सीमा - 9. गुरुवार, 30 जुलाई और 13 अगस्त को शाम 6:30 बजे से रात 8:30 बजे तक प्रशिक्षक: टोनी हॉकमैन। लागत: $ 35, सामग्री प्रदान की गई। सभी स्वारोवस्की बीकॉन क्रिस्टल या संयोजन मोती और बीकोन क्रिस्टल के साथ एक सुंदर कंगन बनाने के लिए समकोण बुनाई सीखें। राइट-एंगल वेव बीडिंग की दुनिया में एक लव-इट-या-हेट-इट-बीडिंग स्टिच है जब टिकाऊ और सुंदर मनके गहने बनाने की बात आती है तो राइट एंगल वेट स्टिच के निश्चित रूप से इसके फायदे होते हैं। यह सबसे बहुमुखी मनके बुनाई टांके में से एक है - आप इसका उपयोग एक समकोण बुनाई मनके "कपड़े" बनाने के लिए भी कर सकते हैं जिसे मोड़ा और सिला जा सकता है। यदि आप इस गर्मी में एक वर्ग एक घन समकोण बुनाई हार वर्ग लेने में रुचि रखते हैं, तो यह समकोण बुनाई वर्ग एक पूर्व-आवश्यकता है। अधिक जानकारी के लिए या पंजीकरण करने के लिए डायट्रिच को 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

पार्क में बस योग। टुनखानॉक के रिवरसाइड पार्क में, बुधवार, 8 जुलाई, 15, 22, 29 को सुबह 10 बजे - 11:15 बजे प्रशिक्षक: डोना फेट्ज़को प्रवेश: $ 10 प्रति वर्ग। योग समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, शरीर को मजबूत बनाने, लचीलेपन में सुधार, ऊर्जा बढ़ाने और तनाव को कम करने के लिए एक आदर्श व्यायाम है। कक्षाएं सभी स्तरों के लिए उपयुक्त हैं और उपयोगकर्ता के अनुकूल, सुरक्षित और प्रभावी योगफिट शैली में प्रस्तुत की जाती हैं। कृपया आरामदायक कपड़े पहनें, एक चटाई, तौलिया या कंबल, पानी लेकर आएं... और योग के ज्ञानवर्धक अनुभव का आनंद लेने के लिए तैयार रहें। आप तरोताजा और नवीनीकृत छोड़ देंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

पार्क में कुंडलिनी योग, तुनखानॉक के रिवरसाइड पार्क में। सोमवार, जुलाई 6, 13, 20, 27, अगस्त 3, 10, 17, 24, 31 शाम 5:30 - शाम 6:30 प्रशिक्षक: बारबरा टियरनी। प्रवेश: $ 10 प्रति वर्ग। उन उपहारों का अनुभव करें जो कुंडलिनी योग, जैसा कि योगी भजन द्वारा सिखाया गया है, आपको सांस, गति और मंत्र का पता लगाने के लिए पेश करना है। कुंडलिनी योग सभी के लिए चुनौतीपूर्ण है फिर भी हर कोई इसे कर सकता है। कृपया एक योगा मैट, एक कंबल और पानी लेकर आएं। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

मिट्टी के बर्तनों और मूर्तिकला, उम्र 13 और ऊपर। कक्षा सीमा - 6. बुधवार शाम 7:00 - 8:30 बजे सत्र 1: जुलाई 8, 15, 22, 29। सत्र 2: अगस्त 5, 12, 19, 26। प्रशिक्षक: स्टीव कोली। लागत: $65 प्रति 4-वर्ग सत्र। छात्र मिट्टी के बर्तनों पर बर्तन फेंकने के अवसर के साथ-साथ कॉइल बिल्डिंग, स्लैब निर्माण और स्लंप मोल्डिंग जैसी तकनीकों को सीखेंगे। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

ओपन स्टूडियो और पोर्टफोलियो प्रेप, उम्र 13 और ऊपर। कक्षा सीमा - 6. मंगलवार शाम 7:00 - 8:30 बजे सत्र 1 - 7 जुलाई, 14, 21, 28. सत्र 2 - 4 अगस्त, 11, 18, 25. प्रशिक्षक: स्टीव कोली। लागत: $65 प्रति 4-वर्ग सत्र। अनुभव के सभी स्तरों के छात्रों को अपनी पसंद के माध्यम से अपनी गति से काम करने का अवसर मिलेगा, चाहे वह मिट्टी के बर्तन, मूर्तिकला, ड्राइंग या पेंटिंग हो। छात्र यह भी सीखेंगे कि कॉलेज, पेशेवर या व्यक्तिगत कारणों से अपने काम को प्रदर्शित करने के लिए एक पोर्टफोलियो कैसे बनाया जाए। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

पार्क में प्लेन एयर ड्रॉइंग और पेंटिंग। तुनखानॉक के रिवरसाइड पार्क में। गुरुवार शाम 5:30 बजे से शाम 7:30 बजे सत्र 1 - 9 जुलाई, 16, 23, 30. सत्र 2 - 6 अगस्त, 13, 20, 27. कक्षा सीमा - 10. प्रशिक्षक: स्टीव कोली। लागत: प्रत्येक चार-श्रेणी श्रृंखला के लिए $65; एक आपूर्ति सूची प्रदान की जाएगी। प्लेन एयर सीधे शब्दों में कहें तो बाहर पेंटिंग के लिए एक फ्रांसीसी शब्द है। परिदृश्य को रंगना सीखने का इससे बेहतर तरीका नहीं है कि आप बाहर निकलें और उसे रंग दें! यह कक्षा शुरुआती छात्रों के साथ-साथ अधिक उन्नत छात्रों के लिए खुली है। कक्षा बदलती रोशनी और मौसम की स्थिति को संभालने के मुद्दों को संबोधित करेगी क्योंकि छात्र अपनी पसंद के माध्यम में काम करते हैं। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

राइटर्स ग्रुप। हर दूसरे गुरुवार को शाम 7 बजे 9 जुलाई, 23 अगस्त 6, 20. आओ और अपना काम पढ़ें या सुनें और प्रेरित हों। प्रकाशन के लक्ष्य की ओर लिखते समय लेखन की कला सीखें। लेखन की सभी विधाओं और स्तरों का स्वागत है। पंजीकरण की आवश्यकता है। रजिस्टर करने के लिए 570-836-1022 ext#3 पर कॉल करें।

मिस ट्रॉय। व्योमिंग वैली वेस्ट मिडिल स्कूल के प्रिंसिपल, निम्नलिखित छात्रों की घोषणा करते हुए प्रसन्न हैं, जिन्होंने तीसरी अंकन अवधि के लिए ऑनर रोल का दर्जा प्राप्त किया है।

आठवीं कक्षा - नोरा अहमतज, रिले बोबकोव्स्की, ब्रेडेन सी। बोगडन, डेमियन कैवुटो, जिलिन एम। कोरिया, नूह सी। डनबर, सलेम आई। एल-दबशेह, अवा के। एल्गोनाइटिस, मैडलिन पी। इवान, कायला आर। हैंड, अमाया जे. हैरिस, क्रिस्टोफर एन. हम्मेल, टेसा आर. कोपेचनी, डेविड एम. लॉन्गफुट, गैब्रिएला ई. मारोसेविच, ब्रीएन ए. नीस, ओलिविया एफ. नाइसविक्ज़, क्लो ई. ऑरफ़ानेला, पॉल के. रॉसमेल, एवलिन आर. साल्टज़, पेटन जे. स्प्राग, आलिया तिखतोवा, एंटोनियो सी. टोरेस, विल डी. वोज्शिचोव्स्की

सातवीं कक्षा- इवान बी. एलन, विलियम ए. बार्टोलोमी, मैकेंज़ी ई. बुचेस्टर, पॉल एफ. कार्नेकी, इसाबेल ई. कारोज़ा, डुओ चेन, जैक्सन कज़ाकोव्स्की, सिमोना टी. डेब्रू, डेनियल जे. डेम्पसी, क्लो ए. डिक्सन, जेक सी. डबस्कस, एंथोनी पी. इवान, सारा फेफ़र, आरोन जे. गिरवन, एवा टी. ग्रॉसमैन, जुलियाना आर. हेफ़रॉन, एलेक्सिस पी. हॉफ़मैन, डेमन एम. इराकी, बेंजामिन एम. इसामोयर, डार्सी एल. किज़िस, ट्रेवर क्लेम, केल्विन सी। कोचर, एडिसन आर। कोसाकोव्स्की, विक्की लिन, टायलर जे। लिंच, इसाबेल मारोसेविच, एलिसा के। मैकक्लेलन, अनियाह के। मैकगिल रैसीन, एलीविया एम। मैकलॉघलिन, एम्मा जे। मूसा, अन्ना के। नोवरोकी, मैडिसन एल। ऑरसन, सारा जे। पार्क, काली जी। पिकज़ोन, व्याट एल। रेनॉल्ड्स, लिली ए। रोमानोव्स्की, सरीना आर। रोवे, टायलर जे। रूडी, डायलन के। शेडलॉक, लिली ए। श्यामांस्की, अबीगैल सी। सिंगर, हीथ सी। स्टोचला, एलिजाह सी. स्ट्राउड, मैक्स वेहब्रेक्ट, लोला डी. वोज्शिचोव्स्की, जेक ए. यानालिस, जेम्स टी. यूल्स, लैला जी. ज़डांसविक्ज़

छठी कक्षा- ग्रेसन सी। एडर, एंथनी एम। एंटोनैटोस, लिली जी। बैंक्स, सालेह बार्बर, एमिली जी। बोलन, एम्मा ए। बुचर, मैकेंज़ी एम। कार्नेकी, ब्रायना एन। कास्त्रो, एरियल चू, माइकल कोनोली III लियाम ए। कॉर्बेट, केनेथ पी। क्रेग, लेस्ली एम। क्रूज़, जैक्सन जे। डेविस, इवांगेलिन एम। डिक, टेलर जे। ईस्टमैन, रिले एकस्टीन, डेविड डब्ल्यू। फासेट जूनियर, जियाना गैबेल, ब्रेना पी। गैलाघर, ल्यूक डी। गिनोचेट्टी, गेज ई। गोविस्नोक, जैडी गुटिरेज़, विलियम आर। हेब्डा, अज़ियाह के। जोन्स-रैनसम, कायलेन कोस्चिंस्की, सेठ एल। क्रानसन, डेविड आर ली, डेनिस आर ली जूनियर, अबीगैल एम। लुईस, कीरा आई। मैकएंड्रू-स्कैल्ज़ो, ब्रैडी टी। मुन्स्टर, रोवन ए। ओ'लेरी, एडेन ओगल, हन्ना एम। पिटकेवेज, एडिसन के। रिस्ज़, लैला आर। सरिस, ओलिविया एस। सेवेल, एलिजा एम। सेरोटा, लिब्बी एम। शोंक, नूह आर। सिगफ्राइड, नूह सिएनकिविज़, कैसेंड्रा एम। स्नोपेक, जेडन एस। स्टूडेनरोथ, एम्मा एफ। सुडनिक, एम्मा आर। टिएनकेन, शिन वांग, ल्यूक ए। व्हिटेकर, जेमी एल। विल्ज़ेव्स्की, ब्रायना ई। विलियम्स, नोरा बी। ज़ेकास, जेसन आर। ज़िम्मरमैन जे आर

आठवीं कक्षा- ताजे जे. अलब्रिटन, कोडी आई. एंडर्सकैवेज, मैडिसन डी. ऑस्ट्रा, मिगुएल बलबुएना, रेबेका एम. बेल्ला, रॉबर्ट जे. बेल, सैमुअल ए. बेलंका, जैकब ए. बेन्ज़कोव्स्की, टायलर डी. बेरिनी, एमिली आर. बेरी , लेक्सी जे। बॉनिंग, रेबेका पी। ब्रैंड्रेथ, सिएरा ए। ब्रूनसन, एड्रियाना जे। बुकानन, जालेन पी। बुचिंस्की, एरियाना के। बुडज़िन, गैब्रिएला एफ। बुफ़ालिनो, ब्रैडली बुशिन्स्की, ब्रैंडन बुशिन्स्की, नतालिया एल। कैमरन, जुलियाना कैंप, Kiaralyn A. Castillo, Donna A. Castro, Sebastian J. Catanzaro Iv, Dejahnay N. Cook, Raegan C. Czyzycki, Ayvri A. Diaz, Kaylee P. Dorish, Irviona A. Dunham, Margaret E. Elmir, Cieraena J. Eppley , लिज़बेथ एस्पिनोज़ा, जूलियन आई। एवरिट, जेवियर फ्लोरी, एमिलिया जी। फ्रेज़ियर, मैकेंड्रिक जे। फुशिनो-मॉस, गेब्रियल एम। गैंज़, रेली एम। गेफर्ट, लॉरेन ग्लुचोव्स्की, जूलिया वी। गॉडफ्रे, डोनोविन एन। गोल्डन, अलीविया ग्रेगोरोविक्ज़, क्रिस्टन जी। ग्रिफिथ्स, बेली जे। ग्रोव, जैडील आर। गुटिरेज़, ओडेनिस गुटिरेज़ तवारेज़, नासिर हॉल, जोस एल। हर्नांडेज़ जूनियर, नूह जे। हिडकैवेज, अमरनाथ एस। होल्मस्ट्रॉम, जॉन आर होमी एर, कोल सी. होस्पोदर, कामदीन बी. जोसेफोविज़, बारा कमल, एशली एफ. करालियुनस, जतिम एम. केलर, इसाबेल एम. किलगैलन, आरोन डब्ल्यू. क्लोस्को, एलेक्सस ई. कुक्लेविक्ज़।

इसके अलावा, शकुरा बी। कुरिल्ला, एला पी। कुरोवस्की, इसाबेला लाचिनोवा, एलिसा एम। लॉडेंसलागर, दीना एम। लाज़िंस्की, शेरोन लिन, निकोल लुसेरो, मार्गरेट सी। लुपचो, सोन्या बी। लाइ, कैडेन ए। मैगी, लिलियन डब्ल्यू। महोनी , एबीगैल एम. मकारवेज, गैब्रिएल टी. मार्सोला, टेलर सी. मार्टिन, नील आर. मास्सकर, जेनेविव एच. मैटेलो, मेसन ई. मैटेलो, सैदिक मैक्सवेल-हिल, क्लो सी. मज़ूर, अन्ना ई. मैककेनी, नेवाह आर. , रेलिन एम। मेल्टन, डेविड पी। मोजर, रयान बी। मस्कस, केइरा ई। निल्सन, एमिली आर। नोविकोव्स्की, अन्ना एस ओ'नील, डोरोथी जे। ओ'नील, इसाबेला ए। ओलीसेवस्की, तलेह आर। पार्क्स, ब्रायन एस। पॉकर-बरमेजो, मैकेंज़ी टी। पेरलुके, एनाबेला जी। पिकज़ोन, एलियाना आई। पिलेगी, एड्रियाना पिट्स, विलियम आर। पोटेरा, एडेन जे। प्रेस्टो, एलेक्सस एम। पुघ, रिले एम। पर्सेल, मकायला एम। रॉबर्टो, ब्रिटनी एम। रोड्रिग्ज, मैथियास जे। राइडर, डेविन जे। साहोनिक, यारा सालदीवर-कास्त्रो, रिचर्ड सी। श्वाइज़र, जोएल के। साइबेक, अलॉयसियस एम। सेनेट, स्टीफन ए। शॉन्क जूनियर, जोसेफ जे। सौडर, एलिसन एम। स्पैंगेनबर्ग , जेमिसन जे. स्टाविश, डेविड एम. स्टॉर्म , नाथन एल। स्वेट्ज़, चेयने ई। टर्नर, मैडलिन टुरोस्की, कार्ला वर्गास तेजादा, कोडी एम। विंसेंट, रिचर्ड ए। विटाले, जेलेना एम। वानियो, ब्रेयडेन जे। वार्मन, गेविन जे। वीज़ेबल, माकी सी। वेल्स, जैकब डी . व्हाइटहेड, ओलिविया एम. येलेन, अबीगैल येनालेविच, लुकास ज़डांसविक्ज़

सातवीं कक्षा- गैरी एम। ऐडी, डिएगो एरियोला, मैथ्यू ए। बैगेट, चेस एम। बेली, स्पेंसर डब्ल्यू। बैलेंटाइन, एंजेल एम। बारोफस्की, जोसेफ एफ। बेयनॉक इव, नशीमा ए। बेनबो, सराय एल। बिएनकोव्स्की, मैक्स जे। बोवेन, केन डी। ब्रूस्टर, कार्सन आर ब्राउन, सीन सी। ब्राउन, कैडेंस जे। बर्गेट-शॉवलिन, अलनी जी। कैबरेरा, एलेक्सा डी। कैनचुकाजा, लिली आर। कैनन, क्रिश्चियन जे। कार्डोना, रेमंड जे। चिमॉक जूनियर, कॉनर जे. सिहोस्की वेल्डन, गियाना एन. सिंट्रोन, अलेक्जेंडर सिर्ने, रोवन ए. क्लार्क, लोगान जेड. कोलियानी, टेसा एल. कोलुरा, कैलिस्टो कोरिया, फोएबे ई. काउडर, डेवियन क्रचफ़ील्ड, रैंडी जे. कज़ुबा III, डेविन ए. डेन , डेरेक डेविस, ओलिविया एम. डेविस, हेली जे. डियरमिट, पैट्रिक ए. डेनी, पैट्रिक जे. डेप्रिएस्ट, जोर्डन एन. डरमोडी, कैडेन डिटस, रिले एम. ड्वायर, कार्सन सी. इवांस, जैक टी. फैबर, रिले जे. फालचेक, एलेक्सिस जे। फासेट, रिले एल। फ्रैल, याडील ई। गार्सिया, एबेल जे। गिडिंग्स, कासिमिर एल। ग्लौड, क्रॉइक्स ए। हैमरस्ले, मैरी ई। हैरिस, अमांडा एल। हार्वे, आरती हकीजाज, विलियम पी। हेकमैन, कालेब डब्ल्यू हॉफमैन, कोल्बी ए होमियर, खय्योन ए एम जैक्सन, एम्मा आर। जेनिस, ज़ाचरी जस्कुलका, एडन ई। कमिंसकी, क्रिस्टोफर जे। कास्पर, लिली एम। केरिक, नोआ कोचर, जॉर्डन आर। कुहारिक, मार्कस कुज़्मिन्स्की, तल्लाह एन। लाबन, एनालिसे एन। लैमोरो, एवा ई। लेरी, ट्रिस्टन आर। लिब्बी, जैकब सी। लिबस, निकोल एम। लिटमैन, एडिसन सी। मार्सिन, जैडिन एस। मार्टिन, ला-ज़ियाह आई। मैटॉक्स, जूलियन एल। मीडे, एंड्रयू मेनकर, नूह एम। मिलबर्न, एनेलिस ई. मिलियानो, मैसी एल. मोरेन, ड्राइडिन पी. मोजर, ज़ारियाह सी. मुलिगन, लोगान मर्नॉक, कॉलिन पी. मर्फी, ब्रुक एल. नेमन, विक्टोरिया टी. ओ'कोंस्की, गैलो ऑर्टिज़, सारा ए. पशिंस्की, नताली एल. पिंडर, जनिलाह पी. पोर्चिया, इसाबेला आर. पॉवेल, नेवा एल. पॉवेल-वोमेल्सडॉर्फ, जैसलिन जी. प्रिचर्ड, काडेन जे. पुलस्की, करेन क्यूज़ादा-रोड्रिग्ज़, कार्लेघ एम. क्विग्ले, अन्या एम. रिचेट, पॉल एम. रिग्स, ओलिविया एम. रिविएलो, सिडनी ए. रोक्कोग्रैंडी, एनाबेल रोड्रिग्ज, डेरेक रोमेरो, कालेब पी. रूसो, एडेल डी. राइडर, जॉर्डन एस. शुल्त्स, समर एल. शुल्त्स, टायलर जे. साइनाड्रा, इसाबेला आर. सीप, आइसिस आई. शेवर- कूपर, कायली आर. शॉ, सैडी एन. शेपोस्की , जेड ई. शील्ड्स, माइकल ई. शोवलिन, ओलिविया एस. सिम्स, स्टेनली एम. सिम्स, लोगान जे. स्मिथ, डेकन टी. सोलोमन, एलीज़ स्टेयर, रॉजर ई. स्टारन, जूलिया ई. स्टील, मेलिडा ए. स्टेंसन, सैमुअल जे. स्टाइल्स, कोल्टन एन. स्टॉर्म, मीया एम. स्टूल, कैटिलिन आर. तापिया, कार्लोस एम. वर्गास तेजादा, केविन ए. वैगनर, साइरस के. वैरियुको, मैडिसन वार्नैक, क्रिश्चियन ए. वीचॉक, नताली एल. विल्सन, एवा- लिन वोल्फ, एडिसन ए वुड, लोला वुड, नेथन जेड वुड्स, नोरा युरको, जनाया युस्को, बेंजामिन ज़ेरा

छठी कक्षा- कोल्टन जे। एडम्स्की, लियोना अहमतज, केइरा आर। अल्लाबॉघ, ब्रायन आर। अलमनजार टोरेस, मेसन जे। एंटोनिक, जॉर्डन एथरटन, नाथन डी। बैगेट, सारा बलबुएना, अलियाह पी। बैरोन, कायली ई। बार्टल्सन, माइकल एम। बार्टल्सन, बर्दिया बेलाबादी, विलियम जे. बेल, बेंजामिन सी. बिएनिक, सोफिया एम. ब्लॉकस, ब्लेक ए. बोहन, बेंजामिन आर. बोलैंड, कोल एम. बोलेस्टा, मैथ्यू बी. बोज़ेक, क्रिश्चियन ए. ब्रिटो ओसोरिया, मैकेंज़ी एच. ब्राउन, टियाना एम। ब्राउन-गार्सिया, कैमरिन टी। बर्गेट शोवलिन, कैमिला एम। कैम्पुसानो, लोरी एम। कैम्पुसानो, साम्या कोब, मकेना एल। कोलेरन, केसी आर। कॉनराड, कैडेन एम। कोंटी, नेवा डी। डेली, सवाना आर डेनियल, एली डेविस, एंड्रयू आर. डेविस, ऐनी डेविस, सेरेनिटी एफ. डेनमैन, मैकेंज़ी एन. डोरिस, निया डोर्सी, मैकेंज़ी ओ. डॉयल, इलाना जी. ड्रैक, मौली एम. ड्यूसलर, जमीर ए. डचिन, अलाना एल। एल्गोनाइटिस, केसी एल। एम्मर्ट, केविन टी। एम्मेट, निकोल डी। इवांस।

इसके अलावा, लियाम एल। इवर्ट्स, विलियनी एम। फ़मिलिया, कालेब जे। फे, लेनिया ए। फर्नांडीज, एडेन फेटरमैन, एलिसा एन। फॉक्स, मिकायला सी। गागेटेक, एलिजाबेथ आर। गैंज़, जयला गार्डलर, लीह एम। गार्डज़ल्ला, नूह गेइज़िंगर , रिले गियाकोबे, गनर आर. गीज़ा, एड्रियन एल. ग्वाडालूपे, लियोनिडास डब्ल्यू. गुमिना, सवाना डी. हार्वे-डेलुका, मिखाइल आई. हेज़लक, रेबेका एल. हर्नांडेज़, हंटर एम. , जैक कीटिंग, कैथरीन ई. केली, जैकब एम. केंडरडाइन, ग्रेस ई. किशबैक, निकोलस जे. क्लेम, चेल्सी ए. कोलेसर, ल्यूक एल. कोल्लर, सोफी कुर्बानोव, ब्रैंडन आर. लॉन्गफुट, ग्रेस के. लोपेज़, जैकब एम. महोनी, काइल जे। मैनफ्रे, डायलन टी। मैटिस, रिले ए। मैकएलवी, टीजेन मैके, क्रिस्टोफर डब्ल्यू। मैकन्यू, किमोरा बी। मूर, लंदन-मैरी ए। मूर, जेरेमी जे। मुलर जूनियर, ऑटम आर। मर्फी, जियाना एस नीव्स, डोनाल्ड ए। नॉर्टन इव, गैब्रिएल ए। नोवित्स्की, मैकेंज़ी एम। ओ'डोनेल, केनाडी ए। पेगा, अनिलिया आई। पेरेज़ पेरेज़, अमेलिया आई। पिलेगी, इसाबेला एम। पॉकेविच, ओलिविया एल। पोप, रोरी परसेल, मेग रैचफोर्ड, रेली रीक्स, जॉन जे। रिचर्ड्स III, डी'वोंट रिवर, रयान जी। रुसनॉक, एम्मा एल। शाइनर, कीरा पी। सिम्स, जोसेफ टी। स्कर्सकी, लोरेलाई ई। स्मिथ, प्रेस्टन पी। स्निंस्की, एवा एम। सोलोमन, केडिन एस। सोपको, हारोलिस पी सोसा डी लॉस सैंटोस, शेन जे। स्टेटलर, मैसी एल। स्टूल, लॉरेन आर। स्वीट, बेय्लियम डी। तेजादा अज़कोना, सवाना एम। थॉमस, ट्रिस्टन वैलेंटी, ड्रेवेन जे। वालोन, सवाना एम। वालियो, ओलिविया जे। वार्नर, हंटर वार्के, टिफ़नी एन. वार्मन, मैक पी. वीज़ेबल, जूड इसाबेल वेलगॉस, कोनर बी. विल्क्स, मीडो एम. विल्सन, वायदा वुड, एवा आई. वुड्रूफ़, मारिस्का वायबर्स्की, जैकब आर. येलेन, अन्ना ई. ज़ोमरफ़ेल्ड

आठवीं कक्षा- सामंथा एल। बेकर होकिएन, थॉमस बार्टल्सन, अबीगैल एल। ब्लीच, इवान जे। बॉयड, रयान टी। ब्रैडबरी, गेविन जे। ब्रेहा, अन्ना एम। ब्रिट, इवांडर सी। ब्राउन, कैटरीना ए। कास्टागनारो, झामीर आई। क्लिफ्टन, आरोन आर। कोहन, रयान सी। कोलिन्स जूनियर, फौंगनिग डी। कौलीबेली, मेसन आर। डेनियल-शॉल्डिस, अलशरीफ एल। डेविस मिलिरोन्स, नी'गेल एच। डेविस-जॉनसन, जेवोन डॉसन, जस्टिन एम। डेगले, ज़ाचेरी टी। . डेल, जोएल एच. डंसिल III, विंट्रेल टी. एली, दाजॉन एडवर्ड्स, मार्क एल्गोनाइटिस, मैथ्यू एफ. एम्मेट, जैकब सी. फेम्बर, कोर्टलिन एम. फाइन, रेली ई. फिशर, लॉरेन फ्रेंको, टॉमस जे. गार्सिया, ज़ायैला एम गोंजालेज, जोसेफ जे। ग्रोनचिक III, मेसन जे। ग्रोनकोव्स्की, बेंजामिन ए। हार्टमैन, एरियाना एम। जॉनसन, डाहलिया केन, कार्ली आर। लॉस्ट्रिक, निकोलो आर। मैकमैन, टाय मकारेविक्ज़, रॉबर्ट जी। मालिया, कमर एम। मैंडो, पैगे मार्सिनकेवेज, ट्रिस्टा एम। मार्टिनेज, कोल जे। मैकेंजी, मिकायला एस। मैकरे, कोर्टनी ए। मेरिलैट, कोआ टी। मेयर, इलियट सी। मिलर, जलैया वाई. मॉरिस , जकारिया जे। नीली, ब्रॉडी डब्ल्यू। निकोल, टिफ़नी एम। नॉर्टन, डोरियन सी। ओल्डज़ीजेवस्की, ओलिविया एस। ओनली, लिलियन जे। पलचनिस, कायला एफ। पालेनकर, केली ए। पाइपर, कीर्स्टन एम। राइनहिमर, ज़ाचरी टी। रॉबर्ट्स , मैया एल. रोड्रिग्ज, तातियान्या एल. रोड्रिग्ज, एलेस्टर वी. रोपर, कार्ली एम. रश्नॉक, थोरिन सैसिपी, टेलर एल. श्वार्ज, कायला टी. शैनन, एंथनी डी. शॉ, सिएरा एल. शोमेकर, ब्रैडेन टी. शॉर्ट्ज़, मौली बी साइमन, लविश एल। स्मिथ, माइकल ई। स्मिथ, डोमिनिक एम। स्पीक, एलिजाबेथ स्टीफेंस, कैटिलिन एस। स्टीफेंस, जानिया ए। स्ट्रोमैन, क्रिश्चियन जे। टेरेस्का, एलेक्स एम। थॉमस, लिली एम। थॉर्न, नथाली टिनियो, एडम ई। टर्नर, लैंडिन टी। टर्नर, नयन जे। वीले, ब्रेना ई। विनो, कालेघ ए। वॉकर, क्रिस्टोफर पी। व्हिटमोर जूनियर, मार्क ए। विगिन्स जूनियर, लांस एल। विलियम्स, गियाना विंस्टन, मकायला सी। वुड्स, जैमे ए. राइट, कियाना आर. येल

सातवीं कक्षा- ए'एशा बी। अब्दुल-अज़ीम, लेलैंड जेड। अलेक्जेंडर जूनियर, ब्रेना एम। अमोस, तफरी अशरफ, डकोटा जे। बार्टल्सन, सामंथा एल। बार्टल्सन, ज़ेवियर बीम, मैकेंज़ी आर। बेंजामिन, एथन पी। बेन्सन, जैकब टी। बेस्ट, जेडेन एम। ब्रिंजो, फ्रांसिस ब्रिजिंट जूनियर, लिली एम। ब्राउन, डेविड बर्टन III, विलियम सी। बुज़िंकाई, एलेक्जेंड्रा एम। कॉमिट्ज़, एंथोनी जे। कॉक्स, जूलिया आर। डेविसन, टियरन ई। डन्समुइर, सवाना आर। एडी, इसाबेला एम। एर्मर्ट, इसाबेला ए। फेनर, राजकुमारी इसाबेला जी। फ्रैंकलिन, सिएरा ए। गैफनी, पेड्रो जे। गार्सिया इव, एलिसा एम। गुड, अलेक्जेंडर ग्रॉफ जूनियर, मार्कस टी। हैरिसन, डायमंडिक वाई। हेनरी, डालिरिस वाई . हेरेरा, नूह हिंज, हेली एम. होवे, बोकार जालो, एरिक डी. जस्टिनियानो, जैस्मीन एम. कोन्ज़े, अबीगैल टी. कोवाल्स्की, ब्रैंडन ई. क्यटोर, क्रिस्टीन एम. लोकासिओ, केइरा ई. लॉन्ग, मेलिना लोपेज़, निकोलस ए. मैकलुनी, डेबियन आर। माल्डोनाडो, ट्रिनिटी ए। मालीवर्ट, हेलियन एफ। मार्टिंस, डिएगो मार्टिनेज, टायलर ए। मैटिस, ताविया एस। मैकक्लेनन, मासायाह जेड। मैकलेंडन, कार्ली जी। मिलर, ब्रायन ए। मिशेल जूनियर, जैज़मिन एल। नोरिएगा। स्टीवर्ट, अलायचा एम. ओ'केन, सैहीद ए. पार्क्स, टान्नर एम. पियर्सन, याइरा एम. पेरेज़, यास्मीन एस. पेरेज़, रेन ए. प्लैटनर, स्टेनली डी. पोस्टेल, मैथ्यू के. प्रीमन, जैकब पी. रानिएली, ज़ो एल. रैचफोर्ड, एरिक रेयेस जूनियर, जॉन ए रॉबर्ट्स, डेलिया एक्स। रोड्रिग्ज, रयान जे। रोथ, ब्रिली एन। रूसो, अबीगैल एम। साल्मोंसेन, एथन डी। सल्वाटोर, हेली जे। सार्टिन, मौली एल। सैवेज, डेवोन्टे जे। सेरोटा , चेयने जे. शिलर, जियासन ई. स्मिथ, जेडेन आर. स्पीक, कोरी-टेलर बी. स्टेरन्स्की, जैकब स्टीवंस, रॉबिन एम. स्टिट्जर, जुलियाना ई. स्टूल, कार्लोस डी. टेकोट्ल, एंथनी एम. टिनी, गेब्रियल ए. टर्नर , लुइस आर. वैक्वेरो जूनियर, ब्रियाना सी. वेगा, ओलिविया टी. वेस्ट, अवेजा के. वार्मन, शावना आर. वाशको, जैक विल्सन, लीला जे. वोल्फ

छठी कक्षा- एलीसन एम। एडम्स, जोसेफ टी। एंड्रयूज III, जकियाह एम। आर्चर, मार्क्स जे। असबरी, ब्रियाना एम। बार्बियर, रॉबर्ट जे। बेसिल III, डेरेक एम। बोडेन, ट्रैविस डब्ल्यू। बोडेन, हॉवर्ड एच। ब्रिग्स वी। , बेंजामिन एम। ब्रिट, जेनेसा एम। कार्डोना, जोसेफ सी। सर्वोन, मलाइसा एस। कमिंग्स, कैमरन डैंको, जोसेफ आर। डेविस, ट्रिस्टन जे। डिलियो, टायर ए। डिस्टासियो, टायसन टी। डिक्सन, जेडन बी। ईसन, विलनी आर। फ़मिलिया, ट्रेंट एम। फर्ग्यूसन, रकील टी। फ्रैंकलिन, जेवियर जे। फज, हन्ना एम। गार्नर, इसडोरा एस। गिलरॉय, एडन बी। गिटेंस, एमिलिया हर्नांडेज़, करेन ए। हुआपाया, ब्रैंडन हंटर, थालिया एम। इरिज़ारी, सैज एम। जैकब्स, अल-अमीन टी। केशिनरो, ओलिविया एल। किंग, अलीविया सी। कुक्लेविक्ज़, सेरेनिटी आई। काइल्स, मैकायला जी। लानुन्जियाटा, एडम जे। लवली, निकोलस डब्ल्यू। लॉसन, ईमोन आर। ली, इवान सी। ली, जेलेन लिंटन, गैब्रिएला के। लोपेज नॉर्थ, जैकब टी। मैरिनो, जोनाथन जे। मार्टिन, एंजेलिना एम। मार्टिन पाब्लो, एंड्रयू एम। मैककोनेल, हीथ एल। मैककेनी II, ब्रैडली ई। मीनिंगर, गियाना एम। मेरेंडिनो, केरेन वी मिलर, लुइस माइन्स, आर्यिया मूसा, कालेब एक्स। नेस, ज़ाचरी ए. ओकेन, जस्टिन आर. पैट्रिक जूनियर, एमिली जी. पॉकर-बरमेजो, जसलीन एस. पीटरसन, शा रिल जे. पीटरसन, जेडेन आर. पॉवेल, थॉमस एफ. पंको, एलिजा एम. रामोस, मैथ्यू एल. रिवास, फ़्लॉइड एच। रॉबिन्सन III, एल्विस सांचेज़ पेरेज़, मैडेन पी। सैंडली, लकोटा एस। सैंटी, कैटलिन ए। शॉपेल, ली जे। शुल्ज़ित्स्की जूनियर, इयानाह पी। स्लेड, इसैया जे। स्मिथ, रिले डी। सॉर्बर, डैनिका एस। साइमन, न्य्री एल. टेलर, एलिसा एच. थॉमस, शॉन ई. वांडेल II, रोनिराह सी. वेस्ट, नताहलिया-एन वी. व्हिटमोर, क्रिस्टोफर ए. यारोशेंको

हम वंशावली विज्ञानी उतने ही उत्साहित हैं जितने कि समाज के फिर से खुलने पर कोई और। जानकारी के हमारे कई पसंदीदा स्रोत कोविड -19 महामारी को नियंत्रित करने के प्रयास में बंद हो गए, और हम शायद अपने मायावी पूर्वजों की खोज में पीछे रह गए हैं।

हर वंशावली विज्ञानी को अब जिस चीज की जरूरत है, वह है सुविधाओं और संपर्कों के वापस आने पर फिर से जाने की योजना। बेशक, हर किसी की योजना अलग होनी चाहिए। लेकिन यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

डीएनए को लेकर हो जाएं गंभीर: अगर आपने टेस्ट नहीं कराया है, तो कर लें. विभिन्न परीक्षण कंपनियों की वेबसाइटें आपको बताती हैं कि क्या वे किसी विशिष्ट क्षेत्र के लिए सामान्य प्रयोजन परीक्षण, वाई-गुणसूत्र (पुरुष) परीक्षण या परीक्षण की पेशकश करते हैं।

आपकी पसंद के बावजूद, समझें कि डीएनए परीक्षण आपके वंश के बारे में संभावनाएं देता है - उत्तर नहीं। आपको अभी भी शोध करना है, हालांकि परीक्षण आपको मार्गदर्शन करने में मदद कर सकता है। यह भी समझें कि, जबकि आपने अपनी वंशावली को शायद कुछ शताब्दियों से अधिक पीछे धकेल दिया है, आपका डीएनए परीक्षण आपको हजारों साल पहले की जानकारी देता है। यदि वे मेल नहीं खाते हैं, तो शायद इसीलिए। अपने वंशावली अनुसंधान को पीढ़ियों के माध्यम से तब तक बढ़ाते रहें जब तक कि पैटर्न लाइन अप न हो जाए।

क्षेत्रीय अनुसंधान संगठनों में शामिल हों: अतीत के लिए आपकी दो प्रमुख खिड़कियां नॉर्थईस्ट पेनसिल्वेनिया वंशावली सोसायटी और लुज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी हैं, दोनों शहर विल्क्स-बैरे में हैं। तारीखों को फिर से खोलने के लिए उनकी वेबसाइट और फेसबुक पेज देखें। फिर साइन अप करें।

उनके पास अपार संसाधन हैं - आउट-ऑफ-प्रिंट स्थानीय इतिहास, जनगणना और पुराने शहर की निर्देशिकाओं से लेकर बड़े पैमाने पर कब्रिस्तान और चर्च लिस्टिंग तक। थोड़े से काम से आपके कई सवालों का जवाब वहीं मिल जाएगा।

शोध सामग्री वाले छोटे ऐतिहासिक समाजों के लिए भी यही है - जैसे कि नैंटीकोक, प्लायमाउथ और पिट्सटन। अन्य समूह, जैसे कि किंग्स्टन, संग्रह नहीं करते हैं लेकिन महत्वपूर्ण परियोजनाओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं। सार्वजनिक पुस्तकालय अक्सर अपने शहरों के लिए ऐतिहासिक सामग्री ले जाते हैं।

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समाचार नोट्स: 30,000 डॉलर का संघीय अनुदान प्राप्त करने पर लुज़र्न काउंटी हिस्टोरिकल सोसाइटी को बधाई, जो कर्मियों की लागत और सामग्री के डिजिटलीकरण में मदद करेगा। यह मानविकी देखभाल अधिनियम के लिए राष्ट्रीय बंदोबस्ती से आता है। यूएस प्रतिनिधि मैट कार्टराईट (डी-मूसिक) के कार्यालय ने अनुदान की घोषणा की। डिजिटलीकरण से शोधकर्ताओं को सामग्री अधिक उपलब्ध होगी।

इसके अतिरिक्त, एलसीएचएस 19वें संशोधन पर एक प्रदर्शनी तैयार कर रहा है, जिसने महिलाओं के मतदान के अधिकार की पुष्टि की। सोसाइटी ने अपने फेसबुक पेज पर कहा कि संग्रहालय को जनता के लिए खोलने की जानकारी सामने आएगी।

2020 की अमेरिकी जनगणना के लिए सिर्फ 61.9 प्रतिशत अमेरिकी परिवारों ने प्रतिक्रिया दी है, इस सप्ताह जनगणना ब्यूरो ने घोषणा की। पेंसिल्वेनिया औसत से थोड़ा आगे है, जिसकी प्रतिक्रिया दर 65.1 है।

ये केवल कुछ विशेषताएं हैं जो एक महान रसोइया बनाती हैं। शेफ का मिनट-दर-मिनट पीस हमेशा बदलता रहता है। वे दिन की शुरुआत में जो अनुमान लगाते हैं, वह 99 प्रतिशत समय का एक पूर्ण प्रहसन है।

ये पुरुष और महिलाएं कार्यों की कभी न खत्म होने वाली सूची में वस्तुओं की लॉन्ड्री सूची के लिए सब कुछ करते हुए, किसी भी चीज़ और हर चीज़ को अनुकूलित और समायोजित करते हैं। इस सप्ताह, मैं एक कदम पीछे हटूंगा और इन रसोइयों को श्रद्धांजलि दूंगा जो किसी भी बार, रेस्तरां, क्लब या अन्य की रीढ़ हैं।

उम्मीद है, आप मेरे दृष्टिकोण का आनंद लेते हैं जो मैं दिन-प्रतिदिन के आधार पर देखता हूं और इस तथ्य का आनंद लेता हूं कि आप अगले भोजन अनुभव को व्यवसाय में सबसे मेहनती पुरुषों और महिलाओं द्वारा तैयार किया गया था। मैं उन कहानियों के बारे में अपनी आंखों से उनकी दिन-प्रतिदिन की कठोरता का विवरण देते हुए एक पुस्तक लिख सकता था, जो मैंने वर्षों से देखी और सुनी हैं, लेकिन जो सबसे ज्यादा मायने रखता है वह मेरी आंखों से है, वह कहानी है जिसे हम आज देखेंगे।

किसी भी रसोई से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करते हुए सकारात्मक तरीके से नेतृत्व को पेश करना हर परिदृश्य में अलग होता है। हर मिनट रसोई में परिवर्तन के साथ, रसोई के किसी भी महान उस्ताद के पास अपने कर्मचारियों के साथ अच्छे विकसित कामकाजी संबंध हैं, जो मक्खी पर समायोजित करने की क्षमता रखते हैं। यह एक ऐसा गुण है जिसे विभिन्न तरीकों से नियोजित किया जा सकता है।

कुछ जटिल प्रतिनिधिमंडल महत्वपूर्ण है, और इस तरह की उच्च गुणवत्ता में सबसे अच्छा करने के साथ, आप कभी नहीं जान पाएंगे कि ये लोग 12 घंटे के कार्यों को 10 घंटे के गहन, भीषण श्रमसाध्य घंटों की सेवा में निचोड़ देते हैं। यह जानते हुए कि उनके पास भोजन सेवा, खानपान कार्यक्रम और पार्टियां हैं, भवन में प्रवेश करना, जिनमें से सभी एक ही समय में आयोजित होने की योजना बना रहे हैं, इन अनुभवी दिग्गजों के लिए कोई मुकाबला नहीं है।

बिना किसी रोक-टोक के, वे सिर्फ एक चाकू उठाते हैं और काम पर लग जाते हैं। अपने कार्यों को पूरा करने की तात्कालिकता की भावना इन महान नेताओं की व्यावसायिकता द्वारा यह सुनिश्चित करने के लिए छिपी हुई है कि उनके संबंधित रसोई इस तरह से डिज़ाइन किए गए हैं कि जब यह संकट के समय के करीब हो तो सब कुछ पूरी तरह से व्यवस्थित और तैयार हो जाए। फिर रात का खाना परोसा जाता है!

जिस किसी ने भी कभी रसोई में काम किया है, उसे यह समझना चाहिए कि रसोइये के दिमाग में एक निश्चित मानसिक टाइमर होता है, जो हमेशा इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें आपका खाना कब पकाना शुरू करना चाहिए। यह टाइमर उन्हें यह सुनिश्चित करने में सक्षम बनाता है कि जब आप तैयार हों तो आपका भोजन तैयार है।

इसके अलावा, आपके भोजन के लिए मानसिक टाइमर उनके दिमाग में एकमात्र चीज नहीं है। वे तीन अन्य टेबल ऐपेटाइज़र, दो अन्य टेबल डिनर भी पका रहे हैं, और लाइन पर दूसरों के बीच नृत्य कर रहे हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए समय को सिंक्रनाइज़ करने का प्रयास कर रहे हैं कि उनका भोजन ठीक उसी समय तैयार हो जैसे उनके साथी दूसरी तरफ रेखा।

मल्टीटास्किंग नौकरी का सबसे जरूरी हिस्सा है। इसे समझना, सेवा कर्मचारियों और प्रबंधन से संचार उनके समय में महत्वपूर्ण है। कुछ लोग दूसरों की तरह जल्दी नहीं खाते। कुछ मेहमान अपने सूप या सलाद और रात के खाने के बीच एक ब्रेक का आनंद लेना पसंद करते हैं। और ठीक इसके विपरीत (मेरी तरह), कुछ लोग अपने भोजन के माध्यम से उड़ना पसंद करते हैं। भोजन कक्ष में सेवा कर्मचारी क्या देखते हैं, इसके लिए रसोइये अंधे हैं। आप आमतौर पर उन्हें अपने भोजन कक्ष में अपना सिर फोड़ते हुए नहीं देखते हैं, क्योंकि स्पष्ट रूप से, उनके पास ऐसा करने का समय नहीं है।

यह टाइमर यह जानने का उनका उपकरण है कि आपका स्टेक ग्रिल पर कब जाना चाहिए, लेकिन आपके भोजन के अनुभव का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा सर्वर और शेफ के बीच संचार है। यदि आप एक ऐसी जगह के बारे में जानते हैं जो आपको लगातार लगातार अनुभव प्रदान करती है, तो इस बात से तसल्ली लें कि रसोई में मौजूद टीम इसे सही तरीके से करना जानती है!

व्यस्त शुक्रवार या शनिवार को इन लोगों को काम करते देखना एक अद्भुत दृश्य है। टिकट के बाद टिकट के माध्यम से बहते हुए, अपने भोजन के अनुभव के समय को ध्यान से प्रबंधित करने के लिए अन्य रसोई कर्मचारियों से लगातार "बात करना" एक टीम को एक रात के अंत में एक अंतिम टचडाउन की ओर एक प्ले-बाय-प्ले ड्राइव को ध्यान से देखने के करीब है।

उनकी शॉर्टहैंड भाषा सीखना और उन्हें सुनना सभी दो शब्दों में संदेश संप्रेषित करना मुझे बताता है कि ये लोग सिंक में हैं। किचन की टीम जो बारीकी से ट्यून की गई है और सिंक में है, वह किचन है जो आपके भोजन को सबसे सही तरीके से प्राप्त कर रही है। न केवल आपका स्टेक ठीक से पकाया जाता है, आपके आलू गर्म होते हैं, बल्कि आपकी मेज पर हर भोजन रसोई में हर पार्टी के बीच पूरी तरह से समय और संतुलित होता है, इसलिए आपकी पूरी पार्टियों का अनुभव सबसे सुखद होता है।

एक महान रात के अंत में रसोई के कर्मचारियों को मुस्कुराते हुए देखना हमेशा एक अच्छा एहसास होता है। एक अच्छी तरह से प्रशिक्षित और संगठित कर्मचारियों को एक उत्पादन के माध्यम से पूर्णता के लिए चलाते हुए देखना वह सब कुछ है जिसके लिए वे हमारे व्यवसाय में प्रयास करते हैं। एक महान रात के बाद, इन लोगों को अपने रसोई घर के आसपास उस शाम को सामने आई सही घटनाओं के बारे में बात करते हुए देखना कुछ ऐसा है जिसे हर किसी को देखना चाहिए।

आपका किचन स्टाफ आपके लिए कड़ी मेहनत करता है। हालाँकि प्रशंसा हमेशा नहीं होती है, वे आपकी आवश्यकताओं और इच्छाओं को पूरा करने के लिए दिन-ब-दिन दिखाई देते हैं। वे पूर्णता के लिए प्रयास करते हैं। वे डाइनिंग कर्व से आगे रहते हैं। वे ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि वे इसे प्यार करते हैं, और वे प्यार करते हैं कि आप उनके भोजन से प्यार करते हैं।

मैं त्वरित और आसान करने में पूरी तरह सक्षम हूं; मैं अधिक मांग वाले सामान का प्रयास करना चुनता हूं। मुझे स्वाद संयोजनों को खोजने में अक्सर खुशी होती है, मैंने कभी भी इतनी अच्छी तरह से बाहर आने के बारे में सोचा नहीं होगा, और इसे सही करने में रोमांच और संतुष्टि दोनों है, या ऐसे बदलाव हैं जो भोजन को आपके स्वाद या आपके मेहमानों के अनुरूप बनाते हैं (जो आप नुस्खा बनाने वाले से बेहतर जानना चाहिए)।

फिर भी, कई बार काम बहुत लंबा चलता है या खाना पकाने की खिड़की बहुत छोटी होती है, और आप पके हुए बीन्स के कैन, ग्रिल्ड पनीर सैंडविच के साथ सूप या खाने के लिए नुकीले कुछ जमे हुए प्रसाद के अलावा कुछ और चाहते हैं। यह उस समय के लिए बहुत अच्छी रेसिपी है।

मेरे पास केवल एक सुझाव है: अपने आप को और अधिक सॉस बनाने के लिए बाल्सामिक सिरका और शहद की मात्रा बढ़ाने पर विचार करें जिसे चावल के साथ मिलाया जा सकता है या उपयुक्त पक्षों के साथ मिश्रित किया जा सकता है (भुना हुआ आलू वेजेज और शतावरी, मुझे संदेह है, अच्छा काम करेगा, हालांकि मेरे पास है ' टी ने अभी तक कोशिश की)।

और "भाग्यशाली" कौन है? जिस वेबसाइट से यह आता है, allrecipes.com, "लकी नूडल्स" को श्रेय देता है और सुविधाजनक रूप से एक छोटे कुत्ते के साथ एक पृष्ठ है जो स्पष्ट रूप से प्रोफ़ाइल चित्र के रूप में है और एक "मेरे बारे में" बायो ब्लर्ब है जो लकी को "कुकबुक के साथ कर्ल करना" पसंद करता है। यह एक भाप से भरा रोमांस उपन्यास था।"

गंभीरता से, इससे क्या फर्क पड़ता है? यदि आप इसे उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो अपने आप को भाग्यशाली कहें ... कोशिश करने के लिए।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ। चिकन को गर्म तेल में पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट। चिकन में तुलसी, शहद और बाल्समिक सिरका मिलाएं और 1 मिनट और पकाएं।

जब पिछले गुरुवार को पब्लिक स्क्वायर पर विल्क्स-बैरे किसान बाजार खुला, तो मैंने स्टैंडों के चक्कर लगाए और स्ट्रॉबेरी, चेरी और आड़ू खरीदे।

इसके अलावा कुछ निविदा युवा रूबर्ब, क्योंकि जुलाई की चौथी तारीख के लिए समय पर पाई बनाने का मेरा अस्पष्ट इरादा था।

जैसे ही मैं अपनी कार के लिए तीन छोटे ब्लॉक चला गया, जो टाइम्स लीडर लॉट में खड़ी थी, भले ही मैं उस दिन घर से काम कर रहा था, मैंने सोचा कि वे युवा टमाटर के पौधे कितने स्वस्थ दिख रहे थे।

मैं और खरीदना चाहता था। मेरे साथ यह हुआ कि भले ही हमारे यार्ड में बगीचा, जहां मार्क और मैं एक छोटी सी फसल को हथियाने की कोशिश करते थे, पहले से ही बहुत भरा हुआ था, मेरी माँ के पास के यार्ड में अभी भी एक धूप पैच था जहां मैं कुछ और पौधों को निचोड़ सकता था .

"क्या आप इन्हें किसी और के लिए खरीद रहे हैं?" किसान लैरी ओ'मालिया ने पूछा कि मैं चार और टमाटर पौधों के लिए कब लौटा।

सज्जन पाठकों, मैं आपको यह दिखाने के लिए यह सब बताता हूं कि घड़ी टिक रही थी, और जब मैं दूसरी बार अपनी कार में वापस जा रहा था, तो वाहन में पहले से ही कुछ स्ट्रॉबेरी बहुत अधिक गर्मी को अवशोषित कर रहे थे।

घर पर कुछ नमूने लिए, मैंने महसूस किया कि वे बहुत मीठे और स्वादिष्ट थे, लेकिन अधिक पके होने के कगार पर थे। इसलिए मैंने कुछ खाया, कुछ बांटा और बाकी को किसी तरह संरक्षित करने का फैसला किया।

लेकिन निश्चित रूप से! दुह। वे सभी समय के महान स्वाद विवाहों में से एक में रूबर्ब में शामिल हो सकते हैं - स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई।

"हाउ टू कुक एवरीथिंग" शीर्षक वाली एक रसोई की किताब से परामर्श करते हुए, मैंने देखा कि लेखक ने "किसी भी संयोजन में कुल पांच कप फलों की सिफारिश की है जो आपको पसंद हैं।"

मुझे वह लचीलापन पसंद आया, और चूंकि मेरा कटा हुआ रबर्ब लगभग 3 कप के बराबर था, इसलिए मैंने भरने के लिए 2 कप स्ट्रॉबेरी - 3/4 कप चीनी और 4 बड़े चम्मच इंस्टेंट टैपिओका को गाढ़ा करने के लिए जोड़ा।

पेस्ट्री के लिए मैंने अनुपातों को सत्यापित करने के लिए एक बेहतर घरों और उद्यानों की रसोई की किताब की ओर रुख किया: 2 कप ऑल-पर्पस आटा, 1/2 चम्मच नमक, 2/3 कप लार्ड या शॉर्टिंग (मैंने मक्खन का इस्तेमाल किया) और 6 से 7 बड़े चम्मच ठंडा पानी (मैंने 8 का इस्तेमाल किया और यह सुनिश्चित किया कि यह ठंडा हो, चम्मच से चम्मच, एक गिलास पानी से कुछ बर्फ क्यूब्स द्वारा ठंडा किया गया।)

जैसा कि मैंने एक आटे के बोर्ड पर आटा बाहर रोल किया, एक आटा रोलिंग पिन के साथ, मैंने अतीत के विशेषज्ञ पाई बेकर्स के बारे में पारिवारिक किंवदंतियों के बारे में सोचा जो कथित तौर पर पाई आटा को दो से अधिक स्ट्रोक के साथ एक पूर्ण सर्कल में रोल कर सकते थे।

मैं मानता हूँ, पाई के आटे को रोल करने के लिए मुझे उससे कई अधिक स्ट्रोक लगते हैं। और यह कभी भी पूरी तरह गोल नहीं होता है। और कभी-कभी जब मैं उस निचली परत को पाई प्लेट में डालता हूं और महसूस करता हूं कि यह एक तरफ कितना उदार है, फिर भी दूसरी तरफ कंजूसी करता है, तो मैं उदार पक्ष से छोटे टुकड़े काटता हूं और उन्हें कंजूसी वाली तरफ पैच करता हूं।

मैं यह सब जल्दी से करने की कोशिश करता हूं, निश्चित रूप से, पुरानी कहावत के कारण आप पेस्ट्री आटा जितना कम संभालेंगे, उतना ही बेहतर होगा।

मार्क ने मुझे क्रस्ट की जाली-शीर्ष परत को बुनते हुए देखने के लिए समय से पहले ही रसोई का दौरा किया और जिस तरह से मेरी चालाकी का स्तर एक छोटे बच्चे की तरह है, जो किसी तरह का प्ले-दोह पैचवर्क बना रहा है, वह चकित लग रहा था।

पाई को चखने वाले हर व्यक्ति ने अंततः कहा कि उसे यह पसंद है, देहाती आकर्षण और सभी, टाइम्स लीडर पेज डिजाइनर लिंडसे बार्टोस ने दो अलग-अलग प्रकार के फलों से मिलने वाली मिठास और तांग के यिन-यांग संयोजन की प्रशंसा की।

बेशक मेरी स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई चार जुलाई से कई दिन पहले चली गई थी, लेकिन शायद मैं एक और बेक करूंगा। या हो सकता है कि इस हफ्ते का किसान बाजार (दो जुलाई को सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे के लिए निर्धारित) मुझे पूरी तरह से अलग दिशा में प्रेरित करेगा।

रुबर्ब को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। स्ट्रॉबेरी को छीलकर आधा कर लें या उन्हें पूरा छोड़ दें। चीनी और टैपिओका या कॉर्नस्टार्च के साथ एक कटोरी में डालें, धीरे से अन्य सामग्री के साथ फलों को कोट करने के लिए हिलाएं।

एक मिक्सिंग बाउल में मैदा और नमक एक साथ मिलाएं। जब तक टुकड़े छोटे पाई के आकार के न हो जाएं तब तक उन्हें छोटा या लार्ड में काटें। मिश्रण के एक हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। एक कांटा के साथ धीरे से टॉस करें। कटोरे की तरफ धक्का। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सिक्त न हो जाएं। आटे को आधा भाग में बाँट लें। प्रत्येक आधे को एक गेंद में बनाओ।

हल्के आटे की सतह पर, आटे की एक लोई को हाथों से चपटा कर लें। आटे को बीच से किनारों तक बेलें, व्यास में लगभग 12 इंच का गोला बनाएं। पेस्ट्री को रोलिंग पिन के चारों ओर लपेटें और 9 इंच की पाई प्लेट पर अनियंत्रित करें। पेस्ट्री को पाई प्लेट में आसानी से फैलाएं, सावधान रहें कि पेस्ट्री को फैलाएं नहीं। प्लेट के रिम के साथ भी पेस्ट्री ट्रिम करें।

ऊपर की परत के लिए, बचा हुआ आटा बेलें। भाप को बाहर निकलने देने के लिए स्लिट्स को काटें। पाई प्लेट में वांछित फिलिंग के साथ पेस्ट्री भरें। भरने के ऊपर शीर्ष परत रखें और प्लेट के किनारे से 1/2 इंच आगे ट्रिम करें। नीचे की परत और बांसुरी किनारों के नीचे शीर्ष परत को मोड़ो। 350 पर बेक करें जब तक कि टॉप क्रस्ट गोल्डन ब्राउन न हो जाए।

एक जालीदार शीर्ष के लिए, शीर्ष पेस्ट्री को 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें भरने के ऊपर बुनें।

सैली सोसा के बेटे गेराल्ड विलियम लैडामस III और विल्केस-बैरे के गेराल्ड विलियम लैडामस जूनियर ने 23 जून, 2020 को अपना दूसरा जन्मदिन मनाया।

गेराल्ड विल्केस-बैरे के मिनर्वा टिरो और पाब्लो सोसा के पोते हैं और विल्केस-बैरे के मैरी लू और माइकल जॉन मार्ले, जूनियर हैं।

वह दिवंगत जोन मैरी लैडमस, दिवंगत जॉन जॉर्ज लैडमस, जोन हेलेन मार्ले और विल्क्स-बैरे के स्वर्गीय माइकल जॉन मार्ले, सीनियर के परपोते हैं।

2020 आर्टिस्ट्स टूर ऑफ़ लैंडमार्क चर्च, जिसे जन लोकुटा ने 25 जुलाई को सुबह 9 बजे के लिए योजना बनाई है, एक चर्च में नहीं, बल्कि फ्रीलैंड पोस्ट ऑफिस में शुरू होता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप लॉबी में कदम रखते हैं, तो आपको एक भित्ति चित्र दिखाई देगा जो फ्रीलैंड शहर को दिखाता है जैसा कि 1930 के दशक में दिखाई दिया था, जब संघीय सरकार ने विभिन्न नई डील परियोजनाओं के लिए कलाकारों को काम पर रखकर अवसाद के दर्द को कम करने की कोशिश की थी।

न्यू डील पेन्सिलवेनिया इम्प्रेशनिस्ट जॉन एफ. फोलिन्सबी के हिस्से के रूप में बोरो के बाहर एक पहाड़ी पर चढ़े और एक सिंहावलोकन चित्रित किया जिसमें स्थानीय कोलियरी और चर्च बाहर खड़े हैं।

"यह सुंदर है," लोकुता ने भित्ति चित्र के बारे में कहा। "फोलिन्सबी ने वास्तव में शरद ऋतु के बैंगनी और लाल रंग की भूमिका निभाई।"

पोस्ट ऑफिस से, टूर पांच फ्रीलैंड चर्चों तक आगे बढ़ेगा, जिनमें से प्रत्येक कला और सुंदरता के अपने संस्करण का वादा करता है। स्थानीय वकील, इतिहास प्रेमी और कलाकार लोकुता - हाँ, वह तीनों हैं - उम्मीद है कि यह दौरा कलाकारों, तस्वीरों, कला शिक्षकों और कला के अन्य भक्तों के लिए सबसे अधिक अपील करेगा।

"मैं इसे एक तरह की तीर्थयात्रा के रूप में योजना बना रहा हूं," पिट्सटन के लोकुता ने समझाया। “लोग इतने लंबे समय से अलग-थलग और अंदर बंद हैं। इससे उन्हें घूमने-फिरने का समय मिलेगा।"

सूची में पहला चर्च, डाकघर से सड़क के पार, सेंट ल्यूक इवेंजेलिकल लूथरन चर्च है, जहां लोकुटा भविष्यवाणी करता है कि दौरे पर लोग देशी पत्थर के बाहरी, गॉथिक शैली और सना हुआ ग्लास खिड़कियों पर आश्चर्यचकित होंगे।

इसके बाद वाशिंगटन स्ट्रीट पर सेंट जॉन रिफॉर्मेड यूनाइटेड चर्च ऑफ क्राइस्ट होगा, इसके बाद सेंटर स्ट्रीट पर सेंट एन्स चर्च में अवर लेडी ऑफ द इमैकुलेट कॉन्सेप्शन और फर्न स्ट्रीट पर सेंट माइकल ऑर्थोडॉक्स चर्च होगा।

दौरे का समापन सेंट मैरी बीजान्टिन कैथोलिक चर्च में होगा, जो फोलिन्सबी के भित्ति चित्र में दर्शाए गए दो चर्चों में से एक है। यह पेंसिल्वेनिया में सबसे पुराने बीजान्टिन संस्कार चर्चों में से एक है, लोकुता ने कहा। चर्च हॉल में, दौरे पर जाने वाले लोग एक लोक-कला शैली के भित्ति चित्र देखेंगे जो पुराने देश में, कार्पेथियन पहाड़ों में या उसके पास एक उत्सव को दर्शाता है।

लोकुटा ने रेव डैन मेन्सिंगर के सम्मान में दौरे की योजना बनाई है, जो एक फ्रीलैंड मूल निवासी और पिट्सटन में सेंट माइकल के बीजान्टिन रीट चर्च के पादरी हैं।

मेन्सिंगर की मां सेंट मैरी के बीजान्टिन कैथोलिक चर्च की पैरिशियन थीं, लोकुटा ने कहा, और मेन्सिंगर के पिता सेंट ल्यूक के इवेंजेलिकल लूथरन चर्च के सदस्य थे, इसलिए फ्रीलैंड चर्च टूर मेन्सिंगर के माता-पिता दोनों की विरासत को श्रद्धांजलि देता है।

दौरे में भाग लेने के लिए कोई शुल्क नहीं है, लेकिन लोकुता स्थान सीमित है। लोकुता लोगों से आग्रह करता है कि उन्हें 570-655-3437 या 609-774-4177 पर एक स्थान आरक्षित करने के लिए कहें।

फ्रीलैंड में दौरे के अगले दिन - 26 जुलाई को - लोकुता डुपोंट में चर्चों की कला और इतिहास का जश्न मनाने के लिए एक और दौरा करेंगे। लैकवाना एवेन्यू पर सेक्रेड हार्ट ऑफ जीसस चुच में दोपहर 1 बजे से शुरू होने वाला यह दौरा उस पल्ली के इतिहास और कला को शामिल करेगा, जिसने हाल ही में अपने चर्च भवन के समर्पण की 100 वीं वर्षगांठ मनाई, साथ ही साथ पवित्र में इतिहास और कला भी। मदर ऑफ़ सॉरोज़ पोलिश नेशनल कैथोलिक चर्च, जिसे एक विद्वता के बाद स्थापित किया गया था।

दुख की पवित्र माँ में, लोकुता ने कहा, "पादरी हमसे पोलैंड के समृद्ध इतिहास के बारे में बात करेंगे।"

जीएआर मेमोरियल जूनियर और सीनियर हाई स्कूल की प्रिंसिपल श्रीमती कोलीन रोबाटिन तीसरे क्वार्टर ऑनर रोल के सदस्यों को गर्व से प्रस्तुत करती हैं।

12 वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: एलेजांद्रो अर्ज़ोला, नसीराह बियाओ, कीना लोपेज़, ज़ुलीमा मेरो, कॉलिन मोज़ियर, मिरेकल रुइज़, ब्राइस अनवार्स्की, एमिली वालेंज़ुएला, टिमोथी वीलगोपोलस्की। उच्च सम्मान: ट्रिनिटी कैबलेरो, मेलिसा कैस्टिलो, मेलिसा डेविड, राचेल डी लास रोजा-सैंटाना, कैटलिन डेनॉय, लाइसा एस्पिनोज़ा, क्रिश्चियन फरफान, जोवेलिसा फ्रांसिस्को रोड्रिगेज, केली जॉर्ज, सामंथा गुज़मैन, लिज़बेथ गुज़मैन-तापिया, किसारी हर्नांडेज़ एंटीगुआ, स्टीवन निवेस, कैटिलिन ओन्डिश, लोगान पैडन, शर्लिन पेराल्टा, इलीशा पेरेज़, एशले सालदीवर, माइकल सेमराग्लियो, यामिलेट सोसा, क्लो सरोमोव्स्की, जलील टिममन्स, जेनेट विल्गस। सम्मान: चारिज़ा अब्रू, पैगे बारबिनी, जस्टिन बाउल्स, यूनीयर सेडानो जूनियर, मेलानी गार्सिया-मोरेल, गोर्की ग्रुलोन टवेरस, जस्टिन हीरो, टैनिकिया जॉर्डन, मेलिसा लॉरेनो मार्टिनेज, ईमानदारी लोपेज़, एडविन मोलिना, केसी मोलिना-वर्गारा, गेरेमी मोटा रोड्रिगेज, मेगन पैनावे, लियन पेना, एरियल रोड्रिग्ज मार्टिनेज, यारित्जा सांचेज, शीला टोरेस डियाज, एंडी विवर, जैस्मीन वॉटसन।

11 वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: विवियन अनाया, अस्मा बडावे II, दा'नाजाह बार्नर, केल्सी बेलस, एमरी डैनियल, टीरा देवनारिन, एमिली एंगल, सिंडी एस्पिनोज़ा, वॉरेन फॉस्ट, एलेक्जेंड्रा गोमेज़, एलिज़ाबेथ हॉक, जेम्स होम्स, एरिन लियोनार्ड, लौरा मीनिंगर , ब्रैडी मेलोविट्ज़, जियोवानी मोलिना-बर्नाल, जेलेन पैरिस, जोनाटन रोसारियो-रोहेना, मैडिया स्टॉर्ट्ज़, एलिजाबेथ टोरेस, जोसलीन वर्गारा, जेसन विक्टोरिया-बोनिला, एनाला विलियम्स। उच्च सम्मान: सेलीन एमिगॉन, एलेक्सिस एमिगॉन-वास्केज़, लुइसा एंजेल, किडिस्ट असेफ़ा, नैन्सी बेज़ नुनेज़, आई'निया कैंडेलरिया, लुइस सेस्पेडेस, मिगुएल एवर्ट्ज़, मारिया फोन्सेका, डायलन फॉक्स, इमैनुएल फ्रांसिस्को, कलिना हॉक, इमैनुएल लुकास, बर्नार्डा मैट- एस्टेव्स, माइकल ऑर्टिज़, स्टीफन प्लाजा, लिज़बेथ पोलांको गोंजालेज, ब्रेंडन क्विन, रोसियो रोजस गोंजालेज, मैडलिन स्लिविंस्की, क्रिस्टियन सोसा सांचेज, सुसान सुएरो त्रिनिदाद, कामेरोन टेलर, फेलिशिया टोरेस, कोडी विलियम्स। सम्मान: एलेक्सिस अल्टेनर, लैनिज़ बेटन्स, एंड्रयू ब्रूक्स, जॉर्डन कैटिना, जोशिया कर्टिस, थाई एस्पिनोज़ा-ओनोफ्रे, चारिसा फुलर, स्टेफ़नी हम्मेल, जॉर्डन काज़ौन, नेज़ा केली, माखिया केनर, यानिल्सा लॉरेनो फ़्रैस, सेलेस्टिना लेवा, ब्रायन नॉर्बर्ट, लेहवेला रामबस, अबू-बक्र-अस-सादिक समेक, होली स्लादीन, मायलिन ज़रुता।

10 वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: इरविन अगुआस कुआउटल, क्रिस्टोफर एंडेलिज मार्टिनेज, लानाशिया ब्लीथर, ब्रैंडन कैस्टरलाइन, जोनाथन फ्लोर्स-सलाजार, क्रिस्टल फ्रांसिस्को, रीना गिल कॉन्ट्रेरास, फेलिक्स गोंजालेज, डेनी मिजक्विरी, जेनी गुयेन, अलाना रॉलिन्स, जेरेमी शिमको, रयू टोरेस। उच्च सम्मान: जेसिका एयरहार्ट, जुआन अलकांतारा, जिमी अर्दितो, विलियम ब्रियोन्स सोरियानो, जोनाथन कैबरेरा फर्नांडीज, एशले दुरान रोजस, सेलेना एवर्ट्ज़, जेनेलिस फ्रेयर रोड्रिग्ज, नीना जर्मनो, कायली होयट, डकोटा लीच, नथाली ओलार्ट, किम्बर्ली ओनोफ्रे-अरागोन एचेवरिया, मैडिसन सैवेज, किम्बर्ली वेंचुरा-लेगोरा। सम्मान: चेस अलब्रिटन, माइकल आंद्रेजेवस्की, याहिर औलेट ओक्वेडो, एलन कार्डसो, एंजेलीना सेर्डा, याज़लिन शावेज, ब्रायना डेविडसन, कॉलिन डीनिंगर, वैनेसा डियाज़, किम्बर्ली डूलिंग, केल्सी फोर्ड, ज़ैरेम फोर्ड, रूएन्डी गारे मुरिलो, जान पॉल गार्सिया लोपेज़, कैटलिन , एंथनी हर्नांडेज़, रीगन होल्डन, समारिया हबर्ड, जैज़मिन ह्यूजेस, जेडन जैक, लियोनार्ड मिगुएल मर्काडो क्विनोन्स, दानयझा मूर, लुइसाना मोरेल, डोनिया नाज़मी, केविन प्लेसेन्सियो, लैरीमार रिवेरा पेरेज़, डैनियल रोवे, डेविड स्लाविश, स्टेफ़नी स्लुसारिक, डायनेस्टी थॉमस, केविन थ्वाइट्स, विक्टर वाज़क्वेज़, मालीना वू, ब्रैडली राइट, अर्नेल याराशस।

9वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: त्सेजेनेट असेफा, हाले एवलॉक, ट्रॉय मिशेल जूनियर, एंजेल नोवेलो, डार्लिन नुनेज़, सेवियर नुनेज़, अबीगैल रोलन, एलेजांद्रो सांचेज़ सेगुरा, जस्टिन सिकलर, ज़ायद विलियम्स। उच्च सम्मान: लियोनेल अनाया, शेल्बी अर्डो बॉयको, जोस कैस्टिलो रेस्टिटुलो, एंजेलिक क्यूएलो, एलन डी ला क्रूज़, जलेम एस्पिनल, एलेका फ्रांसिस्को पेराल्टा, जेसिका गुज़मैन-टैपिया, एरियाना मार्टिनेज, रेली ओ'डोनेल, मारिबेल ओलिया, टायोन ओंकुरु जूनियर। लाज़ारो पोंस जूनियर, एलिसिया रामिया, एंजिल्स रेयेस मातेओ, राचेल रेयेस-टोरेस, जैकब शिनल, मैडिसन टोल, केनेथ वर्गास, मैथ्यू विवर, कैमरोन ज़ुकेक। सम्मान: कैथरीन ब्रिटो, डन्ना ब्यूनो रोड्रिग्ज, रैन बुट्रोमोविच, एमी कैंडेलारियो, क्रिस्टोफर क्रेस्पो-कोलन, क्रेग गेल, जोएल जेवियर-मारिया, एलेक्सस जॉनसन, केडी लोपेज, मेलानी लोपेज, सारा लुगो-ग्रोम, वालियट ओसेनी, जूलिया क्वेज़ादा अरोयो, इंग्रिड थ्वाइट्स, मुनीरा टायलर।

8 वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: थिफ़नी ओल्मेडो, रेमंड ऑर्टिज़ जूनियर, जेसन पोपेक जूनियर, जोशुआ रुइज़, एडन टान्नर, इटालिया टोरेस-पेरेज़, डीएंजेलो टायसन, फ्रैंक वेंचुरा-एगुइलर। उच्च सम्मान: हनीफ एडम्स, गिजेल एगुइलर, निकोली बारबिनी, सेंड्रा चांडलर, मौरा कुक, एडी कॉर्बिन III, रॉबर्ट डेलेस्केवेज, जैकलीन एडौकौ, मैथ्यू फॉस्ट, एहिली फर्नांडीज, विक्टोरिया जॉर्ज, एड्रियन हर्नांडेज़, कालिल हॉब्सन, सबरीना क्रूस, टायजारेक लाथरेक लाट जेनिफर मार्टिनेज, येरेली मोरालेस मोंगे, एंथनी नाज़ारियो, हैली ओन्डिश, वैलेरी रोड्रिग्ज एविला, ऑस्कर रोजस एगुइलर, सेलेना सैंटोस ओसोरिया, इसाबेल वाज़क्वेज़। सम्मान: जीन कार्लो बानेगास, डेसमोन बैटल जूनियर, क्रिस्टोफर बिकले, इसौरी ब्लैंको ब्रिटो, स्टीफन कारपेंटर, काप्री कॉटल, हनीडी क्रूज़ डियाज़, रायक्वान डैनियल, जहज़ाहिर फिशर, लीना गार्सिया, निकोलस गोमेज़, ली ग्रिस्काविक्ज़, सेठ हर्नांडेज़, मोनिक जोन्स, जेम्स कैनेडी, विक्टर किंग, निकोलस क्रेट्ज़ जूनियर, इलियट लिसोजो, जोशुआ लॉर्ड, शकील मूर, जूली गुयेन, जेम्स ओ'कॉनर, जियाना पामर, एरियाना पेना, जैकरी ज़र्न।

7 वीं कक्षा: सर्वोच्च सम्मान: दया एडम्स, नैन्सी अगुआस-कौटल, जिमेना एमिगॉन, एबिगेल बालुस्की, कीशन्ना ब्लैक, एमी कैनोंगो, अबीगैल कुएलो, जेवाहनी हर्नांडेज़, लेसी केफर्ट, स्टेसी मार्मोल, नूह मट्टा, नेमेसी नुनेज़ रिजो, जेनेसिस रोड्रिग्ज रुइज़ डियाज़, वेलानी वैले। उच्च सम्मान: ब्रायन बेज, एशले बुएस्टन जूनियर, एलेज़ एप्स, गेरार्डो फरफान, शायला फारिया, एडवर्ड गुज़मैन बोनिला, किरालिशा जैक्सन, शीली जिमेनेज, कैसिया जोन्स, ना'जमर लैम्पली, जोसेफ मे, गैब्रिएला-सिमोन मैककॉय, कैटिलिन गुयेन, अलियाह पिटर्स, सेबेस्टियन रुइज़, गियावोना सबलेस्की, यामिलेट सैंटोस ओसोरिया, एड्रियाना सोसा, एडन स्टोन, लुइस वेनेगास, सरनेस व्हाइटहेड, सिएरा यॉस्ट। सम्मान: व्याट बेकर, एशले तोप, केयारा चेम्बरलेन-ब्लेक, एरियाना कोलन, जियाना फर्रखान, एरियन फ्रेयर रोड्रिग्ज, केलिसबेथ गोंजालेस, इत्ज़ेल गुज़मैन-हेरेरा, ब्रायन हर्नांडेज़, गेब्रियल हर्नांडेज़, इमानी हॉवलेट, मकायला काज़ौन, मेलानी लॉरेनो, मेलानी लॉरेनो। योसिस मार्टिनेज लोपेज़, इसिया मैकक्लेर, जेनिया मॉर्गन, जेसन नाज़ारियो, एलिसा न्यूटन, एमिली निवेस, मिया पेलेज़, क्रिस्टोफर पेरेज़, टाइरोन फ़ैनल्सन, एवेलिना पोलांको एनकार्नेशियन, ल्यूक पोलार्ड, अदामारी पोंस, उमर रेडिट जूनियर, ब्रायन रोड्रिग्ज माटेओ, जोसु रोड्रिग्ज , अलेक्जेंडर रुइज़, जेवियर सैंटोस, इसायाह सोटो, जेसी स्टोन, कैटलिन ट्लटेनची, जैडॉन टोरेस, जोसेफ टोरेस, नेवेहा वैलेंटाइन, उमर वर्गारा, कोरलिना वालेस, जुवेल विलियम्स, ब्रेयाले विलियम्स-पेरी, डेस्टिनी ज़ेफेरिनो।

विल्क्स-बर्रे - इस सप्ताह की शुरुआत में एक मोटर वाहन द्वारा एक साइकिल चालक को टक्कर मारने के बाद शहर की पुलिस जांच कर रही है और बाद में उसकी चोटों से मौत हो गई।

हैरिसबर्ग - गॉव टॉम वुल्फ ने अपने शटडाउन आदेशों को धता बताने वाले एक काउंटी से COVID-19 फंडिंग के लिए अपनी धमकी का पालन किया, जबकि उनके प्रशासन ने वायरस के व्यापक पुनरुत्थान को रोकने के प्रयास में गुरुवार को बार, रेस्तरां और बड़े समारोहों को लक्षित किया। अधिकारियों का कहना है कि इससे छात्रों की स्कूल वापसी को खतरा हो सकता है।

PITTSTON - पिट्सटन के एक व्यक्ति को गुरुवार को आरोपों पर गिरफ्तार किया गया था कि उसने यौन कृत्यों में लगे बच्चों की तस्वीरें डाउनलोड और साझा कीं।

विल्क्स-बैरे - पेंसिल्वेनिया के स्वास्थ्य विभाग ने गुरुवार को लुज़र्न काउंटी में सीओवीआईडी ​​​​-19 के छह नए पुष्ट मामले और कोई नई मौत नहीं होने की सूचना दी।

WILKES-BARRE - रूथ कोरकोरन को गुरुवार को ग्रेटर विल्क्स-बैरे चैंबर ऑफ कॉमर्स द्वारा प्रस्तुत एथेना पुरस्कार के 2020 प्राप्तकर्ता के रूप में घोषित किया गया था।

हनोवर TWP. - हनोवर एरिया हाई स्कूल से एक अमेरिकी झंडा और एक POW/MIA झंडा चुराने के आरोप में एक 18 वर्षीय व्यक्ति को असुरक्षित जमानत पर रिहा कर दिया गया है।

यह कहते हुए कि पेंसिल्वेनिया अब एक और उभरती हुई कोरोनोवायरस लहर के साथ एक "टिपिंग पॉइंट" पर है, गॉव टॉम वुल्फ ने बार और रेस्तरां, समूह समारोहों और दूरस्थ कार्य को प्रभावित करने वाले नए राज्यव्यापी प्रतिबंध लगाए जो आज तड़के प्रभावी हुए।

WILKES-BARRE - रिवरसाइड कैफे के मालिक बॉब होगन का कहना है कि वह COVID-19 महामारी के दौरान अपने प्रतिष्ठान के संचालन के लिए पेंसिल्वेनिया के नियमों का पालन करने के लिए बहुत अधिक समय तक चले गए हैं।

हमने पाठकों से अपनी वेबसाइट और फेसबुक पेज पर टिप्पणियों के माध्यम से व्यवसायों और सभाओं पर नए COVID-19 प्रतिबंध लगाने वाले गॉव टॉम वुल्फ के आदेश पर अपने विचार साझा करने के लिए कहा।

विल्क्स-बर्रे - इरेम मंदिर की छत की मरम्मत के लिए बोली लगाने का निमंत्रण ऐतिहासिक इमारत के नवीनीकरण के संकेत बहुत दूर नहीं हैं।

विल्क्स-बर्रे TWP। - मोहेगन सन एरिना इन दिनों थोड़ा अलग दिखता है: मंच अभी बाहर है, एक बात के लिए। और वह नया बाहरी मंच क्षेत्र के सबसे लोकप्रिय स्थानीय बैंडों में से कुछ के लिए तैयार हो रहा है ताकि चल रहे COVID-19 महामारी से नकारात्मक रूप से प्रभावित स्थानों और गैर-लाभकारी संस्थाओं के लिए धन जुटाया जा सके।

हनोवर TWP. - वस्तुतः मंगलवार को आयोजित एक संक्षिप्त विशेष बैठक में, हनोवर एरिया स्कूल बोर्ड ने दो नए विशेष शिक्षा शिक्षकों को एक कदम में नियुक्त करने के लिए मतदान किया, अधीक्षक नाथन बैरेट ने कहा, "घर में" बाहरी एजेंसियों को पहले से अनुबंधित सेवाओं को लाकर लगभग 400,000 डॉलर बचा सकते हैं।

यूनियन TWP. — बुधवार की बोर्ड बैठक में YouTube पर लाइव स्ट्रीम किया गया, द नॉर्थवेस्ट एरिया स्कूल बोर्ड ने इस आने वाले स्कूल वर्ष के लिए फिर से खोलने की योजना को मंजूरी दी, लेकिन अधीक्षक जोसेफ लॉन्ग और एथलेटिक निदेशक मैथ्यू मिल्स दोनों ने हाल की घटनाओं की ओर इशारा किया जो प्रदर्शित करती हैं कि चीजें कितनी तेजी से बदल सकती हैं। .

विल्क्स-बैरे - पेंसिल्वेनिया बार एसोसिएशन के अध्यक्ष डेविड ई। श्वागर ने बुधवार को कहा कि नागरिकों और व्यापारिक समुदाय के पास हर समय कानूनी सेवाओं तक पहुंच होनी चाहिए - विशेष रूप से संकट के समय में।

WILKES-BARRE - बहुप्रतीक्षित "30 रॉक" पुनर्मिलन के गुरुवार रात के प्रसारण को स्थानीय NBC संबद्ध WBRE पर प्रसारित नहीं किया जाएगा।

हेज़लटन - पिछले हफ्ते विल्केस-बैरे शो की बारिश के साथ, रॉकिन काउंटी समर कॉन्सर्ट सीरीज़ में हेज़लटन का प्रदर्शन अब पहला होने वाला है, और सोमवार को परेड-शैली के संगीत कार्यक्रम के लिए मार्ग की घोषणा की गई।

विल्केस-बैरे में सेंट रॉबर्ट बेलार्माइन पैरिश के सेंट एलॉयसियस पूजा स्थल पर एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा इस साल फिर से होगी, सेंट एन के लिए वार्षिक नोवेना के साथ शनिवार, 18 जुलाई को शुरू होगा, और उसकी दावत पर समाप्त होगा दिन, रविवार, 26 जुलाई।

बुधवार को, गॉव टॉम वुल्फ ने COVID-19 के खिलाफ राज्य की लड़ाई में नए प्रतिबंधों की घोषणा की, जो बार, रेस्तरां, अन्य व्यवसायों और समारोहों को प्रभावित करेगा।

विल्क्स-बैरे - पेन्सिलवेनिया के राष्ट्रमंडल ने इस सप्ताह एससीआई-डलास में एक कैदी के खिलाफ एक मुकदमा दायर किया, जिसमें उसे जबरन खिलाने के लिए अदालत की मंजूरी मांगी गई, क्योंकि वह हफ्तों से भूख हड़ताल पर है।

WILKES-BARRE - उपन्यास कोरोनवायरस के प्रसार को रोकने के उद्देश्य से नए प्रतिबंधों ने नगर परिषद को गुरुवार को अपनी व्यक्तिगत बैठक को एक आभासी सत्र में बदलने के लिए प्रेरित किया।

यह कहते हुए कि पेंसिल्वेनिया अब एक और उभरती हुई कोरोनोवायरस लहर के साथ एक "टिपिंग पॉइंट" पर है, गॉव टॉम वुल्फ ने बार और रेस्तरां, समूह समारोहों और दूरस्थ कार्य को प्रभावित करने वाले नए राज्यव्यापी प्रतिबंध लगाए जो आज तड़के प्रभावी हुए।

व्हाइट हेवन - व्हाइट हेवन की एक महिला को बुधवार को अदालत के रिकॉर्ड के अनुसार, जो के क्विक मार्ट के एक्सॉन सर्विस स्टेशन से पैसे चुराने के आरोप में आरोपित किया गया था, जबकि वह कैशियर के रूप में कार्यरत थी।

शैंपेन कॉर्क को पॉप करना बहुत जल्दी है, लेकिन विल्क्स-बैरे के इरेम मंदिर के बारे में बुधवार की खबर एक काउंटी में एक वास्तविक वरदान की तरह महसूस हुई, जहां - इस जगह में अक्सर विलाप किया जाता है - ऐतिहासिक (और विशिष्ट) इमारतों का संरक्षण एक बकवास शूट की तरह लगता है जो पासे लदे होते हैं हमेशा सांप की आंखें ऊपर आने के लिए।

मैं चाहता हूं कि हमारे क्षेत्र के लोग एक स्थानीय व्यवसाय, कोरकोरन प्रिंटिंग के बारे में जानें, जिसने हाल ही में एक पुस्तिका मुद्रित की है जिसका उपयोग शोक परामर्श मंत्रालय में किया जाता है।

चीनी धोखे के परिणामस्वरूप एक विश्वव्यापी महामारी जिसे अच्छी तरह से रोका जा सकता था, अनगिनत लोगों की जान ले रही है। यह देखना चौंका देने वाला है कि चीनी सरकार ने शुरू में नए कोरोनावायरस महामारी को कितनी अच्छी तरह से संभाला।

यहां तक ​​​​कि जब पेंसिल्वेनिया काउंटियों को व्यापार के लिए फिर से खोल दिया गया है, तब भी COVID-19 मामले सामने आ रहे हैं, और अभी भी देश भर में हॉट स्पॉट उभर रहे हैं। यह निश्चित रूप से निरंतर अनिश्चितता का समय है, और यह हमारे पहरेदारों को निराश करने का समय नहीं है।

डेनमार्क, जर्मनी और ऑस्ट्रिया में, बच्चों ने अप्रैल और मई की शुरुआत में कक्षाओं में लौटना शुरू किया, और अभी तक नए मामले सामने नहीं आए हैं। नॉर्वे में स्कूल फिर से खुल गए, लेकिन देश में संक्रमण का प्रसार नीचे की ओर बढ़ता जा रहा है। इतालवी बच्चे सितंबर में कक्षाओं में वापस जाएंगे।

"एनएफएल को एक गीत से अधिक की आवश्यकता है," हमें बुधवार को पूर्व समर्थक फुटबॉल व्यापक रिसीवर डोनेट स्टॉलवर्थ द्वारा द न्यूयॉर्क टाइम्स में एक ऑन-पॉइंट अतिथि ऑप-एड कॉलम के ऊपर शीर्षक द्वारा याद दिलाया गया था।

2001 के अक्टूबर में, मुझे फ़िलाडेल्फ़िया में पीट रोज़ को लेने के लिए लिमोसिन में सवारी करने का काम दिया गया था और उन्हें पूर्वोत्तर पेंसिल्वेनिया के मेक-ए-विश फाउंडेशन में रात के खाने के लिए लाया गया था।

WILKES-BARRE - राज्य प्रतिनिधि आरोन कॉफ़र ने इस सप्ताह कहा कि जो लोग मेडिकेड धोखाधड़ी करते हैं, वे न केवल सिस्टम को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि वे जो इस पर सबसे अधिक निर्भर हैं।

विल्क्स-बर्रे - इस सप्ताह दो प्लायमाउथ लड़कों की मौत की त्रासदी एक स्थानीय परिवार से बहुत परिचित थी।

सुप्रीम कोर्ट ने फैसला किया है, 7-2, कि कैथोलिक प्राथमिक विद्यालयों में शिक्षक रोजगार भेदभाव कानून के दायरे में नहीं आते हैं। यह सरकारी विनियमन से धार्मिक छूटों का एक अत्यंत महत्वपूर्ण विस्तार है।

WILKES-BARRE - "सीनफेल्ड" के एक और महान एपिसोड में, क्रेमर एक राजमार्ग को अपनाता है - काल्पनिक आर्थर बर्गहार्ट एक्सप्रेसवे।

राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने एक सप्ताह शुरू किया जिसमें कोरोनोवायरस महामारी फैलती रही, सार्वजनिक स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था के लिए विनाशकारी परिणामों के साथ, कॉन्फेडरेट प्रतीकों पर प्रतिबंध लगाने के लिए NASCAR को कोसते हुए और ब्लैक NASCAR के ड्राइवर बुब्बा वालेस के लिए माफी नहीं माँगने के लिए … ठीक है, यह नहीं था बिल्कुल स्पष्ट है कि उसने क्या सोचा था कि वालेस को माफी मांगनी चाहिए। किसी भी दर पर, इसने ट्रम्प को NASCAR से इस मुद्दे के दूसरी तरफ, और (उदाहरण के लिए) मिसिसिपी में अधिकांश श्वेत राज्य विधायकों को रखा, जिन्होंने हाल ही में अपने राज्य ध्वज से कॉन्फेडरेट प्रतीकवाद को हटाने के लिए मतदान किया था।

WILKES-BARRE - दिन में वापस, हमारे पड़ोस से यात्रा करने वाले एकमात्र फ्लैटबेड ट्रक फल और उपज या लत्ता ले जा रहे थे।

सभी भव्य ऐतिहासिक इमारतों में से विल्केस-बैरे और व्योमिंग वैली संरक्षित करने में विफल रहे हैं, न्यू जर्सी स्टेशन का सेंट्रल रेलरोड लंबे समय से निधन की ओर देखने के लिए सबसे निराशाजनक रहा है।

वॉशिंगटन - गेटिसबर्ग में, जहां गृहयुद्ध की सबसे खूनी और सबसे निर्णायक लड़ाई हुई, रोलिंग पेंसिल्वेनिया परिदृश्य में 1,320 से कम स्मारक बिखरे नहीं हैं। कुछ संघ के जनरलों और उनके आदमियों को याद करते हैं; दूसरों को Confederates याद है।

लैरी न्यूमैन ने इसे संक्षेप में कहा। "हम 2013 से इस बारे में चिल्ला रहे हैं, और फिर भी हम यहां हैं।"