Театр танца WB представляет «Русалочку» в Kirby Park

В постановке Театра танца Уилкс-Барре «Русалочка» в первом ряду участвовали: Люси Лью, 13 лет, из Далласа, в роли Флаундера; Джулия Годфри, 14 лет, из Форти Форт, в роли Скаттла; Эмма Гранахан, 17 лет, из Эксетера, в роли Ариэль и Джордан Медли, 13 лет, Халли Диксон, 12 лет, и Мелина Оспина-Визе, 11 лет, в роли сестер Ариэль. Второй ряд: Габриэлла Рандаццо, 16 лет, из Далласа в роли Себастьяна; Кейтлин Смит, 16 лет, из Mountain Top в роли Урсулы, и Хлоя Органелла, 14 лет, Джулиана Латона, 12 лет, и Маккенна Гранахан, 14 лет, в роли сестер Ариэль.

Эмма Гранахан из Эксетера сыграла главную роль в постановке Театра балета Уилкс-Барре «Русалочка». Недавняя выпускница средней школы штата Вайоминг, она намерена продолжить обучение танцам в Университете Уайденера, одновременно изучая там физиотерапию.

Джина Мальски, художественный руководитель Театра балета Уилкс-Барре, обнимает двух своих младших танцовщиц, Джанну и Обри Эллман.

Что делать танцевальному театру, если нет юного танцора, который мог бы разделить вальс с Ариэль в «Русалочке»?

Вы прочесываете королевство и исследуете глубины океана? Вглядываться в группы морских анемонов? Вскрыть несколько больших раковин моллюсков? Просеять сокровища в затонувшем сундуке?

Когда Театр танца Уилкс-Барре оказался в ситуации отсутствия принца, они нашли бесценное решение.

Они попросили Кена Гранахана из Эксетера выйти на сцену и потанцевать со своей 17-летней дочерью Эммой, недавней выпускницей средней школы штата Вайоминг, сыгравшей главную роль в балетной постановке классической сказки Театра танца.

Аудитория из примерно 200 человек, собравшаяся на открытом воздухе ранним вечером в четверг на лужайке перед павильоном Kirby Park, бурно аплодировала, когда папа и дочь наслаждались коротким танцем вместе — он в шортах и ​​футболке; она в своем плавном костюме зеленого и фиолетового цветов.

«Это было потрясающе», — сказал он после шоу, когда они с мамой Эммы, Крис, собирали свои стулья и камеру. «Страшно, как черт», — добавил он с ухмылкой.

«Лучше ее папы никого не было, — сказала со сцены худрук Джина Мальский. «Мы благодарим его за то, что он прыгнул на борт».

На протяжении всего выступления, которое длилось около часа, было много поводов для аплодисментов, в том числе на открытой площадке, где было легко соблюдать социальную дистанцию.

Зрители также оценили прекрасный танец Эммы, а также ее актерские способности, особенно когда она изобразила уязвимость Ариэль, когда юная русалка заключила сделку с морской ведьмой, а затем когда она привыкла к ногам, которые заменили ее рыбий хвост.

Люси Лью в роли рыбки Камбалы, Кейтлин Смит в роли морской ведьмы Урсулы и Джулия Годфри в роли чайки Скаттла значительно улучшили представление благодаря грациозным движениям и богатой индивидуальности, как и Габриэлла Рандаццо, которая также порадовала публику вокалом в роли Себастьяна. краб.

Люди, знакомые с историей Русалочки, знают, что она младшая дочь короля Тритона, правящего подводным королевством. У нее есть группа сестер, которых в местной постановке сыграли Мелина Оспина-Визе, Халли Диксон, Джулиана Латона, Хлоя Орфанелла, Джордан Медли и Маккенна Гранахан, сестра Эммы Гранахан в реальной жизни.

Эмма Гранахан была единственной старшеклассницей в постановке этого года, и художественный руководитель Мальский сказал, что сожалеет о ее уходе. Но когда «Ариэль» этой осенью начнет учебу по специальности физиотерапия в Университете Уайденера, она также продолжит изучать танец на факультете изобразительного и исполнительского искусства университета.

Когда на прошлой неделе я увидел нежный молодой картофель на фермерском рынке Уилкс-Барре, я знал, что без труда справлюсь с поставленной перед собой задачей: приготовить целую пробную кухонную еду Times Leader, используя продукты с фермерского рынка.

А на десерт я смешивал черешню от Brace's и полусладкую вишню, тоже от Hoagland's.

Все картофелины были довольно маленькими, но некоторые были меньше других. Я разделил их на две группы и варил более крупных в мундире в кастрюле с кипящей водой около 3 минут, прежде чем добавить более мелких. Через несколько минут все они были мягкими при протыкании ножом.

Я осушила их, разрезала пополам или на треть, в зависимости от размера, и посыпала сверху кусочком сливочного масла и нарезанной петрушкой из нашего сада. М-м-м.

Я обрезал кончики на концах и нарезал бобы по размеру укуса, в основном потому, что научился делать это, когда был маленьким ребенком. В последние годы я заметил, что в некоторых ресторанах бобы подают целиком. Во всяком случае, я пропарила их до мягкости и абсолютно ничего не добавила к ним. Вкусный.

Приготовив это блюдо за несколько часов до подачи, я нарезала сырые огурцы, добавила несколько маленьких кусочков сырого лука, немного уксуса и соли. Затем я охладил их в холодильнике, пока не пришло время обедать. Оглядываясь назад, я, вероятно, не нуждался в соли. Но я думаю, что этот классный овощ добавил приятный контраст к остальной части ужина.

Их можно есть сырыми, стручки и все такое, и я подумал об этом, но потом решил очистить их от скорлупы. Я пропарила лущеный горошек несколько минут и ничего к ним не добавляла. Вы, конечно, можете добавить масло, или соль, или каплю лимонного сока, если хотите, но я старался сделать приготовление простым. И они были такие нежные и вкусные!

Hoagland's Farmstead — это семейная ферма площадью 70 акров в Элисбурге, которая достаточно разнообразна, чтобы выращивать овощи, фрукты (включая вишню) и сено в дополнение к разведению свиней. Это звучит как противоположность промышленной ферме и стоит нескольких дополнительных долларов, которые вы можете потратить на их мясо.

Чтобы приготовить свиные отбивные (всего я купил четыре штуки), я положил их на сковороду, увеличил огонь до среднего и обжарил со всех сторон, чтобы запечатать сок. Затем я положила на них несколько ломтиков чеснока, добавила в сковороду немного воды, чтобы отбивные не подгорели, накрыла ее крышкой, часто проверяя, не горят ли они.

Когда они были приготовлены, свиные отбивные были не такими коричневыми, как мне хотелось, поэтому прямо перед тем, как вынуть их из сковороды, я открыл ее и дал воде испариться. Свиные отбивные стали немного темнее. Они все еще не были такими темными, как мне хотелось бы, но на вкус они были сочными и нежными. Так что я был счастлив.

Я смешал два разных цвета, в основном потому, что они были разных оттенков красного и желтого, и мне показалось, что это выглядело особенно хорошо.

После покупки кулинарной книги «Паста и пицца Престо» (Максин Кларк и Ширли Гилл) — во время ранее упомянутой поездки в Вермонт — я приготовила фиорентину (со шпинатом, хотя я пропустила яйцо в центре), маринара (помидоры и чеснок, нет). сыр), копченая курица с желтым перцем и пицца с вялеными помидорами, и это лишь некоторые из них.

Но наши фавориты — «Маргарита» (со свежими нарезанными помидорами и томатным соусом) и «Кватро Формаджи» (четыре сыра, без соуса, на слое лука). Я обычно делаю по одному для компании, а иногда делаю и то, и другое только для MT и для себя. Это так хорошо, что иногда я могу съесть половину пирога, даже не пытаясь, а остатки могу доесть позже вечером.

Вы заметите, что мясо есть только в одном из пирогов, которые я упомянул, а в пироге с курицей / перцем / вялеными томатами всего 6 унций копченой курицы (или индейки). Не знаю почему, но мне не понравились рецепты из книги с мясом. По крайней мере, до тех пор, пока в один из недавних вечеров мне не захотелось израсходовать в морозилке горячую итальянскую колбасу.

Этот рецепт отвечал всем требованиям, тем более что у меня дома было все необходимое, включая свежую зелень на заднем дворе. И если я не предлагала завести собственный огород с травами, будь то на свободном участке земли или даже на подоконнике или стене с комплектом, позвольте мне призвать вас сейчас. Ничто не сравнится со свежими травами в некоторых рецептах.

По своему обыкновению, я добавила немного чеснока и сыра. И, как я уже сказал, я использовал острую итальянскую колбасу без порошка чили, но какую колбасу вы используете, это ваше предпочтение. Обратите внимание, что вы добавляете нарезанный чеснок в сыром виде к начинке, поэтому он готовится только во время запекания. Это смягчит вкус, но сохранит чеснок в списке продуктов, которые вы, вероятно, попробуете.

Я включаю рецепты теста для пиццы, которое я всегда использую, и «одно количество томатного соуса», которое требуется в ингредиентах для пиццы.

Между прочим, я погуглил, что должно быть эквивалентом «приятного аппетита» на словацком языке (язык предков моей семьи, о котором я почти ничего не знаю). Те, кто лучше разбирается в языке, могут меня поправить.

Чтобы сделать тесто, смешайте 1-1/2 стакана муки (попробуйте 3/4 цельнозерновой и 3/4 белой для большего вкуса и цвета), 1/4 чайной ложки соли, 1 чайную ложку быстрорастущих сухих дрожжей. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и 2/3 стакана теплой воды, но не добавляйте всю воду сразу, оставив немного, пока не увидите консистенцию теста. Вы можете добавить воду или муку, чтобы получить то, что нужно — не слишком липкое, не слишком сухое, достаточно плотное, чтобы его можно было раскатать). Накройте и дайте подняться не менее 45 минут, лучше дольше, если вы использовали цельнозерновую муку.

Пока оно поднимается, приготовьте соус. Мелко нарежьте одну луковицу и раздавите один зубчик чеснока. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде. Добавьте лук и чеснок и слегка обжарьте (на среднем огне) до мягкости, около 5 минут. Добавьте 1 столовую ложку томатной пасты и 1 банку на 14 унций нарезанных или нарезанных помидоров. Меньшие кусочки (нарезанные кубиками) делают соус более растекающимся. Я обычно использую банку с другими ароматизаторами, особенно с чесноком и/или луком. На этот раз я использовала банку «жареных нарезанных кубиками помидоров с чесноком».

Добавьте нарезанные свежие травы (мои любимые тимьян, базилик и орегано) по вкусу. Сухие травы работают, если это все, что у вас есть. Приправьте щепоткой сахара, солью и перцем, если считаете, что это необходимо. нагревать на среднем огне, пока немного не загустеет. У вас есть одно «количество» томатного соуса. Это хорошо для многих разных пицц.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Добавьте колбасу. Вы можете сформировать из него маленькие шарики для эстетики или просто разбить на более мелкие кусочки. Я сделал последнее. Готовьте до равномерного подрумянивания, 2-5 минут или около того. Снимите со сковороды на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.

Разогрейте духовку до 425°. Раскатайте тесто по размеру формы для пиццы или камня или сделайте его прямоугольным для противня, если у вас нет посуды для пиццы. Немного приподнимите край, чтобы все удержалось.

Смажьте раскатанное тесто оливковым маслом. намазать томатный соус, затем поверх соуса разложить колбасу, чеснок, лук и зелень. Сверху посыпать моцареллой и пармезаном.

Выпекайте 15-20 минут — хотя я всегда проверяю примерно через 12 минут на случай, если ваша духовка горит горячее, чем другие — до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Ранее на этой неделе я спросила мужа, сможет ли он легко найти «ту фотографию, на которой я ползу по льду».

Это снимок, сделанный в начале января 2011 года бывшим фотографом Times Leader Питом Г. Уилкоксом в день, когда я брал интервью у двух подледных рыбаков на замерзшем озере в государственном парке Фрэнсис Слокум в Кингстоне.

Я хотел посмотреть на это, потому что сегодня исполняется 39 лет моей работе в Times Leader. Газета привела меня на борт летом 1981 года, когда я еще был студентом Королевского колледжа.

Но когда я думаю обо всех приключениях, которые репортер может втиснуть в 39 лет, эта странная небольшая прогулка зимним днем ​​каким-то образом подводит итог тому, на что была похожа эта работа.

Для меня это означало встречаться с людьми, которые не хотят разговаривать со СМИ, упорствовать, пока я не найду желающих, приспосабливаться, когда этого требует ситуация, и, когда все сказано и сделано, хорошо посмеяться над собой.

Задание, которое привело нас с Питом к Фрэнсис Слокум в тот день, состояло в том, чтобы принести историю и фотографии людей, которые находились на улице в очень холодную погоду.

Насколько я помню, людей на улице было немного, и два человека, которые энергично шли через парковку, отмахнулись от нас. Без огласки, пожалуйста.

Пит шагнул к середине озера уверенным шагом, несмотря на скользкую поверхность, как Топотун в фильме о Бэмби.

Я последовал за ним, гораздо более осторожно, и, поскольку у меня еще не было надежного набора вспомогательных средств, которые могли бы надеть мои ботинки и изменить мою жизнь, я вскоре понял, что добьюсь большего прогресса, если буду ползать.

Поэтому я сунул блокнот в сумку и, толкая его перед собой по замерзшей озерной глади, выполз к рыболовам.

Рыбаки с любопытством наблюдали за этой необычной процедурой, и я чувствовал, что мы собираемся пожинать плоды. После всех неприятностей, через которые пришлось пройти Питу и (особенно) мне, чтобы связаться с ними, у этих парней не хватило бы смелости отмахнуться от нас со словами «без комментариев».

Нет, они нам рассказывали, какая толщина льда и как клюет рыба. Они любезно высказывали свое мнение о погоде. Они бы не возражали против фотографий.

После интервью Пит предложил взять меня за локоть и помочь вернуться на берег, но я отказался, сказав ему, что чувствую себя в большей безопасности, возвращаясь тем же путем, которым вышел. «Таким образом, мне недалеко падать», — такова была моя философия.

Поэтому он пошел вперед, затем развернулся и сделал сумасшедшее фото, которое отправил Марку по электронной почте. Для его коллекции.

До этой недели мне никогда не везло с изображением. На ней изображены рыболовы, ожидающие поклевки. На нем показаны страницы моей записной книжки, рассыпающиеся веером, словно перья, из моей сумочки. Больше всего мне нравится выражение моего лица. Я смеюсь от чистого восторга.

Лео Джозеф Арканджели, сын Райана и Элисон Арканджели из Mountaintop, отпраздновал свой первый день рождения 12 июля 2020 года. Лео - внук Джо и Мэри Карр из Sugar Notch, а также Майка и Патрисии Арканджели из Свойерсвилля. Он правнук Дональда и Бет Уильямс из Питстона. У Лео есть старший брат Генри, 5 лет.

Тереза ​​Инверсо не курит, и ее диета состоит из органических продуктов питания — от китайской капусты до рукколы и зелени одуванчика — из ее сада на заднем дворе.

Поэтому 69-летняя жительница Уилкс-Барре была поражена в начале этого года, когда шишка на лбу и боль в бедре заставили ее обратиться за медицинской помощью и получить диагноз «рак легких, который распространился».

«Однако мне повезло», — сказал Инверсо, учитель на пенсии, который преподавал музыку в таких далеких странах, как Ямайка и Иран. «У меня есть мутация EGFR (что означает рецептор эпидермального фактора роста и относится к белку, существующему на поверхности клеток), и лечение заключается в том, чтобы принимать таблетки каждый день до конца моей жизни. Это уменьшит опухоли».

Хотя она чувствует себя счастливой и все еще усердно собирает урожай ржи и чесночные стебли, чтобы использовать зерно в домашнем ржаном хлебе, а стебли в домашнем песто, Инверсо заявила ранее на этой неделе, что хочет, чтобы люди больше знали о радоне, невидимый радиоактивный газ без запаха, который Агентство по охране окружающей среды называет основной причиной рака легких у некурящих.

Она признает, что не может доказать, что именно так у нее развился рак легких IV стадии; но это ее сильное подозрение.

Согласно веб-сайту Государственного департамента охраны окружающей среды, в Пенсильвании «одна из самых серьезных проблем с радоном в Соединенных Штатах. Приблизительно в 40 процентах домов в Пенсильвании уровень радона превышает рекомендуемый Агентством по охране окружающей среды показатель в 4 пикокюри на литр».

«Безусловно, самое разумное, что нужно сделать, — это проверить свой дом на наличие радона, независимо от того, где вы живете», — советует Департамент охраны окружающей среды.

Инверсо полностью согласна и сказала, что после постановки диагноза она организовала двухдневный тест у себя дома. Первоначальное значение показывало 1,1 пикокюри на литр, но затем, после изменения погоды, оно составило 2,9.

Технически 2,9 было ниже нормы EPA, но не ниже рекомендации Всемирной организации здравоохранения, которая с 2009 года была эквивалентна 2,7 пикокюри.

Кроме того, рассуждал Инверсо, если уровень радона может так быстро колебаться в течение двухдневного теста, насколько он может колебаться в течение недели, месяца или года?

«Уровни радона постоянно меняются», — заявила в четверг в телефонном интервью Рут Гилмор, продавец из SWAT Environmental, предприятия по борьбе с радоном с офисами в Аллентауне.

«Это газ, и он перемещается в карманах под землей», — сказала она. «Зимой уровень может удвоиться, потому что земля может промерзнуть, и газ пытается выйти, ища путь наименьшего сопротивления. Это может быть в вашем подвале.

По словам Гилмора, иногда люди проверяют дом на наличие радона, прежде чем купить его, но потом никогда больше не думают о тестировании.

SWAT (Soil, Water and Air Technologies) Environmental не проводит тесты на радон, подчеркнул Гилмор, но появляется на месте после того, как домовладелец узнает о проблеме с радоном и связывается с компанией, пытаясь ее устранить.

«Мы занимаемся смягчением последствий», — сказала она, пояснив, что лучше, чтобы одна и та же организация не говорила, что вам нужен продукт, а затем продавала вам этот продукт.

Инверсо арендовала ее дом, поэтому она знает, что это не ее решение, устанавливать систему смягчения последствий или нет. Она думает, что может поискать новое место для жизни.

А пока она собирается обмолотить рожь и собрать — или, как она предпочитает это называть, подбирать — разные растения.

«Я добавляю зелень одуванчика в салат», — сказала она, проводя посетителя экскурсию и достаточно справочной информации, чтобы она звучала как Юэлл Гиббонс. «У меня везде топинамбур… вчера сварила марью. Моя сестра говорит называть его амарантом, потому что так звучит лучше… Я использовала пряные листья хрена…»

«Мой горох использует стебли бамии (с прошлого вегетационного периода), чтобы подняться», — сказала она, продолжая экскурсию. «В прошлом году у меня была кукуруза, и горох растет на (остатках) кукурузного стебля».

«Это «помидоры-добровольцы». Я их так называю, потому что они появляются сами по себе, — сказала она, указывая на грядку с помидорами. «Теоретически я должен прореживать их, но я этого не делаю».

«…У меня есть тимьян и розмарин; укроп появляется сам по себе … когда кинза идет в семена, семена кориандра … Это маше, и это зеленый салат …. сладкий Вильямс был любимым цветком моего мужа…»

В четверг вечером мы с дядей отправились в небольшую поездку вверх по горе к одному из наших любимых закусочных: Bear Creek Inne.

Нам нравится совершать короткие прогулки по трассе 115, любуясь величественными домами и наблюдая за великолепной зеленью на нашем пути.

Это идиллическое место с живописными видами вокруг собственности, которые вы замечаете, когда поднимаетесь по длинной кольцевой дороге на бульваре Беар-Крик.

Я всегда восхищаюсь красотой и причудливостью его беседки, скамеек и фонарных столбов перед рестораном, часто мне кажется, что я иду в какое-то событие, а не просто в место для ужина.

В эту ночь в столовой было тихо, что в эпоху COVID-19 неудивительно.

Места для сидения тщательно расставлены в соответствии с санитарными нормами, но было всего несколько других столов, о которых можно было бы поговорить, пока мы были там.

Нам не нужна толпа, чтобы хорошо провести время, и мы всегда получаем удовольствие от встречи с Дениз, дочерью владельца, которая, возможно, является одним из самых приятных людей, которых я знаю.

В течение многих лет она встречала нас улыбками, всегда находя время, чтобы коротко поговорить с нами, прежде чем мы закажем.

Это те мелочи ужина вне дома, которых мне не хватало во время пандемии: дух товарищества, общение, сплетни и многое другое.

Наши блюда, как всегда, были восхитительны: для меня была большая порция курицы с пармезаном, а для него — говяжья вырезка с луком.

Что мне нравится в таком семейном ресторане, как этот, так это все дополнительные блюда, которые идут с основным блюдом: суп, салат, картофель, овощи и десерт.

Но Bear Creek Inne — лишь один из многих ресторанов, которые мы любим посещать во время вечерних прогулок по четвергам. Другие включают Vino Dolce, Andy Perugino's и Buona Sera.

Кое-что мне, конечно, не хватает, но это потому, что мы живем в районе, которому повезло иметь такой огромный выбор.

Что делать танцевальному театру, если нет юного танцора, который мог бы разделить вальс с Ариэль в «Русалочке»?

Вы прочесываете королевство и исследуете глубины океана? Вглядываться в группы морских анемонов? Вскрыть несколько больших раковин моллюсков? Просеять сокровища в затонувшем сундуке?

Когда Театр танца Уилкс-Барре оказался в ситуации отсутствия принца, они нашли бесценное решение.

Они попросили Кена Гранахана из Эксетера выйти на сцену и потанцевать со своей 17-летней дочерью Эммой, недавней выпускницей средней школы штата Вайоминг, сыгравшей главную роль в балетной постановке классической сказки Театра танца.

Аудитория из примерно 200 человек, собравшаяся на открытом воздухе ранним вечером в четверг на лужайке перед павильоном Kirby Park, бурно аплодировала, когда папа и дочь наслаждались коротким танцем вместе — он в шортах и ​​футболке; она в своем плавном костюме зеленого и фиолетового цветов.

«Это было потрясающе», — сказал он после шоу, когда они с мамой Эммы, Крис, собирали свои стулья и камеру. «Страшно, как черт», — добавил он с ухмылкой.

«Лучше ее папы никого не было, — сказала со сцены худрук Джина Мальский. «Мы благодарим его за то, что он прыгнул на борт».

На протяжении всего выступления, которое длилось около часа, было много поводов для аплодисментов, в том числе на открытой площадке, где было легко соблюдать социальную дистанцию.

Зрители также оценили прекрасный танец Эммы, а также ее актерские способности, особенно когда она изобразила уязвимость Ариэль, когда юная русалка заключила сделку с морской ведьмой, а затем когда она привыкла к ногам, которые заменили ее рыбий хвост.

Люси Лью в роли рыбки Камбалы, Кейтлин Смит в роли морской ведьмы Урсулы и Джулия Годфри в роли чайки Скаттла значительно улучшили представление благодаря грациозным движениям и богатой индивидуальности, как и Габриэлла Рандаццо, которая также порадовала публику вокалом в роли Себастьяна. краб.

Люди, знакомые с историей Русалочки, знают, что она младшая дочь короля Тритона, правящего подводным королевством. У нее есть группа сестер, которых в местной постановке сыграли Мелина Оспина-Визе, Халли Диксон, Джулиана Латона, Хлоя Орфанелла, Джордан Медли и Маккенна Гранахан, сестра Эммы Гранахан в реальной жизни.

Эмма Гранахан была единственной старшеклассницей в постановке этого года, и художественный руководитель Мальский сказал, что сожалеет о ее уходе. Но когда «Ариэль» этой осенью начнет учебу по специальности физиотерапия в Университете Уайденера, она также продолжит изучать танец на факультете изобразительного и исполнительского искусства университета.

Историческое общество округа Люцерн, которое надеется сохранить устную историю кризиса COVID-19, недавно получило в дар 19 записанных интервью, посвященных пандемии. В интервью, проведенных Аланом К. Стаутом, обсуждалось, как COVID-19 повлиял на местное искусство, развлечения и музыкальное сообщество. Стаут — ведущий радиошоу The River. (100,7-FM. 103,5-FM, 104,9-FM)

Стаут освещал искусство и развлечения для The Times Leader и The Weekender с 1992 по 2011 год. Его еженедельная музыкальная колонка «Музыка в меню» появлялась в The Times Leader с 1994 по 2005 год и в The Weekender с 2005 по 2011 год. Он продолжает время от времени публиковать истории для обоих изданий в качестве внештатного писателя. Еженедельное радиошоу Стаута, также называемое «Музыка в меню», выходит в эфир каждое воскресенье вечером с 2004 года. 29 марта шоу было приостановлено из-за пандемии COVID-19 и закрытия Mohegan Sun Pocono, откуда транслировалась программа. транслируется. Вскоре после этого Стаут начал проводить телефонные интервью из дома с различными людьми, участвующими в музыкальной сцене Северо-Восточной Пенсильвании. Разговоры под названием «Музыка в меню подкастов о COVID-19» были опубликованы на канале «Музыка в меню» на YouTube и на странице «Музыка в меню» в Facebook.

«Изначально, когда мы на время приостановили радио-шоу из-за COVID-19, я подумал, что просто возьму перерыв в музыке в меню», — сказал Стаут. «Между газетной колонкой и радиопостановкой я каждую неделю что-то делал с местной музыкой в ​​течение 26 лет. Но примерно через две недели во мне проснулся старый газетный репортер. Мне захотелось поговорить с людьми. Я хотел взять интервью у людей. Я хотел посмотреть, как у них дела лично, и как все это повлияло на них в профессиональном плане. Потому что мы никогда не видели ничего подобного».

Первое интервью было опубликовано 15 апреля, а последнее — 1 июня. В серию вошли беседы с Бретом Александром, Джимми Харненом, Эй Джей Джамп, Биллом Келли, Джо Нардоне-младшим, Уиллом Бикманом, Дастином Дугласом, Ричи Коссутом, Элли Роуз, Джо Веглски, Патрик МакГлинн, Крис Хлудзик, Ричард Бриггс, Эдди Аппнел, Лорин Боханнон, Том Флэннери, Майк «Миз» Мизвински, Аарон Финк и Майкл Клорен. Большинство интервью длятся 30-40 минут. Они были подарены Историческому обществу округа Люцерн в виде набора из 10 компакт-дисков, а также в формате mp3.

— Это часы, — сказал Стаут. «Некоторые из первых были сделаны довольно рано, когда мы только получали приказы оставаться дома, и все закрывалось. И, как и везде, влияние на музыкальную индустрию было довольно разрушительным».

Возраст опрошенных варьировался от двадцати до шестидесяти лет. Стаут говорит, что его намерением было поговорить не только с работающими музыкантами, но и с людьми из всех слоев общества, работающими в музыкальной индустрии.

«Многие из тех, с кем я разговаривал, были работающими музыкантами, и, учитывая, что все их концерты были внезапно отменены, у них определенно был уникальный взгляд на все», — сказал Стаут. «Большинство из них сразу же проявили творческий подход и начали вести прямые веб-трансляции из дома в социальных сетях. Но сериал был не только о музыкантах. Я также разговаривал с людьми, которые продюсировали пластинки на местных студиях звукозаписи, и с людьми, управляющими музыкальными площадками, как большими, так и маленькими. Итак, у вас есть AJ Jump из Karl Hall, говорящий об отсрочке около 40 концертов, и Will Beekman из Mohegan Sun Arena, говорящий о переносе концертов и спортивных мероприятий».

«Джимми Харнен, уроженец Плимута, президент одного из крупнейших звукозаписывающих лейблов в Нэшвилле, поделился своим мнением. Джо Нардоне-младший рассказал о проблемах, связанных с сохранением бизнеса его музыкальных магазинов. Ричи Коссут является совладельцем музыкального магазина и звуковой компании, а также играет в группе, так что у него были мысли обо всем. Лорин Боханнон гастролирует по стране в качестве звукооператора, и все ее летние туры были отменены. Ричард Бриггс говорил об отмене Briggs Farm Blues Fest. Брет Александер играл с The Badlees. Аарон Финк играл с Breaking Benjamin. Оба были национальными артистами и многое повидали, но ничего похожего на COVID-19».

Стаут говорит, что некоторые интервью были взяты вскоре после смерти Джерри Хлудзика, легендарного местного музыканта, который был участником национальных групп The Buoys и Dakota. Таким образом, некоторые из гостей серии интервью, которые знали и работали с Хлудзиком, также поделились своим мнением о нем. В начале июня, когда большая часть северо-восточной Пенсильвании начала вступать в желтую и зеленую фазы повторного открытия, он почувствовал, что серия охватила все темы, и поэтому решил закончить ее на № 19.

«Девятнадцать казалось подходящим числом, чтобы завершить серию о COVID-19», — сказал Стаут. «Когда мы начинали, все были еще немного контужены всем происходящим, и никто толком не знал, в каком направлении все движется. И примерно шесть недель спустя, когда мы делали последний концерт, Майкл Клорен, управляющий концертным залом Penn's Peak, говорил о том, чтобы попытаться вернуть несколько концертов в календарь на осень. Был свет в конце туннеля, который, надеюсь, останется ярким. Но по-прежнему много неопределенности».

«Это большое пожертвование», — сказал Марк Дж. Рикчетти-младший, директор по операциям и программам Исторического общества округа Люцерн. «Я думаю, что это станет отличным стимулом для будущих пожертвований, а также покажет, что вам не обязательно быть тем, кого мы называем одним из «передовых» работников. Это не обязательно должны быть истории, которые вы видите по телевизору. Мы хотим собрать любые устные истории. Мы хотим знать, как это влияет на каждого человека в долине».

Стаут говорит, что благодаря интервью он благодарен за то, что помог сыграть небольшую роль в сохранении местной истории. Его еженедельное радиошоу вернется в эфир 2 августа.

«Я люблю Историческое общество, — сказал Стаут. «В прошлом я работал с ними над некоторыми проектами. И когда я увидел сообщение на их странице в Facebook, в котором просили людей рассказать несколько устных историй о COVID-19, я подумал, что интервью, которые я дал, могут их заинтересовать. Конечно, они в основном связаны с искусством, развлечениями и музыкой, но их истории также являются частью истории. У каждого, независимо от вашей профессии, есть история. И эти люди из нашего местного музыкального сообщества рассказали о том, как пандемия повлияла на творчество людей и их средства к существованию. И я благодарен, что они нашли время, чтобы поделиться этими историями.

«Надеюсь, — добавил он, — больше людей из всех слоев общества будут делать то же самое. Если вы врач или медсестра и работали или продолжаете работать в отделении интенсивной терапии с пациентами с COVID-19, выделите 20-30 минут вечером и задокументируйте свою историю. Если вы работали в супермаркете, сделайте то же самое. Если у вас был COVID-19 или у кого-то из ваших близких, задокументируйте это. Вы можете записать свои мысли и воспоминания в виде голосовой заметки прямо на свой смартфон и отправить ее по электронной почте прямо в Историческое общество. Это просто. И это то, что наверняка заинтересует будущие поколения. Это одно из самых значительных исторических событий нашего времени».

(Для получения дополнительной информации о подаче историй о COVID-19 в Историческое общество округа Люцерн позвоните по телефону 570-823-6244.)

Не все это понимают, и большинство считает само собой разумеющимся тот факт, что есть кто-то, кто занимается вашей работой дольше и, вероятно, сотни раз за свою карьеру видел то, что вы считаете новой проблемой. Эти наставники были там и сделали это, и хорошие из них всегда готовы поделиться своим прошлым опытом, чтобы сделать ваш новый как можно более гладким.

Твердые люди должны читать внимательно, а не принимать на веру ту мудрость, которую эти старые псы накопили за годы.

К счастью, за годы гостеприимства мне посчастливилось работать с несколькими преданными своему делу и чрезвычайно знающими людьми. Сознательно или нет, но эти несколько человек поддерживали и поддерживают драйв в моей карьере. Мне также повезло, что когда я был моложе, я был достаточно умен, чтобы слушать, прежде чем говорить, поэтому сначала я учился, а затем играл.

Сильное руководство и наставничество — вот что привело меня туда, где я нахожусь сегодня. Это то, что я никогда не забуду, и что-то, что, надеюсь, я смогу передать молодым людям, которые хотят расти в сфере гостеприимства.

Я устроился официантом в ресторан изысканной кухни к человеку, которого знал, но не знал. Он отделился от очень успешного отеля, конференц-зала и ресторана, чтобы попытаться сделать это самостоятельно.

Иммигрант, этот человек создал для себя жизнь в гостеприимстве с упорным трудом, страстью и индивидуальностью. Проведя восемь лет день за днем ​​с этим человеком, я узнал о преданности делу и стремлении к успеху. К сожалению, этот человек скончался несколько лет назад, но я поделюсь с вами самыми яркими воспоминаниями о нем.

Это день, который я никогда не забуду. Я никогда не видел такого счастливого человека, как он, и не знаю, почему? Мы работали через день, а после смены он открыл бутылку шампанского. Он сказал мне, что выплатил ссуду за бизнес, и с этого момента он знал, что наконец сделал это. Я очень любил и уважал этого человека, и вы прочтете бесчисленное количество историй о нем, но я до сих пор улыбаюсь этому.

2010 год стал для меня переломным. Мой первый наставник продал свой ресторан, и спустя восемь отличных лет я оказался на распутье.

К счастью, я нашел новый дом в паре кварталов отсюда и встретил человека, который знает много людей. Он узнал обо мне от друзей, и мы сразу же подружились. Некоторые читатели могут знать, кого я имею в виду, когда говорю, что если вам когда-нибудь приходилось что-то делать в районе Кингстона, вы, вероятно, слышали пару историй об этом человеке.

Владелец бара, ресторатор и вообще хороший парень, этому человеку есть что рассказать обо всем и обо всех. Это человек, который преподал мне урок сострадания и дружбы. Друг для всех, я видел, как он сидел за столом и рассказывал истории всю ночь, устраивал концерты, вечеринки по случаю дня рождения и все, что только можно себе представить, чтобы быть лучшим хозяином, каким он мог быть.

За следующие пять лет своей карьеры я узнал от него ценные идеи, и, в конечном счете, больше всего я усвоил следующее: 1. У вас никогда не бывает слишком много друзей и 2. Построение прочных отношений является ключом к поддержанию сильного бизнеса. Он предприниматель-самоучка, и его наставничество было бесценным для того, чтобы превратить меня в человека, которым я являюсь сегодня.

Когда он вышел на пенсию в 2015 году, мне по сути вручили ключи от машины. Он продал ресторан замечательной семье, которая хотела заниматься ресторанным бизнесом. Мне очень нравилось проводить с ними время, потому что он был парнем с числами, который многому научил меня в работе с книгами и развитии бизнеса с помощью чисел, а его жена была потрясающей, потому что она была идейным человеком.

Время от времени мы садились и обсуждали, что мы можем сделать, чтобы установить тенденции. Мы многое перепробовали за время их пребывания в должности, и то, что я больше всего ценю и, в конечном счете, больше всего усвоил, это то, что очень успешный ресторан должен быть законодателем моды. Другие, которые копируют ваши идеи, должны быть лучшей формой зависти, и я чувствовал себя хорошо.

После этого они продали бизнес человеку с такой деловой хваткой. Работать на него было более чем приятно, потому что он предоставил мне полную свободу в ведении его повседневных дел. Он чрезвычайно проницательный и знающий человек. Больше всего я узнал о нем то, что вы можете доверять кому-то, кто сделает работу лучше, чем вы, если вы предоставите ему инструменты для достижения успеха. Все эти люди до сих пор очень успешны.

Недавно я принял должность в одном из старейших и престижнейших клубов города Уилкс-Барре. В какой-то момент своей жизни я стал генеральным менеджером успешного ресторана, когда я думал, что мой потолок находится в сфере гостеприимства, и когда-нибудь, возможно, в игру вступят мысли об открытии собственного ресторана.

Все изменилось, когда я принял эту должность. Я встретил человека, который находится на вершине горы в гостиничном менеджменте. Принятие этой должности дало мне совершенно новый опыт обучения. Практически все, чему я научился в прошлом, пришлось перевернуть.

Человек, на которого я работаю сегодня, был удостоен самых высоких похвал в области управления клубом, обладает драйвом, который, как я думал, был только у меня и нескольких других, и обладает знаниями о бизнесе, о котором я понятия не имел.

До сих пор этот учебный опыт был не чем иным, как хорошей поездкой, и он продолжает учить меня новым вещам каждый день.

Преданность ремеслу — это то, что я приобрел давным-давно, но недавно наблюдение за работой этого человека зажгло во мне огонь, чтобы достичь еще большего, стараться усерднее и в конечном итоге стремиться к наследию, которое он оставил для себя.

Лидерство — это качество, которому нельзя научить. Наблюдать за великим лидером и учиться у него — отличный ежедневный опыт.

Я думаю, что я лично выиграл в лотерею, имея возможность учиться у всех этих мужчин и женщин на протяжении многих лет. Я благодарна за каждую неровность на дороге и за каждый опыт, через который я прошла, потому что без них, поддерживающих меня и толкающих вперед, я не была бы той, кем являюсь сегодня.

Наставники и менеджеры обычно не получают благодарности в конце дня. Они просто делают свою работу и помогают в пути.

Если вам случится увидеть Уму, путешествующую по озеру Харвис на лодке своего отца, или разъезжающую по городу на кабриолете Volkswagen ее мамы, вы, вероятно, заметите, что она дружелюбная собака — и у нее есть хороший гардероб.

«Все узнают Уму, — сказала ее «мама» Тэмми Джиночетти из Далласа. «Она просто ветчина. На ней были диадемы… боа и пачки… шляпка амишей».

«Она идет и катается по траве», — сказал Джиночетти. «Она все еще может играть в мяч. Она играет во фрисби в воде. Она плавает как сумасшедшая. Иногда мне кажется, что она не осознает, что у нее там нет другой ноги».

В течение нескольких недель изоляции от коронавируса Ума — ее полное имя «Ума Гуднесс» — присоединилась к Джиночетти для поездок в дома престарелых и празднования дня рождения.

Совсем недавно, во вторник, она ехала вместе с Джиночетти в честь дня рождения ее коллеги Роуз Нортон.

По совпадению, это также был «день рождения» Умы, годовщина дня, когда семья Джиночетти спасла ее семь лет назад.

«Эта собака бегала по горкам; она бегала по горкам; она каталась на батуте с моей дочерью, — сказал Джиночетти.

Беспокойство семьи по поводу непрекращающихся проблем Умы привело их в Корнеллский университет в Нью-Йорке, где ветеринары обнаружили, что кости ее ноги поражаются инфекцией.

Дополнительная операция по спасению ноги не дала ожидаемого результата, и Джиночетти — отцу Джино, сыну Алеку, дочери Франческе и маме Тэмми — пришлось принять трудное решение.

«У нас было много бессонных ночей, — сказал Джиночетти. «Мы по очереди спали с ней на полу в готовом подвале, потому что она не могла подняться по лестнице».

«Она очень стойкая собака, — сказал Джиночетти. «Она никогда не плакала. Она не хнычет. Она просто смотрит на тебя с верой и лизает».

«Они действительно были нашими спасителями в Корнелле», — сказала Джиночетти, пояснив, что ее воодушевили не только врачи, но и другие семьи, которых она встретила там, семьи, чьи питомцы потеряли конечность.

Семья решила, что ампутация — лучший вариант для Умы. «Это был единственный способ, которым она могла бы чувствовать себя лучше».

Последовали двенадцать недель выздоровления, и Джиночетти никогда не оставляли Уму одну. Она лежала на подстилке, которую они для нее соорудили, «мы были тут же, чтобы накормить ее», а когда пришло время ей заниматься своими делами, они приподняли ей зад.

«Мне нужно было идти на работу, и моему мужу тоже, но я не могу сказать достаточно о своем отчиме, Папе Джо (Паскаваже). Он живет в Маунтин-Топ, а мы живем в Далласе, но он каждое утро приходил к ней, пока мы были на работе. Не знаю, как бы мы справились без него».

Ума выздоровела, но затем снова потерпела неудачу. В январе она порвала крестообразный отросток на другой задней ноге. В феврале ей сделали операцию по устранению этого разрыва, и, по словам Джиночетти, это было «долгое, долгое восстановление».

«У нее есть свои взлеты и падения, и она замедляется», — сказал Джиночетти. — Но теперь она может ходить. Она может спускаться по ступенькам, но не подниматься по ним. Мы должны удерживать ее заднюю ногу, а затем она поднимается на передние ноги».

Когда моей свекрови Мэри Гайдиш из Уэст-Хейзлтона на прошлой неделе исполнилось 96 лет, я спросил свою невестку Деб, могу ли я испечь торт, что-нибудь сладкое в завершение замечательного ужина с серфингом и торфом. Деб планировала.

Итак, Деб прислала мне рецепты «маминого любимого торта», который представляет собой сытную старомодную смесь, полную фиников и орехов, а также «маминой любимой глазури», которая также известна по рецепту, напечатанному на каталожная карточка, как ваша основная пушистая глазурь.

Вы знаете, я твердо верю, что мать девяти детей, которая всю свою жизнь много работала и достигла возраста 96 лет, заслуживает любого торта, который она предпочитает, даже если глазурь — гм — ставит ее невестку в тупик.

«Я испекла торт, а Марк приготовил глазурь», — сказал я небольшой семейной группе, собравшейся на праздничный ужин.

Никто бы не проглотил мою первую неуклюжую попытку «Ваша базовая пушистая глазурь» — но это не важно.

Важнее, чтобы Мэри наслаждалась ужином и тортом, чтобы она была достаточно здорова, чтобы жить в своем давнем доме, и чтобы у нее были члены семьи и опекуны, которые присматривают за ней.

И даже если некоторые дети и внуки живут далеко, они стараются оставаться на связи. Когда мы сели ужинать, ее внучка Рэйчел позвонила по Facetime из Южной Каролины. Мы все могли видеть ее и ее маленьких мальчиков, Беара и Вятта, которые сказали, что скучают по своей прабабушке и хотят навестить ее.

Деб похвалила меня за то, что у меня хватило терпения «нарезать все эти финики и орехи», но, поверьте мне, мне это не составило труда. Просто дайте мне маленький нож и 5 или 10 минут. С тестом для торта проблем не было.

Моей задачей была эта пушистая глазурь. Я должен признать, что я не очень опытен в обледенении, пушистом или другом. Большинство тортов, которые я когда-либо пекла, были пирогами с черникой или яблочным пюре, которые выглядели и имели прекрасный вкус без украшений.

Возможно, я делала глазурь только один раз в жизни, и я помню, что основу составляли кондитерский сахар, молоко и масло.

В этом рецепте требовался сахарный песок, что меня несколько озадачило, а также описывалась процедура подмешивания муки в молоко при его нагревании.

Пытаясь следовать инструкции, я добавила муку в молоко и, так как оно почти сразу смешалось, перестала его нагревать. Вероятно, это была моя ошибка, как позже объяснил Марк, когда я безуспешно пытался взбить глазурь до состояния пушистости с помощью электрического миксера.

Эта глазурь не была гладкой. Он никогда не становился пушистым. Его текстура была даже немного зернистой, но, видимо, это было не из-за сахарного песка, который входил в состав. Это было потому, что я не потратил достаточно времени на перемешивание и нагревание муки и молока вместе.

Так или иначе, мы начали новую партию с нуля: Марк нагревал муку в молоке и перемешивал ее, пока она не стала однородной и густой.

Когда оно остыло, он добавил другие ингредиенты, в том числе сахарный песок, и взбил его, пока оно не стало достаточно пушистым.

Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму или форму Bundt. Или выпекайте в форме 9×13 при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30-35 минут.

Смешайте 2/3 стакана молока и 3 столовые ложки муки в небольшой кастрюле. Варить и размешивать до густоты. Дать полностью остыть.

Смешайте сливки в миске: 2/3 стакана сахарного песка, 6 столовых ложек маргарина и 5 столовых ложек шортенинга (Crisco).

Добавить молочную смесь к сахарной. Добавьте 1/2 чайной ложки ванили. Взбить до пышности. Маргарин делает его слегка желтым. Для действительно белой глазури вы можете уменьшить или исключить маргарин и использовать Crisco вместо него.

Скорее всего, если бы я подсчитал все блюда, которые я ел в ресторанах (исключая фаст-фуд и пиццерию), креветки с чесночным соусом были бы основным блюдом, которое я заказывал больше всего. Я пытался сделать рецепт этого много лет назад и был недоволен. Когда я увидел, как банда на America's Test Kitchen попробовала сварить креветку, а не обжарить ее, я ожидала, что она станет твердым победителем.

В то время как MT очень понравился готовый продукт, я был немного разочарован своей первой попыткой, хотя я виню себя, а не рецепт. Когда я буду готовить его снова, я обязательно сделаю три изменения.

Во-первых, я слишком долго оставил креветки в рассоле, совершенно забыв о них в холодильнике. MT, казалось, не заметил, но я подумал, что это было слишком солено, когда это было сделано.

Во-вторых, я не решалась добавлять перец (нужно немного хлопьев красного перца и еще меньше черного перца), но все же положила. Обычно я стараюсь не вмешиваться в новый рецепт в первый раз, чтобы посмотреть, понравится ли он мне в исполнении шеф-повара. Во-первых, это дает мне лучшее представление о том, буду ли я заинтересован в том, чтобы попробовать другие рецепты от шеф-повара. Я почти полностью вычеркнул одного или двух знаменитых шеф-поваров из списка тех, кого я попробую после нескольких рецептов, которые хорошо выглядели на бумаге, но оказались неудовлетворительными.

Все, что сказал. В следующий раз без перца. Это то, что вы всегда можете поставить на стол, чтобы гости могли добавить, если они (или вы) захотят. Постоянные читатели знают, что МТ и я большие поклонники короля трав. В нашем доме основная директива о чесночном блюде — не мешать чесноку, а для меня креветки — это все о чесноке. Я чувствовал, что перец, особенно красный, лишает этого вкуса.

Это не значит, что вы должны пропустить какой-либо из ингредиентов. Если вам нравится острота красного перца и вкус петрушки в сочетании с чесноком, отправляйтесь в город. Правило для всех рецептов довольно простое: регулируйте по вкусу.

И поверьте мне, когда я скажу, что снова вернусь к этой смеси с чесночным соусом. Соус позволяет избежать частого отделения масла от остального благодаря использованию связующего вещества из кукурузного крахмала и лимонного сока, чтобы все это было эмульгировано, а варка креветок не дает им стать резиновыми или высыхающими. Мне просто нужно не забыть установить таймер на эти 15 минут в рассоле.

Чтобы засолить креветки, смешайте 3 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара в одном литре воды. Взбить, добавить очищенные креветки, накрыть и поставить в холодильник на 15 минут. Вынуть из рассола на бумажное полотенце и обсушить.

Чтобы приготовить креветочный бульон, разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде, добавьте панцири и готовьте, пока они не станут коричневыми и на них не появятся пятна. Снимите кастрюлю с огня и добавьте вино и веточки тимьяна. Варить около 5 минут. Процедите бульон в миску, вдавливая ракушки, чтобы получить от них дополнительный аромат.

Чтобы приготовить креветки, протрите сковороду бумажным полотенцем (мыть его не нужно). Нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне, добавьте чеснок и перец. Готовьте, время от времени помешивая, 3-4 минуты, пока чеснок не станет коричневым. Добавьте креветочный бульон и креветки. Накройте крышкой и тушите 5 минут, время от времени помешивая.

Чтобы приготовить соус, снимите сковороду с огня и выньте креветки из кастрюли. Смешайте лимонный сок и кукурузный крахмал, чтобы сделать загуститель (или связующее, если хотите). Верните кастрюлю на огонь, добавьте загуститель и перемешайте, готовьте около 1 минуты. Снять сковороду с огня, добавить масло и петрушку

«От имени президента Соединенных Штатов, ВВС Соединенных Штатов и благодарной нации, пожалуйста, примите этот флаг как символ нашей признательности за почетную и верную службу вашего любимого человека».

С этими трогательными словами ветеран Пит Пухулла в воскресенье официально вручил американский флаг Терезе Комар, вдове ветерана ВВС США сержанта. Джон Р. Кумар.

сержант Кумар, ветеран Корейской войны, умер в 1987 году, но его жена тогда отменила планы военных похорон, опасаясь, что это будет слишком эмоционально.

Признавшись, что позже она пожалела об этом решении, она сказала журналистам в воскресенье, что почувствовала умиротворение после того, как услышала игру кранов, посмотрела официальную церемонию вручения флага и получила его.

Мэр Олифанта Джон Седлак-младший сделал замечания, и пост 327 Американского легиона Олифанта был готов оказать воинские почести.

И Кумар был не единственным ветераном, удостоенным чести в воскресенье. Город также повторно освятил более 200 баннеров Hometown Heroes на церемониях, которые координировала Ким Аткинсон.

Для Дайаны и Джордана Фриц из Avoca это был первый визит матери и дочери в государственный парк Рикеттс-Глен.

Для Сильвии Рамос, которая проделала весь путь из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, в четверг утром, это был ее первый поход. Как в первом походе.

А для некоторых из восьми других участников приключение на 3,5 мили под руководством специалиста по экологическому просвещению Рианнон Саммерс было первым разом, когда они надели маску на прогулку в лесу.

Благодаря тому, что в государственных парках Пенсильвании в настоящее время действуют меры по смягчению последствий коронавируса, возобновились групповые мероприятия, такие как походы под руководством натуралистов, йога на пляже, катание на веслах на закате и программы, посвященные деревьям и дикой природе.

«Я всегда ищу поход, но не хочу идти один», — сказала Барб Мейер, которая проехала около 20 миль от Манси-Вэлли со своей подругой Кэти Гарриман, чтобы принять участие в походе в четверг.

«Пару лет назад я приняла решение больше бывать на свежем воздухе», — сказала Мелоди Дерр из Коул Тауншип, добавив, что ценит возможность отправиться в лесной район с достаточно большой группой, чтобы отпугнуть медведей, и с лидером, который знает область.

Тони и Сью Омейс, которые приехали из Беллефонте, чтобы посетить популярную долину Рикеттс, сказали, что внимательно следили за необычными растениями в этом районе.

«Было бы интересно увидеть женскую туфельку, даже если она не в цвету», — сказал Тони Омейс, вышедший на пенсию из управления оранжереей в Университете штата Пенсильвания. «Я был удивлен количеством триллиума».

«Мы видели чернику, и некоторые из них были даже спелыми. И черт на кафедре», — сказала Сью Омейс, добавив, что они также видели цветы, похожие на горный лавр, но очень розовые.

Вскоре группа отправилась в поход, который, как обещал Саммерс, будет «приятным походом, а не походом на выносливость», и темп был достаточно расслабленным, чтобы сделать паузу и послушать птиц.

«Это дрозд-отшельник», — сказал однажды Саммерс. «Его песня такая крутая. Он может петь две ноты одновременно, и они гармонируют друг с другом».

Педагог-эколог также остановился, чтобы поговорить об истории и геологии парка, в том числе о разнице между водопадами «свадебный торт» и «фата невесты».

Во время двухчасовой прогулки группа заметила красные пятна на тропе Хайленд и старалась не наступить на крошечных саламандр; болтали вдоль медвежьей тропы о том, как могут расти большие медведи — хотя они не видели никаких кошачьих — и с удовольствием позировали для фотографий возле водопадов Флорида Рикеттс и водопада Ондандаго, двух из 24 названных водопадов в парке.

У посетителей парка будет возможность записаться на аналогичный поход 3.5 Discovering Ricketts Hike on the Highland Trail и Bear Walk Trail, который пройдет с 15:00 до 17:00 11 июля. Место встречи находится на пляжном участке № 2 у ближайшей доски объявлений. к дороге. Для участия в программе вы должны принести маску, а также необходимо зарегистрироваться, отправив электронное письмо Рианнон Саммерс по адресу rhsummers@pa.gov или позвонив по телефону 570-477-7780.

Другие предстоящие мероприятия включают прогулку с птицами с Дагом Гроссом, бывшим биологом PA Game Commission и координатором eBird, который проведет прогулку с 8 утра до полудня 9 июля. Встреча в офисе парка в государственном парке Рикеттс-Глен. Для прогулок рекомендуются хорошие ботинки. Пожалуйста, возьмите с собой спрей от насекомых и бинокль. Вы должны принести маску, чтобы посетить эту программу. Требуется регистрация, написав Рианнон Саммерс по электронной почте rhsummers@pa.gov или позвонив по телефону 570-477-7780.

Весло на закате вдоль озера Джин запланировано на 7-9 часов вечера. 11 июля. Припаркуйтесь и встретитесь у пристани Western Boat Launch на озере Джин. Вы должны иметь предыдущий опыт каякинга, чтобы участвовать. Возьмите с собой лодку, спасательный жилет и снаряжение. Вы также должны принести маску, чтобы посетить эту программу. Требуется регистрация, написав Рианнон Саммерс по электронной почте rhsummers@pa.gov или позвонив по телефону 570-477-7780.

Поскольку мы все проходим через текущую зеленую фазу пандемии COVID-19, многие, в том числе и я, кажутся немного встревоженными.

За последние несколько месяцев мы через многое прошли: новые способы общения с друзьями, новые рабочие рутины, больше времени дома, чем когда-либо прежде, и многое другое. Список можно продолжить.

Многое из того, через что мы прошли, нам незнакомо, поэтому я утешаюсь этими выходными, потому что каждый год, когда они наступают, я думаю о том, как нам повезло жить в Америке.

Как я сказал на прошлой неделе, это будет более спокойный праздник, чем когда-либо прежде, но мы все равно сможем весело провести время с нашими семьями и, возможно, с некоторыми близкими друзьями, если мы будем соблюдать все меры предосторожности для здоровья.

Я делаю все возможное, чтобы следовать протоколам здравоохранения, рекомендованным Центрами по контролю за заболеваниями.

Любой, кто знает меня, знает, что я не могу сидеть дома, особенно сейчас, когда я нахожусь в зеленой фазе, поэтому я сделал несколько остановок в городе и был впечатлен всеми мерами предосторожности, которые предпринимают владельцы бизнеса.

На прошлой неделе State Street Grill в Clarks Summit был местом для обеда, и все, кого я видел, следовали правилам, носили маски и дезинфицировали по мере необходимости.

Было здорово увидеть, что так много предприятий вновь открылось, и я также в восторге от того, что другие места, такие как City Market и Café в Далласе, расширились и улучшились во время этого испытания.

В прошлые выходные я зашел в массивный новый бар, который был недавно установлен, и был очарован его красотой.

Вам просто нужно проверить это, когда вы находитесь в Бэк-Маунтин — выберете ли вы место в баре или один из столов, окружающих его. Это зрелище.

Во время моего визита я поразился тому, насколько любезным был персонал, в том числе совладелец Кристиан Свитцер, который приветствовал и благодарил разных людей, которые остановились, чтобы проверить новое место с ограниченной вместимостью.

Поскольку жизнь постепенно возвращается в нормальное русло, и все больше и больше людей ищут места, где можно расслабиться и пообщаться, это одно из мест, которое можно добавить в ваш список.

Я ценю тяжелую работу по ведению малого бизнеса в такое время, поэтому я сделаю все возможное, чтобы поддержать эти места.

Пока мы все еще боремся с пандемией COVID-19 и по всей стране сохраняется неопределенность, мы должны быть осторожны.

Что бы вы ни делали в эти выходные — поддерживаете ли вы малый бизнес или остаетесь дома со своими семьями — я надеюсь, что вы сделаете это безопасно.

Но что бы вы ни выбрали, давайте обязательно отпразднуем в эти выходные самое важное: нашу независимость.

Занятия будут небольшими, в некоторых случаях регистрация будет ограничена шестью или восемью участниками, но Театр Дитриха в Танканноке объявил расписание занятий на 2020 год, начиная от робототехники для детей в возрасте 8 лет и старше и заканчивая лагерем рисования для детей в возрасте от 5 до 12.

Робототехника, лимит класса, 8; инструктор Рэнд Уиппл; с понедельника по пятницу с 3 по 7 августа; Лагерь 1 работает с 13:00 до 14:00 для детей от 6 до 7 лет. Лагерь 2 работает с 14:30 до 16:00 для детей от 8 лет и старше. Стоимость 65$. Если то, что вы хотите сделать, это создать армию роботов и доминировать во вселенной, этот класс - то, с чего вы начнете. Вы создадите своего собственного робота с помощью феноменальной системы Lego Mindstorms EV3, запрограммируете его, проведете через лабиринт, научите его говорить, участвовать в гонках и даже избегать определенных носков. Этот класс практичен и определенно развивает мозг. Присоединяйтесь к нам на неделю, чтобы не было такого искусственного интеллекта. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

ЛЕГО. Предел класса, 8; инструктор Рэнд Уиппл, с понедельника по пятницу, с 3 по 7 августа; Лагерь 1 работает с 9:00 до 10:00 для детей от 6 до 7 лет, а лагерь 2 — с 10:30 до 12:00 для детей от 8 лет и старше. Стоимость 65$. Готово, установлено, построено! (И снимать, а затем строить еще.) Мы будем строить из LEGO и учиться делать анимационные фильмы LEGO! Исследуйте кинопроизводство, снимая, редактируя и добавляя крутые спецэффекты в этом лагере LEGO. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Гончарный лагерь для детей от 5 до 12 лет. Ограничение по классам: 6 учеников. Лагерь 1 — с 14 до 15:15 с 6 по 10 июля, а лагерь 2 — с 14 до 15:15 с 3 по 7 августа. Инструктор — Стив Колли. Стоимость 65$. Студенты будут иметь возможность бросать горшки на гончарные круги, а также изучать методы ручного строительства, такие как сборка плит и изготовление горшков из змеевика. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагерь скульптуры, 5–12 лет. Ограничение по классам: 6 учеников. Лагерь 1 — с 16 до 17:15 с 6 по 10 июля, а лагерь 2 — с 16 до 17:15 с 3 по 7 августа, инструктор Стив Колли, стоимость 65 долларов. Студенты будут изучать различные материалы, включая глину, дерево и использовать переработанные предметы для создания своих трехмерных шедевров. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагерь рисования, от 5 до 12 лет. Лимит группы: 6 человек; С 14:00 до 15:15 с 14 по 17 июля. Инструктор Стив Колли. Стоимость 65 долларов. Студенты будут использовать различные материалы для рисования, поскольку они узнают о композиции, положительном и отрицательном пространстве и масштабе, когда они рисуют из своего воображения, а также из жизни. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагерь рисования, от 5 до 12 лет. Ограничение класса: 6 учеников. С 16:00 до 17:15 с 13 по 17 июля. Инструктор Стив Колли. Стоимость 65 долларов. Узнайте все о цвете в этом Лагере рисования, где участники будут создавать свои собственные цветовые круги, а также изучать технику рисования акварелью и темперой. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагерь Build & Bang Band, от 5 до 12 лет. Ограничение по классам: 11 учеников. С 10:00 до 10:45 с 13 по 17 июля. Инструктор Тим Зигер. Вход бесплатный. При поддержке фонда Overlook Estate. Присоединяйтесь к нам на неделю музыкального веселья! Мы будем собирать простые самодельные инструменты из предметов домашнего обихода, играть на барабанах и бум-вэкерах, а также пробовать свои руки (и ноги) в бодиперкуссии. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагеря театра и изобразительного искусства: УРА ИСКУССТВУ, ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ВСЕ! Для детей от 5 до 12 лет, максимальное количество классов: 6; с 20 по 24 июля. Лагерь 1 работает с 10:00 до 11:30, а лагерь 2 - с 12:00 до 13:30. Инструктор - Микаэла Мур. Вход 65 долларов. Что является лучшей частью жизни? ТВОРЕНИЕ! Отдыхающие узнают все о невероятных вещах, которые люди строили, создавали, изобретали и делали на протяжении всей истории. Лучше всего они создадут оригинальный спектакль и все персонажи, костюмы, реквизит и удивительные идеи, которые душе угодно. Лагерь завершится непринужденным выступлением, которое семья и друзья смогут посмотреть в Zoom. Приезжайте в лагерь и воплощайте в жизнь свои замечательные идеи! Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Для детей в возрасте от 5 до 12 лет. Максимальное количество классов: 6. С 27 по 31 июля. Лагерь 1 будет работать с 10:00 до 11:30, а лагерь 2 — с 12:00 до 13:30. Инструктор Микаэла Мур. Вход 65 долларов. Идет дождь из кошек и собак и многое другое! Приезжайте в этот лагерь, где мы узнаем все о животных, о чудесных способах, которыми животные помогают людям, а люди помогают животным. От служебных собак и животных, которые спасают людей в опасности, до удивительных опылителей, домашних и рабочих животных, и мы исследуем все это. И самое интересное, каждый отдыхающий сможет создавать всевозможные рисунки на тему животных, костюмы и персонажей, которые будут представлены в конце недели в оригинальном спектакле собственного творения, который семья и друзья смогут посмотреть через Zoom. . Присоединяйтесь к нам в приключениях животных! Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Лагерь актерского мастерства для детей от 5 до 12 лет. Максимальное количество классов: 10. Лагерь 1: с 14:30 до 16:00 с 20 по 24 июля. Лагерь 2: с 14:30 до 16:00 с 27 по 31 июля. Инструктор Микаэла Мур. Вход 65 долларов. В этом веселом лагере отдыхающие будут использовать свое воображение и узнают все об актерском мастерстве с помощью захватывающих театральных игр, импровизации, рассказывания историй, создания персонажей, костюмированных игр и многого другого! Участники лагеря смогут создавать своих собственных персонажей и оригинальные игры, основанные на этих персонажах. Семья и друзья могут насладиться непринужденным представлением через Zoom в конце каждой недели. Присоединяйтесь к веселью! Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Все звездные игроки – выйдите на сцену виртуально этим летом! Присоединяйтесь к театру Дитриха ALL STAR PLAYERS этим летом и примите участие в виртуальном театральном лагере, посвященном развитию персонажей с помощью веселых театральных игр и упражнений, предназначенных для онлайн-игр. Изучите тонкости вокала и мимики, чтобы изобразить персонажей в пьесе с помощью уникального виртуального театра. Все это завершится представлением короткой пьесы в пятницу через Zoom с семьей и друзьями, приглашенными посмотреть! Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Изготовление ювелирных изделий, браслет с прямоугольным плетением. Для детей от 16 лет до взрослых. Максимальное количество классов – 9. Четверг, 30 июля и 13 августа, с 18:30 до 20:30. Инструктор: Тони Хокман. Стоимость: 35$, материалы предоставляются. Научитесь плетению под прямым углом, чтобы создать красивый браслет из двухконусных кристаллов Swarovski или комбинации жемчуга и двухконусных кристаллов. Плетение под прямым углом — это стежок, который можно любить или ненавидеть в мире бисероплетения. Плетение под прямым углом определенно имеет свои преимущества, когда речь идет о создании прочных и красивых украшений из бисера. Это один из самых универсальных стежков для плетения бисером — вы даже можете использовать его для создания бисерной «ткани» с прямоугольным плетением, которую можно складывать и сшивать. Если вы заинтересованы в том, чтобы этим летом записаться на урок кубического плетения ожерелий под прямым углом, этот урок плетения под прямым углом является обязательным условием. Позвоните в Dietrich по телефону 570-836-1022 доб. № 3, чтобы получить дополнительную информацию или зарегистрироваться. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Просто йога в парке. В Tunkhannock's Riverside Park по средам, 8, 15, 22, 29 июля, с 10:00 до 11:15. Инструктор: Донна Фетцко. Вход: 10 долларов за занятие. Йога — идеальное упражнение для улучшения общего состояния здоровья, укрепления тела, улучшения гибкости, увеличения энергии и снижения стресса. Занятия подходят для всех уровней и представлены в удобном, безопасном и эффективном стиле YogaFit. Пожалуйста, наденьте удобную одежду, возьмите с собой коврик, полотенце или одеяло, воду... и будьте готовы насладиться просветляющим опытом йоги. Вы уйдете отдохнувшим и обновленным. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Кундалини-йога в парке, в парке Танханнок Риверсайд. Понедельник, 6, 13, 20, 27 июля, 3, 10, 17, 24, 31 августа с 17:30 до 18:30 Инструктор: Барбара Тирни. Вход: 10 долларов за занятие. Испытайте дары, которые Кундалини-йога, как учил Йоги Бхаджан, может предложить, когда вы исследуете дыхание, движение и мантру. Кундалини-йога сложна для всех, но доступна каждому. Пожалуйста, возьмите с собой коврик для йоги, одеяло и воду. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Керамика и скульптура, возраст от 13 лет и старше. Максимальное количество классов – 6. Среда с 19:00 до 20:30. Сессия 1: 8, 15, 22, 29 июля. Сессия 2: 5, 12, 19, 26 августа. Инструктор: Стив Колли. Стоимость: 65 долларов за 4 занятия. Студенты изучат такие методы, как строительство катушек, строительство плит и литье под давлением, а также возможность бросить горшок на гончарный круг. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Open Studio & Portfolio Prep, от 13 лет и старше. Максимальное количество занятий – 6. Вторник с 19:00 до 20:30. Сессия 1 – 7, 14, 21, 28 июля. Сессия 2 – 4, 11, 18, 25 августа. Инструктор: Стив Колли. Стоимость: 65 долларов за 4 занятия. Студенты всех уровней опыта будут иметь возможность работать в своем собственном темпе со средой по своему выбору, будь то гончарное дело, скульптура, рисунок или живопись. Студенты также узнают, как создать портфолио, чтобы продемонстрировать свою работу для колледжа, профессиональных или личных целей. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Пленэр рисования и живописи в парке. В Риверсайд-парке Танканнока. Четверг с 17:30 до 19:30 Сессия 1 – 9, 16, 23, 30 июля. Сессия 2 – 6, 13, 20, 27 августа. Лимит класса – 10. Инструктор: Стив Колли. Стоимость: 65 долларов за каждую серию из четырех классов; будет предоставлен список расходных материалов. Проще говоря, пленэр — это французский термин, обозначающий живопись снаружи. Нет лучшего способа научиться рисовать пейзаж, чем выйти на улицу и нарисовать его! Этот класс открыт для начинающих студентов, а также более продвинутых студентов. На занятии будут рассмотрены проблемы, связанные с изменением освещенности и погодных условий, поскольку учащиеся работают в среде по своему выбору. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Группа писателей. Каждый второй четверг в 19:00 9, 23 июля и 6, 20 августа. Приходите и читайте свои работы или слушайте и вдохновляйтесь. Научитесь писательскому ремеслу, когда будете писать для публикации. Любые жанры и уровни написания приветствуются. Требуется регистрация. Для регистрации позвоните по телефону 570-836-1022 доб. № 3.

Мисс Трой. Директор Западной средней школы Вайоминг-Вэлли с радостью объявляет о следующих учениках, получивших статус почетных списков за 3-й период оценки.

Восьмой класс - Нора Ахметай, Райли Бобковски, Брейден С. Богдон, Дамиан Кавуто, Джлинн М. Корреа, Ной С. Данбар, Салем И. Эль-Дабше, Ава К. Элгонитис, Мадлен П. Эван, Кайла Р. Хэнд, Амайя Дж. Харрис, Кристофер Н. Хаммел, Тесса Р. Копечны, Дэвид М. Лонгфут, Габриэлла Э. Маросевич, Бринн А. Найс, Оливия Ф. Найсевич, Хлоя Э. Орфанелла, Пол К. Россмелл, Эвелин Р. Зальц, Пейтон Дж. Спрэг, Алия Тихотова, Антонио С. Торрес, Уилл Д. Войцеховски

Седьмой класс - Эван Б. Аллен, Уильям А. Бартоломеи, Маккензи Э. Бухейстер, Пол Ф. Карнеки, Изабель Э. Карроцца, Дуо Чен, Джексон Чайковски, Симона Т. Дебру, Дэниел Дж. Демпси, Хлоя А. Диксон, Джейк К. Дубаскас, Энтони П. Эван, Сара Фейфер, Аарон Дж. Гирван, Ава Т. Гроссман, Джулианна Р. Хеффрон, Алексис П. Хоффман, Дэймон М. Иракки, Бенджамин М. Исамойер, Дарси Л. Кизис, Тревор Клем, Кельвин С. Кочер, Эдисон Р. Косаковски, Вики Лин, Тайлер Дж. Линч, Изабель Маросевич, Алисса К. Макклеллан, Ания К. Макгилл Расин, Аливия М. Маклафлин, Эмма Дж. Мозес, Анна К. Новроки, Мэдисон Л. Оррсон, Сара Дж. Парк, Кали Дж. Пицон, Уятт Л. Рейнольдс, Лили А. Романовски, Сарина Р. Роу, Тайлер Дж. Радди, Дилан К. Шедлок, Лили А. Шимански, Эбигейл С. Сингер, Хит С. Стохла, Элайджа С. Страуд, Макс Вейбрехт, Лола Д. Войцеховски, Джейк А. Яналис, Джеймс Т. Юэллс, Лайла Г. Зданцевиц

Шестой класс - Грейсон К. Адер, Энтони М. Антонатос, Лили Г. Бэнкс, Салеа Барбер, Эмили Г. Болан, Эмма А. Батчер, Маккензи М. Карнеки, Брианна Н. Кастро, Ариэль Чу, Майкл Коннолли III Лиам А. Корбетт, Кеннет П. Крейг, Лесли М. Круз, Джексон Дж. Дэвис, Эванджелин М. Дик, Тейлор Дж. Истман, Райли Экштейн, Дэвид В. Фассет-младший, Джанна Гэйбл, Бреанна П. Галлахер, Люк Д. Джиноккетти, Гейдж Э. Говиснок, Джейди Гутьеррес, Уильям Р. Хебда, Азия К. Джонс-Рэнсом, Кайлен Кошински, Сет Л. Крэнсон, Дэвид Р. Ли, Деннис Р. Ли мл., Эбигейл М. Льюис, Кирра И. МакЭндрю-Скальцо, Брэди Т. Манстер, Роуэн А. О'Лири, Эйден Огл, Ханна М. Питкэвидж, Эддисон К. Рис, Лейла Р. Саррис, Оливия С. Сейуэлл, Элайджа М. Серота, Либби М. Шонк, Ной Р. Зигфрид, Ной Сенкевич, Кассандра М. Снопек, Джейден С. Студенрот, Эмма Ф. Судник, Эмма Р. Тинкен, Синь Ван, Люк А. Уитакер, Джейми Л. Вильчевски, Брианна Э. Уильямс, Нора Б. Зекас, Джейсон Р. Циммерман младший

Восьмой класс - Таджа Дж. Олбриттон, Коди И. Андерскэвидж, Мэдисон Д. Аустра, Мигель Бальбуэна, Ребекка М. Беалла, Роберт Дж. Белл, Сэмюэл А. Белланка, Джейкоб А. Бенчковски, Тайлор Д. Беррини, Эмили Р. Берри , Лекси Дж. Боннинг, Ребекка П. Брандрет, Сьерра А. Брансон, Адрианна Дж. Бьюкенен, Джален П. Бучински, Арианна К. Будзин, Габриэлла Ф. Буфалино, Брэдли Бушински, Брэндон Бушински, Наталья Л. Кэмерон, Джулиана Кэмп, Киаралин А. Кастильо, Донна А. Кастро, Себастьян Дж. Катандзаро Ив, Дежанай Н. Кук, Рэган С. Чижицки, Айври А. Диас, Кейли П. Дориш, Ирвиона А. Данхэм, Маргарет Э. Эльмир, Сирена Дж. Эппли , Лизбет Эспиноза, Джулиан И. Эверит, Ксавье Флори, Эмилия Дж. Фрейзер, Маккендрик Дж. Фускино-Мосс, Габриэль М. Ганц, Райли М. Гефферт, Лорен Глуховски, Джулия В. Годфри, Доновин Н. Голден, Аливия Грегорович, Кристен Г. Гриффитс, Бэйли Дж. Гроув, Джадиэль Р. Гутьеррес, Оденис Гутьеррес Таварес, Насир Холл, Хосе Л. Эрнандес-младший, Ноа Дж. Хидкаваге, Амарант С. Холмстром, Джон Р. Хомей er, Коул С. Хосподар, Камдин Б. Йозефович, Бара'А Камаль, Эшли Ф. Каралиунас, Джатим М. Келлер, Изабель М. Килгаллон, Аарон В. Клоско, Алексус Э. Куклевич.

А также Шакура Б. Курилла, Элла П. Куровски, Изабелла Лачинова, Алисса М. Лауденслагер, Дина М. Лазински, Шэрон Лин, Николь Лусеро, Маргарет С. Лупчо, Соня Б. Ли, Кайден А. Маги, Лилиан В. Махони , Эббигейл М. Макараваж, Габриэль Т. Марсола, Тейлор С. Мартин, Нил Р. Массакер, Женевьева Х. Мателло, Мейсон Э. Мателло, Саидик Максвелл-Хилл, Хлоя С. Мазур, Анна Э. МакКенни, Нева Р. Майнингер , Рейлин М. Мелтон, Дэвид П. Мозер, Райан Б. Маскас, Кира Э. Нильсон, Эмили Р. Новиковски, Анна С. О'Нил, Дороти Дж. О'Нил, Изабелла А. Олисевски, Талеа Р. Паркс, Брайан С. Паукар-Бермехо, Маккензи Т. Перлюк, Аннабелла Г. Пиксон, Элиана И. Пиледжи, Адриана Питтс, Уильям Р. Потера, Эйден Дж. Престо, Алексус М. Пью, Райли М. Перселл, Макайла М. Роберто, Бритни М. Родригес, Маттиас Дж. Райдер, Девин Дж. Сахоник, Яра Салдивар-Кастро, Ричард С. Швейцер, Джоэль К. Шибек, Алоизиус М. Сеннетт, Стивен А. Шонк мл., Джозеф Дж. Соудер, Эллисон М. Спангенберг , Джеймсон Дж. Ставиш, Дэвид М. Сторм , Натан Л. Светц, Чеянн Э. Тернер, Мадалин Туровски, Карла Варгас Техада, Коди М. Винсент, Ричард А. Витале, Елена М. Ваньо, Брэйден Дж. Уорман, Гэвин Дж. Вайсгейбл, Маки С. Уэллс, Джейкоб Д. Уайтхед, Оливия М. Йелен, Эбигейл Еналевич, Лукас Зданцевич

Седьмой класс - Гэри М. Айди, Диего Арриола, Мэтью А. Баггетт, Чейз М. Бейли, Спенсер В. Баллентайн, Ангел М. Барофски, Джозеф Ф. Байнок Ив, Нашама А. Бенбоу, Сарая Л. Бьенковски, Макс Дж. Боуэн, Кейн Д. Брюстер, Карсон Р. Браун, Шон С. Браун, Кэйденс Дж. Бургетт-Шовлин, Аланни Г. Кабрера, Алекса Д. Канчукая, Лили Р. Кэннон, Кристиан Дж. Кардона, Рэймонд Дж. Чимок-младший, Коннор Дж. Чехоски Уэлдон, Джанна Н. Синтрон, Александр Кирн, Роуэн А. Кларк, Логан З. Колианни, Тесса Л. Коллура, Каллисто Корреа, Фиби Э. Каудер, Дэвион Кратчфилд, Рэнди Дж. Чуба III, Девин А. Дэйн , Дерек Дэвис, Оливия М. Дэвис, Хейли Дж. Дермитт, Патрик А. Денни, Патрик Дж. Деприст, Джордейн Н. Дермоди, Каден Диттус, Райли М. Дуайер, Карсон С. Эванс, Джек Т. Фабер, Райли Дж. Фальчек, Алексис Дж. Фассет, Райли Л. Фрайл, Ядиэль Э. Гарсия, Абель Дж. Гиддингс, Казимир Л. Глод, Круа А. Хамерсли, Мэри Э. Харрис, Аманда Л. Харви, Арти Хаджиджай, Уильям П. Хекман, Калеб В. Хоффман, Колби А. Хомейер, Хайон a М. Джексон, Эмма Р. Дженис, Закари Яскулка, Эйдан Э. Камински, Кристофер Дж. Каспер, Лили М. Керрик, Ноа Кочер, Джордин Р. Кухарчик, Маркус Кузьмински, Талла Н. Лабан, Анализе Н. Ламоро, Ава Э. Лири, Тристан Р. Либби, Джейкоб С. Либус, Николь М. Литтман, Эддисон С. Марчин, Джейдин С. Мартин, Ла-Зия И. Маттокс, Джулиан Л. Мид, Эндрю Менакер, Ной М. Милберн, Аннелиз Э. Милиано, Маки Л. Моррен, Драйдин П. Мозер, Зария К. Маллиган, Логан Мернок, Коллин П. Мерфи, Брук Л. Нейман, Виктория Т. О'Конски, Гало Ортис, Сара А. Пашински, Натали Л. Пиндер, Джанила П. Порчеа, Изабелла Р. Пауэлл, Нева Л. Пауэлл-Вомелсдорф, Джейслин Г. Притчард, Каден Дж. Пуласки, Карен Квезада-Родригес, Карли М. Куигли, Аня М. Рише, Пол М. Риггс, Оливия М. Ривьелло, Сидни А. Роккогранди, Аннабель Родригес, Дерек Ромеро, Калеб П. Руссо, Адель Д. Райдер, Джордан С. Шульц, Саммер Л. Шульц, Тайлер Дж. Шиандра, Изабелла Р. Сейп, Исис И. Шавер- Купер, Кейли Р. Шоу, Сайди Н. Шепоски , Джейд Э. Шилдс, Майкл Э. Шовлин, Оливия С. Симс, Стэнли М. Симс, Логан Дж. Смит, Декуан Т. Соломон, Элис Стэйр, Роджер Э. Старон, Джулия Э. Стил, Мелида А. Стенсон, Сэмюэл Дж. Стайлз, Колтон Н. Сторм, Мейя М. Стулл, Кейтлин Р. Тапиа, Карлос М. Варгас Техада, Кевин А. Вагнер, Сайрус К. Вайриуко, Мэдисон Уорнак, Кристиан А. Уичок, Натали Л. Уилсон, Ава- Лин Вулф, Эддисон А. Вуд, Лола Вуд, Найтан З. Вудс, Нора Юрко, Джаная Юско, Бенджамин Зера

Шестой класс - Колтен Дж. Адамски, Леона Ахметай, Кира Р. Аллабо, Брайан Р. Альманзар Торрес, Мейсон Дж. Антоник, Джордан Атертон, Натан Д. Баггетт, Сара Бальбуэна, Алия П. Бэррон, Кейли Э. Бартлесон, Майкл М. Бартлесон, Бардия Белабади, Уильям Дж. Белл, Бенджамин С. Биник, София М. Блокус, Блейк А. Бон, Бенджамин Р. Боланд, Коул М. Болеста, Мэтью Б. Бозек, Кристиан А. Брито Осориа, Маккензи Х. Браун, Тейанна М. Браун-Гарсия, Камрин Т. Бургетт Шовлин, Камила М. Кампусано, Лоури М. Кампусано, Самья Кобб, Макенна Л. Коллеран, Кейси Р. Конрад, Каден М. Конти, Нева Д. Дэйли, Саванна Р. Дэниэлс, Элли Дэвис, Эндрю Р. Дэвис, Энн Дэвис, Серенити Ф. Денман, Маккензи Н. Дорис, Ниа Дорси, Маккензи О. Дойл, Илана Г. Драк, Молли М. Дьюслер, Джамир А. Датчин, Аланна Л. Элгонитис, Кейси Л. Эммерт, Кевин Т. Эммет, Николь Д. Эванс.

А также Лиам Л. Эвартс, Виллианни М. Фамилия, Калеб Дж. Фэй, Ления А. Фернандес, Эйден Феттерман, Алисса Н. Фокс, Микайла С. Гагатек, Элизабет Р. Ганц, Джайла Гардлер, Лия М. Гардзалла, Ноа Гейзингер , Райли Джакобб, Ганнер Р. Гиза, Адриан Л. Гуадалупе, Леонидас В. Гумина, Саванна Д. Харви-Делука, Михаил И. Хазлак, Ребекка Л. Эрнандес, Хантер М. Хивиш, Серенити А. Халсизер, Женнуар Р. Джозеф , Джек Китинг, Кэтрин Э. Келли, Джейкоб М. Кендердин, Грейс Э. Кишбах, Николас Дж. Клем, Челси А. Колесар, Люк Л. Коллар, Софи Курбанов, Брэндон Р. Лонгфут, Грейс К. Лопес, Джейкоб М. Махони, Кайл Дж. Манфре, Дилан Т. Мэттис, Райли А. МакЭлви, Тиген МакКей, Кристофер В. МакНью, Кимора Б. Мур, Лондон-Мари А. Мур, Джереми Дж. Мюллер-младший, Отем Р. Мерфи, Джанна С. Ньевес, Дональд А. Нортон Ив, Габриэль А. Новицки, Макензи М. О'Доннелл, Кенади А. Пега, Анилия И. Перес Перес, Амелия И. Пиледжи, Изабелла М. Покевич, Оливия Л. Поуп, Рори Перселл, Мег Рэтчфорд, Райли Рикс, Джон Дж. Ричардс III, Д'Вонте Риверс, Райан Дж. Раснок, Эмма Л. Шайнер, Кира П. Симс, Джозеф Т. Скурски, Лорелай Э. Смит, Престон П. Снински, Ава М. Соломон, Кэдин С. Сопко, Харолис П. Соса Де Лос Сантос, Шейн Дж. Стеттлер, Мэйси Л. Стулл, Лорен Р. Свит, Бейллиам Д. Техада Аскона, Саванна М. Томас, Тристан Валенти, Дрейвен Дж. Валлоне, Саванна М. Вальо, Оливия Дж. Варнер, Хантер Уорк, Тиффани Н. Уорман, Мак П. Вайсгейбл, Джуд Изабель Велгосс, Коннер Б. Уилкс, Медоу М. Уилсон, Вайда Вуд, Ава И. Вудрафф, Маришка Выберски, Джейкоб Р. Йелен, Анна Э. Зомерфельд

Восьмой класс - Саманта Л. Бейкер Хокиен, Томас Бартлесон, Эбигейл Л. Блейх, Эван Дж. Бойд, Райан Т. Брэдбери, Гэвин Дж. Бреха, Анна М. Бритт, Эвандер С. Браун, Катрина А. Кастаньяро, Джамир И. Клифтон, Аарон Р. Коэн, Райан С. Коллинз мл., Фунгниг Д. Кулибали, Мейсон Р. Дэниелс-Шулдис, Альшариф Л. Дэвис Миллиронс, Ни'Гил Х. Дэвис-Джонсон, Джавоне Доусон, Джастин М. Дегейл, Зачери Т. Делл, Джоэл Х. Дансил III, Уинтрелл Т. Или, Даджаун Эдвардс, Марк Элгонитис, Мэтью Ф. Эмметт, Джейкоб С. Фембер, Кортлинн М. Файн, Рейли Э. Фишер, Лорен Франко, Томас Дж. Гарсия, Зьяила М. Гонсалес, Джозеф Дж. Грончик III, Мейсон Дж. Гронковски, Бенджамин А. Хартманн, Арианна М. Джонсон, Далия Кейн, Карли Р. Крашнак, Дилан Дж. Ласорса, Калеб П. Лаувер, Джорми А. Лиз, Кристиан Т. Лострик, Никколо Р. Маккаман, Тай Макаревич, Роберт Г. Малиа, Камар М. Мэндо, Пейдж Марцинкавадж, Триста М. Мартинес, Коул Дж. Маккензи, Микайла С. МакРэй, Кортни А. Мериллат, Коа Т. Мейер, Эллиот С. , Миллер, Джалайя Ю. Моррис , Захария Дж. Нили, Броди В. Никол, Тиффани М. Нортон, Дориан К. Олдзеевски, Оливия С. Онли, Лилианн Дж. Палчанис, Кайла Ф. Паленкар, Келли А. Пайпер, Кирстен М. Райнхаймер, Закари Т. Робертс , Мья Л. Родригес, Татьяна Л. Родригес, Алистер В. Ропер, Карли М. Рашнок, Торин Сачипи, Тейлор Л. Шварц, Кайла Т. Шеннон, Энтони Д. Шоу, Сьерра Л. Шумейкер, Брэйден Т. Шортц, Молли Б. Саймон, Лавиш Л. Смит, Майкл Э. Смит, Доминик М. Спец, Элизабет Стивенс, Кейтлин С. Стивенс, Джания А. Строман, Кристиан Дж. Тереска, Алекс М. Томас, Лили М. Торн, Натали Тинео, Адам Э. Тернер, Лэндинн Т. Тернер, Найян Дж. Вил, Бреанна Э. Вино, Калейга А. Уокер, Кристофер П. Уитмор-младший, Марк А. Виггинс-младший, Лэнс Л. Уильямс, Джианна Уинстон, Макайла С. Вудс, Джейми А. Райт, Кианна Р. Йель

Седьмой класс - А'Эша Б. Абдул-Азим, Леланд З. Александр младший, Бреанна М. Амос, Тафари Ашраф, Дакота Дж. Бартлесон, Саманта Л. Бартлесон, Завьер Бим, Маккензи Р. Бенджамин, Итан П. Бенсон, Джейкоб Т. Бест, Джейден М. Бринзо, Фрэнсис Бризгинт-младший, Лили М. Браун, Дэвид Бертон III, Уильям К. Бузинкай, Александра М. Комитц, Энтони Дж. Кокс, Джулия Р. Дэвисон, Тирнан Э. Дансмюр, Саванна Р. Эдди, Изабелла М. Эрмерт, Изабелла А. Феннер, принцесса Изабелла Г. Франклин, Сьерра А. Гаффни, Педро Дж. Гарсия Ив, Алисса М. Гуд, Александр Грофф-младший, Маркус Т. Харрисон, Даймондик Ю. Генри, Далирис Ю. Эррера, Ноа Хинц, Хейли М. Хоу, Бокар Джаллоу, Эрик Д. Юстиниано, Жасмин М. Конце, Эбигейл Т. Ковальчик, Брэндон Э. Ктитор, Кристин М. Локашио, Кира Э. Лонг, Мелина Лопес, Николас А. Макланни, Дабиан Р. Мальдонадо, Тринити А. Маливерт, Хеллион Ф. Мартинес, Диего Мартинес, Тайлер А. Мэттис, Тавия С. МакКленнон, Масайя З. МакЛендон, Карли Г. Миллер, Брайан А. Митчелл мл., Джазмин Л. Норьега Стюарт, Алайча М. О'Кейн, Сайхид А. Паркс, Таннер М. Пирсон, Яира М. Перес, Ясмин С. Перес, Рейн А. Платтнер, Стэнли Д. Постелл, Мэтью К. Прейман, Джейкоб П. Ранели, Зои Л. Рэтчфорд, Эрик Рейес-младший, Джон А. Робертс, Делия X. Родригес, Райан Дж. Рот, Брили Н. Руссо, Эбигейл М. Салмонсен, Итан Д. Сальваторе, Хейли Дж. Сартин, Молли Л. Сэвидж, Давонте Дж. Серота , Чеянн Дж. Шиллер, Джиасен Э. Смит, Джейден Р. Спайс, Кори-Тейлор Б. Стерански, Джейкоб Стивенс, Робин М. Ститцер, Джулианна Э. Стулл, Карлос Д. Текотл, Энтони М. Тинни, Гэбриел А. Тернер , Луис Р. Вакеро мл., Бриана С. Вега, Оливия Т. Вест, Авезья К. Уорман, Шонна Р. Вашко, Джек Уилсон, Лила Дж. Вулф

Шестой класс - Эллисон М. Адамс, Джозеф Т. Эндрюс III, Закия М. Арчер, Маркес Дж. Эсбери, Бриана М. Барбье, Роберт Дж. Бэзил III, Дерек М. Боуден, Трэвис В. Боуден, Ховард Х. Бриггс V , Бенджамин М. Бритт, Джанесса М. Кардона, Джозеф С. Червоне, Малайза С. Каммингс, Кэмерон Данко, Джозеф Р. Дэвис, Тристан Дж. Дилео, Тайр А. Дистасио, Тайсон Т. Диксон, Джейден Б. Исон, Уилленни Р. Фамилия, Трент М. Фергюсон, Ракель Т. Франклин, Ксавьер Дж. Фадж, Ханна М. Гарнер, Айседора С. Гилрой, Эйдан Б. Гиттенс, Эмилия Эрнандес, Карин А. Хуапайя, Брэндон Хантер, Талия М. Иризарри, Сейдж М. Джейкобс, Аль-Амин Т. Кешинро, Оливия Л. Кинг, Аливия К. Куклевич, Серенити И. Кайлз, МакКайла Г. Ланунциата, Адам Дж. Лавалли, Николас В. Лоусон, Имон Р. Ли, Эван С. Ли, Джейлен Линтон, Габриэла К. Лопес Норт, Джейкоб Т. Марино, Джонатан Дж. Мартин, Анджелина М. Мартин Пабло, Эндрю М. МакКоннелл, Хит Л. МакКенни II, Брэдли Э. Майнингер, Джанна М. Мерендино, Карин В. Миллер, Луис Майнс, Ария Мозес, Калеб Х. Нэйс, Закари А. Окан, Джастин Р. Патрик-младший, Эмили Дж. Паукар-Бермеджо, Джаслинн С. Петерсен, Ша Рел Дж. Петерсон, Джейден Р. Пауэлл, Томас Ф. Панко, Элайджа М. Рамос, Мэтью Л. Ривас, Флойд Х. Робинсон III, Элвис Санчес Перес, Мэдден П. Сэндли, Лакота С. Санти, Кэтлин А. Шоппел, Ли Дж. Шульзицки-младший, Ияна П. Слэйд, Исайя Дж. Смит, Райли Д. Сорбер, Даника С. Саймонс, Найри ​​Л. Тейлор, Алисса Х. Томас, Шон Э. Вандель II, Роньера С. Уэст, Наталия-Энн В. Уитмор, Кристофер А. Ярошенко

Мы, специалисты по генеалогии, так же, как и все остальные, взволнованы процессом открытия общества. Многие из наших любимых источников информации закрылись в попытке контролировать пандемию COVID-19, и мы, вероятно, отстали в погоне за нашими неуловимыми предками.

В чем сейчас нуждается каждый специалист по генеалогии, так это в плане возобновления работы по мере возвращения средств и контактов. Конечно, план у всех должен быть разным. Но вот несколько предложений.

Отнеситесь серьезно к ДНК: если вы еще не сдавали тест, сделайте это. У различных компаний, занимающихся тестированием, есть веб-сайты, сообщающие вам, предлагают ли они тестирование общего назначения, тестирование Y-хромосомы (мужское) или тестирование для определенного региона.

Независимо от вашего выбора, помните, что тест ДНК дает вероятность, а не ответы, о вашем происхождении. Вам все еще нужно провести исследование, хотя тест может помочь вам. Поймите также, что, хотя вы отодвинули свою генеалогию не более чем на несколько столетий назад, ваш анализ ДНК дает вам информацию тысячелетней давности. Если они не совпадают, возможно, поэтому. Продолжайте расширять свои генеалогические исследования через поколения, пока закономерности не выстроятся.

Присоединяйтесь к региональным исследовательским организациям: два ваших главных окна в прошлое — это Генеалогическое общество Северо-Восточной Пенсильвании и Историческое общество округа Люцерн, оба в центре города Уилкс-Барре. Следите за их веб-сайтами и страницами в Facebook, чтобы узнать даты открытия. Тогда зарегистрируйтесь.

У них есть огромные ресурсы — все, от распроданных местных историй, переписей и справочников старых городов до массивных списков кладбищ и церквей. На многие из ваших вопросов будут даны ответы сразу после небольшой работы.

То же самое касается небольших исторических обществ с исследовательскими материалами, таких как общества Нантикока, Плимута и Питтстона. Другие группы, такие как Kingston, не занимаются архивированием, а сосредотачиваются на значительных проектах. Публичные библиотеки часто хранят исторические материалы для своих городов.

Проверьте онлайн-источники: многие материалы легко доступны в Интернете, иногда бесплатно, а иногда за платным доступом. Многие используют газеты.com, службу подписки на старые газеты со всего мира. Огромный сайт familysearch.com каждую неделю пополняет свою бесплатную базу данных миллионами записей. Таких сайтов еще много.

Если вы будете искать подробности в Интернете, вы найдете все: от отчетов о добыче полезных ископаемых в Пенсильвании, предлагаемых государством, до частных полковых списков времен Гражданской войны и иностранных исторических материалов. Просто продолжайте искать.

Волонтер: Это отличный способ помочь вашим коллегам-генеалогам. Вы можете каталогизировать фотографии и записи для исторической или генеалогической группы или музея, служить гидом или установщиком в исторических домах, или срезать сорняки и восстанавливать надгробия на старом кладбище. Вы можете помочь в сборе средств, помочь в организации экспозиций в музеях или поработать волонтером в библиотеке или ассоциации, чтобы найти семейных историков, нуждающихся в информации.

Примечания к новостям: Поздравляем Историческое общество округа Люцерн с получением федерального гранта в размере 30 000 долларов, который поможет с расходами на персонал и оцифровку материалов. Это происходит из Закона о Национальном фонде гуманитарных наук. Офис представителя США Мэтта Картрайта (D-Moosic) объявил о гранте. Оцифровка сделает материалы более доступными для исследователей.

Кроме того, LCHS готовит выставку о 19-й поправке, которая подтвердила право женщин голосовать. Информация об открытии музея для публики будет поступать позже, сообщается на странице общества в Facebook.

Только 61,9% домохозяйств США приняли участие в переписи населения США 2020 года, сообщило на этой неделе Бюро переписи населения. Пенсильвания немного опережает средний показатель с коэффициентом ответов 65,1.

Это лишь некоторые из качеств, которые делают великого шеф-повара. Поминутная работа шеф-повара постоянно меняется. То, что они ожидают в начале дня, в 99% случаев является полным фарсом.

Эти мужчины и женщины адаптируются и приспосабливаются ко всему и ко всему, продолжая при этом делать все по бесконечному списку пунктов бесконечного списка задач. На этой неделе я сделаю шаг назад и воздам должное этим шеф-поварам, которые составляют костяк любого бара, ресторана, клуба или чего-то еще.

Надеюсь, вам понравится мой взгляд на то, что я вижу изо дня в день, и вам понравится тот факт, что ваш следующий ужин был создан самыми трудолюбивыми мужчинами и женщинами в бизнесе. Я мог бы написать книгу, подробно описывающую их повседневную суровость своими глазами об историях, которые я видел и слышал на протяжении многих лет, но придерживаясь того, что важнее всего, если смотреть моими глазами, это история, которую мы пройдем сегодня.

Проецирование лидерства в позитивном ключе при получении наилучших результатов на любой кухне отличается в каждом сценарии. С изменениями, влетающими в кухню с каждой минутой, любой великий мастер кухни, у которого хорошо развиты рабочие отношения со своим персоналом, имеет возможность приспосабливаться на лету. Это качество можно использовать по-разному.

Определенное сложное делегирование является ключевым, и лучшие из лучших делают это с таким высоким качеством, что вы никогда не узнаете, что эти люди втискивают 12 часов задач в 10 часов интенсивного, изнурительного трудоемкого обслуживания. Войти в здание, зная, что у них есть обеденное обслуживание, обслуживаемые мероприятия и вечеринки, причем все это планируется провести в одно и то же время, не подходит для этих закаленных ветеранов.

Без ограничений они просто берут нож и приступают к работе. Чувство безотлагательности выполнения своих задач маскируется профессионализмом этих великих лидеров, которые следят за тем, чтобы их соответствующие кухни были спроектированы таким образом, чтобы в момент, когда приближается решающий момент, все было идеально организовано и готово. Затем подается ужин!

Любой, кто когда-либо работал на кухне, должен понимать, что у поваров есть определенный умственный таймер в голове, который всегда настраивается на то, когда они должны начать готовить вашу еду. Этот таймер позволяет им убедиться, что ваша еда готова, когда вы будете готовы.

Кроме того, умственный таймер для вашей еды — не единственное, о чем они думают. Они также готовят закуски для трех других столов, обеды для двух других столов и танцуют между остальными в очереди и пытаются синхронизировать время, чтобы убедиться, что их еда будет готова в то же время, что и их партнеры на другой стороне. линия.

Многозадачность — самая важная часть работы. Понимая это, общение обслуживающего персонала и руководства имеет решающее значение для их выбора времени. Некоторые люди едят не так быстро, как другие. Некоторым гостям нравится наслаждаться перерывом между супом или салатом и ужином. И как раз наоборот (как и я), некоторые люди любят летать через еду. Повара слепы к тому, что обслуживающий персонал видит в столовой. Обычно вы не видите, как они засовывают головы в свои столовые, потому что, честно говоря, у них нет на это времени.

Этот таймер — их инструмент, чтобы точно знать, когда ваш стейк должен быть приготовлен на гриле, но наиболее важной частью вашего ужина является общение между официантом и шеф-поваром. Если вы знаете место, которое дает вам постоянно стабильный опыт, утешайтесь тем фактом, что эта команда на кухне знает, как сделать это правильно!

Наблюдать за тем, как эти люди работают в загруженную пятницу или субботу, — потрясающее зрелище. Прохождение тикетов за тикетами, постоянное «разговор» с другими кухонными работниками, чтобы они точно рассчитали время вашего ужина, — это что-то вроде наблюдения за командой, тщательно организующей пошаговое движение к окончательному тачдауну в конце ночи.

Изучение их сокращенного языка и прослушивание их сообщений, состоящих всего из двух слов, говорит мне о том, что эти люди синхронизированы. Команда на кухне, которая точно настроена и синхронизирована, — это кухня, которая доставляет вам еду самым совершенным способом. Мало того, что ваш стейк приготовлен правильно, а картофель горячий, каждый прием пищи за вашим столом был идеально рассчитан и сбалансирован между каждой вечеринкой на кухне, поэтому вся ваша вечеринка будет самой приятной.

В конце отличного вечера всегда приятно видеть улыбки кухонного персонала. Наблюдение за тем, как хорошо обученный и организованный персонал доводит производство до совершенства, — это все, к чему они стремятся в нашем бизнесе. После отличной ночи каждый должен увидеть, как эти люди сбиваются в кучу вокруг своей кухни и рассказывают об идеальных событиях, произошедших в тот вечер.

Ваш кухонный персонал усердно работает для вас. Хотя признательность не всегда присутствует, они появляются изо дня в день, чтобы удовлетворить ваши потребности и желания. Они стремятся к совершенству. Они остаются впереди обеденной кривой. Они делают это, потому что им это нравится, и им нравится, что вы любите их еду.

Я вполне способен быстро и легко; Я предпочитаю пробовать более требовательные вещи. Я часто с удовольствием нахожу сочетания вкусов, о которых я никогда бы не подумал, что они могут получиться такими удачными, и есть как приключение, так и удовлетворение в том, чтобы сделать это правильно или найти хитрости, которые сделают еду соответствующей вашим вкусам или вкусам ваших гостей (что вы должен знать лучше, чем человек, который создал рецепт).

Тем не менее, во многих случаях работа длится слишком долго или окно приготовления слишком короткое, и вы можете жаждать чего-то большего, чем банка печеных бобов, суп с жареным бутербродом с сыром или какое-нибудь замороженное предложение, превращенное в съедобное. Это действительно хороший рецепт для тех времен.

У меня есть только одно предложение: подумайте о том, чтобы увеличить количество бальзамического уксуса и меда, чтобы приготовить себе больше соуса, который можно заправлять рисом или смешивать с подходящими гарнирами (подозреваю, что жареные картофельные дольки и спаржа подойдут, хотя я этого не делал). еще не пробовал).

А кто такой «Счастливчик»? Веб-сайт, с которого это взято, allrecipes.com, указывает «Lucky Noodles» и удобно имеет страницу с крошечной собакой, по-видимому, в качестве аватарки, и аннотацию «обо мне», настаивающую на том, что Lucky любит «свернуться калачиком с кулинарной книгой, как это был страстный любовный роман».

Серьезно, какая разница? Если вам это нравится так же, как и нам, считайте, что вам повезло… попробовать.

Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Приправить курицу солью и перцем. Готовьте и помешивайте курицу в горячем масле, пока курица не перестанет быть розовой в центре, от 3 до 5 минут. Добавьте базилик, мед и бальзамический уксус в курицу и готовьте еще 1 минуту.

Когда в прошлый четверг на Публичной площади открылся фермерский рынок Уилкс-Барре, я обошла все прилавки и купила клубнику, вишню и персики.

Плюс немного нежного молодого ревеня, потому что у меня было смутное намерение испечь пирог к Четвертому июля.

Когда я прошел три коротких квартала до своей машины, которая была припаркована на стоянке Times Leader, хотя в тот день я работал из дома, я подумал о том, какими здоровыми выглядели эти молодые кусты помидоров.

Я хотел купить больше. Мне пришло в голову, что даже если огород в нашем дворе, где мы с Марком постоянно пытаемся сорвать небольшой урожай, уже довольно полон, в мамином соседнем дворе все еще есть солнечный участок, куда я могу втиснуть еще несколько растений. .

— Ты покупаешь это для кого-то другого? — спросил фермер Ларри О'Малия, когда я вернулся за еще четырьмя растениями помидоров.

Дорогие читатели, я рассказываю вам все это, чтобы показать вам, что часы тикают, и пока я во второй раз брел обратно к своей машине, некоторые клубники, уже находившиеся в машине, возможно, поглощали слишком много тепла.

Попробовав несколько сортов дома, я понял, что они очень сладкие и вкусные, но балансируют на грани перезревания. Так что часть я съел, частью поделился, а остальное решил как-то сохранить.

Но конечно! Дух. Они могли бы присоединиться к ревеню в одном из лучших вкусовых сочетаний всех времен — клубничном пироге с ревенем.

Заглянув в кулинарную книгу под названием «Как все приготовить», я увидел, что автор рекомендует «в общей сложности пять чашек фруктов в любом сочетании, которое вам нравится».

Мне понравилась эта гибкость, и, поскольку мой нарезанный ревень равнялся примерно 3 чашкам, я добавил 2 чашки клубники для начинки, а также 3/4 чашки сахара и 4 столовые ложки быстрорастворимой тапиоки для загустителя.

Что касается теста, я обратилась к кулинарной книге Better Homes and Gardens, чтобы проверить пропорции: 2 стакана универсальной муки, 1/2 чайной ложки соли, 2/3 стакана сала или жира (я использовала сливочное масло) и 6-7 столовых ложек холодного молока. вода (я использовала 8 и убедилась, что она холодная, зачерпывая ее столовую ложку за столовой ложкой из стакана воды, охлажденной несколькими кубиками льда).

Когда я раскатывала тесто на посыпанной мукой доске с помощью посыпанной мукой скалки, я думала о семейных легендах об опытных пекарях прошлого, которые, как говорят, могли раскатать тесто в идеальный круг чуть более чем за два движения.

Признаюсь, мне требуется еще несколько движений, чтобы раскатать тесто для пирога. И он никогда не бывает идеально круглым. И иногда, когда я кладу этот нижний слой в форму для пирога и понимаю, что он слишком щедрый с одной стороны и скудный с другой, я заканчиваю тем, что отрезаю маленькие кусочки от щедрой стороны и наклеиваю их на скудную сторону.

Стараюсь все это делать быстро, конечно, из-за старой поговорки про то, что чем меньше возишься с кондитерским тестом, тем лучше.

Марк пришел на кухню как раз вовремя, чтобы посмотреть, как я плету решетчатый верхний слой корочки, и его, кажется, позабавило то, насколько мой уровень мастерства напоминает маленького ребенка, делающего что-то вроде лоскутного одеяла из пластилина.

Каждый, кто попробовал пирог, в конечном итоге сказал, что он или она ему понравился, деревенский шарм и все такое, а дизайнер страницы Times Leader Линдси Бартос похвалила сочетание сладости и остроты инь-ян, которое вы получаете от двух очень разных видов фруктов.

Конечно, мой пирог с клубникой и ревенем пропал за несколько дней до Четвертого июля, но, может быть, я испеку еще один. Или, может быть, фермерский рынок на этой неделе (с 10:00 до 16:00 2 июля) вдохновит меня на совершенно иное направление.

Нарежьте ревень на 1-дюймовые кусочки. Клубнику очистите и разрежьте пополам или оставьте целиком. Положите в миску с сахаром и тапиокой или кукурузным крахмалом, осторожно помешивая, чтобы фрукты покрылись другими ингредиентами.

В миске смешать муку и соль. Нарежьте шортенинг или сало, пока кусочки не станут размером с небольшие пирожки. Сбрызните часть смеси 1 столовой ложкой воды. Аккуратно перемешайте вилкой. Прижмите к краю чаши. Повторяйте, пока все не смочится. Разделить тесто пополам. Каждую половинку сформируйте в шар.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать руками один шарик теста. Раскатайте тесто от центра к краям, формируя круг диаметром около 12 дюймов. Оберните тесто вокруг скалки и разверните на 9-дюймовой пластине для пирога. Выложите тесто в форму для пирога, стараясь не растянуть тесто. Обрезать тесто даже с краем тарелки.

Для верхнего коржа раскатайте оставшееся тесто. Сделайте прорези, чтобы пар мог выходить. Наполните тесто в форме для пирога желаемой начинкой. Поместите верхнюю корку поверх начинки и обрежьте на 1/2 дюйма за края тарелки. Подогните верхний корж под нижний корж и загните края. Выпекать при 350, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.

Для решетчатого верха нарежьте верхнее тесто на полоски шириной 1/2 дюйма и сплетите их поверх начинки.

Джеральд Уильям Ладамус III, сын Салли Сосы и Джеральда Уильяма Ладамуса-младшего из Уилкс-Барре, отпраздновал свой второй день рождения 23 июня 2020 года.

Джеральд является внуком Минервы Тиро и Пабло Сосы из Уилкс-Барре и Мэри Лу и Майкла Джона Марли-младшего из Уилкс-Барре.

Он правнук покойной Джоан Мари Ладамус, покойного Джона Джорджа Ладамуса, Джоан Хелен Марли и покойного Майкла Джона Марли-старшего из Уилкс-Барре.

Экскурсия художников по знаковым церквям 2020 года, которую Ян Локута запланировал на 9:00 25 июля, начинается не в церкви, а в почтовом отделении Фриленда.

Это потому, что когда вы войдете в вестибюль, вы увидите фреску, на которой изображен город Фриленд, каким он был в 1930-х годах, когда федеральное правительство пыталось облегчить боль Великой депрессии, нанимая художников для различных проектов Нового курса.

В рамках Нового курса пенсильванский импрессионист Джон Ф. Фолинсби поднялся на холм за пределами района и нарисовал обзор, на котором выделяются местные шахты и церкви.

«Красиво», — сказал Локута о фреске. «Фолинсби действительно обыграл пурпурные и малиновые оттенки осени».

От почты тур продолжится до пяти церквей Фриленда, каждая из которых обещает свою версию искусства и красоты. Местный адвокат, любитель истории и художник Локута — да, он все трое — ожидает, что тур больше всего понравится художникам, фотографам, преподавателям искусств и другим ценителям искусства.

«Я планирую это как своего рода паломничество, — объяснил Локута из Питтстона. «Люди были изолированы и закрыты внутри так долго. Это даст им время прогуляться».

Первой церковью в списке, прямо через дорогу от почты, является евангелическо-лютеранская церковь Св. Луки, где, по прогнозам Локуты, люди в туре будут восхищаться местным каменным фасадом, готическим стилем и витражами.

Следующей будет Реформатская объединенная церковь Христа Св. Иоанна на Вашингтон-стрит, за которой следуют Богоматерь Непорочного зачатия в церкви Св. Анны на Центральной улице и Православная церковь Св. Михаила на Ферн-стрит.

Экскурсия завершится в Византийской католической церкви Святой Марии, которая является одной из двух церквей, изображенных на фреске Фолинсби. По словам Локуты, это одна из старейших церквей византийского обряда в Пенсильвании. В церковном зале экскурсанты увидят фреску в стиле народного творчества, на которой изображен праздник в старой стране, где-то в Карпатах или рядом с ними.

Локута запланировал тур в честь преподобного Дэна Менсингера, уроженца Фриленда и пастора церкви византийского обряда Святого Михаила в Питтстоне.

Мать Менсингера была прихожанкой Византийской католической церкви Святой Марии, отметил Локута, а отец Менсингера был членом Евангелическо-лютеранской церкви Святого Луки, поэтому тур по церкви Фриленда отдает дань уважения наследию обоих родителей Менсингера.

Участие в туре бесплатное, но количество мест в Lokuta ограничено. Локута призывает людей звонить ему, чтобы зарезервировать место по телефону 570-655-3437 или 609-774-4177.

На следующий день после тура во Фриланде — 26 июля — Локута проведет еще один тур, посвященный искусству и истории церквей в Дюпоне. Этот тур, начинающийся в 13:00 в церкви Святого Сердца Иисуса на проспекте Лакаванна, будет охватывать историю и искусство этого прихода, который недавно отпраздновал 100-летие освящения здания своей церкви, а также историю и искусство в Святой Польская национальная католическая церковь Скорбящей Матери, основанная после раскола.

У Пресвятой Богородицы Скорбящей Локута сказал: «Пастор расскажет нам о богатой истории Польши».

Миссис Коллин Робатин, директор младших и старших классов средней школы GAR Memorial, с гордостью вручает участникам Доска почета третьего квартала.

12-й класс: высшие награды: Алехандро Арзола, Насирах Биао, Кеяна Лопес, Сулейма Меро, Коллин Мозье, Миракл Руис, Брайс Унварски, Эмели Валенсуэла, Тимоти Вельгопольски. Высокие награды: Тринити Кабальеро, Мелисса Кастильо, Мелисса Дэвид, Рэйчел Де Лас Роса-Сантана, Кэтлин Деной, Лаиса Эспиноза, Кристиан Фарфан, Ховелисса Франсиско Родригес, Кэтлин Джордж, Саманта Гусман, Лизбет Гусман-Тапия, Кисайри Эрнандес Антигуа, Стивен Нивес, Кейтлин Ондиш, Логан Падден, Шарлин Перальта, Илиша Перес, Эшли Сальдивар, Майкл Смераглио, Ямилет Соса, Хлоя Сромовски, Джалил Тиммонс, Жанетт Уилгус. Награды: Чариза Абреу, Пейдж Барбини, Джастин Боулз, Юниор Седано-младший, Мелани Гарсия-Морель, Горки Груллон Таверас, Джастин Хиро, Танникия Джордан, Мелисса Лауреано Мартинес, Хонести Лопес, Эдвин Молина, Кейси Молина-Вергара, Джереми Мота Родригес, Меган Панауэй, Лианн Пенья, Ариели Родригес Мартинес, Ярица Санчес, Шейла Торрес Диас, Энди Вивар, Жасмин Уотсон.

11-й класс: высшие награды: Вивиан Анайя, Асма Бэдэуэй II, Да'Наджа Барнер, Келси Беллус, Амери Дэниел, Тиара Деонарин, Эмили Энгл, Синди Эспиноза, Уоррен Фауст, Александра Гомес, Элизабет Хок, Джеймс Холмс, Эрин Леонард, Лаура Мейнингер , Брэди Меловиц, Джованни Молина-Бернал, Джейлен Пэрис, Джонатан Росарио-Роэна, Мадея Сторц, Элизабет Торрес, Джозелин Вергара, Джейсон Виктория-Бонилья, Анала Уильямс. Высокие награды: Селен Амигон, Алексис Амигон-Васкес, Луиза Анхель, Кидист Ассефа, Нэнси Баез Нуньес, И'Ния Канделария, Луис Сеспедес, Мигель Эвертц, Мария Фонсека, Дилан Фокс, Эммануэль Франсиско, Калина Хок, Эммануэль Лукас, Бернарда Матуте- Эстевес, Майкл Ортис, Стивен Плаза, Лизбет Поланко Гонсалес, Брендан Куинн, Розио Рохас Гонсалес, Мадлен Сливински, Кристиан Соса Санчес, Сьюзан Суэро Тринидад, Камерон Тейлор, Фелишия Торрес, Коди Уильямс. Награды: Алексис Альтенор, Ланьес Бетансес, Эндрю Брукс, Джордин Катина, Иосия Кертис, Тайли Эспиноза-Онофре, Чариса Фуллер, Стефани Хаммелл, Джордан Казун, Неаза Келли, Махия Кеннер, Янилса Лауреано Фриас, Селестина Лева, Брайан Норберт, Леавелла Рамбус, Абу-Бакр-Ас-Саадик Самаке, Холли Сладин, Майлин Зарута.

10-й класс: высшие награды: Ирвин Агуас Куотл, Кристофер Анделиз Мартинес, Ланашиа Блайтер, Брэндон Кастерлайн, Джонатан Флорес-Салазар, Кристал Франциско, Рейна Гил Контрерас, Феликс Гонсалес, Денни Мижкири, Дженни Нгуен, Алана Роулинз, Джереми Шимко, Кайли Снипас, Рю Торрес. Награды: Джессика Эйрхарт, Хуан Алькантара, Джимми Ардито, Уильям Брионес Сориано, Джонатан Кабрера Фернандес, Эшли Дюран Рохас, Селена Эвертц, Жанелис Фрейре Родригес, Нина Джермано, Кейли Хойт, Дакота Лич, Натали Оларте, Кимберли Онофре-Арагон, Гризель Росадо Эчеваррия, Мэдисон Сэвидж, Кимберли Вентура-Легора. Награды: Чейз Олбриттон, Майкл Анджеевски, Яхир Аулет Окедо, Алан Кардосо, Анджелина Серда, Язлин Чавес, Брианна Дэвидсон, Коллин Дайнингер, Ванесса Диаз, Кимберли Дулинг, Келси Форд, Заирим Форд, Руэнди Гарай Мурильо, Ян Пол Гарсия Лопес, Кейтлин Харт , Энтони Эрнандес, Рейган Холден, Самария Хаббард, Джазмин Хьюз, Джейден Джек, Леонард Мигель Меркадо Хинонес, Данайжа Мур, Луисанна Морель, Дония Назми, Кевин Пласенсио, Ларимар Ривера Перес, Дэниел Роу, Дэвид Славиш, Стефани Слюсарик, Династия Томас, Кевин Туэйтес, Виктор Васкес, Малина Вью, Брэдли Райт, Арнелл Ярашус.

9-й класс: Высшие награды: Цегенет Ассефа, Халле Эвелок, Трой Митчелл-младший, Анхель Новело, Дарлин Нуньес, Савьер Нуньес, Эбигейл Ролон, Алехандро Санчес Сегура, Джастин Сиклер, Зайд Уильямс. Высокие награды: Леонель Анайя, Шелби Ардо Бойко, Хосе Кастильо Реститулло, Анжелик Куэлло, Аллан Де Ла Круз, Джалем Эспиналь, Алейка Франсиско Перальта, Джессика Гусман-Тапия, Ариана Мартинес, Райли О'Доннелл, Марибель Олеа, Тайон Онкуру мл., Ласаро Понсе мл., Алисия Рамиа, Анхелес Рейес Матео, Рэйчел Рейес-Торрес, Джейкоб Шинал, Мэдисон Тул, Кеннет Варгас, Мэтью Вивар, Камрон Зучек. Награды: Кэтрин Брито, Данна Буэно Родригес, Раэнн Бутромович, Эми Канделарио, Кристофер Креспо-Колон, Крейг Гейл, Джоэл Хавьер-Мария, Алексус Джонсон, Кайди Лопес, Мелани Лопес, Сара Луго-Гром, Валият Осени, Джулия Кесада Арройо, Ингрид Туэйтс, Мунира Тайлер.

8-й класс: Высшие награды: Тифани Олмедо, Рэймонд Ортис-младший, Джейсон Попек-младший, Джошуа Руис, Эйдан Таннер, Италия Торрес-Перес, Деанджело Тайсон, Фрэнк Вентура-Агилар. Высокие награды: Ханиф Адамс, Жизель Агилар, Николи Барбини, Сендра Чендлер, Маура Кук, Эдди Корбин III, Роберт Делескэвидж, Жаклин Эдуку, Мэтью Фауст, Эхили Фернандес, Виктория Джордж, Адриан Эрнандес, Калил Хобсон, Сабрина Краузе, Тайджахрейк Лэтэм Робинсон, Дженнифер Мартинес, Ярели Моралес Монж, Энтони Назарио, Хейли Ондиш, Валери Родригес Авила, Оскар Рохас Агилар, Селена Сантос Осориа, Изабель Васкес. Награды: Жан Карло Банегас, Десмон Баттл мл., Кристофер Бикли, Исаури Бланко Брито, Стефон Карпентер, Капри Коттл, Ханейди Крус Диас, Райкуан Даниэль, Джахзахьер Фишер, Леанна Гарсия, Николас Гомес, Ли Грискавич, Сет Эрнандес, Моник Джонс, Джеймс Кеннеди, Виктор Кинг, Николас Крац-младший, Эллиот Лисохо, Джошуа Лорд, Шакэл Мур, Джули Нгуен, Джеймс О'Коннор, Джанна Палмер, Ариана Пенья, Закари Цурн.

7-й класс: высшие награды: Дайна Адамс, Нэнси Агуас-Куотл, Химена Амигон, Эбигейл Балуски, Кейшана Блэк, Эми Канонго, Эбигейл Куэлло, Джевани Эрнандес, Лейси Кепхарт, Стейси Мармол, Ноа Матта, Немеси Нуньес Рихо, Генезис Родригес Пиналес, Эсекьель Руис Диас, Велани Валье. Высокие награды: Брайан Баэз, Эшли Буэстан-младший, Элис Эппс, Херардо Фарфан, Шайла Фариа, Эдвард Гусман Бонилья, Киаралиша Джексон, Шейли Хименес, Кайасия Джонс, На'Джамар Лэмпли, Джозеф Мэй, Габриэлла-Саймон Маккой, Кейтлин Нгуен, Алия Питтерс, Себастьян Руис, Джавона Сабалески, Ямилет Сантос Осориа, Адриана Соса, Аден Стоун, Луис Ванегас, Саранесе Уайтхед, Сьерра Йост. Награды: Уайатт Бейкер, Эшли Кэннон, Кейяра Чемберлен-Блейк, Ариана Колон, Джанна Фаррахан, Ариана Фрейре Родригес, Келисбет Гонсалес, Итцель Гусман-Эррера, Брайан Эрнандес, Габриэль Эрнандес, Эмани Хоулетт, Макайла Казун, Мелани Лауреано Мартинес, Исраэль Мармолехо, Йоссис Мартинес Лопес, Исайя МакКлюр, Джейни Морган, Джейсон Назарио, Алисса Ньютон, Эмили Ньевес, Миа Пелаес, Кристофер Перес, Тайрон Фанелсон, Эвелина Поланко Энкарнасьон, Люк Поллард, Адамари Понсе, Омар Реддитт мл., Брайан Родригес Матео, Хосуэ Родригес Пиналес , Александр Руис, Ксавьер Сантос, Исайя Сото, Джейси Стоун, Кейтлин Тлатенчи, Джейдон Торрес, Джозеф Торрес, Неваеха Валентин, Омар Вергара, Коралина Уоллес, Джувелл Уильямс, Брейал Уильямс-Перри, Дестени Зеферино.

УИЛКС-БАРРЕ — Городская полиция проводит расследование после того, как в начале этой недели велосипедист был сбит автомобилем и позже скончался от полученных травм.

ГАРРИСБУРГ — Губернатор Том Вольф выполнил свою угрозу лишить округ финансирования COVID-19, который нарушил его приказы о закрытии, в то время как его администрация в четверг нацелилась на бары, рестораны и большие собрания по всему штату, чтобы предотвратить более широкое возрождение вируса, который чиновники говорят, может поставить под угрозу возвращение учащихся в школу.

ПИТСТОН. Мужчина из Питтстона был арестован в четверг по обвинению в том, что он загружал и распространял изображения детей, занимающихся сексом.

УИЛКЕС-БАРРЕ — Департамент здравоохранения Пенсильвании в четверг сообщил о шести новых подтвержденных случаях COVID-19 в округе Люцерн и об отсутствии новых смертей.

УИЛКЕС-БАРРЕ — Рут Коркоран была объявлена ​​в четверг лауреатом премии Athena Award 2020, врученной Торговой палатой Большого Уилкс-Барре.

ГАННОВЕР TWP. — 18-летний мужчина, обвиняемый в краже американского флага и флага военнопленных/пропавших без вести из средней школы округа Ганновер, был освобожден под необеспеченный залог.

Заявив, что Пенсильвания сейчас находится в «переломном моменте» из-за новой волны коронавируса, губернатор Том Вулф ввел новые ограничения по всему штату, влияющие на бары и рестораны, групповые собрания и удаленную работу, которые вступили в силу сегодня рано утром.

УИЛКЕС-БАРРЕ — Владелец кафе Riverside Боб Хоган говорит, что он сделал все возможное, чтобы соблюдать правила Пенсильвании в отношении работы своего заведения во время пандемии COVID-19.

Мы попросили читателей поделиться своими мыслями о приказе губернатора Тома Вольфа о введении новых ограничений COVID-19 для предприятий и собраний в комментариях на нашем веб-сайте и странице в Facebook.

WILKES-BARRE — Приглашение принять участие в торгах на ремонт крыши храма Ирем сигнализирует о том, что реконструкция исторического здания не за горами.

УИЛКЕС-БАРРЕ TWP. — В наши дни Mohegan Sun Arena выглядит немного по-другому: во-первых, сцена сейчас снаружи. И эта новая открытая сцена готовится для некоторых из самых популярных местных групп, чтобы собрать деньги для площадок и некоммерческих организаций, пострадавших от продолжающейся пандемии COVID-19.

ГАННОВЕР TWP. — На кратком специальном собрании, состоявшемся практически во вторник, школьный совет района Ганновера проголосовал за найм двух новых учителей специального образования, что, по словам суперинтенданта Натана Барретта, может сэкономить около 400 000 долларов за счет предоставления услуг, ранее заключенных по контракту с внешними агентствами, «внутри дома».

СОЮЗ ТВП. — На заседании совета директоров в среду, которое транслировалось в прямом эфире на YouTube, школьный совет Северо-Западного округа утвердил план повторного открытия на предстоящий учебный год, но и суперинтендант Джозеф Лонг, и спортивный директор Мэтью Миллс указали на самые недавние события, которые демонстрируют, как быстро все может измениться. .

УИЛКЕС-БАРРЕ. Президент Коллегии адвокатов Пенсильвании Дэвид Э. Швагер в среду заявил, что граждане и деловые круги должны иметь доступ к юридическим услугам, в которых они нуждаются, в любое время, особенно во время кризиса.

WILKES-BARRE — Вечерняя трансляция долгожданного воссоединения «30 Rock» в четверг не будет транслироваться на местном филиале NBC WBRE.

ХЭЗЛТОН — Поскольку на прошлой неделе шоу Wilkes-Barre пролилось дождем, выступление Hazleton в серии летних концертов Rockin 'the County теперь должно стать первым, а маршрут концерта в стиле парада был объявлен в понедельник.

Давняя традиция на месте поклонения св. Алоизию в приходе св. Роберта Беллармина в Уилкс-Барре снова состоится в этом году, когда ежегодная новенна в честь св. Анны начнется в субботу, 18 июля, и завершится ее праздником. день, воскресенье, 26 июля.

В среду губернатор Том Вольф объявил о новых ограничениях в борьбе штата с COVID-19, которые затронут бары, рестораны, другие предприятия и собрания.

УИЛКЕС-БАРРЕ — На этой неделе Содружество Пенсильвании подало иск против заключенного в SCI-Dallas, добиваясь разрешения суда на принудительное кормление его, поскольку он уже несколько недель проводит голодовку.

УИЛКЕС-БАРРЕ — Новые ограничения, направленные на предотвращение распространения нового коронавируса, побудили городской совет перевести свое личное заседание в четверг на виртуальное заседание.

Заявив, что Пенсильвания сейчас находится в «переломном моменте» из-за новой волны коронавируса, губернатор Том Вулф ввел новые ограничения по всему штату, влияющие на бары и рестораны, групповые собрания и удаленную работу, которые вступили в силу сегодня рано утром.

УАЙТ-ХЕЙВЕН. В среду женщине из Уайт-Хейвена предстали перед судом по обвинению в краже денег из сервисной станции Exxon компании Joe's Kwik Mart, когда она работала кассиром, согласно судебным протоколам.

Еще слишком рано открывать пробки от шампанского, но новости о храме Уилкс-Барре в Иреме казались настоящим благом для округа, где — как это часто сокрушается в этом пространстве — сохранение исторических (и самобытных) зданий кажется дерьмовой стрельбой в в котором кости загружены так, чтобы всегда выпадали змеиные глаза.

Я хочу, чтобы жители нашего региона знали о местной компании Corcoran Printing, которая недавно напечатала буклет, который используется в служении консультирования по вопросам горя.

В результате китайского обмана всемирная пандемия, которую вполне можно было предотвратить, уносит бесчисленное количество жизней. Было ошеломительно видеть, насколько тщательно китайское правительство изначально неправильно справилось с новой эпидемией коронавируса.

Несмотря на то, что округа Пенсильвании вновь открылись для бизнеса, случаи COVID-19 все еще регистрируются, и по всей стране все еще возникают горячие точки. Это, безусловно, время постоянной неопределенности, и сейчас не время ослаблять бдительность.

В Дании, Германии и Австрии дети начали возвращаться в классы в апреле и начале мая, и пока еще не было всплеска новых случаев. В Норвегии вновь открылись школы, но темпы распространения инфекции в стране продолжают снижаться. Итальянские дети вернутся к занятиям в сентябре.

«НФЛ нужно больше, чем песня», — напомнил нам в среду заголовок над актуальной гостевой колонкой в ​​The New York Times бывшего ресивера профессионального футбола Донте Сталворта.

В октябре 2001 года мне поручили поехать на лимузине, чтобы забрать Пита Роуза в Филадельфии и отвезти его на благотворительный ужин Фонда «Загадай желание» Северо-Восточной Пенсильвании.

WILKES-BARRE — Член палаты представителей штата Аарон Кауфер на этой неделе заявил, что те, кто совершает мошенничество с Medicaid, наносят ущерб не только системе, но и тем, кто больше всего от нее зависит.

УИЛКС-БАРРЕ — Трагедия, в результате которой на этой неделе погибли два мальчика из Плимута, была хорошо знакома одной местной семье.

Верховный суд постановил, 7-2, что учителя католических начальных школ не подпадают под действие закона о дискриминации при приеме на работу. Это очень важное расширение религиозных исключений из государственного регулирования.

УИЛКЕС-БАРРЕ — В еще одном замечательном эпизоде ​​«Сайнфелда» Крамер выбирает шоссе — вымышленную скоростную автомагистраль Артура Бургхардта.

Президент Дональд Трамп начал неделю, в течение которой пандемия коронавируса продолжает распространяться с разрушительными последствиями для общественного здравоохранения и экономики, с критики NASCAR за запрет символов Конфедерации и чернокожего гонщика NASCAR Буббы Уоллеса за то, что он не извинился за… ну, это не было совершенно ясно, за что, по его мнению, Уоллес должен извиниться. В любом случае, это поставило Трампа прямо на другую сторону вопроса от NASCAR и (например) от большинства белых законодателей штата Миссисипи, которые недавно проголосовали за удаление символики Конфедерации со своего государственного флага.

WILKES-BARRE — Когда-то единственные бортовые грузовики, проезжавшие по нашему району, перевозили фрукты и продукты или тряпки.

Из всех величественных исторических зданий Уилкс-Барре и долины Вайоминг, которые не удалось сохранить, станция Центральной железной дороги Нью-Джерси уже давно вызывает наибольшее разочарование, наблюдая, как томится навстречу гибели.

ВАШИНГТОН. В Геттисберге, где произошло самое кровавое и решающее сражение Гражданской войны, по холмистой местности Пенсильвании разбросано не менее 1320 памятников. Некоторые увековечивают память генералов Союза и их людей; другие помнят конфедератов.

Ларри Ньюман сформулировал это лаконично. «Мы кричим об этом с 2013 года, и все же мы здесь».