J'espère que vous avez votre passeport à portée de main, car vous pourriez ajouter une nouvelle destination à vos projets de voyage en 2018. Le plus grand Starbucks du monde vient d'ouvrir à Shanghai, en Chine, et à en juger par les photos, il ressemble à la chocolaterie de Willy Wonka, mais pour les amateurs de café. Vous avez peut-être rêvé de faire une promenade en gondole sur la rivière au chocolat de Wonka au moins une fois dans votre vie, et cela, pour la plupart, restera un fantasme. Mais si vous avez déjà rêvé d'un parc à thème sur le café comprenant des bars à thé imprimés en 3D, vous avez de la chance. Les murs ne sont peut-être pas carrelés de grains de café que vous pouvez boire directement, mais ce n'est rien de moins qu'un pays des merveilles.
Le Shanghai Starbucks Reserve Roastery a ouvert ses portes le 5 décembre et fait ressembler mon magasin Starbucks local à un café confortable. Basé sur la taille de ce manoir de café, mon Starbucks local pourrait littéralement y loger quelques magasins. La bonne nouvelle est qu'avec une abondance de mètres carrés, vous n'avez pas trop de temps pour trouver une bonne place. Surtout quand vous avez trois — trois — bars à café pour jouer aux chaises musicales. Certains pourraient dire que Pumpkin Spice Latte est une religion. Je veux dire, il a tout à fait le suivant passionné. Vous voudrez peut-être vous lancer dans un pèlerinage car il semble que c'est là que vous trouverez l'illumination épicée et caféinée.
Selon la salle de presse officielle de Starbucks, ce pays des merveilles de grains de café, de thés et de pâtisseries s'étend sur 30 000 pieds carrés. C'est plus d'un demi-acre de lattes de saison et de pain italien fait maison par Princi. Vous pourriez en fait vous perdre ici, et peut-être que ce ne serait pas une si mauvaise chose. Il y a beaucoup de trésors à découvrir.
Il n'y a peut-être pas encore de bassin de marée expresso dans lequel surfer, mais en attendant, pour notre divertissement et à des fins éducatives, il y a un café-théâtre. Parce que c'est une chose maintenant. Et, honnêtement, je serais un habitué du théâtre si cela impliquait de préparer, de rôtir et de servir des grains de café dans un bar.
Il y a trois bars où vous pouvez choisir de vous asseoir et l'un d'eux mesure 88 pieds de long, le plus long de tous les Starbucks. Les bars ne sont pas seulement des bars typiques, mais rappellent délibérément « la courbe de torréfaction unique des grains de café individuels », explique Liz Muller, vice-présidente senior du design mondial créatif. De plus, les bars sont conçus comme des scènes où les visiteurs et les amateurs de café pourront voir le café artisanal des baristas professionnels.
Pendant que vous flottez dans le magasin en admirant tous les arts de la scène du café qui se déroulent derrière le comptoir, vous pouvez également vous lancer dans une visite autoguidée. Comme un musée. Sauf dans un Starbucks. Avec l'accès à l'application Taobao d'Alibaba ou via l'application Web numérique Roastery, les amateurs de café pourront s'immerger dans une expérience caféinée numérique. Un porte-parole de Starbucks a déclaré à propos de la technologie, "en pointant simplement leurs appareils mobiles vers des fonctionnalités clés autour de la torréfaction pour donner vie aux informations sur l'histoire de la fève à la tasse de Starbucks". Tout ce que vous avez à faire pour en savoir plus sur les méthodes de brassage ou sur le haricot lui-même est de pointer votre téléphone dessus.
C'est tout ce que tout le monde aime chez Starbucks, multiplié. D'un menu élargi et personnalisé, au théâtre, à la technologie et à une grande visite autoguidée, il s'agit d'un parc d'attractions réel qui aurait pu être imaginé par Willy Wonka lui-même. Mais heureusement, nous n'avons pas à rugir à travers les gobelets partout à la recherche de Starbucks pour des billets en or. Le seul billet dont vous aurez besoin pour visiter le plus grand Starbucks du monde est un billet d'avion. J'espère donc que votre onglet Google Flights est ouvert en même temps que vous lisez ceci et que vous prévoyiez de faire un voyage l'année prochaine, de toute façon.
Heure de publication : 21 mars 2019