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  • El Starbucks más grande del mundo acaba de abrir en Shanghái y este Roastery Reserve es la tienda más grande de la compañía hasta el momento

    Con suerte, tiene su pasaporte a mano porque podría estar agregando un nuevo destino a sus planes de viaje para 2018. El Starbucks más grande del mundo acaba de abrir en Shanghái, China y, a juzgar por las fotos, parece la fábrica de chocolate de Willy Wonka, pero para los amantes del café. Es posible que haya fantaseado con dar un paseo en góndola por el río de chocolate de Wonka al menos una vez en su vida y eso, en su mayor parte, seguirá siendo una fantasía. Pero, si alguna vez soñaste con un parque temático de café que incluyera barras de té impresas en 3D, estás de suerte. Es posible que las paredes no estén revestidas con granos de café de los que puedas beber directamente, pero aún así, esto es nada menos que un país de las maravillas.

    El Starbucks Reserve Roastery de Shanghái abrió sus puertas el 5 de diciembre y hace que mi tienda Starbucks local parezca un acogedor rincón de café. Basado en el tamaño de esta mansión de café, mi Starbucks local literalmente podría acomodar algunas tiendas dentro. La buena noticia es que con una gran cantidad de pies cuadrados, no tiene demasiado tiempo para encontrar un buen asiento. Especialmente cuando tienes tres, tres, cafeterías para jugar a las sillas musicales. Algunos podrían argumentar que Pumpkin Spice Latte es una religión. Quiero decir, tiene seguidores bastante apasionados. Es posible que desee embarcarse en una peregrinación porque parece que aquí es donde encontrará la iluminación con especias y cafeína.

    Según la sala de prensa oficial de Starbucks, este país de las maravillas de granos de café, tés y pasteles tiene 30,000 pies cuadrados. Eso es más de medio acre de café con leche de temporada y pan italiano horneado por Princi. De hecho, podrías perderte aquí, y tal vez eso no sería tan malo. Hay muchos tesoros con los que tropezar.

    Es posible que aún no haya una piscina de mareas de espresso para surfear, pero mientras tanto, para nuestro entretenimiento y fines educativos, hay un teatro de café. Porque eso es una cosa ahora. Y, sinceramente, sería un asiduo al teatro si se tratara de preparar, tostar y servir granos de café en una barra.

    Hay tres barras en las que puede elegir sentarse y una de ellas mide 88 pies de largo, la más larga en cualquier Starbucks. Las barras no son simplemente barras típicas, sino que recuerdan deliberadamente "la curva de tostado única de los granos de café individuales", dice Liz Muller, vicepresidenta sénior de diseño global creativo. Además, los bares están diseñados como escenarios donde los visitantes y los amantes del café podrán ver el café artesanal de los baristas profesionales.

    Mientras flotas por la tienda mirando boquiabierto todo el arte del café que ocurre detrás del mostrador, también puedes realizar una visita autoguiada. Como un museo. Excepto en un Starbucks. Con acceso a la aplicación Taobao de Alibaba o a través de la aplicación web digital Roastery, los amantes del café podrán sumergirse en una experiencia digital con cafeína. Un portavoz de Starbucks dice acerca de la tecnología, "simplemente apuntando sus dispositivos móviles a las características clave alrededor del Roastery para dar vida a la información sobre la historia del grano a la taza de Starbucks". Todo lo que tiene que hacer para aprender sobre los métodos de preparación o el grano en sí mismo es apuntar su teléfono hacia él.

    Esto es todo lo que a todos les encanta de Starbucks, multiplicado. Desde un menú ampliado y personalizado hasta teatro, tecnología y una gran visita autoguiada, este es un parque de diversiones de la vida real que podría haber sido imaginado por el mismo Willy Wonka. Pero afortunadamente no tenemos que rugir a través de Starbucks en todas partes buscando tazas para boletos dorados. El único boleto que necesitará para visitar el Starbucks más grande del mundo es un boleto de avión. Así que espero que tengas la pestaña de Google Vuelos abierta al mismo tiempo que estás leyendo esto y estabas planeando hacer un viaje el próximo año, de todos modos.


    Hora de publicación: 21 de marzo de 2019